日本鋼（ツバ付）サバキ東型 180mm【骨スキ ガラスキ】【厨房館】
価格：8,910 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
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●日本鋼（鋼）を使用し、約30種類のバリエーションのある堺孝行の中で最もポピュラーな包丁です。●サイズ：180mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】...
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正広 MV口金シリーズ（ステンレス）骨透（角）左用【品番:13806】JAN:4978857138060
価格：14,515 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房・Byonho
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◎左用 錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用包丁です。 ハンドルは積層強化木を使用。 樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。 [ 仕様 ] ◇刃長：145mm ◇母材厚：2.5mm ◇重量：165g ◇刀身材質：メーカーオリジナルのステンレス鋼【MBS-26】使用 ◇...
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正広(マサヒロ) 口金付 骨透(角) #13006 4474ai
価格：10,313 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：スタイルキッチン
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正広作本職用日本鋼(口金付)※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)メーカー品番_サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):13006_15_265_152_2....
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masahiro 正広作 MV黒合板 骨透（丸）＃14008 #14008 正広 日用品 日用品
価格：7,716 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：パークアップ 楽天市場店
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●メーカー名：正広 / masahiro(マサヒロ)●商品名：正広作 MV黒合板 骨透（丸）＃14008●メーカー品番：#14008●JANコード：4978857014081商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：253mm■刃渡り：145mm■重量：140g■材質：刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・積層強化木■パッケージサイズ（mm）：47×283...
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霞 KASUMI 包丁 骨透き 骨スキ ダマスカス 160mm VG10 スミカマ SUMIKAMA
価格：17,600 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：啓仁刃物 楽天市場店
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霞 KASUMI 包丁 骨透き 骨スキ ダマスカス 160mm VG10 スミカマ SUMIKAMA 霞 包丁 骨透きは日本の伝統的な製法で作られたダマスカス鋼の刃は、美しい模様が特徴で、切れ味も抜群です。 2002年、ドイツで行われたAmbiente Messeにて「DESIGN PLUS」を受賞し、海外で高い評価を受けている包丁です。霞KASUMI包丁の刃芯は超硬質合金鋼V金10号を使用し、そ...
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トウジロウ カラー庖丁 骨スキ 15cm F-232G 緑【包丁】【藤次郎】【Tojiro Color】
価格：5,500 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：PRO-SHOP YASUKICHI
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【刃渡】15cm 【全長】285mm 【g】125g 【背厚】2.5mm 〈特 長〉 刀身 ●医療用メス素材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、粘りがある、欠けにくい等厳しい要求に答えます。 ハンドル ●現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用） ●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部） ●インサー...
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包丁・ナイフ マスターコック 抗菌カラー包丁 骨スキ（片刃）MCHK-150 15cm ブルー(1-0338-0602)
価格：5,535 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：食器の通販 KYOEI
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◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ 多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。『マスターコック』シリーズの包丁一覧はこちらから★●抗菌加工された商品です。■材質：刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤入り）、ポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）■サ...
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ミソノ・スウェーデン鋼 骨すき角大 No.145 16.5cm 【業務用包丁】【キッチンナイフ】【洋包丁】【SWEDISHSTEEL】【Mi...
価格：21,820 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：OPEN キッチン
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※商品は画像の5番1点になります。 【寸法】全長280mm 【重量】210g 【背厚】2.7mm 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0293-0501 TKG-78-0299-050...
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マサヒロ｜正広 正広作 ローズ 骨透（角） #13406
価格：4,878 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：楽天ビック（ビックカメラ×楽天）
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●確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。●研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います...
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EBM E-pro PLUS 骨スキ 角型 15cm ピンク 8735480
価格：7,079 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：RideOne（ライドワン）
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EBMの一覧はこちらJANCD:4548170215498【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます...
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正広 MV-H ボーニング 16cm プラ柄 14971
価格：14,850 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：Webby
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 ----------...
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片岡製作所 M11 PRO 骨スキ M1109
価格：7,628 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：モトメガネ 楽天市場店
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●メーカー名：片岡製作所 / kataoka(カタオカセイサクジョ)●商品名：M11 PRO 骨スキ●メーカー品番：M1109●JANコード：4906496807092商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■重量：130g■背厚：2.2mm■材質：刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼●備考■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■プロ...
