【お取り寄せ】正広 日本鋼口金付 洋出刃 240mm 13021
価格：34,837 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：JET PRICE
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【商品説明】正広が本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級牛刀のシリーズです。材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、正広オリジナルの最高級ハガネを開発しました。我が社の焼入れ職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。【仕様】●サイズ：240mm●材質：刃／1．05％カーボン・バナジウム・タングステン、ハンドル／特殊強化ファイバーボード【備考】※メーカーの都合により、パッケ...
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貝印 AK5064 関孫六 銀寿ST 和包丁 出刃 刃渡り180mm ステンレス 日本製
価格：4,731 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ファンズファクトリー
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鋭い切れ味が持続 サビにくいステンレス製商品の仕様 材質 刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金：ナイロン 柄：天然木 サイズ詳細 約56×310×24mm、刃渡り：約180mm、重量：約186g 生産国：日本 【ご購入前にご確認ください】 ※沖縄・離島、その他一部地域からのご注文はお受けできません。システムの都合上ご注文は可能ですが、自動キャンセルになりますのでご了承ください。 ※当店...
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【マラソン期間限定!エントリーでポイント5倍!!】【 業務用 】相 出刃包丁 堺孝行 霞研水牛柄 12cm【 庖丁 包丁 出刃包丁 包丁職人...
価格：10,990 円
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販売店：厨房卸問屋 名調
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商品概要●商品名:堺孝行 霞研水牛柄 相出刃包丁 12cm●刃渡:120mm●銘:堺孝行●柄:水牛安来の白鋼を使用し、柄は天然の水牛角付朴柄です。霞研水牛柄包丁シリーズ霞研水牛柄安来の白鋼を使用し、柄は天然の水牛角付柄を取り付けました。 霞研水牛柄 正夫元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫（しょうぶ）関東では柳刃ともいう。 霞研水牛柄 蛸引元々関東型の刺身包丁だが最近は柳...
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藤次郎 TOJIRO 令月 ステンレス鋼和庖丁 出刃 片刃 16.5cm FC-1073
価格：2,450 円
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販売店：Webby
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 ----------...
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【ポイント20倍】堺孝行 本霞研 出刃 30cm 05043 [青木刃物製作所] 出刃EBM vol.24[286-3]庖丁
![【ポイント20倍】堺孝行 本霞研 出刃 30cm 05043 [青木刃物製作所] 出刃EBM vol.24[286-3]庖丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm24/16/7941500.jpg?_ex=128x128)
価格：117,920 円
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販売店：厨房の達人
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●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。●片刃●背厚：9.0mmSakai Takayuki Honkasumi Deba Knife (narrow edge) 30cm 05043■ 外寸(mm)全長：480 ■重量 930g■板厚(mm) 背:9.0■材質 白三鋼●刃渡り 30cm※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会...
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正広 包丁特上鮭出刃 15873
価格：36,749 円
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販売店：DIY FACTORY ONLINE SHOP
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特徴 ●和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。 ●一丁ごとに確かな品質。 ●最高級の鋼を使った、正広の自信作です。 ●刃渡り:270mm ●重量:485g ●刀身の材質:白紙 ●材質詳細:カーボン1.1% ●口輪:プラスチック ●硬度:HRC60 ●中子形状:打ち込み ●サブゼロ処理:なし ●ハンドルの材質:朴ノ木 仕様 サイズ カラー 重量 材質 付属品 1587...
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堺實光プレミアムマスター2（ツバ付） 洋出刃21cm
価格：30,436 円
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販売店：スタイルキッチン
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345 310g※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)●銀三鋼はサビに強く、材質の硬度も高い為、切れ味が持続します。●両...
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洋出刃 ツバ付 スウェーデン鋼 ミソノ （No.150） 16.5cm
価格：20,645 円
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販売店：ダイニングマート
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洋出刃16．5cm ツバ付 スウェーデン鋼 ミソノ（No.150）●刃渡寸法:16.5cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●ミソノスウェーデン鋼シリーズ手研本刃付仕様●優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁...
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ASB40024 SA佐文 銀三鏡面仕上 出刃 24cm 4905001016448 TKG SA佐文銀三鏡面仕上出刃 Kitchen
価格：66,297 円
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販売店：測定器・工具のイーデンキ
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●仕様：24cm●サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm)：24 415 560 8.2●SA 佐文 銀三 鏡面仕上伝統の技が光る彩新の和庖丁。従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です。※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。4905001016448類似商品はこちらASB40021 ...
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堺實光 上作(白鋼ニ号)出刃包丁 27cm 17539【代引き不可】【包丁】【キッチンナイフ】【和包丁】
価格：85,976 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房用品専門店！安吉
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商品は写真の7番、1点のみです。 【刃渡】27cm 【全長】460mm 【g】745g 【背厚】9.0mm ●料理人から人気の高い白鋼二号を使用 ● 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』（機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています）をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。 店舗用識別コード：6392750 #recommend#関連商...
