堺孝行 霞研 相出刃 22.5cm 06040【包丁】【キッチンナイフ】【和包丁】
価格：31,031 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：KIPROSTARストア
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商品は写真の3番、1点のみです。 安来の黄鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。 【刃渡】22.5cm 【全長】395mm 【g】640g 【背厚】9.5m...
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EBM グランドシェフ 洋出刃 24cm 5849000
価格：27,736 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：イチネンネット
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EBMの一覧はこちら■サイズ(mm) ： 370■板厚(mm) ： 背:3.2■重量 ： 340g■材質 ： スウェーデンウッデホルム特殊鋼JANCD:4582226410680【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続...
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ニューエーデルワイス No.180 洋出刃18cm （AEC0618）
価格：20,266 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ダイニングマート
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サイズ(cm)18 全長(mm)305質量(g)300背厚(mm)4.8ニューエーデルワイスNo.180シリーズ●錆びの原因となるカーボンの量を半分に押さえ、耐蝕性が大幅に向上し 靭性が増し、しかも研ぎやすい。●ハンドル部は耐久性に優れたデュラコン（ポリアセタール樹脂）を採用。 長期間過酷な条件で使用しても劣化しません。材質:刃身/ステンレス刃物鋼ハンドル/ポリアセタール樹脂※包丁の表示サイズは、...
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神田作 黒合板出刃 210mm 129098（送料無料 代引不可）
価格：12,450 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook
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区分サイズ約 刃渡210mm備考刃の種類：両刃（洋出刃）●材質：ステンレス【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 神田作 カンダ 原産地：日本 129098 4949362851195 05-0207-0503 129098 かんだ KANDA Kanda Kanda 品質 こだわる こだわり プロ 料理 安心 安全 便利 オススメ お勧め おすすめ プレゼント 記念 本格的 包丁 よく切れる ...
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片岡製作所 Brieto M11 Pro M1196 和出刃 150mm ブライト 包丁 和出刃包丁 刃 モリブデンバナジウム鋼 片岡製作所...
価格：9,281 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：農業用品販売のプラスワイズ
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◆本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を 持続させます。 ◆本研刃造り 本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水 砥の荒砥・中砥を使用。刃基を研ぎだしてあります。 ◆サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却処理し たことにより高い硬度と靭性を与え、切れ味を一 段と高めてあります。 ◆一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造。 ...
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藤寅作 DP複合共柄 出刃 165mm FU-636
価格：14,142 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：メニューブックの達人楽天市場店
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【商品仕様】■品番：K131593■サイズ：刃渡×全長 重量165×295mm 250g■素材：DPコバルト合金鋼2層複合材■生産地：燕三条■JANコード：4960375406363■納期：最短2〜5営業日以内発送 ※取り寄せ商品につき入荷状況により2週間〜1か月程かかる場合がございます。【特徴】藤寅作包丁 和包丁シリーズ【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味...
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(受注生産 左利き用) Brieto 武光 日本鋼 M11pro M1191 和出刃 240mm (左刃) 片岡製作所 日本製 ブライト 包...
価格：33,850 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：瀧商店
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※受注生産のため仕上りまで10日〜2週間ほどかかる場合があります。 【 本刃付け 】 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させますす。 【 本研刃造り 】 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【 モナカハンドル 】 ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 また...
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DZ 洋出刃 4584-26SG 26cm/業務用/新品/小物送料対象商品
価格：42,867 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器・家具・食器INBIS
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商品情報商品名：DZ 洋出刃 4584-26SG 26cm寸法：-メーカー：カンダお届け数(合計)：1材質・素材：モリブデンバナジウム鋼メーカー品番：369019JANコード：4949362369195規格：規格260mm 4584-26SG商品についてSPECIAL GRADE ヴォストフ スペシャルグレードシリーズ 超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、...
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正広作 ステンレス和包丁 出刃左利き用 10657 18cm/業務用/新品/送料無料
価格：15,552 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器・家具・食器INBIS
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■商品説明■商品名：正広作 ステンレス和包丁 出刃左利き用 10657 18cmメーカー品番：9-0308-1303お届け数：1JANコード：4978857106571メーカー品番：10657質量：(kg):65その他仕様：●背厚(mm):4特記事項：●左利きシリーズ 正広作 ステンレス和包丁●特殊ステンレス鋼●ハンドル黒合板サイズ：●全長(mm):310●質量(g):275【配送料について】この...
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貝印｜Kai Corporation 関孫六 金寿本鋼和包丁 出刃#000AK5218
価格：12,800 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：楽天ビック（ビックカメラ×楽天）
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●鋭い切れ味と刃こぼれしにくい粘り強さを併せ持つ本格派...
