ブライトM11プロ 骨スキ M1109 15cm【洋庖丁 洋包丁 業務用】
価格：7,510 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●全長(mm)：270●質量(g)：130●背厚(mm)：2.2●メーカー品番：M1109●プロのニューステータス Briet-M11PRO●特長と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺 菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。●...
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堺寛光 プレミアムマスター2(ツバ付) 骨スキ 角 15cm(片刃) AZT8401【送料無料】
価格：19,380 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：リコメン堂生活館
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堺寛光 プレミアムマスター2（ツバ付） 骨スキ 角 15cm（片刃） AZT8401 JANコード 4974158564188●サイズ(cm):15●全長(mm):270●重量(g):165●背厚(mm):2.3■堺實光 プレミアムマスター2 銀三鋼・素材は高級刃物の安来鋼 銀紙三号(銀三鋼)を使用。■・銀三鋼はサビに強く、■材質の硬度も高い為、切れ味が持続 します。【送料について】北海道、沖縄、...
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MISONO骨スキ角型(鳥魚包丁) 刃渡り145mm
価格：13,580 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：工具のお店 モンジュSHOP
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サイズ：全長270mm、刃渡り145mm 重量：180g 材質：ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼、ハンドル：黒強化...
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マサヒロ 正広作 口金付 ガラスキ #13024
価格：19,390 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：XPRICE楽天市場店
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商品説明★ 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。スペック* 全長：304mm* 刃渡り：180mm* 刃厚：5.0mm* 重量：310g* 材質…・刀：正広オリジナルのハガネZCD-U使用・ハンドル：天然...
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遠藤商事 SA佐文 青鋼 骨切 27cm ASB50027【送料無料】
価格：64,290 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：リコメン堂ホームライフ館
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遠藤商事 SA佐文 青鋼 骨切 27cm ASB50027 JANコード 4905001016820●サイズ(cm):27●全長(mm):430●重量(g):450●背厚(mm):6.0●材質：青紙鋼 朴 水牛桂柄■SA 佐文 青銅安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。■技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。■※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁...
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龍治 ステンカラー 骨スキ 150mm RYS-21緑 G （131759）07-0258-0602包丁 骨スキ 骨スキ包丁 軽さと握りやす...
価格：5,830 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ANNON キッチン・業務用食器
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●7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。 使用している塗料は食品、添加物などの規格基準に適合 肉、魚、野菜、加工済食材などの食品別に利用できるので、衛生管理（HACCP対応）が可能です。 ●モナカハンドル ハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、角を丸くすることで、握りやすく手の負担を軽減。ディンプル加工が指にフィット、しっかり握れすべりにくい構造。 サビに強く高硬度で切れ味が...
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☆ 調理小物 ☆Brieto-M11和風出刃 M1196 [ 刃渡150mm ] 【 飲食店 厨房 キッチン 業務用 】
![☆ 調理小物 ☆Brieto-M11和風出刃 M1196 [ 刃渡150mm ] 【 飲食店 厨房 キッチン 業務用 】](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/setomono/cabinet/hg/hg7/hg-608144.jpg?_ex=128x128)
価格：15,730 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：せともの本舗
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[商品名] Brieto-M11和風出刃 M1196[素材] 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼[寸法] [ 刃渡150mm ]実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた製品です。[ 刃渡150mm ] 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼 サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備...
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杉本 CM鋼 骨すき 14cm CM2215 ASG23【送料無料】
価格：22,480 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：リコメン堂キッチン館
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杉本 CM鋼 骨すき 14cm CM2215 ASG23 JANコード 4905001235474●サイズ(cm):14●メーカー品番:CM2215●全長(mm):270●重量(g):175●背厚(mm):2.9●材質：特殊合金鋼(クロームモリブデン)■杉本 CM鋼(クローム・モリブデン鋼)従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。■サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に...
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送料無料 包丁・ナイフ ミソノ・スウェーデン鋼包丁 骨すき角大No.145（片刃）16.5cm (1-0311-0501)
価格：21,551 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：食器の通販 KYOEI
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◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ ミソノ・スウェーデン鋼包丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に鍛造し、適切な熱処理、丁寧な研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。『ミソノ(Misono)』シリーズの包丁一覧はこちらから★伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味！■サイズ：全長280mm、刃16.5cm■重量：210g●北海...
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堺寛光 INOX 骨スキ角(片刃) 15cm AZT1301【送料無料】
価格：16,090 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：リコメン堂
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堺寛光 INOX 骨スキ角（片刃） 15cm AZT1301 JANコード 4974158510185●サイズ(cm):15●全長(mm):270●重量(g):145●背厚(mm):2.5●材質：刃身:モリブデン鋼、柄部:合板柄■堺實光INOX シリーズ モリブデン鋼1.炭素、ケイ素、マンガン等の主3元素の他にクローム、モリ ブデンを含有しております。■鋼の中にクロームを12%以上加えることによっ...
