☆ 調理小物 ☆マスターコック MCYK-300 柳刃(片刃) ブラウン [ 300 x 443 x 3.0mm 175g ] 【 飲食店 ...
![☆ 調理小物 ☆マスターコック MCYK-300 柳刃(片刃) ブラウン [ 300 x 443 x 3.0mm 175g ] 【 飲食店 ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/setomono/cabinet/hg/hg7/hg-130321.jpg?_ex=128x128)
価格：24,563 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：せともの本舗
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[商品名] マスターコック MCYK-300 柳刃(片刃) ブラウン[素材] 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115℃)[寸法] [ 300 x 443 x 3.0mm 175g ]実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた製品です。[ 300 x 443 x 3.0mm 175g ] 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハン...
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TOJIRO 骨スキ（ブルー）150mm F-182BL 藤次郎 日用品 日用品
価格：5,194 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：パークアップ 楽天市場店
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●メーカー名：藤次郎 / TOJIRO(トウジロウ)●商品名：骨スキ（ブルー）150mm●メーカー品番：F-182BL●JANコード：4960375011826商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■商品サイズ：全長285mm（刃渡り150mm）■背厚：2.5mm■本体重量：125g■耐熱温度：115℃■カラー：ブルー■材質刃身：モリブデンバナジウム鋼ハンドルエラストマー樹脂（ノバロ...
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EBM E-pro PLUS 骨スキ 角型 15cm シルバー
価格：6,560 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器のまるごとKマート
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製品仕様表全長280重量(g)135背厚2.1特徴ブレード：耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼 職人による手砥ぎ刃付バンドル：18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形...
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下村工業 龍治 ステンカラー 骨スキ 150mm 赤 RYS-21R 131761
価格：4,481 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：スタイルキッチン
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使用している塗料は食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JISK5600-5-6塗料一般試験方法に対応食材に合わせて使い分け（HACCP対応）7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。肉、魚、野菜、加工済食材などの食品別に利用できるので、衛生管理（HACCP対応）が可能です。モナカハンドル。ハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、角を丸くすることで、握りやすく手の負担を軽減。...
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片岡製作所 M128 Brieto-M11 PRO ヨーロッパスタイル [ボーニングナイフ 160mm]
![片岡製作所 M128 Brieto-M11 PRO ヨーロッパスタイル [ボーニングナイフ 160mm]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/premoa/cabinet/pics/18/4906496808280.jpg?_ex=128x128)
価格：7,748 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：総合通販PREMOA 楽天市場店
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商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。★ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。スペック* 全長：295mm* 重量：120g* 材質：刀身・モリブデンバナジウ...
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送料無料 包丁・ナイフ 正広作 本職用日本鋼包丁 （口金付） ガラスキ （片刃） 13024 18cm (1-0318-0801)
価格：23,199 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：食器の通販 KYOEI
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◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ 『正広』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ：刃18cm、全長304mm■質量：310g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していま...
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Misono ミソノ刃物 スウェーデン鋼 骨すき角大／No.145 16．5cm
価格：15,595 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：エムスタ
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16.5cm 全長280mm 210g 背厚2.7mmミソノ・スウェーデン鋼庖丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。AMS07...
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ALY9002 龍治 ステンカラー 骨スキ 15cm レッド
価格：4,289 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：測定器・工具のイーデンキ
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【商品説明】サイズ(cm)、カラー、全長(mm)、質量(g)、背厚(mm) 15、レッド、285、115、2.5 龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない｢軽さ｣と｢握りやすさ｣を最優先に開発しました。特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 材質 刀身:モリブデンバ...
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4991500 ミソノ 440 モリブデン鋼 骨スキ角 No．841 14．5cm 4960316841017
価格：17,565 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：測定器・工具のイーデンキ
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●外寸1：270●重量：175g●板厚厚み：背:2.7●材質1：16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼●刃渡り：14.5cm●プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる...
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佐竹 濃州正宗作ステンレス和包丁
価格：1,801 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：セイドー 楽天市場店
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商品情報 商品の説明 伝統の技、和包丁の使いやすさはそままに汚れにくく水に強い衛生的な樹脂ハンドルにしました。 主な仕様 サイズ:全長/約32cm、刃渡り/約20.5cm 本体重量:95g 素材・材質:刃部/モリブデンステンレス刃物鋼、柄部/ポリプロピレン樹脂 生産国:日...