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(正規品) ミソノ UX10シリーズ 骨スキ角 145mm (鳥魚庖丁) No.741 ツバ付 ピュアステンレス鋼 (錆びにくい特殊鋼) z...
価格：22,350 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：瀧商店
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北海道、沖縄、離島への送料はお見積りとなります。 スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。ミソノは銘刀関の孫六で有名な750年の伝統を誇る銘刀関で、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 古い伝統と新しい技術が複合して生み出される高品質包丁のミソノに、プロ仕様の最高峰をゆくUX10シリーズが誕生いたしました。 ステンレス鋼の特徴で錆びにくく、しかも高...
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太幸 SAKURA-m No.3007 筋引 プラ柄 270mm（送料無料 代引不可）
価格：8,090 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook
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区分サイズ刃渡り270mm材質刃：モリブデンバナジウム柄：ポリプロピレン●日本刀の形状であるハマグリ刀に仕上げているので、抜群の切れ味が持続し、研ぎ直しも容易です。●サブゼロ処理という焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理方法を施す事により、高い硬度と靭性与え、「折れず・曲がらず・よく切れる」を実現しました。●ブレードとハンドル、それぞれの機能に適した2種類の金属を特殊溶接により一体化構造に...
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ビクトリノックス 骨透き（サバキ）16cm 5.5603.16
価格：6,160 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：e刃物.com楽天店
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世界的刃物メーカー『ビクトリノックス』の錆びにくいステンレス系サバキ包丁です。 ブレード（刃）には、ビクトリノックス独自の『Aグレードステンレススチール』（ハイカーボンクロームモリブデン鋼）を使用。 正広などの炭素鋼（さびる鋼）の包丁に比べますと、やや柔らかいですが、その分研ぎやすく、何より錆びにくいのが魅力的です。 ハンドルには、衛生的で握りやすいFIBROX（フィブロックス）を採用。 ポリアミ...
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SA 佐文青鋼 骨切(片刃) 33cm ASB-50 佐文 包丁 骨きり包丁 片刃包丁 日本製 高級和包丁 和食庖丁 日本料理庖丁 和包丁 ...
価格：100,205 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ふじたクッキング
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商品の詳細 サイズ 全長465mm 背厚6.0mm 重量 510g 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。SA 佐文青鋼 骨切(片刃) 33cm ASB-50 佐文 包丁 骨きり包丁 片刃包丁 日本...
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ミソノ刃物 ミソノ・スウェーデン鋼 ガラスキ No.146 18cm ＜AMS11＞ AMS11
価格：30,440 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ソフマップ楽天市場店
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画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。品質と切れ味に定評があるミソノスウェーデン鋼シリーズ「ガラスキ」■包丁の仕様・形状：ガラスキ・骨スキ型・刃型：片刃・刃渡りサイズ：18cm■ミソノスウェーデン鋼シリーズ（2021年4月時点）・ペティーナイフ（細身12、12、13、15cm）・骨すき（角14.5、丸14.5、角大16.5cm）・洋出刃（16.5、21、24、27cm）・牛刀（...
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龍治 ステンカラー 骨スキ 15cm ブラック (9-0335-0607)
価格：4,290 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：食器の通販 KYOEI
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！！メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ●全長(mm):285 ●質量(g):115 ●背厚(mm):2.5 ●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない｢軽さ｣と｢握りやすさ｣を最優先に開発しました。特長・モナ...
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TKG 遠藤商事 TKG−NEO（ネオ）カラー 骨スキ 15．0cm レッド
価格：3,814 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ムラウチ
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【特長】ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。熱湯殺菌（100℃ 20分）にも対応。インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。 商品情報 サイズ(cm)15カラーレッド全長(mm)295質量(g)125背厚2.5mm材質刀身：モリブデンバナジ...
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杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 骨スキ角_刃渡15cm ツバ付き包丁 骨スキ包丁 本職用 職人向け 業務用 包丁 _AB5642
価格：10,647 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：調理道具専門店 エモーノ
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商品のご紹介タイプ：骨スキ包丁サイズ：【刃渡り】150mm（柄の長さは含まれておりません）素 材：【刀身】日本鋼備 考：写真は全サイズ共通のものを使用しています。お買い上げの際はサイズをご確認下さい。ご購入前にご確認くださ...
