【正本】正本 ハイパーモリブデン鋼 ツバ付骨すき 両刃 14.5cm
価格：23,295 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：あきばお〜楽天市場支店
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歴史の培われた習熟の技ハイパーモリブデン鋼カーボン量1.0以上含有のモリブデンバナジウム鋼は高硬度で耐磨耗性に優れシャープな切れ味が持続します。またハンドルはジュラコンを採用し、強度・弾性などに優れ劣化しにくく食器洗浄機にも対応し抗菌剤配合で衛生面においても優れています。サイズ(cm):14.5全長(mm):270質量(g):170背厚(mm):2.4こちらの商品は、メーカーでの長期欠品や生産終了...
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骨スキ ツバ付丸型スウェーデン鋼ミソノ （No.142） 14.5cm
価格：13,763 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ダイニングマート
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骨スキ14．5cm ツバ付丸型スウェーデン鋼ミソノ（No.142）●刃渡寸法:14.5cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●ミソノスウェーデン鋼シリーズ手研本刃付仕様●優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁...
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片岡製作所 マスターコック MCHK-150 骨スキ 15cm ホワイト 130280
価格：5,078 円
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販売店：スタイルキッチン
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●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、...
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杉本 ツバ付洋包丁(合金鋼) 骨すき(東型) CM2215_刃渡14cm ツバ付き包丁 骨スキ包丁 ツバ付き洋包丁 業務用 包丁 _AB57...
価格：30,509 円
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販売店：調理道具専門店 エモーノ
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商品のご紹介タイプ：骨スキ包丁サイズ：【刃渡り】140mm（柄の長さは含まれておりません）素 材：【刀身】合金鋼備 考：ご購入前にご確認ください...
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ミソノ モリブデン鋼 ツバ付 骨スキ角 No.541 14.5cm 業務用 4890900
価格：12,882 円
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販売店：1956レストラン・サプライ
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●型番：No.541●サイズ270(mm)●重量：180g●板厚：背:2.6(mm)●材質ステンレス(13クローム)モリブデン鋼●刃渡り：14.5cm●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●片刃※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用...
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関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 鰻裂（江戸裂） G-54
価格：37,490 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：工具屋「まいど！」
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【※※ ご購入の前に必ずお読みください ※※】 こちらの商品は、お取り寄せに送料がかかる商品となっており、 少しでもお安く提供させていただくため、同じ仕入先のご注文とまとめて発注を行っています。 注文状況によりましては、商品の発送に約1ヶ月ほどお時間を頂く場合がございます。 お急ぎの場合は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。 ※別途送料が必要です。 【注意】 ※ご注文後に納期に時間がかかる理...
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正広 日本鋼口金シリーズ 骨透（丸）150mm【品番:13008】JAN:4978857011080
価格：9,570 円
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販売店：厨房・Byonho
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正広が本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級包丁の数々です。 材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、 正広オリジナルの最高級ハガネを開発しました。 焼入れ職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。 [ 仕様 ] ◇刃長：150mm ◇母材厚：2.6mm ◇重量：183g ◇刀身材質：正広オリジナルのハガネZCD-U ◇ハンドル材質：天然木（特殊樹脂加工品） ※メーカー取...
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日本鋼（ツバ付）サバキ東型 180mm【骨スキ ガラスキ】【厨房館】
価格：8,314 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
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●日本鋼（鋼）を使用し、約30種類のバリエーションのある堺孝行の中で最もポピュラーな包丁です。●サイズ：180mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】...
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旬 Shun 13cm骨スキ包丁 Kansoシリーズ
価格：32,980 円
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販売店：輸入セレクトショップハートランド
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ドイツのゾーリンゲン(Solingen)、イギリスのシェフィールド (Sheffield)と並んで、世界の3大刃物の街と称されている日本の岐阜県・関市 昔からの刀鍛冶の街で職人の手によって作られているナイフは欧米でも人気の逸品です 国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人（お店や会社）宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください！ 他の旬(Shun)の全商品はこちらからど...
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☆ 調理小物 ☆マスターコック MCGK-210 牛刀(両刃) イエロー [ 210 x 330 x 2.2mm 120g ] 【 飲食店 ...
![☆ 調理小物 ☆マスターコック MCGK-210 牛刀(両刃) イエロー [ 210 x 330 x 2.2mm 120g ] 【 飲食店 ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/setomono/cabinet/hg/hg7/hg-130195.jpg?_ex=128x128)
価格：6,897 円
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販売店：せともの本舗
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[商品名] マスターコック MCGK-210 牛刀(両刃) イエロー[素材] 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:ポリプロピレン樹脂[寸法] [ 210 x 330 x 2.2mm 120g ]実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた製品です。[ 210 x 330 x 2.2mm 120g ] 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:ポリプロピレン樹脂 耐熱温度115度 プラスチック製ハ...
