正広 MV-P 骨透(丸) 骨透包丁 赤 #14408 1本
価格：6,366 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：DIY FACTORY ONLINE SHOP
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特徴 プラスチック柄使用、衛生的。業務用。 仕様 サイズ 骨透包丁 カラー 赤 入数 1本 #1440...
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masahiro 正広 MV-P 骨透（丸）緑 ＃14508 #14508 正広 日用品 日用品
価格：7,716 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：パークアップ 楽天市場店
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●メーカー名：正広 / masahiro(マサヒロ)●商品名：正広 MV-P 骨透（丸）緑 ＃14508●メーカー品番：#14508●JANコード：4978857145082商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：266mm■刃渡り：140mm■重量：113g■材質：刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂（抗菌剤入り）■パッケ...
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正広 日本鋼 ローズ 骨スキ(丸) 150mm 13408 CHBK0701
価格：7,106 円
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販売店：WADA TOKI
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堺 菊守極上 骨切（片刃）27cm〈AKK-32〉極上 骨きり 庖丁 包丁 堺 菊守 和包丁 業務用和包丁 業務用 板前 板前包丁 ハガネ庖...
価格：81,525 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ふじたクッキング
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商品の詳細 サイズ 全長425mm 背厚5.6mm 重量 390g 材質 安来白鋼 本霞研 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。どうぞご了承くださ...
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Brieto M10pro M1009 骨スキ 150mm 片岡製作所 日本製 ブライト 包丁 ナイフ
価格：9,370 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：瀧商店
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【 本刃付け 】 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【 本研刃造り 】 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【 サブゼロ処理 】 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 【 ツバ 】 一体口金付き...
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霞ダマスカス84016 骨透き包丁 刃渡り160mm JAN:4950586840162 スミカマ●SUMIKAMAキッチン 包丁 料理
価格：17,600 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：堺の刃物屋さん こかじ
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2002年、ドイツで行われたAmbiente Messeにて「DESIGN PLUS」を受賞。2002年、ドイツで行われたAmbiente Messeにて「DESIGN PLUS」を受賞。霞KASUMI包丁の刃芯は刃物用として特別に作製された超硬質合金鋼V金10号を使用。その両側には32枚 のステンレス層を重ね合わせて本鍛造されることによって霞模様が打ち出されております。切れ味は他の 包丁に類を見...
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正広別作 骨透（サバキ）丸 中 150 MF-C樹脂ハンドル（HACCP対応）
価格：6,050 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：e刃物.com楽天店
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新タイプ、衛生的で握りやすいMF-C樹脂ハンドル（HACCP対応）の関西型骨透き（丸サバキ）包丁です。 ハンドル素材は抗菌剤入りのエラストマー樹脂を採用。 従来のPP柄の物より、グリップを大きくすることにより握り、やすく滑りにくくなっています。 また、熱湯殺菌（100度20分）にも対応しており、衛生的です。 ※刀身はハイカーボンセミステンレスとなっていますが、鋼自体は従来の肉専特殊鋼と同じです。 ...
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藤次郎 TOJIROカラー骨スキ包丁 15cm レッド F-162R 【北海道・沖縄・離島配送不可】
価格：3,928 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：フジックス
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●HACCP対応。●カラーバリエーションは6色（ホワイト・イエロー・レッド・ブルー・グリーン・ブラック） 「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。●実際に使用される立場の声を生かし、「疲労軽減」と「衛生管理」をテーマに開発されました。●人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味、耐久性などの基本品質の高さに加え、多数導入しやすいコストパフォーマンスなど作業...
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トギノンキーププロ サバキ包丁 150ハンドルは黒、青、黄、ワインの4色からお選びください。
価格：10,945 円
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販売店：岐阜関刃物工房V.ROAD
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全長 約 2 8 5 mm 刃渡り 約 1 5 0 mm 重量 約 1 2 5 g 刃材 ステンレス特殊鋼/440C 柄材 ジュラコン 生産国 日本 備考 セット内容：ハンドル×1、刃×2、アフターサービス用郵送キットこの製品の特長の1つ「トギノン リサイクルシステム」をご利用いただくと、プロの研ぎによる切れ味をお楽しみいただけます。 「トギノン リサイクルシステム」とは、製品には替刃が付属してい...
