バリーカレボー クーベルチュール ピストール オコア 70％ 1kg (夏季冷蔵) チョコレート チョコ カカオ カカオマス バレンタイン ...
価格：10,359 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
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概要 【特徴】 純粋で上質なカカオ感とキレのある酸味が特徴のチョコレートです。カカオバターとカカオ固形分を絶妙のバランスで配合されていて、薄く艶やかで角のたったコーティングが可能で、理想的な流動性と粘度をもちます。しっかりとしたチョコレート感がセンターやフィリングの風味を引き立てます。 バリーカレボーグループは2025年までにサステナブルチョコレートを標準にすることを掲げ、農家の生活を向上にも取り...
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cotta ジェットブラックココアパウダー 200g マフィン クッキー パン チョコレート お菓子作り
価格：1,198 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：World NEXT
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cotta ジェットブラックココアパウダー 200g マフィン クッキー パン チョコレート お菓子作り 色付けを目的とした商品です 「カカオ感をより強く！より黒く！」濃いココア色のマフィン、クッキー、パンなどのお菓子づくりをお楽しみ頂けます。オレオのような真黒な出来上がりが楽しめるココアパウダーです。色付けを目的とした商品です。単体での使用は不向きの為・チョコレートやココアパウダーと一緒に使用を...
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大東 パータグラッセ ルッシュ ビター ノンテンパリング コーティングチョコレート 2kg×2個(夏季冷蔵) 手作りバレンタイン 業務用
価格：12,918 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
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メーカー 大東カカオ株式会社 原材料 植物油脂,ココアパウダー,砂糖,バニラ,乳化剤 生産国 日本 内容量 2kg×2個 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 お手元にお届けした時点で割れている場合もございますが,品質等に問題はございません。 テンパリング不要のハイグレードコーティングチョコレート。 カカオ分の配合を高めたビタータイプです。 高級感を容...
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【5/13以降出荷】【送料無料】チョコレートシロップ（260g x 24(6本x4））【ハーシー】【321001】【沖縄・離島は別料金加算】
価格：11,046 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ワインショップ ドラジェ
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商品名ハーシーチョコレートシロップ260g名 称チョコレートシロップ内容量230g x 24本（6本×4）原材料水あめ（国内製造）、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、ココア、食塩／増粘剤（キサンタンガム）、香料栄養成分＜ 100gあたり＞エネルギー278kcal、たんぱく質2.5g、脂質0.9g、炭水化物64.9g、食塩相当量0.1g原産国日本保存方法直射日光を避け、常温（30℃以下）で保存し、開封後は冷蔵...
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カカオバリー ピストール エクストラビター 64% 1kg
価格：6,476 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：シェフレピ
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【商品説明】洗練された味わいを誇るフランス製クーベルチュール。コーヒーや栗を思わせる豊かなアロマと、繊細なカカオの風味が特徴的です。カカオ分64%の上質な苦みと、ココアバター本来のなめらかな口どけを活かした本格的な味わい。生チョコやガトーショコラ、トリュフなどの手作りチョコレート菓子に最適。植物油脂不使用の確かな品質をお楽しみください...
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夏季冷蔵 不二製油 クーベルチュールビタースイートフレーク 200g｜チョコレート バレンタイン ホワイトデー 手作り お菓子作り 製菓
価格：1,219 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：プロフーズ
レビュー件数：7 レビュー平均：4.14
商品特長 原料を厳選し、独自のロースト技術、ブレンド技術で練り上げた風味の高いクーベルチュールチョコレートです。 ※溶かしやすいフレーク状。 ■種類：スイートチョコレート ■原産国：日本 ■カカオ分：65% 仕様 ■名称：チョコレート（製菓材料） ■原材料名：カカオマス、砂糖、ココアバター／乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ※原材料の乳成分は乳製品を使用した設備で製造しているため。 ※本...
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大東 クーベルチュール セレクショーネ バニーユ 50% 500g(夏季冷蔵) 業務用
価格：2,674 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
レビュー件数：2 レビュー平均：5
メーカー 大東カカオ株式会社 原材料 砂糖,カカオマス,ココアバター,全粉乳,バターオイル,乳化剤（大豆由来）,香料 生産国 日本 内容量 500g 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 お手元にお届けした時点で割れている場合もございますが,品質等に問題はございません。 豊かに引き出されたアリバ種のフローラルな香りとマイルドなテイストのクーベルチュール...
