業務用 出刃 特製白三鋼 霧研 18cm
価格：10,057 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：モノタス・ポイント 楽天市場店
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【CC】キッチン>包丁・まな板>その他包丁・まな板魚や鳥を卸す職人向けの和包丁商品外寸(mm)全長340その他刃渡り：180mm◆魚や鳥を卸す職人向けの和包丁です。◆大きな骨なども切る為、刃こぼれがしにくい柔らかい材質の白三鋼を使用。◆手入れを怠ると錆びが生じます。◆商品画像はイメージです。サイズをご確認ください。◆業務用品のため、ページ内の商品名と箱に記載されている商品名が異なる場合...
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出刃用 水牛柄 刃渡り270mm用【厨房館】
価格：5,902 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
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●水牛の角は天然のものを使用していますので、写真とは色が異なる場合があります。（角の色指定は御容赦下さい。）※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】【 業務用 】出刃用 水牛柄 270m...
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WUSTHOF ヴォストフ スペシャルグレード 洋出刃 4584-26SG
価格：32,599 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ムラウチ
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超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り長時間にぎっていてもつかれず又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。刃渡り26cm 全長386mm 質量約:318g 背厚:約4mm●ドイツ・ゾーリンゲン・ヴォストフ社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。 ADLJ2026...
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黒打 小庖丁 105mm
価格：2,178 円
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販売店：Webby
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 ----------...
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マスターコック 抗菌洋出刃 MCDK180 27cm ブルー
価格：16,748 円
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販売店：厨房良品 楽天市場店
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材質：刃身/モリブデンバナジウム鋼（本研刃造り 本刃付） ハンドル/ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入エラストマー樹脂（耐熱温度115度...
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水野鍛錬所 源昭忠 青鋼DX小出刃庖丁 4寸5分 135mm
価格：57,640 円
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販売店：関の刃物屋MARUOKUネット
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藤寅作 出刃 165mm 料理 調理 調理器具 キッチン キッチン用品 キッチンツール 本格 丁寧 便利アイテム 目的別 用途別 サイズ別 ...
価格：23,520 円
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販売店：ikkyu
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【商品情報】●サビに強く、お手入れも簡単八角型ハンドルで握り心地がよい包丁です。●刀身には耐摩耗性に優れサビに強いモリブデンバナジウム鋼を採用。●ハガネ製のものに比べてお手入れしやすく、はじめての方にも扱いやすい和庖丁です。●藤次郎の職人が丁寧に刃付けを施しており、切れ味に妥協はありません。●ハンドルはエラストマー樹脂製で、木柄のように腐蝕する心配がないため衛生的です。●握り心地の良い八角型ハンド...
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兼松作 日本鋼 出刃庖丁 27cm【代引き不可】【包丁】【キッチンナイフ】【和包丁】
価格：55,242 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房用品専門店！安吉
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商品は写真の3番、1点のみです。 業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 【刃渡】27cm 【全長】460mm 【g】800g 【背厚】10.5mm 店舗用識別コード：0570400 #recommend...
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【ふるさと納税】土佐打ち刃物 左片刃 出刃包丁 150mm | 白紙2号 朴八角柄 徳蔵オリジナル【32046】 【グレイジア株式会社】 [...
価格：95,000 円
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販売店：高知県高知市
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400年の歴史を持つ伝統工芸である土佐打刃物を取り扱う「徳蔵」オリジナル包丁 ご家庭〜プロ向きの包丁で、魚の調理に向いた出刃包丁です。 魚を3枚に下ろしたり、頭を割る用途で使用します。 今ではめずらしい鍛冶屋の完全手作業による、良質な鋼を使用した霞の仕上げとなります。 ハンドルは耐久性に優れた朴の木を使用しており、手への馴染みも良く長時間の調理に対してもストレスなく使用頂けます。 土佐打刃物とは金...
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正広 包丁特上鮭出刃 15874
価格：50,119 円
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販売店：DIY FACTORY ONLINE SHOP
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特徴 ●和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。 ●一丁ごとに確かな品質。 ●最高級の鋼を使った、正広の自信作です。 ●刃渡り:300mm ●重量:625g ●刀身の材質:白紙 ●材質詳細:カーボン1.1% ●口輪:プラスチック ●硬度:HRC60 ●中子形状:打ち込み ●サブゼロ処理:なし ●ハンドルの材質:朴ノ木 仕様 サイズ カラー 重量 材質 付属品 1587...
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出刃 マスターコック 抗菌カラー庖丁 和出刃 MCDK165 ピンク MASTER COOK MCDK165 長さ:303、背厚:4、刃渡:...