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包丁・ナイフ Briet-M11PROシリーズ（ブライトM11プロシリーズ） 小出刃（両刃） M1130 12cm (1-0331-1204...
価格：7,733 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：食器の通販 KYOEI
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◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ 特徴と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。『Briet-M11PRO』シリーズの包丁一覧はこちらから★●抗菌加工された商品です。■サイズ：刃12cm、全長...
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【 業務用 】舟行出刃包丁 堺孝行 霞研 15cm【 庖丁 包丁 出刃包丁 包丁職人 包丁 sakai hocho 堺孝行 和包丁 和庖丁霞...
価格：10,110 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品概要●商品名:堺孝行 霞研 舟行出刃包丁 15cm●刃渡:150mm●銘:堺孝行●柄:プラスチック安来の白鋼を使用し、廉価でお届けする和包丁です。霞研包丁シリーズ霞研案来の白二鋼を使用し、安価でお届けする普及品の和包丁です。 霞研 正夫元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫（しょうぶ）関東では柳刃ともいう。 霞研 ふぐ引ふぐ等の薄造り用で柳刃より幅も厚みも薄い。別名テッ...
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兼松作 日本鋼 出刃庖丁 24cm
価格：27,420 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●外寸(mm)：430 ●重量:600g●板厚/厚み：背:8.5●材質：安来鋼3号 ●刃渡り：24cm■● 業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。● 熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。● 片刃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、...
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TKG−NEO(ネオ)出刃(片刃) 15cm
価格：15,170 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：PRO-SHOP YASUKICHI
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刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。 ●TKG-NEO（ネオ）シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術（DP法・内部脱炭防止法）を駆使し、刀鋼（3枚複合）はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。 ●DPスウェーデン鋼・スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純...
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青木刃物 堺孝行 イノックス和包丁 出刃 16.5cm 04336（名入れ無料）（送料無料 代引OK）
価格：16,180 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook
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区分サイズ刃渡寸法：16.5cm背厚：7.0mmハンドル水牛朴丸柄刃材ステンレス特殊鋼持ち手右利き用備考全長：315mm●錆びに強く切れ味の良い特殊鋼を使いながらも、価格を低く抑えました。●名入れ無料サービス（3文字まで・ローマ字可）●銘：堺孝行●片刃●魚を骨ごと切ったり、三枚に卸したりする包丁です。他の包丁より厚みがあります。●口輪に使用している水牛の角は天然のため、写真とは色が異なる場合があり...
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【遠藤商事 TKG】TKG SA 雪藤 出刃 18cm AYK26018 遠藤商事
価格：9,977 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：あきばお〜楽天市場支店
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SA 雪藤 中霞・玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先から マチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。サイズ(cm)18全長(mm)335質量(g)355背厚(mm)8.5材質安来白...
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SAKURA-S庖丁 ステンレス 出刃 210mm【左きき用】018AK5181【ECJ】
価格：24,722 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD
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商品の仕様●外寸(mm)：349×62×24●重量：420g●板厚/厚み：5.0●材質：刃体：ハイカーボンステンレス刃物鋼 柄：ステンレススチール●刃渡り：約210mm●製造国：日本■●衛生管理に適したオールステンレス一体型●現場を考えたハンドル形状とグリップパターン※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異...
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兼松作 鏡面仕上 出刃庖丁 18cm【代引き不可】【包丁】【キッチンナイフ】【和包丁】
価格：48,763 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：OPEN キッチン
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商品は写真の3番、1点のみです。 【刃渡】18cm 【全長】330mm 【g】360g 【背厚】8.2mm 庖丁の表（平の部分）を鏡のように磨いて、サビや汚れが付きにくくした加工です...
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正本 本霞・玉白鋼 出刃庖丁(片刃) 24cm【代引き不可】【業務用包丁】【和包丁】【ナイフ】【和食包丁】【業務用】
価格：133,100 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：PRO-SHOP YASUKICHI
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※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】425mm 【質量】650g 【背厚】10.2mm 店舗用識別コード：TKG-77-0283-0310 TKG-78-0289-031...
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TKG 遠藤商事 【TKG】NEO（ネオ）小出刃（片刃）／12cm
価格：6,562 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：エムスタ
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刃渡り12cm 全長230mm 140g 背厚3.2mm18-8ステンレス鋼製のモナカハンドルは錆びにくく、洗い易い事から従来の木柄ハンドルに比較して、バイ菌の繁殖を防ぎ衛生的です。又、高圧・高温（180℃）殺菌洗浄が可能です。〈TKG ネオ〉刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。特長と品質 TKG-NEO（ネオ）シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術（DP法・内部脱炭防止...