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マサヒロ#13908 正広作 MV-P 骨透包丁 (丸) JAN:4978857139081 牛刀シリーズ
価格：6,390 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：堺の刃物屋さん こかじ
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衛生的なエラストマー樹脂柄を使用した本職用。【MV-P牛刀シリーズ】錆に強く、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルのステンレス鋼 （MBS-26）を使用しました。衛生的なエラストマー樹脂ハンドルを装着した、本職用牛刀です。【商品詳細】■全長：266mm■刃渡り：145mm■刃厚：2.5mm■重量：120g【材質】■刀：正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用■ハンドル：ポリアミド、エラストマ...
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kataoka M11 PRO 骨スキ M1109 片岡製作所 日用品 日用品
価格：7,925 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：パークアップ 楽天市場店
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●メーカー名：片岡製作所 / kataoka(カタオカセイサクジョ)●商品名：M11 PRO 骨スキ●メーカー品番：M1109●JANコード：4906496807092商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■重量：130g■背厚：2.2mm■材質：刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼●備考■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■プロ...
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EBM E-pro PLUS 骨スキ 角型 15cm ブラック【包丁】【HACCP対応】
価格：9,317 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：OPEN キッチン
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商品は写真の6番、1点のみです。 切れ味最高?ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 【刃渡り】 15cm 【全長】 280mm 【重量】 135g 【背厚】 2.1mm ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼? 職人による手砥ぎ刃付 ハンドル部：18-8ステンレススチール モナカ構造? 握り易いフィット感のある特殊形状 店舗用識別コード：873546...
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☆ 調理小物 ☆マスターコック MCGK-270 牛刀(両刃) イエロー [ 270 x 405 x 2.5mm 200g ] 【 飲食店 ...
![☆ 調理小物 ☆マスターコック MCGK-270 牛刀(両刃) イエロー [ 270 x 405 x 2.5mm 200g ] 【 飲食店 ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/setomono/cabinet/hg/hg7/hg-130215.jpg?_ex=128x128)
価格：11,616 円
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販売店：せともの本舗
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[商品名] マスターコック MCGK-270 牛刀(両刃) イエロー[素材] 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:ポリプロピレン樹脂[寸法] [ 270 x 405 x 2.5mm 200g ]実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた製品です。[ 270 x 405 x 2.5mm 200g ] 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:ポリプロピレン樹脂 耐熱温度115度 プラスチック製ハ...
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masahiro 正広作 口金付 ガラスキ ＃13024 #13024 正広 日用品 日用品
価格：20,413 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：パークアップ 楽天市場店
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●メーカー名：正広 / masahiro(マサヒロ)●商品名：正広作 口金付 ガラスキ ＃13024●メーカー品番：#13024●JANコード：4978857011240商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：304mm■刃渡り：180mm■重量：310g■材質：刀・正広オリジナルのハガネZCD-U使用/ハンドル・天然木■パッケージサイズ（mm）：60×321×22●備考■切れ...
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Misono骨すき 角大 片刃145 手研本刃付 16.5cm〈AMS-07〉ミソノ 骨スキ みその 骨スキ ミソノ ナイフ MISONO ...
価格：19,699 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ふじたクッキング
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商品の詳細 サイズ 全長280mm 背厚2.7mm 質量 210g 備考 この商品はご注文後に本刃付けの作業（製作）をします。 その為お届けまで7〜10日間かかりますので、あらかじめご了承下さい。Misono骨すき 角大 片刃145 手研本刃付 16.5cm ・伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。ミソノ・スウェーデン鋼。 ・ミソノ・スウェーデン鋼庖丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術...
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☆ 調理小物 ☆Brieto-M1109 骨スキ(両刃)15cm [ 150 x 270mm 130g ] 【 飲食店 厨房 キッチン 業務...
![☆ 調理小物 ☆Brieto-M1109 骨スキ(両刃)15cm [ 150 x 270mm 130g ] 【 飲食店 厨房 キッチン 業務...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/setomono/cabinet/hg/hg7/hg-130049.jpg?_ex=128x128)
価格：12,100 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：せともの本舗
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[商品名] Brieto-M1109 骨スキ(両刃)15cm[素材] 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼[寸法] [ 150 x 270mm 130g ]実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた製品です。[ 150 x 270mm 130g ] 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼 サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデ...
