みきかじや村包丁・蒔絵「金鳳凰」青紙鋼カスミ仕上出刃5.5寸（片刃）TS066
価格：39,468 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：丸久金物
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魚の三枚卸や頭や骨など硬い部分の切断に使用します。 サイズ 刃長165mm（全長315mm） 重 量 約300g 仕 様 刃…安来青紙2号鋼カスミ仕上 右用片刃 柄…水牛朴柄蒔絵（金鳳凰）桐箱入 用 途 三枚下ろし・骨切断用 ○左用できます。 （概要は当ページ後半をご参照下さい） ○レビュー 実際に使った感想などお待ち致しております。 ※「お選びください」のままの注文は「レビュ...
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ATT0212 槌目 アジ切 片刃 12 4905001238529 TKG 槌目アジ切 丸井刃物研究所 Kitchen
価格：5,197 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：測定器・工具のイーデンキ
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●仕様：12cm●サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚〈mm)：12 245 90 2.8●材質:安来鋼白紙※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、 マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。4905001238529類似商品はこちらATT0210 槌目 アジ切 片刃 10．5 4,705円ATT0112 槌目 貝サキ 片刃 12 495,075円ATT0110 槌目 貝サキ ...
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EBM 江部松商事 抗菌 スペシャル・イノックス 洋出刃 21cm
価格：11,121 円
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販売店：エムスタ
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モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為“さび”に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。●ツバ付プロ仕様 ●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●抗菌ハンドル衛生管理対応（HACCP対応）刃渡21cm 全長348mm 364g 背厚3.7mm■ブレード・・・●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用 ●ツバ付・手研...
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マスターコック抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK-210 ピンク21cm 【業務用包丁】【キッチンナイフ】【洋包丁】【抗菌】【Master C...
価格：13,110 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房用品専門店！安吉
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※上の画像はカラーのサンプル画像です。※商品は画像の4番、カラーはピンクになります。※商品は1点のみになりますので、サイズ、カラーをご確認の上、ご注意ください。 【寸法】全長342mm 【質量】245g 【背厚】4.0mm 【材質】刀身：モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り ポリプロピレン樹脂（耐熱温度110度） 多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラ...
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正広 ステンレス和包丁 出刃 165mm 10606
価格：9,240 円
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販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●関連ワード【 出刃包丁 柳刃包丁 和包丁 包丁 菜切包丁 出刃包丁（左きき用） 正夫（柳刃） 三徳包丁 刺身包丁 薄刃包丁（和包丁） アジ切包丁 蛸引包丁】●ステンレス鋼。積層強化木日本刃鍛錬の技術をステンレスに生かした本格的な包丁です。シンプルなデザインと高い機能性は「グッドデザイン」の折り紙つきです。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※...
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ミソノ・スウェーデン鋼 洋出刃 No.153 27cm 【代引き不可】【業務用包丁】【キッチンナイフ】【洋包丁】【SWEDISHSTEEL】...
価格：43,560 円
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販売店：厨房用品専門店！安吉
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※商品は画像の6番1点になります。 【寸法】全長405mm 【重量】540g 【背厚】5.4mm 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0293-0604 TKG-78-0299-0604 #recommend...
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片岡製作所 マスターコック MCKK-120 小出刃(両刃) 12cm ブルー 130450
価格：3,733 円
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販売店：スタイルキッチン
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●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、...
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小鍛治国武作 家庭用 和包丁 霞研 薄刃庖丁 150mm M802 (mk-m802-150)
価格：6,246 円
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販売店：Pro-Tools 楽天市場店
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■包丁の種類 薄刃庖丁 ■主な用途 野菜を切るための庖丁。 片刃で野菜の皮むきに適しています。(関東型) ■材質 刃の材質：炭素鋼 板柄の材質：PC輪付朴柄 ■刃長、仕上 刃長：150mm 仕上：片刃(2層) 片刃には表面、裏面があり地鉄と鋼を鍛接したものです。 切れたものが離れやすく、切った断面が美しいのが特徴です。 刺身庖丁・出刃庖丁・薄刃庖丁など和庖丁のほとんどが片刃です...
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MASAMOTO 正本総本店 【正本】最高級炭素鋼 洋出刃／30cm
価格：48,450 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ムラウチ
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30cm 全長438mm 530g 背厚4.9mm不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。AMS79030...
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片岡製作所 マスターコック抗菌カラー庖丁 和風出刃 MCWK-240 ブルー 業務用 AMSM102
価格：16,981 円
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販売店：ヒットライン
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送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】マスターコック 抗菌カラー庖丁材質 刀身:モリブデン・バナジウム鋼ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実...
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【ふるさと納税】包丁のフジタケ ステンレス ツバ付 出刃包丁 165mm 日本製 国産 包丁 よく切れる 錆びにくい 16cm 高級 刺身 ...