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ミソノ (Misono) 手研本刃付 スウェーデン鋼 骨すき包丁 角大 165mm No.145片刃 9-0311-0501_ES (包丁・...
価格：21,824 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：キッチンクレインズ
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伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。 ・ミソノ・スウェーデン鋼包丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。 ・優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。・ハガネ包丁なので錆びやすいです。ご使用後はすぐに水...
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マスターコック抗菌カラー庖丁 骨スキ MCHK-150 イエロー15cm 【業務用包丁】【キッチンナイフ】【洋包丁】【抗菌】【Master ...
価格：7,110 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：KIPROSTARストア
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※上の画像はカラーのサンプル画像です。※商品は画像の6番、カラーはイエローになります。※商品は1点のみになりますので、サイズ、カラーをご確認の上、ご注意ください。 【寸法】全長263mm 【質量】90g 【背厚】4.0mm 【材質】刀身：モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り ポリプロピレン樹脂（耐熱温度110度） 多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラ...
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EBM 骨スキ 角型 No.141 4888000
価格：15,731 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：イチネンネット
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EBMの一覧はこちら■サイズ(mm) ： 270■板厚(mm) ： 背:2.5■重量 ： 195g■材質 ： スウェーデン鋼JANCD:4960316141131【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お...
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TKG-NEO(ネオ)カラー 骨スキ 15cm ブルー【人気 業務用 販売 楽天 通販】【ECJ】
価格：3,941 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD
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商品の仕様●全長(mm)：295●質量(g)：125●カラー：ブルー●背厚(mm)：2.5●特長・ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。・現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。・ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。・熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。・インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。●材質：刀身/モリブ...
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龍治 ステンカラー 骨スキ 15cm ピンク 業務用 包丁 モナカハンドル 一定成型 色分け管理 サビに強い 高硬度 持続する切れ味(9-...
価格：4,290 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：食器の通販 KYOEI
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！！メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ●全長(mm):285 ●質量(g):115 ●背厚(mm):2.5 ●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない｢軽さ｣と｢握りやすさ｣を最優先に開発しました。特長・モナ...
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送料無料！！【河村刃物】堺菊守 極上 骨切 24cm 河村刃物【smtb-u】
価格：46,664 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：あきばお〜楽天市場支店
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※送料無料対象商品のみのご注文で送料無料になります。（沖縄・一部離島等は対象外となります）送料有料の商品と同時にご注文の場合は送料が発生いたします。ご了承ください。※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 安来白鋼 本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。サイズ(cm)24全長(mm)390質量(g)330背厚(mm)...
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實光 堺實光 紋鍛 身卸庖丁(片刃) 30cm ＜AZT2104＞ AZT2104
価格：82,640 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ソフマップ デジタルコレクション
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画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。最高級の青鋼二号を使用、堺實光 紋鍛シリーズ「身卸包丁」■包丁の仕様・形状：出刃型・刃型：片刃・表示サイズ：30cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り（刃先からアゴまで）の寸法です。■安来青鋼二号を使用 鋼の中では最高級と言われる鋼です。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン（硬度に関与）、ク...
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遠藤商事 / TKG-NEO(ネオ)骨スキ(片刃) 15cm【人気 業務用 販売 楽天 通販】【厨房館】
価格：7,714 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
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商品の仕様●全長(mm)：275●質量(g)：140●背厚(mm)：3●TKG-NEO(ネオ)シリーズ●（TKG ネオ）刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。●特長と品質●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだ クラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ...
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マサヒロ#13424 正広作 ローズ ガラスキ包丁 180mm JAN:4978857012247 牛刀シリーズ
価格：13,500 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：堺の刃物屋さん こかじ
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確かな手応えと切れ味。【日本鋼ローズ牛刀シリーズ】確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。【商品詳細】■全長：303mm■刃渡り：180mm■刃厚：5.0mm■重量：270g【材質】■刀：日本鋼■ハンドル：天然木（ローズ）【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開...
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[エントリーでP+5倍] マサヒロ #13008 正広作 口金付 骨透包丁 (丸) 牛刀シリーズ
![[エントリーでP+5倍] マサヒロ #13008 正広作 口金付 骨透包丁 (丸) 牛刀シリーズ](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/plantz/cabinet/masahiro/4978857011080.jpg?_ex=128x128)
価格：9,210 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ものうりばPlantz
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★有料でお名前入れが可能です。ご注文は→【包丁お名前入れ】のページよりお願い致します。使うほどに手に馴染む、本格仕上げ。【日本鋼口金牛刀シリーズ】材料の化学成分や不純物量にまでこだわりを持った、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。我が社の焼入れ職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。一丁ごとに確かな品質、使うほどに手に馴染む、正広が本職の方に...
