太幸 SAKURA-m No.1009 筋引き 240mm（送料無料 代引不可）
価格：11,300 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook
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区分サイズ刃渡り240mm材質刃：モリブデンバナジウム柄：18-8ステンレス●日本刀の形状であるハマグリ刀に仕上げているので、抜群の切れ味が持続し、研ぎ直しも容易です。●サブゼロ処理という焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理方法を施す事により、高い硬度と靭性与え、「折れず・曲がらず・よく切れる」を実現しました。●ブレードとハンドル、それぞれの機能に適した2種類の金属を特殊溶接により一体化構...
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ヴォストフ グランプリ2 西洋型骨スキ(両刃)4615-14cm
価格：11,295 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：スタイルキッチン
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118 118g※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）●両...
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藤次郎 骨スキ150mm FU-885(代引不可)【送料無料】
価格：11,290 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：リコメン堂ホームライフ館
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【商品説明】●オールステンレス製なので、丈夫で切れ味抜群お手入れも簡単。●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。●“トルネード模様”ハンドルは使用するほどに手になじむ、優れたデザインを誇ります。●滑りにくさを考慮したハンドルは水や油のついた手で握ったときに一層の威力を発揮します。●バクテリアなどの侵入、繁...
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藤次郎 骨スキ 150mm FU-803(代引不可)【送料無料】
価格：11,290 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：リコメン堂ホームライフ館
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【商品説明】●切れ味が抜群、サビに強いプロからご家庭まで幅広く使われています。●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。●ハンドルにはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用し、経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。●刀身とハンドルの接合部には、汚れが溜まりにく...
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藤次郎 骨スキ150mm FU-885(代引不可)【送料無料】
価格：11,290 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：リコメン堂
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【商品説明】●オールステンレス製なので、丈夫で切れ味抜群お手入れも簡単。●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。●“トルネード模様”ハンドルは使用するほどに手になじむ、優れたデザインを誇ります。●滑りにくさを考慮したハンドルは水や油のついた手で握ったときに一層の威力を発揮します。●バクテリアなどの侵入、繁...
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藤次郎 骨スキ 150mm FU-803(代引不可)【送料無料】
価格：11,290 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：リコメン堂
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【商品説明】●切れ味が抜群、サビに強いプロからご家庭まで幅広く使われています。●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。●ハンドルにはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用し、経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。●刀身とハンドルの接合部には、汚れが溜まりにく...
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片岡製作所 M1209 Brieto-M12 PRO [ 骨スキ包丁 150mm ]
![片岡製作所 M1209 Brieto-M12 PRO [ 骨スキ包丁 150mm ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/a-price/cabinet/pics/248/4906496809591.jpg?_ex=128x128)
価格：11,288 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：XPRICE楽天市場店
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商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。★ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。スペック* 材質：刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス...
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片岡製作所 M1209 Brieto-M12 PRO [骨スキ包丁 150mm]
![片岡製作所 M1209 Brieto-M12 PRO [骨スキ包丁 150mm]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/premoa/cabinet/pics/18/4906496809591.jpg?_ex=128x128)
価格：11,288 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：総合通販PREMOA 楽天市場店
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商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。★ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。スペック* 材質：刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス...
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AOKI 青木刃物製作所 【堺孝行】日本鋼（ツバ付）ガラスキ 18cm
価格：11,286 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ムラウチ
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18cm 全長320mm 360g 背厚4.8mm日本鋼（ハガネ）を使用し、堺孝行の中で最もポピュラーな庖丁です。ANH08...
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骨スキ角 ツバ付 モリブデン鋼 ミソノ （No.541） 14.5cm
価格：11,282 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ダイニングマート
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骨スキ角14．5cm ツバ付 モリブデン鋼 ミソノ（No.541）●刃渡寸法:14.5cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●ミソノモリブデン鋼シリーズ●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ,モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス13クローム,モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です...
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TBCL 18-8ステンレス 骨透庖丁14.5cm (014070145) 骨スキ ホネスキ ガラスキ さばき 解体包丁 モリブデン バナジ...
価格：11,282 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：キッチン雑貨のパレット燕三条本店
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オールステンレスでお手入れしやすい 国内生産にこだわり、長く続く切れ味と錆びにくい高品質を実現。オールステンレスの包丁は洗いやすく、汚れが溜まらず衛生的にお使いいただけます。発売以来、プロから一般家庭まで多くのファンに愛されている庖丁です。骨透(ホネスキ)包丁は骨付き肉(牛や鶏など)の骨から肉を切り取るための包丁で解体包丁とも呼ばれています。切っ先(刃先の先端)が飛び出た形状ですので切り目を入れた...
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骨スキ包丁 骨透包丁145mm 刀身 モリブデン バナジウム ハンドル18-8ステンレス TBCL 燕物産 014070145 日本製 食洗...