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ピュラトス キャラット カバーラックス ミルクTR コンパウンドチョコレート 1kg(夏季冷蔵) 業務用
価格：3,304 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
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原材料名 砂糖,食用精製加工油脂,ココアパウダー,乳化剤(大豆由来),全粉乳(大豆由来),全粉乳,ホエイパウダー調整品,香料(小麦及びナッツを使用した設備で製造しています) 形状 ドロップ状 内容量 1kg 原産国 タイ 規格 チョコレート利用食品(チョコレートコーティング) 融点の目安(上昇融点) 35℃※融点は目安です。 流通,販売環境により変動することがあります。 保存方法 直射日光を避け,...
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オペラ クーベルチュール ディボ(ミルク) 40% 1.5kg ▲【夏季クール便】
価格：10,023 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ラッピングストア（コッタ cotta）
レビュー件数：0 レビュー平均：0
1購入あたりの内容量：1袋［規格］1.5kg［機能・特徴］オペラ社のチョコレートは自信を持って選び抜いたココアバターを使用しており、ダークチョコレートにはバニラ香料を一切使用しておりません。格付け認証された単一カカオ豆品種を使用。【ディボ特長：オペラ社傑作のミルクチョコレート。流動性が良く、理想的なカカオとミルクのバランスがまろやかな口どけで今までにない新鮮な後味が特長です。】［原産地］カカオ豆産...
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シングルオリジン サントメ 70% 2.5kg カカオ スイートチョコレート (夏季冷蔵)(PB) チョコ コーティング お菓子 材料 おや...
価格：25,072 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
レビュー件数：0 レビュー平均：0
概要 サントメ産のカカオを使用したシングルオリジンのチョコレートです。カカオ感とビター感の中にあるアプリコットや柑橘類を想起させるフルーティー感、なめらかさが特徴です。適度に酸味と甘味のあるフルーツとの相性が良いです。くるみやマイルドコーヒーなどのほのかに苦味のある食材、舌がしびれる山椒のようなスパイスとも美しいハーモニーを生み出します。モールディング、エンロービング、ガナッシュ、ペイストリークリ...
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DGF グラサージュ カカオ 3kg
価格：15,067 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：シェフレピ
レビュー件数：0 レビュー平均：0
【商品説明】プロの洋菓子店でも使われる、カカオの深い風味と濃厚な艶が特徴のグラサージュ。一般的な製品より甘みを抑え、ザッハトルテやオペラなど高級菓子の格調高い仕上がりを実現します。冷凍保存しても解凍後の光沢が損なわれません。手間のかかる仕込みを簡略化しながらも、プロ品質の美しい仕上がりを叶える本格派製菓材料です...
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夏季冷蔵 ヴァローナ エクストラ・ビター 100g｜チョコレート
価格：1,242 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：プロフーズ
レビュー件数：16 レビュー平均：4.81
グラン・クラシック、正統派の味わい 繊細な酸味とほろ苦さに支えられる、力強いチョコレート風味が特徴です。 一番溶けにくい中心部分を薄くすることで、チョコレートをより早く、均一に溶けるように工夫しています。 削る必要がないため、匂い移りや劣化の心配がなく、作業性が飛躍的に向上します。 ■種類：ブラックチョコレート ■カカオ分：61%、カカオバター（追油分）：10.2% ■カカオ豆産地：中南米、アフリ...
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大東 製菓用チョコ スイートチョコ フレーク 1kg(夏季冷蔵) 手作りバレンタイン 業務用 カカオ 52％ チョコレート トッピング バレ...
価格：4,749 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
レビュー件数：47 レビュー平均：4.77
メーカー 大東カカオ株式会社 原材料 砂糖,カカオマス,ココアバター,乳化剤(大豆由来),香料(原材料の一部に乳成分,大豆を含む) 内容量 1kg カカオ分 52% 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 スイートチョコレート純良の扱いやすいフレークタイプです。 ※高温に置くと溶けたり,また温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出ることがありますが食べても害はありません。 発送の目安 1〜4...
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アップルタタン フィリング 国産ふじりんご バター使用 本格キャラメリゼ風味 1kg
価格：2,322 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：お菓子とパンの材料屋さん
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こんなレシピに使えます アップルパイ アップルタタン シュークリーム プリン クレープ 生クリーム 季節のイベント 誕生日 忘年会 新年会 正月 クリスマス ハロウィン バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー お彼岸 ひなまつり母の日 父の日 春休み 夏休み 秋休み 冬休み お盆 お盆休み こどもの日 孫の日 まごの日 敬老の日 イベント お祭り 催し物 マルシェ 文化祭 学園祭 ブラックフ...
