EBM E−pro PLUS 骨スキ 角型 15cm グリーン (EBM25-1)(246-5)
価格：8,228 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：食器の通販 KYOEI
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！！メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●切れ味最高ハンドルのフィッ...
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トウジロウ カラー庖丁 骨スキ 15cm F−252BK 黒
価格：3,483 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：スタイルキッチン
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●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃,ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●片...
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SA SABUN ステンレス鋼 骨すき 13.5cm【洋庖丁 洋包丁 業務用】【厨房館】
価格：7,945 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
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商品の仕様●全長(mm)：260●質量(g)：150●背厚(mm)：2.5●SA SABUN(サブン)ステンレス鋼 黒合板●HIGH CARBON STAINLESS STEEL高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。●※包丁のサイズは、すべて刃渡り寸法とな...
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Total Kitchen Goods 杉本 CM鋼 ガラスキ 17cm／CM2318
価格：30,790 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ムラウチ
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17cm 全長305mm 248g 背厚3.9mm従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。サビにくく、切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。ASG25...
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兼常作 ローズ柄 骨透 角 150mm
価格：9,136 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ダイニングマート
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●ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ●イノシシ、シカ、トリなどのジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌きなど、専門的分野で活躍する包丁。●用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えている。●天然木ローズウッドのハンドルは、合板材に比べ滑りにくく、しっくり手になじむ。●熟練職人のこだわりの刃研ぎが施されております。（片刃）外寸(mm)全長：265mm...
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堺寛光 プレミアムマスター2(ツバ付) 骨スキ 角 15cm(片刃) AZT8401【送料無料】
価格：21,390 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：リコメン堂ホームライフ館
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堺寛光 プレミアムマスター2（ツバ付） 骨スキ 角 15cm（片刃） AZT8401 JANコード 4974158564188●サイズ(cm):15●全長(mm):270●重量(g):165●背厚(mm):2.3■堺實光 プレミアムマスター2 銀三鋼・素材は高級刃物の安来鋼 銀紙三号(銀三鋼)を使用。■・銀三鋼はサビに強く、■材質の硬度も高い為、切れ味が持続 します。【送料について】北海道、沖縄、...
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ブライト M11プロ ケーキナイフ ウェイブエッジ M1147 カステラ庖丁 42cm モリブデン鋼 日本製 カステラ包丁 カステラ切り カ...
価格：24,635 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ふじたクッキング
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商品の詳細 サイズ 全長560mm刃渡り42cm 背厚mm 製造国 日本 材質 刀身:モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル:18-8ステンレス鋼ブライト M11プロ ケーキナイフ ウェイブエッジ M1147 カステラ庖丁 42cm モリブデン鋼 日本製 カステラ包丁 カステラ職人ご用達 カステラ庖丁 プロの切れ...
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片岡製作所 M 12PRO 骨スキ M1209
価格：11,045 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：モトメガネ 楽天市場店
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●メーカー名：片岡製作所 / kataoka(カタオカセイサクジョ)●商品名：M 12PRO 骨スキ●メーカー品番：M1209●JANコード：4906496809591商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■材質：刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼●備考■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■プロの技術者により、本刃付けする前に研...
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實光 堺實光 紋鍛 骨切庖丁(片刃) 24cm ＜AZT2001＞ AZT2001
価格：82,620 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ソフマップ楽天市場店
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画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。最高級の青鋼二号を使用、堺實光 紋鍛シリーズ「骨切包丁」■包丁の仕様・形状：骨切型・刃型：片刃・表示サイズ：24cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り（刃先からアゴまで）の寸法です。■安来青鋼二号を使用 鋼の中では最高級と言われる鋼です。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン（硬度に関与）、ク...
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EBM E−pro PLUS 骨スキ 角型 15cm ピンク/業務用/新品/小物送料対象商品
価格：7,260 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房機器と店舗用品 TENPOS
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商品情報商品名：EBM E−pro PLUS 骨スキ 角型 15cm ピンクメーカー型番：8735480JANコード：4548170215498入り数：1サイズ(外寸mm)：全長：280サイズ(内寸mm)：-重量：135g材質：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ハンドル：18-8ステンレススチール洗浄機：○消毒保管庫：○検定証印基準適合証印 可能：HACCP刃渡り：15cm商品について●ブレード...