価格：11,280 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：e雑貨屋楽天市場店
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日本の洋食器の発祥・燕物産株式会社は、明治44年以来100年以上の歴史を持つカトラリーの老舗。「TBCL」は社名の頭文字をとった登録商標です。この度、包丁を生産するにあたり、18-8ステンレスハンドルは燕物産が製造し、刃先は岐阜県関市の関兼次刃物（善定藤原兼次に由来）が製造した一体成型オーステンレス包丁です。金属洋食器の製造技術と日本刀鍛錬の伝統技術とを活かして最高の切れ味と使い良さを追求した包丁...
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神田作 黒合板骨スキ角 135mm（129092）07-0248-0701業務用
価格：11,275 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ANNON キッチン・業務用食器
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神田作 黒合板 骨スキ角 135mm カンダ （129092） 商品詳細 メーカー 神田作 黒合板 サイズ 135mm 材質 ステンレス製、モリブデン鋼、手研本刃付、黒合板ツバ付 産地 日本 備考 -神田作 黒合板 骨スキ角 135mm カンダ （129092...
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ミソノ MISONO モリブデン鋼 骨スキ丸 ツバ付 145mm包丁 NO.542 日本製 国産 misono MISONO 骨スキ丸145...
価格：11,267 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：きりやま 楽天市場店
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商品詳細 商品名 MISONO モリブデン鋼シリーズ ツバ付 素材・成分 刃：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：黒合板 生産国 日本 商品説明 海外でもその名を知られる『MISONO・ミソノ』の包丁です。切れ味をよくするモリブデン入り。ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味の冴えるステンレス鋼包丁。 ミソノの中でもっともスタンダード...
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マサヒロ 正広 13006 正広作 口金付 骨透【角】【キャンセル不可】
価格：11,238 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：アカリカ
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【商品説明】切れ味の持続性に優れた、正広社オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。刃渡り ： 145mm重量 ： 150g刀身の材質 ： 正広社オリジナルのハガネ 【ZCD-U】 使用材質詳細 ： 1.05％ カーボン・バナジウム・タングステン（リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です）硬 度： ロックウェル硬さHRc 58〜5...
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マサヒロ 正広 13008 正広作 口金付 骨透【丸】【キャンセル不可】
価格：11,238 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：アカリカ
レビュー件数：0 レビュー平均：0
【商品説明】切れ味の持続性に優れた、正広社オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。刃渡り ： 150mm重量 ： 180g刀身の材質 ： 正広社オリジナルのハガネ 【ZCD-U】 使用材質詳細 ： 1.05％ カーボン・バナジウム・タングステン（リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です）硬 度： ロックウェル硬さHRc 58〜5...
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【マラソン期間限定!エントリーでポイント5倍!!】正広作 MV鋼本焼 骨スキ(角)(片刃) 14806 15cm【 和包丁 和庖丁 和包丁 ...
価格：11,220 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●全長(mm)：270●質量(g)：130●背厚(mm)：2.5●メーカー品番：14806●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て...
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片岡製作所 Brieto-M1209 骨スキ150mm 608142
価格：11,204 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：スタイルキッチン
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プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造り。デポット加工（M12）デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。●サイズ 刃渡：150mm●材質：モリブデン・バナジウム鋼割込●生産地：燕三...
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SAKURA-S オールステンレス骨スキ 145mm 018AB5642（送料無料 代引不可）
価格：11,200 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook
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区分サイズ刃渡寸法145mm材質刃体：DPスウェーデン鋼ハンドル：18-8ステンレス鋼全長282mm持ち手右手用●安全衛生管理に適したオールステンレス製。●ステンレス一体構造のため、熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。●プロの現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 太幸 SAKURA-S 太幸 原産地：日本 018AB5642 490...
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【片岡製作所】 マスターコック ガラスキ MCRK180M 調理器具 製菓器具 包丁 ナイフ 骨スキ包丁 [▲][FU]
![【片岡製作所】 マスターコック ガラスキ MCRK180M 調理器具 製菓器具 包丁 ナイフ 骨スキ包丁 [▲][FU]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hobinavi/cabinet/3/ks/fukui47/4906496806064.jpg?_ex=128x128)
価格：11,200 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ホビナビ 楽天市場店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。●ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理がで...
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【片岡製作所】 マスターコック ガラスキ MCRK180B 調理器具 製菓器具 包丁 ナイフ 骨スキ包丁 [▲][FU]
![【片岡製作所】 マスターコック ガラスキ MCRK180B 調理器具 製菓器具 包丁 ナイフ 骨スキ包丁 [▲][FU]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hobinavi/cabinet/3/ks/fukui47/4906496806767.jpg?_ex=128x128)
価格：11,200 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ホビナビ 楽天市場店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。●ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理がで...