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堺實光 紋鍛 ( 青鋼 ) 出刃 ( 片刃 ) 16.5cm AZT-17 安来青鋼二号 人気 刺身 出刃庖丁 おすすめ 包丁 日本製 包丁...
価格：47,975 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ふじたクッキング
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商品の詳細 サイズ 全長310mm 背厚8.0mm 重量 300g 材質 安来青鋼二号 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。堺實光 紋鍛 ( 青鋼 ) 出刃 ( 片刃 ) 16.5cm AZT-1...
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【8月25日限定！最大100％ポイントバック】長雲斉 堺産 左用 出刃包丁 150mm アークランズ
価格：5,200 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：Arclands Online 楽天市場支店
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仕様用途：左利き用の魚、肉向けの包丁刃渡り：150mm柄長：95mm刃形状：片刃研ぎ直し：可能食器洗浄機：使用不可サビ防止方法：汚れや水分を拭き取り保管柄交換可能 製品サイズ(mm)縦×横×高さ：285×22×50 製品重量(g)242 生産国日本 左利き用の肉、魚向けの包丁です。 魚の三枚おろし、背開き、小骨の処理等に用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。 柄は交換が可能です。 ※品質向上のため...
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片岡製作所 マスターコック 抗菌カラー包丁 MCKK-90 小出刃包丁 (両刃) 9cm ブラウン 【北海道・沖縄・離島配送不可】
価格：4,281 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：フジックス
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「マスターコック 抗菌カラー包丁」シリーズ。「切れ味の鋭さと特長」●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌...
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杉本 ツバ付最上品(A)洋庖丁(日本鋼)洋出刃 24cm【包丁】【キッチンナイフ】【杉本刃物】【洋包丁】
価格：52,000 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房用品専門店！安吉
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商品は写真の11番、1点のみです。 【刃渡】24cm 【全長】385mm 【g】445g 【背厚】4.9m...
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【マサヒロ】 正広作 最上 出刃 180mm 15407 調理器具 製菓器具 包丁 ナイフ 出刃包丁 [▲][FU]
![【マサヒロ】 正広作 最上 出刃 180mm 15407 調理器具 製菓器具 包丁 ナイフ 出刃包丁 [▲][FU]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hobinavi/cabinet/3/ks/fukui54/4978857019079.jpg?_ex=128x128)
価格：23,710 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ホビナビ 楽天市場店
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●和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。●日本料理の繊細さを表現する、巧みな切れ味。使いやすさには定評があります。●刃渡り：180mm●重量：310g●刀身の材質：白紙●材質詳細：カーボン1.1%●口輪：水牛角●硬度：HRC60●中子形状：打ち込み●サブゼロ処理：なし●ハンドルの材質：朴ノ木備考※メーカー取り寄せ商品となりますので、ご注文後の注文キャンセルはお承りできません。※メーカー取り...
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AOKI 青木刃物製作所 【堺孝行】イノックス 和風出刃 16．5cm
価格：13,255 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ムラウチ
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16.5cm 全長285mm 300g 背厚3.9mmクローム、モリブデンを含有した特殊鋼を使用して錆にくく良く切れる庖丁です。AIN05...
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ミソノ (Misono) 手研本刃付 スウェーデン鋼 洋出刃包丁 270mm No.153両刃 9-0311-0604_ES (包丁・ナイフ...
価格：46,464 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：キッチンクレインズ
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伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。 ・ミソノ・スウェーデン鋼包丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。 ・優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。・ハガネ包丁なので錆びやすいです。ご使用後はすぐに水...
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堺孝行 モリブデン鋼 PC柄 出刃 24cm（ATK5524）1-0304-0704魚用包丁 魚をおろす包丁 和庖丁 和包丁
価格：43,846 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ANNON キッチン・業務用食器
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●堺孝行作PC柄 和包丁 今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂（ナイロン66）を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 スペック ブランド 堺 孝行 シリーズ モリブデン鋼 サイズ 全長（mm）：420 背厚（mm）：8 質...
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マスターコック抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK−180 ブラウン AMSE5186A
価格：11,968 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：WADA TOKI
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ブライトM10プロ 洋出刃 M1011 24cm【洋包丁 洋出刃 魚用包丁 良い包丁 よく切れる包丁 専門店 魚をさばく包丁 使いやすい包丁...
価格：23,807 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：開業プロ メイチョー
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商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【洋包丁 洋庖丁 おすすめメーカー】●全長(mm)：375●質量(g)：370●背厚(mm)：4●メーカー品番：M1011●BRIETO-M10PROシリーズ(ブライトM10 プロシリーズ)●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●...
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