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ウ゛ォストフ グランプリ2 西洋型骨スキ 4615 14cm【業務用包丁】【キッチンナイフ】【洋包丁】【WUSTHOF】【業務用】
価格：14,120 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：OPEN キッチン
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※商品は画像の21番1点になります。 【寸法】全長275mm 【重量】119g 【背厚】2.0mm 店舗用識別コード：TKG-77-0302-3201 TKG-78-0308-180...
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AUS8 骨スキ 黒ハンドル 150mm/両刃/AUS8/黒ハンドル/日本製/徳蔵刃物・TOKUZO KNIVES・JAPAN・Kitche...
価格：17,930 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：森徳蔵楽天市場店
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商品名 AUS8 骨スキ 黒ハンドル 刃の形状 両刃 構造 全鋼 鋼材 ステンレス鋼 鋼材の種類 AUS8：錆に強くお手入れ簡単 INOX 口輪・ツバ ステンレス・共口 柄 樹脂：黒 刃渡り※ 150mm 重量※ 171g 最厚部※ 2.3mm その他 磨き 商品説明 プロ向きの包丁で、肉の調理に向いた骨スキ包丁です。 刃が厚く骨と肉を切り離す包丁で、鶏を捌いたり肉全般の解体に使う包丁です。 錆び...
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堺實光 STD抗菌PC 骨スキ東 片刃 15cm 赤 56138
価格：10,045 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：mono
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 ----------...
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堺寛光 紋鍛 骨切包丁(片刃) 27cm AZT2002【送料無料】
価格：117,390 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：リコメン堂
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堺寛光 紋鍛 骨切包丁（片刃） 27cm AZT2002 JANコード 4974158094197●サイズ(cm) :27●全長(mm):420●重量(g):350●背厚(mm):5.0●材質：刃身:青鋼二号、柄部:八角水牛柄■※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。■堺實光 紋鍛(青鋼) 安来青鋼二号1.鋼の中では最高級と言われ...
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☆ 調理小物 ☆Brieto-M1131 小出刃(両刃) 10.5cm [ 105 x 223mm 85g ] 【 飲食店 厨房 キッチン ...
![☆ 調理小物 ☆Brieto-M1131 小出刃(両刃) 10.5cm [ 105 x 223mm 85g ] 【 飲食店 厨房 キッチン ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/setomono/cabinet/hg/hg7/hg-130081.jpg?_ex=128x128)
価格：10,890 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：せともの本舗
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[商品名] Brieto-M1131 小出刃(両刃) 10.5cm[素材] 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼[寸法] [ 105 x 223mm 85g ]実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた製品です。[ 105 x 223mm 85g ] 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼 サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブ...
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グレステンTKタイプ ガラスキ 420TK 20cm【洋包丁 洋庖丁 業務用】【厨房館】
価格：23,673 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
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商品の仕様●全長(mm)：313●質量(g)：285●背厚(mm)：3●メーカー品番：420TK●GLESTAIN グレステン●440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。●TKタイ...
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【送料無料】_堺刀司 骨透角（サバキ）包丁 145mm【RCP】【ワイングラス/カトラリー】【バー/カクテル】 北海道/沖縄/離島 追加送料...
価格：26,400 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ワインスタイル東京ギャラリー
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商品詳細サイズ (mm)：145素材：モリブデン銅、ミックス合板容量：N/A梱包形態：箱入り原産国：日本※メーカー都合により仕様や生産地が一部変更される場合がございます。刃物の本場、泉州堺の伝統と技術の逸品。帝国ホテル元料理長、故・村上信夫氏も「ローストビーフを60本スライスし続けても切れ味が変わらない」と絶賛し、愛用し続けました...
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【片岡製作所】片岡製作所 M1009 ブライト M10PRO 骨スキ 150mm Brieto
価格：7,920 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：あきばお〜楽天市場支店
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正広別作 骨透（サバキ・解体包丁）角（中）150mm 木柄 1ケース（6本入り）
価格：32,450 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：e刃物.com楽天店
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※お得な6丁入りです。 食肉・食鳥関係の方に圧倒的な支持を受けているサバキ包丁（関東型）です。 骨透角は、関西地方では「関東サバキ」とも呼ばれ、主に関東地方で、肉を骨から外す作業や、全国の食鳥加工場で、鳥をさばくのに使われています。 また、ハンターがイノシシや鹿などの獲物をさばくのにもとても使いやすく、多くの方に愛用されています。 正広独自の特殊炭素綱（錆びるがはね）製ですが、常に脂が付く事もあり...