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【河村刃物】堺菊守 極上 骨切 27cm 河村刃物 メーカー直送 代引不可 北海道沖縄離島不可
価格：45,251 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：あきばお〜楽天市場支店
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▼こちらの商品に関するご注意事項━━━━━━━━━━━━━北海道・沖縄・離島への配送は行っておりません。こちらの商品は代引きでの発送が出来ないため、お支払い方法の変更をお願いする場合がございます。※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 安来白鋼 本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。サイズ(cm)27全長(mm)4...
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[6月エントリーでP10倍] スミカマ SUMIKAMA 霞 ダマスカス 84016 骨透き包丁 刃渡り160mm キッチン 包丁 料理
![[6月エントリーでP10倍] スミカマ SUMIKAMA 霞 ダマスカス 84016 骨透き包丁 刃渡り160mm キッチン 包丁 料理](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/plantz/cabinet/01/4950586840162.jpg?_ex=128x128)
価格：17,600 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ものうりばPlantz
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★有料でお名前入れが可能です。ご注文は→【包丁お名前入れ】のページよりお願い致します。2002年、ドイツで行われたAmbiente Messeにて「DESIGN PLUS」を受賞。2002年、ドイツで行われたAmbiente Messeにて「DESIGN PLUS」を受賞。霞KASUMI包丁の刃芯は刃物用として特別に作製された超硬質合金鋼V金10号を使用。その両側には32枚 のステンレス層を重ね合...
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正広別作 骨透（サバキ・解体包丁）丸（中）150mm 木柄
価格：6,050 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：e刃物.com楽天店
レビュー件数：5 レビュー平均：5
関西型の骨透き（サバキ包丁）です。 骨透丸は、全国の食肉関係のお店や工場で牛や豚をさばくのによく使われています。 また、ハンターがイノシシや鹿などの獲物をさばくのにもとても使いやすく、多くの方に愛用されています。 正広独自の特殊炭素綱（錆びるがはね）製ですが、常に脂が付く事もあり通常のご使用では、わりと錆びにくいです。 ★肉職人御用達！【正広別作】シリーズ。 高品質でお手頃価格の包丁は、全国のお肉...
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中條金物 ミソノUX10 ツバ付骨スキ包丁 角 14.5cm No.741 【北海道・沖縄・離島配送不可】
価格：31,680 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：フジックス
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プロの理想の切れ味と限りない愛着を感じさせてくれるハイクラス包丁UX10シリーズ。本場スウェーデン鋼と先端技術のミソノが創り上げたステンレス鋼包丁の最高峰です。規格:14.5cm No.741刃渡×全長:145×270mm材質:高純度ピュアステンレス鋼※画像は代表画像ですので、画像のサイズ感と実際のお届け商品のサイズ感は異なる場合があります。商品名および仕様に記載のサイズ・カラー等がお届けの商品に...
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ブライト M11プロ ケーキナイフ M1144 カステラ庖丁 33cm モリブデン鋼 日本製 カステラ包丁 高級 カステラ切り カステラナイ...
価格：20,345 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ふじたクッキング
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商品の詳細 サイズ 全長470mm刃渡り33cm 背厚mm 製造国 日本 材質 刀身:モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル:18-8ステンレス鋼ブライト M11プロ ケーキナイフ M1144 カステラ庖丁 33cm モリブデン鋼 日本製 カステラ包丁 カステラ職人ご用達 カステラ庖丁 プロの切れ...
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グレステン 【GLESTAIN】 TKタイプ 骨スキ 415TK
価格：21,318 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ニューワールドネット名品倶楽部
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水に強い積層強化木を使用。刃身と柄の間にツバが付きで丈夫でお手入れしやすい包丁です。 へこみ部分に空気が入ることにより、食材の刃離れが良く、軽い切れ味を実現しました。 サイズ(約) 全長/280mm 刃渡り/150mm 背厚/2.5mm 重さ(約) 230g 材質 ブレード/グレステン鋼 ハンドル/積層強化木 贈り物としても 古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では刃物は...