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ミソノ モリブデン鋼 ツバ付 骨スキ丸 No.542 14.5cm 260 庖丁 No.4891000
価格：11,180 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：セミプロDIY店ファースト
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商品の特徴 ミソノ モリブデン鋼 ツバ付 骨スキ丸 No.542 14.5cm ●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。 ●片刃 製品仕様 ●型番:No.542 ●英語商品名:Misono Molybdenum Steel Boning...
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ミソノ モリブデン鋼 ツバ付 骨スキ丸 No.542 14.5cm 260 庖丁 No.4891000
価格：11,180 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ファーストFACTORY
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商品の特徴 ミソノ モリブデン鋼 ツバ付 骨スキ丸 No.542 14.5cm ●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。 ●片刃 製品仕様 ●型番:No.542 ●英語商品名:Misono Molybdenum Steel Boning...
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北正 源兼正 骨スキ 角型 150mm 燕三条 国産 日本製 キッチン用品 キッチンツール キッチン 調理 調理器具 料理 盛り付け 店 レ...
価格：11,174 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ikkyu
レビュー件数：0 レビュー平均：0
【商品情報】●肉の骨周りの筋や膜を取り除くための専用包丁です。【商品仕様】●商品サイズ(約)：150x275mm●材質：日本鋼【注意事項】【使用方法】[キーワード]北正 源兼正 骨スキ 角型 150mm 燕三条 国産 日本製 キッチン用品 キッチンツール キッチン 調理 調理器具 料理 盛り付け 店 レストラン 料亭 おしゃれ プロ仕様 業務用 家庭用 本格 こだわり サイズ展開 サイズ別 バリエ...
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北正 源兼正 骨スキ 丸型 150mm 燕三条 国産 日本製 キッチン用品 キッチンツール キッチン 調理 調理器具 料理 盛り付け 店 レ...
価格：11,174 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ikkyu
レビュー件数：0 レビュー平均：0
【商品情報】●肉の骨周りの筋や膜を取り除くための専用包丁です。【商品仕様】●商品サイズ(約)：150x270mm●材質：日本鋼【注意事項】【使用方法】[キーワード]北正 源兼正 骨スキ 丸型 150mm 燕三条 国産 日本製 キッチン用品 キッチンツール キッチン 調理 調理器具 料理 盛り付け 店 レストラン 料亭 おしゃれ プロ仕様 業務用 家庭用 本格 こだわり サイズ展開 サイズ別 バリエ...
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正広 MV口金シリーズ（ステンレス）骨透（角）150mm【品番:13706】JAN:4978857013060
価格：11,165 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房・Byonho
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錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用包丁です。 ハンドルは積層強化木を使用。 樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。 [ 仕様 ] ◇刃長：145mm ◇母材厚：2.5mm ◇重量：165g ◇刀身材質：メーカーオリジナルのステンレス鋼【MBS-26】使用 ◇ハンドル...
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正広 MV口金シリーズ（ステンレス）骨透（丸）150mm【品番:13708】JAN:4978857013084
価格：11,165 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房・Byonho
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錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用包丁です。 ハンドルは積層強化木を使用。 樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。 [ 仕様 ] ◇刃長：145mm ◇母材厚：2.5mm ◇重量：175g ◇刀身材質：メーカーオリジナルのステンレス鋼【MBS-26】使用 ◇ハンドル...
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正広 MV鋼本焼シリーズ 骨透 角【品番:14806】JAN:4978857148069
価格：11,165 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房・Byonho
レビュー件数：0 レビュー平均：0
◆鋼材 職人用包丁に開発し実績のある正広オリジナル特殊ステンレス鋼。 焼入硬度・微細粒子・防錆効果が違います。 ◆焼入 三段階にわたる本焼入れにより、高い焼入硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。 ◆刃付 熟練刃付職人による一丁一丁丁寧な手研ぎで仕上げられているため驚くほどの切れ味です。 ◆バランス 和洋の料理に対応できるよう、刀身と柄が均衝の取れるよう設...
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【マラソン限定クーポン★11日9:59迄ポイント2倍】【お取り寄せ】ミソノ刃物 ミソノ モリブデン鋼 ツバ付 骨スキ丸 No.542 14....
価格：11,158 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ココデカウ
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【商品説明】ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス（13クローム）・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。片刃【仕様】●外寸：260mm●重量：170g●厚み：背2．6mm●材質：ステンレス（13クローム）・モリブデン鋼●刃渡り：14．5cm【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がござい...
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包丁・ナイフ 堺菊守日本鋼包丁（口金付） 骨スキ丸 （片刃） 13.5cm (1-0314-0701)
価格：11,152 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：食器の通販 KYOEI
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◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ 日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた庖丁です。『堺 菊守』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ：刃13.5cm、全長265mm■質量：150g■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していま...
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