マサヒロ#14508 正広作 MV-P 骨透包丁 (丸) 緑柄 JAN:4978857145082
価格:6,390 円
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販売店:堺の刃物屋さん こかじ
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業務用。【MV-P牛刀シリーズ】MVシリーズに衛生的プラスチックハンドルを装着。錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用しました。木製ハンドル同様、手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用です。【商品詳細】■全長:266mm■刃渡り:145mm■重量:120g【材質】■刀:正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用■ハンドル:ポリアミド、エラストマー樹脂(抗菌剤...
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【中古】【美品】濃州美兼 骨スキ包丁 180mm KN02-A10240-2L1C ガラスキ 肉 骨 切り離す 鶏肉 刃こぼれしにくい 中古
価格:7,342 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:アキバ流通プラス楽天市場店
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■商品名 濃州美兼 骨スキ包丁 180mm ■状態 美品 ■詳細 刃渡り:約 181 mm (切先からアゴまで) 刃の幅:約 53.5 mm (刃元周辺) 刃の厚さ:約 3 mm (刃元部峰側) 重量:約 284 g ・当店の主観による採寸となります。多少の誤差はご容赦ください。 ■付属品 ・画像にあるものが全てです。 ■外観 ・切先・刃先は概ね綺麗な状態です。 ・刀身に若干のよごれ・擦れ傷や、僅...
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遠藤商事 TKG-NEO(ネオ)カラー 骨スキ 15cm
価格:4,692 円
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販売店:SEIYUショップ
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遠藤商事 TKG-NEO(ネオ)カラー 骨スキ 15c...
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堺菊守 オールステンレス 骨スキ(角) 全長150mm
価格:14,850 円
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販売店:厨房1番
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堺菊守 オールステンレス 骨スキ(角) 全長150mm 刀身とハンドルに隙間の無い一体構造。薬品消毒や乾燥機使用による柄の腐食を防いだ包丁です。 商品情報 品名:堺菊守 オールステンレス 骨スキ(角) 全長150mm サイズ(mm):全長150 厨房商品全て承ります。お気軽にお問い合わせください。 メールはこち...
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Misono ミソノ刃物 UX10シリーズ ボーニング/No.743 11cm
価格:19,800 円
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販売店:ムラウチ
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11cm 全長270mm 155g 背厚2.1mm高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59?60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。AMSK601...
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masahiro 正広作 口金付 骨透(丸)左用 #13108 #13108 正広 日用品 日用品
価格:14,225 円
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販売店:パークアップ 楽天市場店
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●メーカー名:正広 / masahiro(マサヒロ)●商品名:正広作 口金付 骨透(丸)左用 #13108●メーカー品番:#13108●JANコード:4978857131085商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長:252mm■刃渡り:150mm■重量:180g■材質:刀・正広オリジナルのハガネZCD-U使用/ハンドル・天然木■パッケージサイズ(mm):45×285×20●備考...
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☆ 調理小物 ☆神田作 黒合板シリーズ 骨スキ角 135mm 【 飲食店 厨房 キッチン 業務用 】
価格:15,730 円
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販売店:せともの本舗
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[商品名] 神田作 黒合板シリーズ 骨スキ角 135mm[素材] モリブデン鋼[寸法] 実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた製品です。モリブデン鋼 一部の商品はメーカーよりお取り寄せとなりますので、納期が前後することがございます。あらかじめご了承ください。商品によっては手造りのため、写真と色・かたちが若干異なることがございます。われものですので丁重に梱包させていただいておりますが、ご質問な...
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【骨スキ ガラスキ】グランドシェフSP サバキ東型 150mm業務用 洋包丁 【業務用【庖丁 切れ味 関連品 洋庖丁 洋包丁 業務用】【厨房...
価格:18,315 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:業務用厨房機器の飲食店厨房館
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刃渡り:150mmグランドシェフSP包丁シリーズグランドシェフSPスウェーデンウッデホルム特殊鋼を使用し、素材の対する鋭い切れ味、切り離しを追求した最高級の洋包丁です。グランドシェフSP牛刀包丁(表のみサーモン加工)肉、野菜、魚、パンなど万能だが刃が薄いので堅い物を切ると刃欠けの原因になる。 グランドシェフSP筋引包丁(表のみサーモン加工)肉の筋を切ったり、削いだりする肉の薄切り専用の包...
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ビクトリノックス 骨スキ丸(両刃)14cm【5.5600-14】
価格:7,165 円
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販売店:アドキッチン
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【仕様】材 質:ステンレス鋼サイズ:全長270mm質 量:100g 【 食器 洋食器 ブランド食器 北欧 収納 おしゃれ お洒落 シンプル 】 ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していま...