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貝印 AK5073 関孫六 碧寿ST 和包丁 出刃 刃渡り150mm(左利き用) ステンレス 日本製
価格：3,980 円
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販売店：ダイユーエイト楽天市場店
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軽量で扱いやすくサビにくいステンレス製商品の仕様 材質 刃体：ステンレス刃物鋼 柄：ポリプロピレン（耐熱温度110度） サイズ詳細 約56×283×24mm、刃渡り：約150mm、重量：約138g 生産国：日本 【ご購入前にご確認ください】 ※沖縄・離島、その他一部地域からのご注文はお受けできません。システムの都合上ご注文は可能ですが、自動キャンセルになりますのでご了承ください。 ※当店ではのし・...
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グレステン WMタイプ 出刃（片刃）16cm 216WM JAN:4562207322515
価格：14,610 円
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販売店：厨房・Byonho
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440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理（超低温処理）をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒、靭性（強度）、硬度の安定性（HRC58〜59度）、切れ味の持続性など、品質を徹底追及して高度な機能を実現。 刃に厚みがあり、魚のおろし、骨のたたき、甲殻類（カニ等）の殻割りなどにもお使い頂けます。 ステンレス一体型で衛生面に優れます。 ■ 特長...
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東一誠出刃庖丁180mm＊
価格：26,512 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：エムスタ
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サイズ：180mm材質：刀身/本霞・白鋼 柄/朴材白三鋼を使った打刃ですので、研ぎやすく料理人に広く愛用されています。001043006...
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Misono ミソノ刃物 スウェーデン鋼（龍彫刻入）洋出刃／No.151M 21cm
価格：29,799 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：エムスタ
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21cm 全長345mm 405g 背厚4.5mm龍は古くから縁起のいい想像上の動物として親しまれ、日本でも勇ましさや、たくましさの象徴として日本画の題材や文様などに登場。そこにはお守りとしての意味も含まれています。AMS14151...
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SA佐文（全鋼） 洋出刃 24cm ASB06024
価格：15,675 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：WADA TOKI
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正広 ステンレス和包丁 出刃（片刃）13.5cm【品番:10604】JAN:4978857006048
価格：7,018 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房・Byonho
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創業以来、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求しています。 日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。 シンプルなデザインと高い機能性は「グッドデザイン」の折紙つきです。 [ 仕様 ] ◇品番：10604 ◇刃渡り：135mm ◇全長：252mm ◇重量：183g ◇背厚：4.0mm ◇材質 ・刃身：ステンレス鋼 ・ハンドル：積...
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貝印 関孫六 金寿ステン 出刃150ミリ #000AK1101(代引不可)【送料無料】
価格：5,530 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：リコメン堂生活館
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【商品説明】●錆びにくくお手入れ簡単な和包丁。●サイズ:360×85×24mm ●重量:349g ●刃渡り:150mm ●材質:刃・モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼/口金・ナイロン/柄・積層強化木 ●日本※メーカーの都合によりパッケージ、内容等が変更される場合がございます。当店はメーカーコード（JANコード）で管理をしている為それに伴う返品、返金等の対応は受け付けておりませんのでご了承の上お買...
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570600 兼松作 日本鋼 小出刃庖丁 12cm 4548170009974
価格：10,375 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：アカリカ
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●外寸1：250●重量：130g●板厚厚み：背:6.7●材質1：安来鋼3号●刃渡り：12cm●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●片刃●1辺(mm)：60●2辺(mm)：270●3辺(mm)：30●重量(g)：190●製品重量(g)：13...
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堺實光 INOX 洋出刃 24cm【包丁】【キッチンナイフ】【JIKKO】【實光刃物】
価格：25,344 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房用品専門店！安吉
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品は写真の11番、1点のみです。 サビに強いモリブデン鋼 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』（機械ではなく職人の手で一本、一本仕上げています）をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。 【刃渡】24cm 【全長】373mm 【g】371g 【背厚】3.5mm 店舗用識別コード：5802800 #recommend...
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兼松作 別撰 ステンレス 出刃庖丁 16.5cm(代引不可)【送料無料】
価格：10,918 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：リコメン堂キッチン館
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■商品説明●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。ステンレス製ですから衛生的でサビにくい。●片刃■直径・サイズ290■深さ■重さ221g■容量●片刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください...
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【正広】 特上 出刃 210mm
価格：29,040 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ニューワールドネット名品倶楽部
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正広 特上 出刃 210mm 材質に使われている1.1％ カーボンはリン、硫黄などの不純物の少ない高級材です。ハンドルは白木（朴の木）上質材を使用しています。一丁ごとに確かな品質。最高級の鋼を使った正広の自信作です。 ■刃渡り 210mm ■重量 440g ■ブレード材質 日立安来鋼白紙ボカシ研 ■ハンドル材質 PC口付 朴木 ■備考 ※ご注文後のキャンセルは出来ませんのでご注意ください。 受注...