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堺實光 日本鋼 骨スキ角 両刃 15cm 50018 AZT5101
価格：10,315 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：Webby
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 ----------...
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(欠品中・納期未定)Brieto ブライト M1166 ガラスキ 180mm M11PRO 片岡製作所 日本製 包丁
価格：11,480 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：瀧商店
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【 本刃付け 】 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【 本研刃造り 】 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【 サブゼロ処理 】 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 【 一体構造 】 刀身とハ...
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☆ 調理小物 ☆マスターコック MCKK-120 小出刃(両刃) ブルー [ 120 x 237 x 2.0mm 65g ] 【 飲食店 厨...
![☆ 調理小物 ☆マスターコック MCKK-120 小出刃(両刃) ブルー [ 120 x 237 x 2.0mm 65g ] 【 飲食店 厨...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/setomono/cabinet/hg/hg7/hg-130450.jpg?_ex=128x128)
価格：6,050 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：せともの本舗
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[商品名] マスターコック MCKK-120 小出刃(両刃) ブルー[素材] 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)[寸法] [ 120 x 237 x 2.0mm 65g ]実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた製品です。[ 120 x 237 x 2.0mm 65g ] 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンド...
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ウ゛ォストフ クラシックアイコン 西洋型骨スキ(両刃)4616-14cm【包丁】【Wusthof】【キッチンナイフ】
価格：28,050 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：KIPROSTARストア
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商品は写真の10番、1点のみです。 バランス良く長時間の作業でも疲れない。背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。 刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付。砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。 【刃渡】14cm 【全長】270mm 【g】143g 【背厚】2.0m...
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TKG-NEO(ネオ)カラー 骨スキ 15cm レッド【人気 業務用 販売 楽天 通販】【厨房館】
価格：3,826 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
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商品の仕様●全長(mm)：295●質量(g)：125●カラー：レッド●背厚(mm)：2.5●特長・ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。・現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。・ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。・熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。・インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。●材質：刀身/モリブ...
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龍治 ステンカラー 骨スキ 15cm ブラック【人気 おすすめ 業務用 販売 楽天 通販】
価格：4,140 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●全長(mm)：285●質量(g)：115●カラー：ブラック●背厚(mm)：2.5●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。●特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。・ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。●材質：刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンド...
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ミソノモリブデン鋼 骨すき角型 No.541 (東型鳥魚庖丁)14.5cm【業務用包丁】【洋包丁】【キッチンナイフ】【洋食包丁】【Mison...
価格：13,280 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房用品専門店！安吉
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【全長】270mm 【質量】180g 【背厚】2.6mm 品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。 モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を 使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが 衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作 を生みました。 店舗用識別コード：TKG-77-0294...
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骨切用 プラスチック柄 刃渡り：330mm 【厨房館】
価格：1,661 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
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【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の...
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青木刃物製作所 145mm ミソノ モリブデン鋼 骨スキ西型(丸) 542 42123
価格：12,623 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：WADA TOKI
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☆ 調理小物 ☆Brieto-M1106 牛刀(両刃)18cm [ 180 x 305mm 150g ] 【 飲食店 厨房 キッチン 業務用...
![☆ 調理小物 ☆Brieto-M1106 牛刀(両刃)18cm [ 180 x 305mm 150g ] 【 飲食店 厨房 キッチン 業務用...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/setomono/cabinet/hg/hg7/hg-130041.jpg?_ex=128x128)
価格：12,100 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：せともの本舗
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[商品名] Brieto-M1106 牛刀(両刃)18cm[素材] 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼[寸法] [ 180 x 305mm 150g ]実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた製品です。[ 180 x 305mm 150g ] 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼 一部の商品はメーカーよりお取り寄せとなりますので、納期が前後する...
