スペリオール レガール38% 1kg 手作り バレンタイン チョコレート ミルク チョコ 甘さ控えめ おやつ スイーツ コーティング 製菓用...
価格:5,147 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:業務用製菓材料のスイートキッチン
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概要 特徴カカオの酸味とミルクのコクがバランスよく調和した汎用性の高いミルクチョコレートです。天然バニラを使用しております。おすすめ組み合わせ食材オレンジ、アプリコット、ナッツ、パッションフルーツテンパリング推奨温度※温度は目安です。溶解温度:45℃下降温度:25〜27℃調温温度:29℃主な用途ガナッシュ、ムースに最適です。 原産国 原材料 【原材料】砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、バニラ...
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【7/5限定全品ポイント5倍】手作り 材料 手作りチョコ 【 モアロ チョコ S 2.5kg 】 製菓用チョコレート 大袋 たい焼き チョコ...
価格:3,538 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:ラッピングストア(コッタ cotta)
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こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]300×160×70 [容量]2.5kg [素材]チョコレート利用食品(チョコレートフラワーペースト)抜群の耐熱性のあるチョコクリーム。パン以外に、たい焼きなどにも適しています。使用方法:サンド、包み込み、トッピング焼成。 原産国:日本保管温度:30℃以下(目安)開封後は冷蔵保管し、お早めにご使用ください。原材料名:砂糖・水あめ・植物油脂・ココア・...
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【プティパ】デコれーとペン オレンジ 12g×5本
価格:540 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:製菓材料倶楽部
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【商品について】 速乾性のチョコペンです。ペン先が手で切れるタイプなのでとても便利!クッキーやプレート、ケーキなどへ文字やイラストが描けます。固まるタイプなので、ラッピングするお菓子にもどうぞ。40〜50℃のお湯につけてチョコレートをやわらかくしてから、ペン先を手で切ってご使用ください。商品説明一般名称 チョコレート加工品内容量 12g×5本保存方法 冷暗所保管賞味期限 商品発送時:120日以上特...
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ヴァローナ VALRHONA グリュエ・ド・カカオ 1kg 夏季クール便 受注発注商品
価格:8,755 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:マルサンパントリー
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商品説明 カカオ豆をローストして粗砕し、外皮や胚芽を取り除いたものです。 カカオ豆は『神の食べ物』といわれるほど、非常に高い栄養価があります。 高い抗癌作用、抗酸化作用があるといわれている、ポリフェノールが豊富に含まれています。 クッキー等のアクセントや、ヨーグルト等にそのままいれてもOK。 製菓だけでなく、料理の仕上げのトッピングにもどうぞ。 ■使用上の注意 稀にカカオ豆の胚芽や皮が...
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ヴァローナ ニアンボ 68% 3KG (夏季冷蔵) ガーナ産 クーベルチュール 手作りバレンタイン 業務用
価格:35,277 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:業務用製菓材料のスイートキッチン
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概要 特徴まろやかなカカオとスパイス風味が特徴のガーナ産のカカオのみを使用したヴァローナ原産地限定シリーズ、グラン・クリュ・テロワールの製菓用クーベルチュール(ブラック)。繊細な酸味と丸みを帯びたチョコレート風味に続く、スパイスの香りと、やわらかな苦みが特徴です。特にムースなどの氷菓に適しています。ガーナ共和国は世界有数のカカオ豆生産国であるとともに多言語国家として知られています。公用語は英語です...
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【7/5限定全品ポイント5倍】手作り 材料 手作りチョコ 【 森永 エフィカスブラン 5kg 】 製菓用チョコレート 大袋 チョコ 菓子 材...
価格:15,730 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:ラッピングストア(コッタ cotta)
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こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]5kg ショコラブランとして他にほとんど類を見ない際立った白さをもち、甘みを抑えたことでそのままでも、色々な素材と組み合わせても素材が引き立ち用途が広がります。香り・カカオ感のバランスが良く、作業性、口溶けに優れ、幅広い用途に対応するオールマイティなスタンダードクーベルチュールです。安定した品質と魅力的な価格を両立し、スタンダードクラスながらコスト...