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河村刃物 堺菊守 和包丁 特製 出刃 13.5cm 水牛柄（送料無料 代引OK）
価格：13,860 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook
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区分サイズ刃渡り13.5cm全長26cm柄水牛材質安来白鋼備考硬さ：〇切れ味：〇砥ぎやすさ：◎●研ぎやすく、使いやすいプロ・一般用です。●日本刀の鍛錬技術の流れをくむ和包丁の切れ味の鋭さとその持続性は、世界的にも認められています。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 堺菊守 河村刃物 B-513 4582226894336 17-0125-1503 13-0107-1503 12-0093-0...
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貝印 AK5218 関孫六 金寿本鋼 和包丁 出刃 刃渡り180mm ハガネ製 日本製
価格：10,920 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ファンズファクトリー
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伝統の鍛造製法による 本格ハガネ和包丁商品の仕様 材質 刃体：ハガネ複合材（刃材：炭素鋼、合わせ材：軟鉄） 口金：水牛 柄：天然木 サイズ詳細 約62×324×23mm、刃渡り：約180mm、重量：約356g 生産国：日本 【ご購入前にご確認ください】 ※沖縄・離島、その他一部地域からのご注文はお受けできません。システムの都合上ご注文は可能ですが、自動キャンセルになりますのでご了承ください。 ※当...
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国産和包丁 出刃150mm
価格：4,480 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ホームプラザナフコ楽天市場店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
[特長]:■魚をさばくときなどに。■刃物の町・堺で作られた確かな素材、本格的な刃付の和包丁。■切り離れの良い裏押し加工。[仕様]:■サイズ(約):6.5cm×2.4cm×39cm■刀身サイズ(約):15cm■材質:刀身:業務用ハガネ、柄:ほうの...
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【まとめ買い10個セット品】ミソノモリブデン鋼 洋出刃 No.552 24cm【 洋包丁 洋出刃 魚用包丁 良い包丁 よく切れる包丁 専門店...
価格：334,072 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
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商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【洋包丁 洋庖丁 おすすめメーカー】●全長(mm)：370●質量(g)：420●背厚(mm)：4.5●メーカー品番：552●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を...
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小鍛冶竹弘作M401 出刃包丁 改良研 特殊炭素鋼 PC輪柄付 240mm＜三木刃物製作所＞
価格：21,290 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：趣味生活雑貨 アイランド
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※上の画像は小鍛冶竹弘（こかじたけひろ）作M401 出刃包丁 改良研 特殊炭素鋼 PC輪柄付 180mmです。 【特長】 ●魚の三枚卸や頭や骨など硬い部分の切断に 【仕様】 ・サイズ ： 240mm（刃渡り） ・刃の形状 ： 片刃（右利き用） ・鋼 ： 特殊炭素鋼 ・柄 ： PC輪・朴伝統の切れ味を選び抜かれた刃物鋼(特殊炭素鋼)と鉄を古来の製法を守りながら、庖丁の切味の源である鋼のねばりを絶えず...
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みきかじや村・小包丁V金10号鋼万能包丁（片刃）左用 105ミリ(No.TS126)
価格：12,012 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：丸久金物
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90〜120ミリは小アジ用、120〜150ミリはイカ裂き用としてご使用下さい。 サイズ 全長230mm・刃元巾28mm・刃渡105mm 重量 約73g 刃厚 約3mm 仕様 刃…V金10号鋼、鏡面仕上（片刃） 柄…P朴柄・紙箱入 ↓↓他のサイズ、左用も検索できます↓↓ TS121 V金10号万能包丁 90mm TS122 V金10号万能包丁 105mm TS123 V金10号万能包丁 120mm ...
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SA佐文 出刃(木製サヤ付) 19.5cm/業務用/新品/送料無料
価格：29,557 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器・家具・食器INBIS
レビュー件数：0 レビュー平均：0
■商品説明■商品名：SA佐文 出刃(木製サヤ付) 19.5cmメーカー品番：9-0298-0404お届け数：1JANコード：4905001016110その他仕様：●背厚(mm):7.5特記事項：●SA 佐文 本霞・白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先から マチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。サイズ：●全長(mm):350●質量(g):370【配送料について】この商...
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マック 4950673106362 出刃 片刃 CL−75 刃渡り185mm 全長320mm【キャンセル不可】
価格：14,250 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：測定器・工具のイーデンキ
レビュー件数：0 レビュー平均：0
マック06-6971-1701【商品説明】●硬くてサビに強い、モリブデン特殊鋼の和包丁シリーズ類似商品はこちらマック 4950673106355 出刃 片刃12,502円マック 4950673106423 出刃 片刃5,757円マック 4950673109103 相出刃 T51,360円マック 4950673106324 相出刃 刃7,170円マック 4950673921583 相出刃 H39,5...
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片岡製作所 Brieto-M10PRO 洋出刃270mm M1010 （日本製・国産・洋出刃包丁・庖丁・デポット加工・ブライト）
価格：34,320 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：キッチン応援隊！ラッキークィーン
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【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●ハンドルは耐腐触性に優れた黒積層強化木。 【商品詳細】 刃渡り：270mm 材質：刀身／モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル／抗菌剤入り黒積層強化木 原産国：日本製 ■Brieto-...
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