価格：6,776 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房器具と店舗用品のTENPOS
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商品情報商品コード：aa1-7382530商品名：マスターコック 抗菌カラー庖丁 和出刃 MCDK165 ピンクEBMコード：7382530TKG商品コード：8-0326-0905メーカー：MASTER COOK寸法：長さ：303、背厚：4、刃渡：165型式：MCDK165お届け数(合計)：1重量：0.205kg商品コメント：●刃身/モリブデン・バナジウム鋼●ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無...
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堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 出刃 21cm（ASE04039）1-0303-0405魚用包丁 魚をおろす包丁 和庖丁 和包丁
価格：65,846 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ANNON キッチン・業務用食器
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●堺孝行 シェフ和包丁 銀三鋼 従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 スペック ブランド 堺 孝行 シリーズ シェフ和庖丁 サイズ 全長（mm）：375 背厚（mm）：8 質量（g）：420 容量 - 材質 銀三鋼 生産地 日本 その他仕様 ...
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Misono 洋出刃 両刃 152(24cm)手研本刃付〈AMS-08〉人気 ミソノ 洋出刃 みその 洋出刃 おすすめ ミソノ ナイフ MI...
価格：37,079 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ふじたクッキング
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商品の詳細 サイズ 全長375mm 背厚4.5mm 質量 460g 備考 この商品はご注文後に本刃付けの作業（製作）をします。 その為お届けまで7〜10日間かかりますので、あらかじめご了承下さい。Misono 洋出刃 両刃 152(24cm)手研本刃付〈AMS-08〉 ・伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。ミソノ・スウェーデン鋼。 ・ミソノ・スウェーデン鋼庖丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し...
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神田上作 出刃 195mm/業務用/新品/小物送料対象商品
価格：47,850 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房器具と店舗用品のTENPOS
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商品情報商品名：神田上作 出刃 195mm 寸法：-メーカー：カンダお届け数(合計)：1材質・素材：白二鋼・本露研・水牛桂柄メーカー品番：129007JANコード：4949362129072規格：規格195mm配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります...
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東一誠出刃庖丁240mm 出刃 包丁 和包丁 【あす楽対応】
価格：59,400 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房良品 楽天市場店
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ギフト対応サイズ：240mm材質：刀身/本霞・白鋼 柄/朴材 白三鋼を使った打刃ですので、研ぎやすく料理人に広く愛用されています...
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送料無料 包丁・ナイフ 堺 菊守 極上 出刃（片刃）包丁 22.5cm (1-0302-0509)
価格：50,631 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：食器の通販 KYOEI
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◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ ●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。『堺 菊守』シリーズの包丁一覧はこちらから★●安来白鋼 本霞研 ■サイズ：刃22.5cm、全長390mm■質量：450g■背厚：8.0mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していま...
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ブライトM9プロ 和風出刃_包丁 Brieto-M9pro 刃渡16.5cm モリブデン・バナジウム鋼 片岡製作所 M923 _AC3507
価格：16,401 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：調理道具専門店 エモーノ
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商品のご紹介 プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 タイプ： 和風出刃 サイズ： 【刃渡り】165mm（柄の長さは含まれておりません） 素 材： 【刀身】モリブデン・バナジウム鋼【ハンドル】抗菌剤入り黒積層強化木 特 徴： 【本研刃造り】プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥（すいど）の荒砥（あらと）・中砥（なかと）を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【サブ...
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出刃包丁 白鋼本職用 水牛柄付 片刃 刃長120mm ※取寄品 三木刃物 M403
価格：11,511 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：大工道具・金物の専門通販アルデ
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特徴魚の三枚卸や頭や骨など硬い部分の切断に最適です。仕様右利き用刃長：120mm仕上：片刃刃：安来鋼 白紙2号鋼(片刃)柄：水牛柄・朴※左利き用をご希望の方は別途見積もり致しますのでご連絡下さい。※注意：欠品の場合は納期が数ヶ月かかる場合があります。※商品画像はイメージです。※メーカーからの取寄せ商品のため、ご注文後のキャンセル、返品、交換はできません...
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兼松作 青二鋼 出刃庖丁 16.5cm【包丁】【キッチンナイフ】【和包丁】
価格：32,736 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房用品専門店！安吉
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商品は写真の10番、1点のみです。 【刃渡】16.5cm 【全長】310mm 【g】330g 【背厚】8.0mm 本職用の和庖丁で、切れ味の持続性に優れた最高級の料理庖丁です。 店舗用識別コード：0569000 #recommend...
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出刃庖丁 特撰 兼松作 18cm
価格：9,911 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：スタイルキッチン
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出刃庖丁 18cm 特撰 兼松作●刃渡寸法:18cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●兼松作特撰●安来鋼改良霞研●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません...
