河村刃物 堺菊守 和包丁 特製 骨切 24cm 水牛柄（送料無料 代引OK）
価格：36,640 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook
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区分サイズ刃渡り24cm全長39cm柄水牛材質安来白鋼備考硬さ：〇切れ味：〇砥ぎやすさ：◎●研ぎやすく、使いやすいプロ・一般用です。●日本刀の鍛錬技術の流れをくむ和包丁の切れ味の鋭さとその持続性は、世界的にも認められています。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 堺菊守 河村刃物 B-924 4582226894541 17-0125-2001 13-0107-2001 12-0093-090...
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EBM 骨切ノコ 弓型 3515100
価格：36,410 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：RideOne（ライドワン）
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EBMの一覧はこちら■サイズ(mm) ： 全長：590■重量 ： 1030g■材質 ： ステンレス刃JANCD:4548170133365【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がござい...
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Misono 骨スキ丸型 No.542
価格：12,224 円
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販売店：KanamonoYaSan KYS
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【※※ ご購入の前に必ずお読みください ※※】 こちらの商品は、お取り寄せに送料がかかる商品となっており、 少しでもお安く提供させていただくため、同じ仕入先のご注文とまとめて発注を行っています。 注文状況によりましては、商品の発送に約1ヶ月ほどお時間を頂く場合がございます。 お急ぎの場合は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。 ※別途送料が必要です。 【注意】 ※ご注文後に納期に時間がかかる理...
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Misono ミソノ EU・カーボン鋼 骨スキ丸145mm 142 (misono 日本製 包丁 キッチン ナイフ 切れ 調理 器具 料理 ...
価格：13,560 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：B・Bセレクト楽天市場店
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ミソノは名刀関の孫六で有名な800年の伝統を誇る刀都関で、 プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。 ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材...
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和骨スキ(東型) 特上 刃渡り：150mm 【ECJ】
価格：27,717 円
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販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD
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商品の仕様●特上片刃和式●人気のあるサバキ類を完全片刃の和包丁で製作しました。肉、魚両方に使えるスペシャルモデルになります。●材質:白二鋼 サビます●柄:朴水牛柄※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、...
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アズワン 堺實光 上作(白鋼ニ号)骨切包丁 17571 5867270 33cm 61-7874-28 1点
価格：136,639 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：DIY FACTORY ONLINE SHOP
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特徴 ■特徴 ●料理人から人気の高い白鋼二号を使用 ●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。 ●片刃 ■仕様 ●外寸：500mm ●重量：520g ●板厚：背：5.5mm ●材質：白鋼二号 ●刃渡り：330mm 仕様 サイズ 33cm 入数 1点 6178742...
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越前数馬作 骨スキ 片刃 150mm 白二鋼 紫檀鎬柄 622154 202308
価格：20,790 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：日用品卸問屋 火の鳥
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鋭い切味が持続する白二鋼の片刃包丁 骨スキ以外の用途で鰈・鮃等の魚の5枚卸にも使用できます。 越前数馬 骨スキ 白二鋼 片刃150mm 紫檀鎬柄 【特長】 切味鋭白二鋼の骨スキ用包丁です。 骨から肉を切り離したり鶏を捌いたりする包丁です。 カレイやヒラメ等を繊細に5枚卸にする時に使い易い和式包丁です。 柄は耐久性の高い高級素材の紫檀鎬柄です。 【仕様】 ■全長 ： 約 284mm ■刃渡 ： 約 ...
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堺菊守 日本鋼 骨スキ(丸)西型 135mm CHAA0501
価格：12,810 円
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販売店：WADA TOKI
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グレステンTKタイプ ガラスキ 420TK 20cm【洋包丁 洋庖丁 業務用】【ECJ】
価格：24,322 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD
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商品の仕様●全長(mm)：313●質量(g)：285●背厚(mm)：3●メーカー品番：420TK●GLESTAIN グレステン●440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。●TKタイ...
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KATAOKA 片岡製作所 【MASTER COOK】抗菌カラー庖丁 骨スキ／MCHK−150 イエロー
価格：4,851 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ムラウチ
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【メール便対応可4個まで】 15cm 全長263mm 90g 背厚2.2mm材質…刀身：モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り・ポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）◆本研刃造り：プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。◆本刃付け：砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続...
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解体包丁 骨スキ角型(片刃) 箱無し CHRA1301
価格：8,745 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：WADA TOKI
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☆ 調理小物 ☆TOカラー包丁 骨スキ 15cm レッド [ 刃渡150mm ] 【 飲食店 厨房 キッチン 業務用 】
![☆ 調理小物 ☆TOカラー包丁 骨スキ 15cm レッド [ 刃渡150mm ] 【 飲食店 厨房 キッチン 業務用 】](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/setomono/cabinet/hg/hg7/hg-131101.jpg?_ex=128x128)
価格：6,050 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：せともの本舗
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[商品名] TOカラー包丁 骨スキ 15cm レッド[素材] 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂(抗菌加工)[寸法] [ 刃渡150mm ]実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた製品です。[ 刃渡150mm ] 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂(抗菌加工) 一部の商品はメーカーよりお取り寄せとなりますので、納期が前後することがございます。あらかじ...