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源兼正 骨スキ 丸型 150mm
価格：10,889 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：メニューブックの達人楽天市場店
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【商品仕様】■品番：K131011■サイズ：規格150mm■素材：日本鋼■生産地：日本■JANコード：4956856134115■納期：3〜5営業日以内発送※製造状況により納期が変動する場合がございます。【特徴】源兼正包丁 日本鋼。黒合板、口金付き。【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により...
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ミソノUX10 ツバ付骨スキ角 14.5cm No.741【kmss】 骨スキ包丁 業務用骨スキ包丁 業務用
価格：27,579 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器のKITCHEN MARKET
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ミソノUX10 ツバ付骨スキ角14.5cm No.741規格：[14.5cm No.741] 刃渡×全長：145×270mm材質：高純度ピュアステンレス鋼プロの理想の切れ味と限りない愛着を感じさせてくれるハイクラス包丁UXIOシリーズ。本場スウェーデン鋼と先端技術のミソノが創り上げたステンレス鋼包丁の最高峰です。[ASC:R=C/R=055/P=0027100...
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Misono ミソノ 440 16クローム鋼 ツバ付骨スキ角145mm（鳥魚包丁） 841 (misono 日本製 包丁 キッチン ナイフ ...
価格：16,018 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：B・Bセレクト楽天市場店
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ミソノは名刀関の孫六で有名な800年の伝統を誇る刀都関で、 プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。 ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材...
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マサヒロ 正広 13906 正広作MV−P 骨透【角】紫【キャンセル不可】
価格：7,418 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：iDECA 楽天市場店
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【商品説明】錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 （MBS-26）を使用しました。衛生的なエラストマー樹脂ハンドルを装着した、本職用牛刀です。刃渡り ： 140mm重量 ： 130g刀身の材質 ： 正広社オリジナルのステンレス鋼 MBS-26使用材質詳細 ： 0.9％ カーボン・13％ クロム・モリブデン・バナジウム口金 ： 無し硬度 ： ロックウェル硬さHRc 58〜5...
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正広別作 25308 骨スキ包丁 丸 中 PP 骨透包丁 抗菌材入エラストマー樹脂ハンドル〔MASAHIRO-25308〕
価格：5,500 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：関の刃物屋MARUOKUネット
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■全長：270mm ■刃長：140mm ■ブレード材：ハガネ ■ハンドル材：抗菌材入エラストマー樹脂 ■熱湯殺菌（100℃ 20分）にも対応。 ■日本製...
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TRAMONTINA 槌目模様 木柄 ボーニングナイフ ノマード 6インチ 骨スキ包丁 ハンマートーンデザイン【刃渡り150mm/15cm】...
価格：4,950 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：キョウダイ マーケット
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※送料無料商品でも沖縄/離島へのお届けの場合、別途1,500円を頂戴致します。これらの地域へのお届けは送料無料にはなりませんので、予めご了承下さい。 また、ご注文を頂いた際に自動で送られる自動配信メールの送料は変更される可能性がございます。当店でご注文内容確認後、正しい送料をお送りいたしますので、そちらをご確認ください。 送料についてはコチラからご確認ください。 ギフト対応についてはコチラからご確...
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(大阪・堺製) 有楽 骨透 西型 (丸) 150mm 34021 AEBL鋼 (ピュア・ステンレス) スウェーデン・ウッディホルム社製AEB...
価格：16,700 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：瀧商店
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ハンドル材には抗菌剤配合の積層合板を用いております。 世界的に有名なスウェーデン・ステンレス刃物鋼を使用し、研ぎは堺の職人の手作業により一本ずつ丁寧に刃付けしてありますので、すばらしい切れ味を楽しめる逸品です。研ぎ直しなどのメンテナンスも容易に行っていただけます。品番 種類 サイズ 34021 骨透 西型（丸） 150mm 34022 骨透 東型（角） 150m...
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グレステンTMタイプ サーモンスライサー 336TAML 36cm【洋包丁 洋庖丁 ミートスライサー フード 肉 魚 洋包丁 洋庖丁 スライ...
価格：34,379 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：開業プロ メイチョー
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商品の仕様●全長(mm)：490●質量(g)：265●背厚(mm)：2●メーカー品番：336TAML●GLESTAIN グレステン●440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。●グレ...