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ヴァローナ エクストラ・アメール 67% 1kg (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン チョコレート ビター ダーク チョコ バローナ おやつ...
価格:11,421 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:業務用製菓材料のスイートキッチン
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商品説明 【特徴】 ほとばしる苦味と濃厚な味わいです。焼き菓子に最適です。 カカオバターの追油が少ないため、コーティングにはおすすめできません。 【テンパリング推奨温度】 融解温度:55〜58℃ 結晶温度:28〜29℃ 作業温度:31〜32℃ 【主な用途】 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 内容量・入り数・サイズ 1KG 原材料 【原材料】 カカオ豆、砂糖 【添加物】 乳化剤、バニラ香料、(...
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大東カカオ スペリオール メルブラン 35% 1kg夏季クール便
価格:4,723 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:マルサンパントリー
レビュー件数:22 レビュー平均:4.36
商品説明 ミルキーな香りとコクのあるうまみを厳選素材により作り上げた重厚感のあるホワイトクーベルチュールです。 ガナッシュ、上掛け、ムースなど多様に使用できます。 カカオ分35%.の計量しやすい粒状で、非常に溶かしやすいです。 ※高い流動性のあるホワイトクーベルチュールをお探しの方には「大東カカオ スペリオールソワブラン」をおすすめいたします。 ■使用上の注意 急激な温度差を避け、清潔で異臭がなく...
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フランス産 DGF ロワイヤル マララクテ(41%)3kg チョコレート コイン状
価格:24,840 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:輸入食材マルシェ
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DGFのコイン状製菓用チョコレート。カカオ41% 口溶けが良く、ほのかなキャラメルの風味が特徴です。 DGFのシェフが改良を重ね、従来のロワイヤルシリーズを、よりカカオの風味豊かに仕上げたコイン状のチョコレートです。 原産国: フランス 内容量: 3kg 原材料名: 砂糖、ココアバター、カカオマス、全粉乳、レシチン、香料 注意事項: 【賞味期限】製造後16ヶ月 【開封前保存方法】 乾燥した冷暗所(...
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プチカールチョコ【25g】削りチョコレート
価格:280 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:パンとお菓子材料のマルコ
レビュー件数:0 レビュー平均:0
【特徴】 繊細なカーブと保形成と両立させたトッピング用チョコレート。 ケーキのトッピングや、トリュフのまわりにくっつけたりと、いろいろなアイディアでご利用下さい。 【メーカー】 アワジヤ株式会社 【原材料】 砂糖、カカオマス、ココアバター、乳化剤(大豆由来)、香料 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい...
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クール便 うさぎの耳 トッピングチョコレート 105個入 業務用 ウサギ チョコ イースター
価格:7,880 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:製菓材料・厨房器具 吉田商店
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クール便 うさぎの耳 トッピングチョコレート 105個入 業務用 ウサギ チョコ イースター 約5cm程度のかわいらしいトッピングチョコ かわいい「うさぎ耳」のトッピング用、チョコレートオーナメント。お菓子のアクセントにトッピングして楽しめます。ケーキ、クレープ、パフェにご利用下さい。春(イースター)、秋(月見・中秋の名月)シーズンや動物園のイベントなどでも活躍するトッピングチョコレートです。画像...
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C-3 チョコクラム レッド 600g / デコレーション パフェ トッピング 製菓材料
価格:5,184 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:ホームメイドショップKIKUYA
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■商品について 【お取り寄せ商品のため発送までにお日にちを頂きます。】チョコレートをクラム状に成形した新商品。 チョコレートを特殊加工によりクラム状に成形し天然色素で赤く着色した独創的な製品です。 一見するとビスケット生地の様に見えますが、チョコレートでできているので、トッピング後に湿気て食感が悪くなる心配が有りません。生菓子や焼き菓子等様々なデザートの飾り付けに重宝します。 名称 ...