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【まとめ買い10個セット品】マスターコック抗菌カラー庖丁 骨スキ MCHK-150 イエロー【 洋庖丁 洋包丁 カラー包丁 】 【 庖丁 切...
価格：48,456 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：開業プロ メイチョー
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商品の仕様●全長(mm)：263●質量(g)：95●カラー：イエロー●背厚(mm)：4●メーカー品番：MCHK-150●マスターコック 抗菌カラー庖丁●材質：・刀身/モリブデン・バナジウム鋼・ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り、ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利...
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EBM E-prO PLUS 骨スキ 角型 15cm レッド
価格：6,992 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：Webby
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 ----------...
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☆ 調理小物 ☆Brieto-M1107 ペティーナイフK15cm [ 150 x 265mm 80g ] 【 飲食店 厨房 キッチン 業務...
![☆ 調理小物 ☆Brieto-M1107 ペティーナイフK15cm [ 150 x 265mm 80g ] 【 飲食店 厨房 キッチン 業務...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/setomono/cabinet/hg/hg7/hg-130048.jpg?_ex=128x128)
価格：9,075 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：せともの本舗
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[商品名] Brieto-M1107 ペティーナイフK15cm[素材] 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼[寸法] [ 150 x 265mm 80g ]実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた製品です。[ 150 x 265mm 80g ] 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼 サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン...
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包丁 骨スキ包丁 【 堺孝行 33層槌目ダマスカス和式 和サバキ東 】 VG10 名入れ ダマスカス 堺包丁 骨スキ 堺打刃物 和包丁 贈り...
価格：25,190 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：SHIGEMASA
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kataoka マスターコック 骨スキ MCHK150Y 片岡製作所 日用品
価格：5,698 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：パークアップ 楽天市場店
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●メーカー名：片岡製作所 / kataoka(カタオカセイサクジョ)●商品名：マスターコック 骨スキ●メーカー品番：MCHK150Y●JANコード：4906496805463商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：263mm■重量：90g■材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂●備考■砥石による本格的な刃付けを施...
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グレステンTMタイプ 骨スキ 415TM 15cm【 洋包丁 洋庖丁 洋包丁 洋庖丁 業務用】
価格：16,622 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●全長(mm)：278●質量(g)：205●背厚(mm)：2.5●メーカー品番：415TM●GLESTAIN グレステン●440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。●グレ...
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江部松商事 EBM TBCL オールステンレス 骨透 14．5cm 【品番：2791500】
価格：15,323 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：住設プロ 楽天市場店
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特長 ●江戸時代の刀匠、善定藤原兼次に由来する関兼次刃物株式会社との共同開発により料理庖丁を完成 ●刀身をハンドルで挟み込み熔接したため丈夫で折れにくく長持ちします。 ●斬新なデザインで握りやすく、滑りにくい形状です。 ●この商品は、洗浄機対応商品です。 仕様 ●全長(mm)：280 ●刃渡り(mm)：145 ●刃形状：両刃 ●背厚：2.0 材質 ●刃部：モリブデン・バナジウム鋼 ●ハンドル：18...
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兼常作 骨スキ 角 片刃
価格：9,027 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：Webby
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 ----------...
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龍治 オールステンレス 骨スキ包丁 150RYO-111「直送品」
価格：7,513 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：佐勘金物店
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《特長》 超定番 白三鋼を使った打刃ですので研ぎやすく料理人に広く愛用されています。東一誠本職用和包丁柳刃 240mm 商品コードサイズ・規格001041-001240mm 【関連商品】東一誠本職用和包丁 出刃商品コード刃渡り001043-001105mm001043-002120mm001043-003135mm001043-004150mm001043-005165mm001043-00618...
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堺實光 スタンダード 抗菌 プラ柄 ツバ付 骨スキ東 片刃 15cm 白 56178 AZT-72[関連：JIKKO 實光 業務用 日本製 ...
価格：12,870 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：くるちかも culticamo
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【堺實光 スタンダード 抗菌 プラ柄 ツバ付 骨スキ東 片刃 15cm 白 56178】 ●サイズ：刃渡り150mm（全長265mm） ●重量：160g ●背厚：2.3mm ●材質（刃）：モリブデンバナジウム鋼 ●材質（ハンドル）：POM樹脂（耐熱温度150℃） ●原産国：日本 ■食材別に包丁を使い分け、匂いが他の食材に移らずおいしく調理する事が出来ます。 ■抗菌カラーハンドルで、食材別に使い分け...
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