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正本 本霞・玉白鋼 出刃庖丁(片刃) 16.5cm【業務用包丁】【和包丁】【ナイフ】【和食包丁】【業務用厨房機器厨房用品専門店】
価格：51,480 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房用品専門店！安吉
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※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】314mm 【質量】280g 【背厚】7.8mm 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0283-0305 TKG-78-0289-0305 #recommend...
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片岡製作所 【洋出刃】270mm 【M910】Brieto−M9PRO【日本製】 抗菌ハンドルKATAOKA【包丁】【調理器具】
価格：13,600 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ニコスト 金物
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【本刃付け】 ◆砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【本研刃造り】 ◆プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【サブゼロ処理】 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 【ツバ】 一体口金付きで衛生的。 【...
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ブライト M10PRO 洋出刃 24cm M1011 業務用 4230100
価格：27,758 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：1956レストラン・サプライ
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●型番：M1011●サイズ全長：375(mm)●重量：370g●板厚：背:4.0(mm)●材質モリブデン・バナジウム鋼●刃渡り：24cm●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。●本刃付き●片刃●背厚：4.0mm※商品画像は...
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堺秀三郎 出刃包丁 片刃 150mm 霞研ぎ（長期在庫品）
価格：9,350 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：刃物・道具の専門店 ほんまもん
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製品仕様 ■サイズ：全長約290mm 刃部 刃渡り約150mm 刃幅約50mm 刃厚約7mm 柄部 長さ120mm 幅27.5mm 厚み21.5mm ■重量：約245g ■材質： 刃部 切刃 刃物鋼＋軟鉄 柄部 朴柄 ■刃の形状：片刃（右利き用） ■柄の形状：丸柄 ■製造：日本製 ■訳アリ理由：長期在庫品 ■特徴： 本鍛造された鋼製の家庭向け出刃包丁です。 初めての本格鋼製包丁に最適です。 ■注意...
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片岡製作所 マスターコック 小出刃120mm 両刃タイプ MCKK120 （日本製・国産・小出刃包丁・抗菌カラー庖丁・MASTER-COOK...
価格：4,136 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：キッチン応援隊！ラッキークィーン
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※片刃タイプは【コチラ】にてご紹介しております。 【特徴】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。 ●ハンドルカラー別に肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。 【商品詳細】 刃渡り：120mm 材質：刀身／モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル／ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌...
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【7月5日限定！最大100％ポイントバック】長雲斉 堺産 左用 出刃包丁 150mm アークランズ
価格：5,200 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：Arclands Online 楽天市場支店
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仕様用途：左利き用の魚、肉向けの包丁刃渡り：150mm柄長：95mm刃形状：片刃研ぎ直し：可能食器洗浄機：使用不可サビ防止方法：汚れや水分を拭き取り保管柄交換可能 製品サイズ(mm)縦×横×高さ：285×22×50 製品重量(g)242 生産国日本 左利き用の肉、魚向けの包丁です。 魚の三枚おろし、背開き、小骨の処理等に用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。 柄は交換が可能です。 ※品質向上のため...
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藤寅作 オールステンレス 小出刃 FU−633 10．5cm
価格：6,930 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ダイニングマート
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●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン,バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味,硬度,ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデ...
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小出刃 ブライトM11PRO M1130K 12cm
価格：6,584 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：スタイルキッチン
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小出刃 M1130K 12cm ブライトM11PRO●刃渡寸法:12cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●抗菌●ブライトM11PRO手研本刃付●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部:18-8 ステンレスステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。●刃部とハンドル部の溶接による一体化で、雑菌等の付着防止など、従...
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【遠藤商事 TKG】TKG SA SABUN ステンレス鋼 出刃 24cm ASB37024 遠藤商事
価格：15,679 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：あきばお〜楽天市場支店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
SA SABUN(サブン)ステンレス鋼 黒合板 HIGH CARBON STAINLESS STEEL 高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。※包丁のサイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ(cm)24全長(mm)380質量(g)375背厚(mm...
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【まとめ買い10個セット品】マスターコック抗菌カラー庖丁 和風出刃 MCDK-165 ピンク【 和包丁 出刃包丁 魚用包丁 良い包丁 よく切...
価格：80,203 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
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商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【洋庖丁 洋包丁 カラー包丁 おすすめメーカー】●全長(mm)：303●質量(g)：205●カラー：ピンク●背厚(mm)：4●メーカー品番：MCDK-165●マスターコック 抗菌カラー庖丁●材質：・刀身/モリブデン・バナジウム鋼・ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り、ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度)●多彩なカラーバリエーション ハンドルの...
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出刃包丁 楽天市場の検索結果
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