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【マラソン期間限定!エントリーでポイント5倍!!】龍治 ステンカラー 骨スキ 15cm ブラック【人気 おすすめ 業務用 販売 楽天 通販】
価格:3,960 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●全長(mm):285●質量(g):115●カラー:ブラック●背厚(mm):2.5●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。●特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。・ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。●材質:刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンド...
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JIKKO 實光 【堺實光】紋鍛 骨切庖丁(片刃)/24cm
価格:77,440 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:エムスタ
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24cm 全長390mm 335g 背厚4.5mm鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、クローム(靱性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を持っています。その為、切れ味が長持ちします。AZT2001...
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【6/25は全品ポイント5倍!】正広13008日本鋼口金付骨透丸150mm
価格:19,140 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:キッチングッズ柳屋 楽天市場店
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当店は様々な用途にお使い頂けるお品ものをご用意しております 季節のイベント 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 ご年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント バレンタインデー バレンタイン バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 端午の節句 こどもの日 敬老の日 父の日 母の日 ラ...
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ミソノ刃物 ミソノ モリブデン鋼 骨スキ丸型 145mm No.542 130126
価格:11,000 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:スタイルキッチン
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品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。●サイズ 刃渡×全長 重量:145×260mm170g●材質:ステンレスモリブデン鋼●生産地:日...
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正広別作 骨透(サバキ・解体包丁)丸(中)150mm 木柄 3本セット
価格:17,050 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:e刃物.com楽天店
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関西型の骨透き(サバキ包丁)お得な3本セットです。 骨透丸は、全国の食肉関係のお店や工場で牛や豚をさばくのによく使われています。 また、ハンターがイノシシや鹿などの獲物をさばくのにもとても使いやすく、多くの方に愛用されています。 正広独自の特殊炭素綱(錆びるがはね)製ですが、常に脂が付く事もあり通常のご使用では、わりと錆びにくいです。 ★肉職人御用達!【正広別作】シリーズ。 高品質でお手頃価格の包...
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源兼正 骨スキ 丸型 150mm
価格:7,695 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:キッチンブランチ
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サイズ:刃渡150mm材質:日本鋼生産国:日...
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助久 東型骨スキ ツバなし
価格:4,800 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:ここや
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牛刀包丁は明治時代に、欧米文化とともに日本にやってきた包丁です。 当時日本では牛肉を食べる習慣がなかったため、牛肉を切る包丁として【牛刀】包丁の名前が付きました。 牛刀包丁はその名の通り、肉を切ることに適した包丁です。 ペテーナイフは牛刀包丁の巾を狭くして、刃渡りを短くして出来ております。 骨スキは骨のまわりの肉を削いだりするために造られています。 また、東型骨スキは片刃で刃渡りが140ミリと扱い...
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JIKKO 實光 【堺實光】STD抗菌PC 骨スキ東(片刃)/15cm緑 56058
価格:9,757 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:エムスタ
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15cm 全長265mm 160g 背厚2.3mm※御注文の際は、色を御指定ください。材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼、ハンドル:POM樹脂(耐熱温度150℃)抗菌6色のカラーハンドルで、食材別に使い分けるのに便利です。AZT7203...
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【お取り寄せ】EBM E-PRO モリブデン 骨スキ 角型 15cm 8812300
価格:5,539 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:JET PRICE
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【商品説明】さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼。ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)。【仕様】●外寸:275mm●重量:161g●厚み:背2.1mm●材質1:モリブデン鋼●材質2:特殊樹脂●洗浄機:○●刃渡り:15cm●片刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】江部松商事...
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マサヒロ 正広作 口金付 骨透(丸) 左用 #13108
価格:13,580 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:XPRICE楽天市場店
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商品説明★ 鋼包丁。一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の包丁です...
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マサヒロ 正広 14408 正広作MV−P 骨透【丸】赤 骨透赤 骨透包丁 日用品 赤柄
価格:7,018 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:測定器・工具のイーデンキ
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【商品説明】マサヒロ 14408 正広作MV−P 骨透(丸)赤4978857144085類似商品はこちらマサヒロ 正広 14406 正広作MV−P 骨7,018円マサヒロ 正広 14708 正広作MV−P骨透7,018円マサヒロ 正広 14308 正広作MV−P 骨7,018円マサヒロ 正広 14508 正広作MV−P 骨7,018円マサ...
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包丁・ナイフ VICTORINOX ビクトリノックス 骨スキ丸(両刃) 5.5600-16 16cm (1-0325-1202)
価格:6,752 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:食器の通販 KYOEI
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◆SALE◆包丁全品値下げ中!! スイスが生んだ世界の名品ビクトリノックスは、サーモン・ウェーブをはじめ多種類の包丁に木材を使用し、木の丸みをデザインに取り入れた美しく使いやすい包丁です。『ビクトリノックス』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃16cm、全長290mm■質量:115g■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していま...