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【プティパ】デコれーとペン ブラック 12g×5本
価格:540 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:製菓材料倶楽部
レビュー件数:0 レビュー平均:0
【商品について】 速乾性のチョコペンです。ペン先が手で切れるタイプなのでとても便利!クッキーやプレート、ケーキなどへ文字やイラストが描けます。固まるタイプなので、ラッピングするお菓子にもどうぞ。40〜50℃のお湯につけてチョコレートをやわらかくしてから、ペン先を手で切ってご使用ください。商品説明一般名称 チョコレート加工品内容量 12g×5本保存方法 冷暗所保管賞味期限 商品発送時:120日以上特...
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エントリーでポイント5倍! ホワイトチョコレートパウダー / 1kg【 冷蔵便 】【 富澤商店 公式 】
価格:5,136 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:富澤商店 楽天市場店
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【冷蔵便でのお届けとなります】※この商品は業務用です ホワイトチョコレートをそのままパウダー状にしました。パウダーなのでチョコレートを溶かす手間がなくお菓子やクリームに練り込むことができるので、手軽にチョコレートの風味とコクが出せます。粉糖の代わりのトッピングや、牛乳に溶かしてチョコレートドリンクなどにも最適です。管理番号:240211-1■名称:チョコレート■商品寸法(WXDXH):1kg:11...
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【7/5限定全品ポイント5倍】★★単品購入で送料無料★★手作り 材料 手作りチョコ 【 森永 チョコクランチN 500g 】 製菓用チョコレ...
価格:1,790 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:ラッピングストア(コッタ cotta)
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こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]500g 顆粒状のチョコレート風味のビスケットです。アイスやデザートのトッピングなどにご利用いただけます。。原材料名:小麦粉、砂糖、、植物油脂、ココアパウダー、食塩、着色料(カラメル)、膨張剤(炭酸水素アンモニウム)エネルギー:473kcal(100g当たり)※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のあ...
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チョコペン カラー チョコペン 業務用 チョコレートペン 3色セット ×10袋 30本 (各色10本)三色チョコペン (速乾タイプ)3色 ブ...
価格:3,456 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:ウルトラミックス
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よく一緒に購入されている商品チョコペン 青 ロイヤル 速乾性チョコペン10140円カラースプレー チョコ ミックスチョコ 50g346円チョコレートペン3色セット(速乾タイプ)は、ブラック、ホワイト、ピンクの3色が楽しめるアイテムで、お菓子作りの可能性を広げます。この速乾性チョコペンは、描いた直後に乾くため、作業がスムーズに進みます。子どものおやつ作りや、パーティーでのデザートデコレーションに最適...
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フルタ製菓 キューブチョコレート 5ミリ×5ミリ 500g チャック付スタンドパック入 【お菓子作り・菓子材料・パン材料・チョコチップ・トッ...
価格:1,309 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
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■名称 チョコレート ■内容量 500g ■メーカー フルタ製菓株式会社 ■保存方法 直射日光を避け、25℃以下の冷暗所で保管して下さい。 開封後はお早めにご使用ください。 ■発送方法 常温便・クール便(夏季のみ冷蔵) ■原材料 砂糖(タイ、オーストラリア、ブラジル他)、カカオマス、植物油脂、全粉乳、乳糖、ココアバター/乳化剤(大豆由来)、香料 ■アレルギー 乳・大豆 ■コメント 5ミリ×5ミリの...
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エントリーでポイント5倍! クーベルタブレット ノワール・セレクシオン(スイート) / 5kg【 冷蔵便 】【 富澤商店 公式 】
価格:31,919 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:富澤商店 楽天市場店
レビュー件数:0 レビュー平均:0
【冷蔵便でのお届けとなります】※この商品は業務用です 300g:冬季のみ ベルコラーデ カカオ分55%テンパリングしてご使用下さい。管理番号:240211-1■名称:チョコレート■原材料名:カカオマス、砂糖、ココアバター/乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分・大豆を含む)■原産国名:ベルギー■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から5kg:製造より2...