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【業務用】【堺實光】INOX ツバ付 骨スキ丸包丁 刃渡り:150mm【関西型骨スキ包丁】【JIKKO/實光】【送料無料】 /テンポス
価格：8,807 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房器具と店舗用品のTENPOS
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商品名：INOX ツバ付 骨スキ丸包丁 150寸法：刃渡り:150mmEBMコード：5803100TKG商品コード：8-0297-1401メーカー：堺實光送料区分：お届け数（合計）：1材質・素材：刀身:片刃(右利き用)、モリブデン鋼柄部:合板柄商品コード：bc1-51020JAN：4974158510208商品コメント骨から肉を切り剥がすために用います。東型(角)と西型(丸)があります。堺實光は明...
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Total Kitchen Goods SA佐文（全鋼） ガラスキ 18cm
価格：9,900 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ムラウチ
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18cm 全長310mm 350g 背厚5.0mm佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用庖丁です。ASB07...
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青木刃物製作所 150mm 正広 日本鋼 骨スキ 丸 13008 43354
価格：14,025 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：WADA TOKI
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正広作 MV-P 骨透(丸) #13908
価格：7,578 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：KanamonoYaSan KYS
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【メーカー名】 ●（株）マサヒロ 【特長】 ●MV-P牛刀シリーズは、錆に強く、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルのステンレス鋼 （MBS-26）を使用しました。 【仕様】 ●衛生的なエラストマー樹脂ハンドルを装着した、本職用牛刀です...
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TKG-NEO(ネオ)カラー 骨スキ 15cm レッド【人気 業務用 販売 楽天 通販】【ECJ】
価格：3,941 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD
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商品の仕様●全長(mm)：295●質量(g)：125●カラー：レッド●背厚(mm)：2.5●特長・ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。・現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。・ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。・熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。・インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。●材質：刀身/モリブ...
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【正広】 日本鋼 口金付 ガラスキ
価格：22,000 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ニューワールドネット名品倶楽部
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正広 日本鋼 口金付 ガラスキ 本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級牛刀の数々です。 材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、 正広オリジナルの最高級ハガネを開発しました。 正広の焼入れ職人によって、 昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。 ■刃渡り 180mm ■重量 310g ■ブレード材質 日本鋼(ハガネ) ■ハンドル材質 口金付 黒合板 ■備考 ※冷凍食品は必ず解凍し...
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青木刃物製作所 145mm ミソノ モリブデン鋼 骨スキ西型(丸) 542 42123
価格：12,623 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：WADA TOKI
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SHIMOMURA 下村工業 龍治 ステンカラー 骨スキ 150mm 黄 RYS-21Y
価格：3,780 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ムラウチ
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黄（Y） 商品情報 サイズ全長：285mm材質刃：モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル：18-8ステンレス（ウレタン焼付け塗装） 仕上：水砥本刃付生産地中国 ALY9003...
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Misono 骨スキ角型（鳥魚庖丁） No.841
価格：19,502 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：KanamonoYaSan KYS
レビュー件数：0 レビュー平均：0
【※※ ご購入の前に必ずお読みください ※※】 こちらの商品は、お取り寄せに送料がかかる商品となっており、 少しでもお安く提供させていただくため、同じ仕入先のご注文とまとめて発注を行っています。 注文状況によりましては、商品の発送に約1ヶ月ほどお時間を頂く場合がございます。 お急ぎの場合は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。 ※別途送料が必要です。 【注意】 ※ご注文後に納期に時間がかかる理...
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ミソノEUカーボンS骨すき角型No.141 （東型鳥魚庖丁）14．5cm AMS05
価格：18,046 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：WADA TOKI
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TKG SA 佐文 カステラ庖丁 42cm 全鋼 WKS-02 ケーキナイフ カステラ包丁 包丁 日本製 高級 カステラ切 カステラ切り カ...
価格：49,385 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ふじたクッキング
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商品の詳細 サイズ 全長560mm刃渡り42cm 背厚2.0mm 製造国 日本 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。TKG SA 佐文 カステラ庖丁 42cm 全鋼 WKS-02 佐文 包丁 カステラ包丁 日本製 ケーキナイフ 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。 カステラ職人ご用達 カステラ庖丁 プロの切れ味 菓子職人ご用達、ケーキナイフ、プロの切れ味 ●ケバブのお肉切りにもご利用できま...
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兼松作 洋庖丁(日本鋼・ツバ付)骨スキ 丸型 15cm 業務用 0584700
価格：5,835 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：1956レストラン・サプライ
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●サイズ270(mm)●重量：156g●板厚：背:2.0(mm)●材質日本鋼黒合板●刃渡り：15cm●最高の素材を吟味した日本鋼で柄は黒合板口金付で衛生的。重量感があり、使いやすい業務用洋庖丁です。●片刃※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。※製造時期により、パッケー...
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