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ミソノ(Misono) モリブデン鋼 骨すき丸型 No.542 (西型) 14.5cm
価格：13,929 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：PON卓ショップ
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ミソノ(Misono) モリブデン鋼 骨すき丸型 No.542 (西型) 14.5cmメーカー型番:542サイズ:刃渡り 14.5 全長 26cm背厚:2.6mm重量:170g材質:ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼 ハンドル:黒強化木原産国:日...
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STD抗菌PC ツバ付 骨スキ角 150mm 白 56178 CHPC0606
価格：13,585 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：WADA TOKI
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【フェリックス】フェリックス プラチナム 骨スキ 952115 15cm
価格：6,540 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：あきばお〜楽天市場支店
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フェリックスプラチナムシリーズは熟練工によってモリブデンバナジウム鋼を鍛造し製造された、シェフに愛用されている庖丁です。優れた耐食性、カミソリのような鋭い刃、物理的デザインによるグリップは継ぎ目が無く衛生的で、長時間使用しても疲れません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法になっております。※ドイツメーカー品番:952115サイズ(cm):15全長(mm):280質量(g):112背厚(mm):...
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【ギフト対応可】TOJIRO Colorシリーズ モリブデンバナジウム鋼(グリーン) 骨スキ 150mm F-232G 選べる無料ラッピング...
価格：3,938 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ニューワールドネット名品倶楽部
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切れ味をも一歩先へ 藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しています。 全ての工程を一貫して行うことで、品質の高い製品をお客様にお届けしています。 創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」のもう一歩先にある 「最高の道具を手にした満足感」を実感していただくため、誠意・真心・感謝・創造の4つの想いと供に、 常に技術を磨き、製品を作り続けているメーカーで...
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要エントリ【12/20 24時間限定当選確率2分の1！1等最大100%ポイントバック】 ヴォストフ クラッシックアイコン 西洋型骨スキ 1...
価格：26,235 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ヒットライン
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送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】※ヴォストフの商品リニューアルの為リニューアル後の商品が発送される場合がございます。新型 旧型はご選択いただけません。 ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイ...
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要エントリ【12/20 24時間限定当選確率2分の1！1等最大100%ポイントバック】 テイケイジイ SA佐文 青鋼 骨切 30cm AS...
価格：60,383 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ヒットライン
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送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】SA 佐文 青銅安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっており...
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堺菊守 日本鋼(口金付)ガラスキ 18cm AKK5901【送料無料】
価格：18,690 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：リコメン堂
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堺菊守 日本鋼（口金付）ガラスキ 18cm AKK5901 JANコード 4582226891083●サイズ(cm):18●全長(mm):310●重量(g):280●背厚(mm) :3.8●材質：日本鋼■堺菊守 日本鋼(口金付) 日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます...
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片岡製作所 ブライト M11プロ ガラスキ M1166 18cm 4906496807665
価格：12,612 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ワンズマート楽天市場店
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■モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。■抗菌加工※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。[素材・材質]刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：18-8ステンレス鋼メーカー品番：M1166サ...
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堺菊守 日本鋼(口金付)骨スキ 角 15cm AKK5601【送料無料】
価格：10,590 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：リコメン堂
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堺菊守 日本鋼（口金付）骨スキ 角 15cm AKK5601 JANコード 4582226891014●サイズ(cm):15●全長(mm):270●重量(g):170●背厚(mm):2.8●材質：日本鋼■堺菊守 日本鋼(口金付) 日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます...
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堺寛光 紋鍛 身卸包丁(片刃) 27cm AZT2103【送料無料】
価格：75,290 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：リコメン堂ホームライフ館
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堺寛光 紋鍛 身卸包丁（片刃） 27cm AZT2103 JANコード 4974158094258●サイズ(cm) :27●全長(mm):435●重量(g):325●背厚(mm):6.0●材質：刃身:青鋼二号、柄部:八角水牛柄■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。■堺實光 紋鍛(青鋼) 安来青鋼二号1.鋼の中では最高級と言われる「安来 青...
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片岡製作所 マスターコック 骨スキ MCHK150Y
価格：5,698 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：モトメガネ 楽天市場店
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●メーカー名：片岡製作所 / kataoka(カタオカセイサクジョ)●商品名：マスターコック 骨スキ●メーカー品番：MCHK150Y●JANコード：4906496805463商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：263mm■重量：90g■材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂●備考■砥石による本格的な刃付けを施...
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