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●フリューベル カボブランコホワイト W-5009 27％ 5kg▲【夏季クール便】 お菓子 チョコレート 材料 業務用 製菓用 製菓材料
価格：20,614 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ラッピングストア（コッタ cotta）
レビュー件数：0 レビュー平均：0
こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］5kg 良質なミルクと高品質のカカオバターを使用したベルギー産ホワイトチョコレート。味のバランスも良く、合わせる材料を選びません。カカオ分27%。【原材料名】砂糖 ココアバター 全脂粉乳 乳化剤（大豆レシチン） 香料（バニリン）エネルギー（100gあたり）→586kca...
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ピュラトス キャラット・カバーラックス・ホワイトNV 5kg (夏季冷蔵) 手作りバレンタイン 製菓 製パン チョコレート 業務用
価格：12,931 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品説明 【特徴】 テンパリング不要のコーティングチョコレートです。リアルチョコレートの代替や、ムースやガナッシュにも対応できます。色素などと混ぜた場合に発色の良いチョコレートを作ることができます。 【テンパリング推奨温度】 融解の目安：約32℃ 融解温度：45〜50℃ 使用温度：45〜50℃ 冷却温度：20℃前後 【主な用途】 製菓、製パン全般でご使用できます。 内容量・入り数・サイズ 5KG ...
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SUDO 紙カップチョコレート 135g×48個
価格：6,631 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：くまの中谷商店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
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【WEISS】ジャンジュジャ 1kg、フランス産高級チョコレート【ヴェイス社】
価格：6,048 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：CASA IBERICO カサ・イベリコ
レビュー件数：0 レビュー平均：0
クーベルチュールミルクとピエモンテ産ノワゼットのブレンド。 ガナッシュ、ムース、焼菓子、アイスクリーム、トリュフのセンターなどに。 ベストな保存＝温度15〜18℃、湿度65％未満。 ■名称：ジャンジュジャ ( Gianduja ) ■内容量：1kg ■原材料：砂糖、ヘーゼルナッツ、カカオバター、カカオ、全粉乳、大豆レシチン（乳化剤）、ヴァニラ ■原産国：フランス ■お届け：夏季【冷蔵便】／冬季【常...
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Cabo Blanco カボ ブランコ フリューベル ホワイトチョコレート 27％ W5009 5kg (夏季冷蔵) 手作りバレンタイン 業...
価格：27,000 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
レビュー件数：3 レビュー平均：3.67
原材料 砂糖,全脂粉乳,ココアバター,ココアリカー,レシチン(大豆由来),香料（バニリン） 生産国 ベルギー カカオ分 27％ 内容量 5kg テンパリング温度 溶解温度 40〜45℃ 結晶温度 26〜27℃ 作業温度 28〜29℃ 保存方法 冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 フリューベルはベルギーに工場を持つ製菓材料メーカー,ユニファイン社のブランドです。 経...
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【お得な2個セット】ヴァローナ チョコレート フェーブ型 IVOIRE イボワール 35％ 1kg×2個 (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン...
価格：19,432 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
レビュー件数：0 レビュー平均：0
メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料 砂糖,カカオバター,全粉乳,バニラエキス,乳化剤(大豆由来) 生産国 フランス 内容量 1kg×2個 成分 カカオ分 35.0% 糖分 43.0% 全粉乳 21.5% 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 イボワール IVOIRE 35% Cacao フルーツとの相性がよく,香りの弱い他の材料を生...
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Callebaut 最高級ベルギー ダーク チョコレート ベーキング ブロック - 70.5% - 1 ブロック、11 ポンド Calleb...
価格：39,105 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：Glomarket
レビュー件数：0 レビュー平均：0
*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs...
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ハーシー チョコレートシロップ 623g | HERSHEY チョコ ソース お菓子作り 製菓 シロップ
価格：1,160 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：タルタルーガ
レビュー件数：0 レビュー平均：0
家庭用から業務用にまで幅広く使用されており、カフェやレストラン、バーではプロに指示されております。業務用シェアNo．1．濃厚でなめらかなチョコレート本来の味わいが人気のシロップ。1894年の創業より現在に至るまで世界中の人々に愛され続けています。ハーシーを味わう全ての人々が幸せになってほしいという夢を持って一つ一つの商品が作られております。...
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VALRHONA(ヴァローナ) フェーブ型 TANARIVA LACTEEタナリヴァ ラクテ 33% 200g バローナ(夏季冷蔵) マダガ...
価格：3,205 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
レビュー件数：0 レビュー平均：0
メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ、カカオバター、砂糖、ミルク、大豆レシチン(乳化剤)、天然バニラ(香料) 生産国 フランス 内容量 200g 成分 カカオ分33.0% 糖分38.0% ミルク28.0% アレルギー物質 大豆、牛乳 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 希少価値の高いマダガスカル産クリオロ種のカカオ豆を使用...