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タマハガネ 竹 ボーニングナイフ フレキシブル 16cm TK-1120 ATM-51[関連：片岡製作所 TAMAHAGANE 日本製 オー...
価格：11,440 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：くるちかも culticamo
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【タマハガネ 竹 ボーニングナイフ フレキシブル 16cm TK-1120】 ●サイズ：刃渡り160mm/全長300mm 背厚2.2mm ●重量：160g ●材質（刃）：モリブデン・バナジウム鋼割込 ●材質（ハンドル）：18-8ステンレス鋼 ●原産国：日本 ■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ■砥石による本格的な刃...
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TBCL オールステンレス 骨透 14.5cm【包丁】【キッチンナイフ】【庖丁】【燕物産】
価格：11,987 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：PRO-SHOP YASUKICHI
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商品は写真の10番、1点のみです。 【刃渡】14.5cm 【全長】280mm 【g】148g 【背厚】2.0mm 材質： 刀身／モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル／18-8ステンレス鋼 ●江戸時代の刀匠、善定藤原兼次に由来する関兼次刃物株式会社との共同開発により料理庖丁を完成。 ●刀身をハンドルで挟み込み熔接したため丈夫で折れにくく長持ちします。 斬新なデザインで握りやすく、滑りにくい形状です。 ...
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クラッシックアイコン 西洋型骨スキ 1030331414 14cm ABOA601
価格：32,912 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：WADA TOKI
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龍治 ステンカラー 骨スキ 15cm ブラック/業務用/新品/小物送料対象商品
価格：3,960 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器・家具・食器INBIS
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■商品説明■商品名：龍治 ステンカラー 骨スキ 15cm ブラックメーカー品番：9-0335-0607お届け数：1JANコード：4962336119947質量：●質量(g):320カラー：ブラックその他仕様：●背厚(mm):2.5特記事項：●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化...
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フェリックスプラチナム 骨スキ 952113 13cm【洋庖丁 洋包丁 骨スキ包丁 業務用】【メイチョー】
価格：7,058 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：開業プロ メイチョー
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商品の仕様●全長(mm)：250●質量(g)：102●背厚(mm)：2.7●メーカー品番：952113●フェリックスプラチナムシリーズは熟練工によってモリブデンバナジウム鋼を鍛造し製造された、シェフに愛用されている庖丁です。優れた耐食性、カミソリのような鋭い刃、物理的デザインによるグリップは継ぎ目が無く衛生的で、長時間使用しても疲れません。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法になっております。...
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【ポイント20倍】正広作 ツバ付 モリブデン鋼 骨スキ丸型 15cm [マサヒロ] 骨スキEBM vol.24[261-4]庖丁
![【ポイント20倍】正広作 ツバ付 モリブデン鋼 骨スキ丸型 15cm [マサヒロ] 骨スキEBM vol.24[261-4]庖丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm24/02/0587900.jpg?_ex=128x128)
価格：17,050 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房の達人
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●両刃Masahiro Molybdenum Boning Knife (Kansai) with Bolster 15cm■ 外寸(mm)255 ■重量 175g■板厚(mm) 背:2.5■材質 モリブデン鋼●刃渡り 15cm※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースが...
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マサヒロ 正広作 MV口金 骨透(角) #13706
価格：12,280 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：総合通販PREMOA 楽天市場店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品説明★ 手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。スペック* サイズ(約)：全長262×幅40mm* 刃渡り：145mm* 母材厚：2.5mm* 重量：165g* 刃身素材：ステンレス マサヒロ オリジナル材 MBS-26* 硬度：ロックウェル硬さ HRc 58〜59* 口金：有(一体型)* 中子形状：本通し(ハンドル部全体)* サブゼロ処理：有り(液体窒素を使用...
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【メール便】正広作 MV-P 骨透(角) #13906 マサヒロ 福井
価格：9,040 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ワクイショップ 楽天市場店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
●錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広オリジナルのステンレス鋼 （MBS-26）を使用しました。●衛生的なエラストマー樹脂ハンドルを装着した、本職用牛刀です。●全長：270mm ●刃渡り：140mm ●重量：130g ●材質：刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂（抗菌剤入り） ●パッケージサイズ(mm)：57×297×2...
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