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【マサヒロ】マサヒロ 正広作 MV-S 骨スキ 角型 15cm
価格：13,930 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：あきばお〜楽天市場支店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
ハイカーボンステンレス刃物鋼を使用し、切れ味の持続性は抜群です。抗菌効果のあるステンレス一体成形のハンドルは、水分や菌の侵入がなく、煮沸消毒や食器洗浄機にも十分耐えうる理想的設計です。片刃こちらの商品は、メーカーでの長期欠品や生産終了を理由に、ご注文をキャンセルさせて頂く場合がございますので、あらかじめご了承願います...
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EBM E-pro PLUS 骨スキ 角型 15cm シルバー(代引不可)【送料無料】
価格：8,380 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：リコメン堂ホームライフ館
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■商品説明●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●片刃■直径・サイズ全長：280■深さ■重さ135g■容量●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的...
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Total Kitchen Goods SA佐文 青鋼 骨切 30cm
価格：55,000 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ムラウチ
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30cm 全長465mm 510g 背厚6.0mm安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。ASB50030...
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堺實光 INOX 骨スキ丸型 15cm【包丁】【キッチンナイフ】【JIKKO】【實光刃物】
価格：15,615 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：OPEN キッチン
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商品は写真の14番、1点のみです。 サビに強いモリブデン鋼 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』（機械ではなく職人の手で一本、一本仕上げています）をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。 【刃渡】15cm 【全長】267mm 【g】148g 【背厚】2.0m...
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骨スキ 角 MV-S 正広作 15cm
価格：15,246 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ダイニングマート
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骨スキ 15cm 角 MV-S 正広作●刃渡寸法:15cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●材質:刀身/特殊ステンレス刃物鋼正広オリジナル、ハンドル/抗菌性ステンレス●抗菌●正広作MV-Sシリーズ●ハイカーボンステンレス刃物鋼を使用し、切れ味の持続性は抜群です。抗菌効果のあるステンレス一体成形のハンドルは、水分や菌の侵入がなく、煮沸消毒や食器洗浄機にも十分耐えうる理想的設計です...
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エムテートリマツ 龍治オールステンレス骨スキ150RYO−111 【品番：040296150】
価格：6,413 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：住設プロ 楽天市場店
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特長 ●一体構造で、モナカ（空洞）ハンドルです。 ●水砥本刃付けで切れ味持続します。 ●エンボス加工で錆びに強いです。 仕様 ●全長(mm)：285 ●刃渡り(mm)：150 ●板厚：2.5mm 材質 ●刃部／モリブデン ●ハンドル／18-8ステンレス 質量・質量単位 ●120.0g 【メーカー名】（株）エムテートリマツ 【メーカー品番】04029615...
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EBM 江部松商事 EBM E−pro PLUS 骨スキ 角型 15cm ピンク
価格：6,985 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ムラウチ
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●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 ■ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼 職人による手砥ぎ刃付、ハンドル部：18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状刃渡15cm 全長280mm 135g 背厚2.1mm8735480...
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マスターコック 抗菌カラー庖丁 骨スキ MCHK150 グリーン【包丁】【抗菌仕様】【MASTER COOK】
価格：7,106 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：OPEN キッチン
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商品は写真の7番、1点のみです。 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP 【刃渡】15cm 【全長】263mm 【g】90g 【背厚】4.0mm 〈特長〉 ●本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させま...
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TKG-NEO（ネオ）カラー 骨スキ15．0 イエロー
価格：3,828 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：フタバキッチン
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商品説明商品名：TKG−NEO（ネオ）カラー 骨スキ 15．0cm イエロー品番：ATK9902サイズ(cm),カラー,全長(mm),質量(g),背厚(mm)15,イエロー,295,125,2.5 JANコード：4905001042225仕様：15．0cm イエロー商品説...
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正本 ツバ付紫丹柄 骨スキ 14.5cm CT-5614
価格：24,344 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●外寸(mm)：全長：270 ●重量:150g●板厚/厚み：背:2.4●材質：最高級炭素鋼 ●刃渡り：14.5cm■● ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。● 不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。● 片刃● 背厚：2.4mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さ...
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