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オーガニック・ローカカオニブ(クリオロ種)120g
価格:1,248 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:マルサンパントリー
レビュー件数:0 レビュー平均:0
商品説明 ペルーで有機栽培されたクリオロ種のカカオ豆の胚乳部分を砕いたものです。 ロー(低温加工)タイプなので風味豊かで苦みもマイルドです。 シリアルやヨーグルト、スムージーのトッピングに、ナッツやドライフルーツと混ぜてスナックとして、また、クッキーなどの焼き込みにお使いください。 名称 有機カカオニブ 原材料名 有機カカオ豆 ■アレルギー 本品製造工場では、アレルギー特定原材料7品目のうち、乳成...
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ヴァローナ チョコレート フェーブ型 CARAQUE カラク 56% 200g (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン ブラック ビター ダーク...
価格:2,477 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:業務用製菓材料のスイートキッチン
レビュー件数:0 レビュー平均:0
メーカー ヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ豆、砂糖、カカオバター【添加物】乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分を含む) 生産国 フランス 内容量 200g 成分 カカオ分56.5% 糖分43.5% 油脂分37.0% 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…573kcal 脂質…37g ナトリウム…5mg たんぱく質…6.3g 炭水化物…53.7g 食塩相当量…0.013g アレルゲン 乳...
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【7/5限定全品ポイント5倍】手作り 材料 手作りチョコ 【 ミルクチョコレート 300g 】 製菓用チョコレート 大袋 チョコ 菓子 材料...
価格:1,234 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:ラッピングストア(コッタ cotta)
レビュー件数:1 レビュー平均:2
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]300g ショキナグ社のミルクチョコレート。ミルキーで滑らかなチップ状のチョコレートです。カカオ分:38% 形状:チップ状【原材料名】ココアマス、砂糖、ココアバター、レシチン(大豆由来)、香料、全脂粉乳、ホエイパウダー【原産国名】ドイ...
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ハーシー シェルトッピングチョコレート 205g
価格:1,150 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:マカリロサンキッチン
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内容量 205g 保存方法 常温品 賞味期限 2ヶ月以上 原材料名 砂糖、植物油脂(バーム油、ココナッツ油)ココア、食塩 / 乳化剤(大豆由来)、香料 原産国 アメリカ合衆国 輸入者 リードオフジャパン(株) 東京都港区アイスクリームにかけるだけ! みるみる不思議と固まりま...
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【お得な2個セット】大東チョコレートスプレー チョコスプレー 業務用 1kg×2個(夏季冷蔵) 手作りバレンタイン 業務用
価格:7,996 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:業務用製菓材料のスイートキッチン
レビュー件数:0 レビュー平均:0
メーカー 大東カカオ 原材料 砂糖,カカオマス,ココアバター,植物油脂,乳化剤,香料(原材料の一部に乳成分,大豆を含む) 内容量 1kg×2個 保存方法 直射日光を避け,15〜25℃の場所にて保存して下さい。 使用方法 チョコレートケーキを始め,色々なお菓子のデコレーションにどうぞ。 グレードアップすること間違いなし。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います...
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クーベルチュールノワール55フレーク 1KG 不二製油 クーベルチュールノワール55フレーク
価格:5,109 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:業務用製菓材料のスイートキッチン
レビュー件数:0 レビュー平均:0
概要 特徴原料を厳選し、独自のロースト技術でカカオ豆本来の香ばしさを最大限に引き出し、練り上げた高品質なカカオ分55%のクーベルチュールチョコレートです。カットフレーク状になっているので、溶かしやすく作業性の良いアイテムです。細かくカットされているためトッピングなどにもご使用いただけます。成分カカオ分:55%カカオバター分:11.94%主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材...