価格：94,000 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：岐阜県関市
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謝礼品説明 品名 H56-06 フジタケ ステンレス ツバ付 出刃包丁 165mm 説明 包丁の材質などワンランク上の物をお探しの方にオススメです。 高硬度のものより切れ味、刃持ちが優れています。 内容 出刃包丁×1 【サイズ】全体：290mm、刃渡り：165mm 【重さ】310g 【素材】 ・刃：モリブデン鋼ステンレス ・柄：強化木 提供元 協同組合岐阜関刃物会館 ・ふるさと納税よくある質問はこ...
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正本 正本 本霞（玉白鋼）本出刃庖丁 19．5cm KS2019
価格：54,618 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：エムスタ
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刃渡19.5cm 全長355mm 349g 背厚7.3mmソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。4579400...
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堺孝行 シェフ和包丁出刃16.5cm No.04036【厨房館】
価格：45,284 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
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商品の仕様■規格16.5cm No.04036■刃渡165mm■銀三鋼・水牛八角柄■日本耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした和包丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入...
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源明利 うなぎ裂き包丁 東型 165mm 水牛桂 白二鋼 朴柄 関東型 越前打刃物 日本製 手造り
価格：16,390 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：岩内金物店楽天市場店
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【仕様】 サイズ ・全長：約284mm ・刃渡：約165mm ・柄長：約105mm ・重量：約220g 材質 ・刃部：白紙二号鋼(安来鋼) ・柄部：木製 (ほう) 【特徴】 ・ぬめりがあり骨が硬いうなぎを裂くための包丁です。 ・刃先の角度を利用し骨に沿わせ真っ直ぐに背開きできます。 ・700年以上の歴史を持つ越前打刃物の伝統工芸士が魂を込めて丹念に叩き鍛え上げ、更に研ぎ上げた逸品です。 ・鋼は安来...
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SA佐文 銀三鏡面仕上 出刃 24cm 【代引き不可】【業務用包丁】【和包丁】【ナイフ】【和食包丁】【Ω佐文】【業務用】
価格：69,960 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：PRO-SHOP YASUKICHI
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※商品は画像の8番1点になります。 【寸法】全長415mm 【重量】560g 【背厚】8.2mm 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0279-0804 TKG-78-0285-080...
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太幸 桜太幸 和包丁 出刃 150mm（送料無料 代引不可）
価格：9,100 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook
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区分サイズ刃渡り150mm材質刃：安来鋼・PC柄：天然木【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 太幸 SAKURA-m 太幸 原産地：日本 sakura-d150 日本製 強い 錆びにくい 砥ぎやすい 研ぎやすい 長持ち 簡単 便利 オススメ お勧め おすすめ プレゼント プロ 料理人 ハサップ HACCP haccp 衛生 対策】▼こちらもどうぞ▼太幸 桜太幸 和包丁 出刃 135mm太幸 桜...
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東一誠出刃庖丁195mm 出刃 包丁 和包丁 【あす楽対応】
価格：36,520 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房良品 楽天市場店
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ギフト対応サイズ：195mm材質：刀身/本霞・白鋼 柄/朴材 白三鋼を使った打刃ですので、研ぎやすく料理人に広く愛用されています...
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杉本 本霞製最上級炭素鋼製品 出刃包丁 13.5cm /日本製 国産品 職人技 高品質 最高級品 日本料理 和包丁 専用 庖丁 武骨 頑丈 ...
価格：34,000 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：渋谷の食器屋さん 食喜屋
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●商品仕様● ◆サイズ：刃渡り13.5cm ◆素材：炭素鋼 ■特徴 良い切れ味を発揮する硬い鋼に、軟らかく粘りのある 鉄（地金）を合わせた日本の伝統的な構造です。 この構造は硬く折れ易いハガネを軟らかく粘りのある鉄が 保護していると言えます。また砥ぎ易いことも大きな特徴です。 ＜使い道＞ 魚をさばくために必須となる包丁の一つです。 包丁の重さを利用して厚い刃元で鳥や魚の骨など 硬い部分を叩き切り、...
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【最大15％OFFクーポン＋ポイント：マラソン限定】 公式 関孫六 青紙鋼（青紙2号） 出刃 210mm 貝印 包丁 21cm 高級 送料無...
価格：133,100 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：貝印公式オンラインストア
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材質 刃体：ハガネ複合 （刃材：ヤスキハガネ、合せ材：軟鉄(側面)） （刃付け形状/片刃付け） 口金：水牛角 柄：天然木 サイズ詳細 全長380mm、重量：477g ※一丁一丁手作りで仕上げておりますので、一定の誤差が生じることをご了承ください。 生産国 日本 関連キーワード ブランド 貝印 貝印公式オンラインストア KAI KAIストア kai kaijirushi 祝事・季節 プレゼント ギフ...
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EBM 兼松作 日本鋼 出刃 27cm 0570400
価格：52,124 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：イチネンネット
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EBMの一覧はこちら■サイズ(mm) ： 460■板厚(mm) ： 背:10.5■重量 ： 800g■材質 ： 安来鋼3号JANCD:4548170009950【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時...