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正本 ツバ付紫丹柄 骨スキ 14．5cm CT−5614
価格：20,326 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：スタイルキッチン
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●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。●不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。●片刃●背厚:2.4mm※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)外寸(mm)全長：270 重量150...
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タマハガネ 竹 ボーニングナイフ フレキシブル 16cm TK-1120 ATM-51[関連：片岡製作所 TAMAHAGANE 日本製 オー...
価格：11,440 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：corpoforte
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【タマハガネ 竹 ボーニングナイフ フレキシブル 16cm TK-1120】 ●サイズ：刃渡り160mm/全長300mm 背厚2.2mm ●重量：160g ●材質（刃）：モリブデン・バナジウム鋼割込 ●材質（ハンドル）：18-8ステンレス鋼 ●原産国：日本 ■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ■砥石による本格的な刃...
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グレステン プロフェッショナルナイフ積層強化木ツバ付ハンドル 415TKホネスキ15cm【送料無料/新潟の刃物/ディンプル/高級包丁/一流シ...
価格：26,400 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：MINK-WEB-SHOP
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◎機能を追及した特殊熱処理を行っています。 耐触性、耐摩耗性、耐熱性、耐寒性、強度、 硬度の安定性、切れ味の持続性など品質を 徹底的に追求しています♪ ◎プロ用のツバ付包丁♪ ◎柄は水に強い積層強化木を使用♪ ◎刀身と柄の間にツバが付き丈夫でお手入れが易しい♪ ◎握ったときのバランスがいい♪ ◎グレステンの特徴をきわだてる二段の特殊形状。 （ペティナイフは一段） ミゾに空気が入ることで、素材との摩...
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タマハガネ 竹 ボーニングナイフ 16cm TK-1119 ATM-50[関連：片岡製作所 TAMAHAGANE 日本製 オールステンレス ...
価格：11,440 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：corpoforte
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【タマハガネ 竹 ボーニングナイフ 16cm TK-1119】 ●サイズ：刃渡り160mm/全長300mm 背厚2.2mm ●重量：170g ●材質（刃）：モリブデン・バナジウム鋼割込 ●材質（ハンドル）：18-8ステンレス鋼 ●原産国：日本 ■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭...
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☆ 調理小物 ☆マスターコック MCGK-210 牛刀(両刃) イエロー [ 210 x 330 x 2.2mm 120g ] 【 飲食店 ...
![☆ 調理小物 ☆マスターコック MCGK-210 牛刀(両刃) イエロー [ 210 x 330 x 2.2mm 120g ] 【 飲食店 ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/setomono/cabinet/hg/hg7/hg-130195.jpg?_ex=128x128)
価格：6,897 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：せともの本舗
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[商品名] マスターコック MCGK-210 牛刀(両刃) イエロー[素材] 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:ポリプロピレン樹脂[寸法] [ 210 x 330 x 2.2mm 120g ]実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた製品です。[ 210 x 330 x 2.2mm 120g ] 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:ポリプロピレン樹脂 耐熱温度115度 プラスチック製ハ...
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8812300 EBM E−PRO モリブデン 骨スキ 角型 15cm 4548170067820
価格：5,473 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：測定器・工具のイーデンキ
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●外寸1：275●重量：161g●板厚厚み：背:2.1●材質1：モリブデン鋼●材質2：特殊樹脂●洗浄機：○●刃渡り：15cm●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)●片刃●1辺(mm)：80●2辺(mm)：340●3辺(mm)：30●重量(g)：280●製品重量(g)：1614548170067820類似商...
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ミソノNo.741UX10骨スキ角145mm鳥魚庖丁
価格：22,358 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：エムスタ
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サイズ：全長270mm材質：高純度ピュアステンレス鋼重量：210g070262001...
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龍治 ステンカラー 骨スキ 15cm レッド/業務用/新品/小物送料対象商品
価格：3,157 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房器具と店舗用品のTENPOS
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■商品説明■商品名：龍治 ステンカラー 骨スキ 15cm レッドメーカー品番：9-0335-0602お届け数：1JANコード：4962336119305カラー：レッドその他仕様：●背厚(mm):2.5特記事項：●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。●ス...