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【プティパ】製菓用チョコレート ホワイト 200g
価格:1,246 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:製菓材料倶楽部
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【商品について】 【カカオ分27%】良質なミルクと高品質なカカオバターを使用したホワイトチョコレートです。商品説明一般名称 チョコレート内容量 200g原材料 砂糖(外国製造又は国内製造)、ココアバター、乳糖、全粉乳、植物油脂/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)※当製品製造施設共有ラインでナッツ(クルミ含む)、オレンジを含む製品を製造しております。※本工場では小麦を含む製品を製造しています...
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ペレットチョコレートP 2KG ソントン コーティングチョコ
価格:6,885 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:業務用製菓材料のスイートキッチン
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概要 特徴直径25mmの薄いペレット状のコーティングミルクチョコレートです。ミルク感とチョコレートのほろ苦さのバランスの良いカカオ風味が生きたコクのある味わいです。必要な量を計量しやすく、溶かしやすい作業性に優れたアイテムです。使用上の注意・開封後は25°C以下に保存し、お早めにご使用ください。・高温多湿や水分の混入により、品質が変化しますので、お避けください。・使用方法について、不明な点がありま...
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【7/5限定全品ポイント5倍】手作り 材料 手作りチョコ 【 コーチング チョコビター 2kg 】 製菓用チョコレート 大袋 チョコ 菓子 ...
価格:5,412 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:ラッピングストア(コッタ cotta)
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こちらの商品は1袋単位での販売となります。 [容量]2kg [素材]準チョコレートビター感の強いチョコレート風味(カカオ分28%)が味わえるコーティング用のチョコレートです。溶けやすいキューブ状です。テンパリング不要で、パン、デニッシュ、菓子等のコーティングにお使い頂けます。原産国:日本 保管温度:15〜25℃(目安...
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ショコラマニファクチュール コンキスタドール 66% 1KG 丸菱ホールディングス コンキスタドール (夏季冷蔵)
価格:6,833 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:業務用製菓材料のスイートキッチン
レビュー件数:0 レビュー平均:0
概要 特徴コンキスタドールとはスペイン語で「征服者」を意味し、特に15世紀から17世紀にかけてスペインから新大陸へと探検した者たちのことを指します。大航海時代の探検家たちのように、貪欲に上質なフレーバービーンズのみを選りすぐり、その融合による新しい味を探求し作りました。強く主張する華やかで深みのある酸味としっかりしたカカオ感、なめらかな口溶けをお楽しみください。カカオ豆は、ドミニカ、マダガスカル、...
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スペリオール ヴェルジェ【250g】大東カカオ カカオ分66% 製菓用チョコレート スイートビター クーベルチュールチョコレート 手作り バ...
価格:1,630 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:パンとお菓子材料のマルコ
レビュー件数:0 レビュー平均:0
【特徴】 【ガトーショコラ作りにオススメ!】 クーベルチュールチョコレート フルーティーな風味が特徴のショコラ。 チョコレートの酸味を活かすフルーツやナッツとの相性が抜群です。 カカオ分66% 1Kgはコチラ→ スペリオール ヴェルジェ 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作...
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エントリーでポイント5倍! 【50%オフ】ヴァローナ フェーブ マンジャリ / 150g【 冷蔵便 】【 富澤商店 公式 】
価格:1,190 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:富澤商店 楽天市場店
レビュー件数:0 レビュー平均:0
カカオ分64% フランボワーズやスグリなど、赤いベリー系の華やかな酸味と明るい色合いが特徴のチョコレートです。管理番号:250527-1名称 チョコレート 原材料名 カカオ豆、砂糖、カカオバター/乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分を含む) 原産国名 フランス 保存方法(未開封) 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存 賞味期限(未開封時) 製造日から240日 ※製造日を起点とした期限です アレルギ...
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