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片岡製作所 マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 洋出刃庖丁 180mm ピンク MCDK180P
価格：10,010 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ダイニングマート
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マスターコック 抗菌カラー庖丁材質 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理が できます。(切れ味の鋭さと特長)■本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易に...
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カンダ｜Kanda 神田上作 出刃 150mm
価格：60,720 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：楽天ビック（ビックカメラ×楽天）
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白二鋼・本霞研・水牛桂...
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堺實光 上作(白鋼ニ号)出刃包丁 27cm 17539【代引き不可】【包丁】【キッチンナイフ】【和包丁】
価格：85,976 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：OPEN キッチン
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商品は写真の7番、1点のみです。 【刃渡】27cm 【全長】460mm 【g】745g 【背厚】9.0mm ●料理人から人気の高い白鋼二号を使用 ● 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』（機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています）をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。 店舗用識別コード：6392750関連商...
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堺菊守 和包丁 特製 出刃 135mm【庖丁 業務用ナイフ 和包丁】【水牛】【片刃】【業務用】
価格：16,710 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：PRO-SHOP YASUKICHI
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商品名 堺菊守 和包丁 特製 出刃 135mm ＊安来白鋼 水牛角口金付霞研です。堺菊守包丁の分類 和包丁 本霞研。シャープな切れ味。御満足いただける逸品です。 本品は鋼と軟鉄を合わせた合わせ庖丁のため、水分や酸などに弱くサビやすくなっています。 御使用後は水洗いをし、乾いた布で拭いて乾燥させて湿気のない場所で保管することをおすすめします。 また食器洗浄機・食器乾燥機などの御使用は柄の部分の劣...
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ヴォストフ スペシャルグレード 洋出刃 4584−20SG 20cm/業務用/新品/送料無料
価格：29,490 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房器具と店舗用品のTENPOS
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商品情報商品名：ヴォストフ スペシャルグレード 洋出刃 4584−20SG 20cmメーカー型番：5427600JANコード：4548170154841入り数：1サイズ(外寸mm)：325サイズ(内寸mm)：-重量：271g材質：-刃渡り：20cm商品について●バランス良く長時間の作業でも疲れない。背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付。砥石にのせ...
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正広作 ステンレス鋼 左きき用 出刃庖丁 18cm MS-8(代引不可)【送料無料】
価格：12,780 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：リコメン堂ホームライフ館
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■商品説明●鋼材はカーボン量の多いステンレスを使用●片刃●背厚：4.0mm■直径・サイズ全長：332■深さ■重さ200g■容量●片刃●背厚：4.0mm【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください...
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正本 和庖丁(本霞玉白鋼) 本名出刃庖丁 KS2016_刃渡16.5cm 正本和包丁 出刃包丁 職人向け 業務用 包丁 _AB5517
価格：51,480 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：調理道具専門店 エモーノ
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商品のご紹介タイプ：出刃包丁サイズ：【刃渡り】165mm（柄の長さは含まれておりません）素 材：【刀身】本霞玉白鋼備 考：ご家庭用のステンレスの庖丁とは異なり職人の方が使用される非常に鋭い庖丁の為、取り扱いには十分に気を付けてください。メンテナンスには専門的な知識が必要となります。写真は全サイズ共通のものを使用しています。お買い上げの際はサイズをご確認下さい。ご購入前にご確認ください...
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大門屋景綱作 ステン左用出刃包丁 150mm DKT-S36 [日本製]
![大門屋景綱作 ステン左用出刃包丁 150mm DKT-S36 [日本製]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/e-squ/cabinet/encoder/s_00021321_10/ni0002918706.jpg?_ex=128x128)
価格：5,913 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：イースクエア
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ギフトサービスについて 楽天国際配送対象店舗 （海外配送） Rakuten International Shipping下村工業刃渡り(約):150mm全長(約):275mm重量(約):150g板厚:3.6mm■生産地:日本■素材・成分:刀身:ステンレス刃物鋼、柄:天然木(朴木)■パッケージ:個別箱燕三条の職人の技が生きる、伝統の手造り和包丁シリーズ。刀身はサビに強いステンレス鋼。柄の部分は日本...
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◆難有り品◆正広 10605 ステンレス和包丁出刃 150mm【1T-1-10017775】
価格：7,480 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：関の刃物屋MARUOKUネット
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■刃長：150mm ■刃厚：4.0mm ■ブレード材：モリブデンバナジウム鋼 ■ハンドル材：積層強化木 ■重量：220g ■中子形状：半中子 ■魚をさばく庖丁です。 ■外箱の汚れ有り...
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堺 菊守 黒出刃 13.5cm 【業務用包丁】【和包丁】【ナイフ】【和食包丁】【堺菊守】【業務用】
価格：15,350 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：OPEN キッチン
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※商品は画像の18番1点になります。 【寸法】全長260mm 【重量】170g 【背厚】6.0mm ●水産関係に最適。切れ味第一で仕事の効率を向上させます。 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0284-1802 TKG-78-0290-180...
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