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関の刃物 頭取り 15cm (150mm) 正広 最高級特殊鋼 日本鋼 0.95% 炭素鋼 ハガネ ローズウッドハンドル 肉解体用 狩猟包丁...
価格:14,400 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:関の刃物専門店SKKカトラリー
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商品詳細 メーカー:正広 ブランド:正広作 最高級特殊鋼 アイテム名:頭取り 片刃 右利き用 セット内容:1本 製造元:岐阜県関市 サイズ 全長:約260mm 刃部:約150mm 刃幅(刃元部):約30mm 刃厚(峰刃元部):約2.7mm 重量:約130g 材質 刃部:日本鋼 / 0.95% 炭素鋼(ハガネ) 硬度:58〜59 柄部:ローズウッ...
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堺菊守 スタンダード 骨スキ(角)東型 150mm【厨房館】
価格:12,115 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:業務用厨房機器の飲食店厨房館
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●関連ワード【 スライサー(包丁) 洋出刃包丁 骨スキ 包丁 ペティナイフ チョッパー(包丁) 洋包丁 筋引包丁 三徳包丁 クレーバーナイフ 牛刀 ガラスキ フルーツナイフ 】【kisi-13-0115】日本鋼を使用。職人が丹精込めて造り上げた牛刀です。堺菊守 日本鋼(口金付・本刃付加工)1 牛刀 [ CHAA-01 ]2 ペティナイフ [ CHAA-02 ]3 筋引 [ CHAA-03 ]6 洋...
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片岡製作所 マスターコック 骨スキ150mm MCHK150 (日本製・国産・骨スキ包丁・抗菌カラー庖丁・MASTER-COOK)
価格:5,632 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:キッチン応援隊!ラッキークィーン
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【特徴】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。 ●ハンドルカラー別に肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。 【商品詳細】 刃渡り:150mm 材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度) 原産...
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兼秀別作 ボーニング140mm(サバキ・解体包丁) ステンレスKB440鋼 PJ柄(抗菌材入りエラストマ樹脂ハンドル)
価格:6,050 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:e刃物.com楽天店
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ステンレス特殊鋼の刀身に、衛生的で握りやすい抗菌材入りエラストマ樹脂製ハンドルを付けた人気のボーニング140です。 やや短めで取り回しやすい刃長140mm。 骨透(さばき)丸型より先端にかけて尖っており、またハンドルも手になじみやすい形になっていて、骨抜き作業などで使いやすいととても人気のある包丁です。 牛や豚、鶏の解体作業から狩猟などでも便利に使える包丁です。 刃付けが7:3ぐらいの右よりですが...
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龍治 ステンカラー 骨スキ 15cm グリーン
価格:3,465 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:スタイルキッチン
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龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。・ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装※ご注文の際は、色を御指定下さい。 ※メーカー希望小売価...
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正広作 日本鋼 骨スキ 丸型 15cm ツバ付 0589400 Nippon Steel Bone Suki Round Type
価格:15,730 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:オートパーツエージェンシー2号店
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入数:1個ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。両刃サイズ/タイプ:15cmツバ付外寸:252mm重量:183g背:2.6mm日本鋼刃渡り:15cm商品画像にはカタログの代表画像を使用しております。[画像内の品番・形状・サイズ・カラー・個数・容量・その他の仕様]が実物と異なる場合がございますので商品名や説明文に記載の内容をよくご確認の上、ご...
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マスターコック抗菌カラー庖丁 骨スキ MCHK-150 グリーン15cm【業務用包丁】【キッチンナイフ】【洋包丁】【抗菌】【Master C...
価格:7,110 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:KIPROSTARストア
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※上の画像はカラーのサンプル画像です。※商品は画像の6番、カラーはグリーンになります。※商品は1点のみになりますので、サイズ、カラーをご確認の上、ご注意ください。 【寸法】全長263mm 【質量】90g 【背厚】4.0mm 【材質】刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度) 多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラ...
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EBM E-pro PLUS 骨スキ 角型 15cm レッド 業務用 8735420
価格:7,862 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:1956レストラン・サプライ
レビュー件数:0 レビュー平均:0
●サイズ全長:280(mm)●重量:135g●板厚:背:2.1(mm)●材質ブレード:モリブデンバナジューム鋼ハンドル:18-8ステンレススチール●洗浄機:不可●消毒保管庫:使用可●検定証印等:HACCP●刃渡り:15cm●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフ...
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【ポイント2倍★22日20:00〜27日9:59迄】【お取り寄せ】實光 堺實光 日本鋼 骨スキ丸型 15cm 5801700 キッチン雑貨
価格:11,636 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:ココデカウ
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【商品説明】出荷時に全て「手研ぎ本刃付」(機械ではなく職人の手で一本一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。【仕様】●外寸:265mm●重量:151g●厚み:背2.0mm●材質:日本鋼●刃渡り:15cm●片刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】株式会社實光 實光 堺實光...
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