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兼常作 解体ステンレスシリーズ 骨スキ 角(片刃)/業務用/新品/小物送料対象商品
価格：9,361 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器・家具・食器INBIS
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■商品説明■商品名：兼常作 解体ステンレスシリーズ 骨スキ 角(片刃)メーカー品番：9-0340-2801お届け数：1JANコード：4956856723388質量：(kg):0.240特記事項：●全長:265 刃渡り:150 背厚:2.5サイズ：●全長×刃渡り×背厚(mm):265×150×2.5【配送料について】【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合がありま...
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【名入れ無料】堺一文字光秀 特鋼 骨スキ包丁 ツバなし 丸型 【送料無料】 包丁 キッチン 送料無料 ギフト包装無料 プレゼント 贈り物 結...
価格：16,300 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店
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-鋼材- 炭素系刃物鋼にタングステンクロムを多めに配合し、鋼としては錆に強い特殊な鋼材を使用し、高硬度で刃もちが良く、研ぎやすい新素材の包丁です 。 -用途- 骨から 肉を切り離すための小ぶりの包丁で 細かい作業にむいています。鳥を捌いたり、肉の解体に使用する関西型(アゴ付)のサバキ包丁です。 -注意- 使い終わった後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください。柄も同じよう...
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SA佐文 青鋼 骨切 30cm 【代引き不可】【業務用包丁】【和包丁】【ナイフ】【和食包丁】【Ω佐文】【業務用】
価格：69,300 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：OPEN キッチン
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※商品は画像の18番1点になります。 【寸法】全長465mm 【重量】510g 【背厚】6.0mm 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0279-1802 TKG-78-0285-180...
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藤次郎 骨スキ 150mm FU-803(代引不可)【送料無料】
価格：11,290 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：リコメン堂ホームライフ館
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【商品説明】●切れ味が抜群、サビに強いプロからご家庭まで幅広く使われています。●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。●ハンドルにはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用し、経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。●刀身とハンドルの接合部には、汚れが溜まりにく...
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TO カラー包丁 骨スキ 15cm ブラック （131104）07-0255-1106骨スキ包丁 包丁 ナイフ 本職用包丁 藤次郎
価格：4,950 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ANNON キッチン・業務用食器
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☆HACCPとは 食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（Hazard Analysis and Critical Control Point）です。 集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。 日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。 日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励し...
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TO カラー包丁 骨スキ 15cm レッド （131101）07-0255-1103骨スキ包丁 包丁 ナイフ 本職用包丁 藤次郎
価格：4,950 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ANNON キッチン・業務用食器
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☆HACCPとは 食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（Hazard Analysis and Critical Control Point）です。 集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。 日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。 日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励し...
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波刃モンスター パン・ケーキナイフ M-2 カステラナイフ波刃 36cm ステンレス製 波刃ナイフ ブレッドナイフ 人気 カステラ包丁 業務...
価格：9,305 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ふじたクッキング
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商品の詳細 サイズ 全長505mm刃渡り36cm 背厚1,8mm 製造国 日本 材質 【ハンドル】ポリプロピレン（耐熱温度90度） 【ブレード】ステンレススチール（モリブデンバナジウム鋼）サンクラフト 波刃モンスター パン・ケーキナイフ M-2 カステラナイフ波刃 36cm カステラ包丁 日本製 ケーキナイフ■手が疲れにくい、超軽量ナイフ ■細かく鋭い波刃で、スパッと軽快な切れ味を実現 細かく鋭い...
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マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 骨スキ庖丁 150mm ブルー MCHK150M
価格：5,372 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ダイニングマート
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263 90g●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理 UP●片...
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正広作 プラ柄 MV鋼 骨スキ 丸 片刃 15cm 13908 AMS-D2[関連：マサヒロ MASAHIRO 日本製 食器洗浄機対応 洋包...
価格：8,800 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：くるちかも culticamo
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【正広作 プラ柄 MV鋼 骨スキ 丸 片刃 15cm 13908】 ●サイズ：刃渡り150mm/全長260mm 背厚2.5mm ●重量：113g ●材質（刃）：特殊ステンレス刃物鋼 ●材質（ハンドル）：エラストマー樹脂 ●原産国：日本 ●食器洗浄機対応 ■食洗器対応！衛生的なプラスチックハンドル。 ■錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 ■木製ハンドル同様、手に伝わる重...
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藤寅作 骨スキ FU-885 15cm /業務用/新品
価格：7,151 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器・家具・食器INBIS
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■ 商品について ■ ＜藤寅作 DPコバルト合金鋼(VG10)割込シリーズ＞ ・切れ味と耐久性に優れた刀身材。 ・握りやすいトルネード模様のハンドルが特徴的なオールステンレスシリーズ。 ・刃とハンドルの一体型で、雑菌の侵入を防ぎ、業務用として確かな品質を誇ります。商品情報商品名：藤寅作 骨スキ FU-885 15cm寸法：長さ:275・背厚:3.2・刃渡:150送料区分：小物送料お届け数（合計）：...
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