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【お得な2個セット】 大東 パータグラッセ フレーズ ストロベリー いちご ノンテンパリング コーティングチョコレート 2kg×2個(夏季冷...
価格：10,758 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
レビュー件数：0 レビュー平均：0
メーカー 大東カカオ株式会社 原材料 植物油脂,砂糖,全粉乳,脱脂粉乳,練乳加工粉末,ココアバター,ストロベリーパウダー,乳化剤,香料,着色料(ビートレッド),酸味料 生産国 日本 内容量 2kg×2個 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 テンパリング不要のハイグレードコーティングチョコレート。 カカオ分の配合を高めたビタータイプです。 高級感を容易...
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オーガニック・ハイカカオチョコレート C70 180g 有機チョコレート C-70
価格：1,400 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：こだわり食材 572310.com 楽天店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
エクアドル産の有機カカオ豆の風味を生かして作られたハイカカオタイプの 純チョコレート（クーベルチュール・チョコレート）です。 柑橘を思わせるような酸味、洋ナシを思わせる芳香、 ナッティで力強いカカオ感の調和をお楽しみください。そのままスナックとして。 また、手作りチョコレートの材料としてナッツ類によく合います。カカオ分70％ 名称：有機チョコレート 原材料名：有機カカオマス（有機カカオ豆（エクアド...
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【ベルコラーデ】ブラン・セレクシオン 5kg＜クーベルチュール＞
価格：48,746 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：製菓材料倶楽部
レビュー件数：0 レビュー平均：0
【商品について】 【カカオ分28.1%】ベルギーの「Belcolade」社製クーベルチュールチョコレート(カカオ28%)です。調理、加工しやすいボタンサイズとなっております。もちろん、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます！選び抜かれたミルクと高品質のココアバターがつくり出す繊細で気品のあるホワイトチョコレート。ホワイトチョコレート本来の上品な風味が活かされた、極上のミルクテイストは高い評価...
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森永 フランボワーズコートレッド【1kg】製菓用チョコレート 木苺 木いちご ラズベリー
価格：4,450 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：パンとお菓子材料のマルコ
レビュー件数：0 レビュー平均：0
【特徴】 テンパリング不要の上掛け商材です！ 人気のフランボワーズフレーバーを様々な用途に使用可能！ 軽量しやすく溶かしやすいキューブ型です！ 【メーカー】 森永商事株式会社 【原材料】 植物油脂、砂糖、乳糖、ラズベリーパウダー、全粉乳、、テキストリン/乳化剤（大豆由来）、酸味料、ベニコウジ色素 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避けて25℃以下で保存してください...
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KCコーヒーチョコキューブ【1kg】珈琲 焼き残る 溶けない コーヒーキューブチョコレート ブロックチョコレート チャンクチョコレート チョ...
価格：3,065 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：パンとお菓子材料のマルコ
レビュー件数：0 レビュー平均：0
【特徴】 カカオの苦みとコーヒーの苦みで本格的な苦みを楽しめます。1粒当たり約7mm角。パンやクッキーの練りこみやトッピングに適しています。 【メーカー】 森永商事株式会社 【原材料】 砂糖、ココアバター、全粉乳、乳糖、カカオマス、植物油脂、とうもろこしでん紛、ココアパウダー、コーヒー粉末／乳化剤（大豆由来）、香料 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け28℃以下の冷暗所で保存し...
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イタリア産レモンピール 9×9mm 厳選イタリア産レモンの砂糖漬け そのままでも美味しい万能素材 1kg
価格：3,996 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：お菓子とパンの材料屋さん
レビュー件数：0 レビュー平均：0
こんなレシピに使えます パウンドケーキ マフィン スコーン 季節のイベント 誕生日 忘年会 新年会 正月 クリスマス ハロウィン バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー お彼岸 ひなまつり母の日 父の日 春休み 夏休み 秋休み 冬休み お盆 お盆休み こどもの日 孫の日 まごの日 敬老の日 イベント お祭り 催し物 マルシェ 文化祭 学園祭 ブラックフライデー 祭り 縁日 おうち縁日 パーテ...
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手作り 材料 手作り 【 ルセーラ ミルクチョコ （コーティング用） 300g 】 製菓用チョコレート 大袋 チョコ菓子 材料 菓子材料 業...
価格：1,143 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ラッピングストア（コッタ cotta）
レビュー件数：2 レビュー平均：5
こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］300g チップ状のコーティング用ミルクチョコレートです。テンパリング不要なので湯せんで溶かしてすぐに使用できます。型抜する場合は冷蔵庫でしっかり冷やすときれいに仕上がります...
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