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マサヒロ 正広 13024 正広作 口金付 ガラスキ 本職用日本鋼【キャンセル不可】
価格：19,577 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：測定器・工具のイーデンキ
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【商品説明】切れ味の持続性に優れた、正広社オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。刃渡り ： 180mm重量 ： 310g刀身の材質 ： 正広社オリジナルのハガネ 【ZCD-U】 使用材質詳細 ： 1.05％ カーボン・バナジウム・タングステン（リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です）硬 度： ロックウェル硬さHRc 58〜5...
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マサヒロ 正広作 口金付 ガラスキ #13024
価格：19,390 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：総合通販PREMOA 楽天市場店
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商品説明★ 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。スペック* 全長：304mm* 刃渡り：180mm* 刃厚：5.0mm* 重量：310g* 材質…・刀：正広オリジナルのハガネZCD-U使用・ハンドル：天然...
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【ミソノ刃物 Misono】ミソノ刃物 スウェーデン鋼 骨すき 丸型 西型 14.5cm No.142
価格：12,964 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：あきばお〜楽天市場支店
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伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。ミソノ スウェーデン鋼。 ミソノ スウェーデン鋼庖丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、 伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、 ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表する シリーズです。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※Q&Aメーカー品番142サイズ(cm)14.5全長(mm)260...
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正広 MV-P骨透(丸)黄 #14708
価格：9,417 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：工具屋「まいど！」
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【メーカー名】 ●（株）マサヒロ 【特長】 ●プラスチック柄使用、衛生的 【仕様】 ●業務...
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【北正】北正 兼常作 解体ステンレスシリーズ 骨スキ 丸 片刃
価格：8,184 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：あきばお〜楽天市場支店
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※こちらの商品は、メーカーでの長期欠品や生産終了を理由に、ご注文をキャンセルさせて頂く場合もございますので、あらかじめご了承願います...
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TKG-NEO(ネオ)骨スキ(片刃) 15cm/業務用/新品/小物送料対象商品
価格：8,052 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器・家具・食器INBIS
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■商品説明■商品名：TKG-NEO(ネオ)骨スキ(片刃) 15cmメーカー品番：9-0329-1201お届け数：1JANコード：4905001119279質量：●質量(g):830その他仕様：●背厚(mm):3特記事項：●TKG-NEO(ネオ)シリーズTKG ネオ 刀身とハンドルが一体化、ハンドルが 抜けたり腐ったりしません。特長と品質 ●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだ クラフ...
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片岡製作所 M 12PRO 骨スキ M1209
価格：11,045 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：モトメガネ 楽天市場店
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●メーカー名：片岡製作所 / kataoka(カタオカセイサクジョ)●商品名：M 12PRO 骨スキ●メーカー品番：M1209●JANコード：4906496809591商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■材質：刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼●備考■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■プロの技術者により、本刃付けする前に研...
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マスターコック抗菌カラー庖丁 骨スキ MCHK-150 ブラウン15cm【業務用包丁】【キッチンナイフ】【洋包丁】【抗菌】【Master C...
価格：7,110 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：KIPROSTARストア
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※上の画像はカラーのサンプル画像です。※商品は画像の6番、カラーはブラウンになります。※商品は1点のみになりますので、サイズ、カラーをご確認の上、ご注意ください。 【寸法】全長263mm 【質量】90g 【背厚】4.0mm 【材質】刀身：モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り ポリプロピレン樹脂（耐熱温度110度） 多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラ...
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送料無料 包丁・ナイフ Briet-M11PROシリーズ（ブライトM11プロシリーズ） ガラスキ（片刃） M1166 18cm (1-033...
価格：14,652 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：食器の通販 KYOEI
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◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ 特徴と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。『Briet-M11PRO』シリーズの包丁一覧はこちらから★●抗菌加工された商品です。■サイズ：刃18cm、全長...
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Brieto-M11PRO 骨スキ 両刃 M1109 (15cm) 抗菌〈ABL-19〉人気 包丁ホネスキ ブライト 包丁 業務用 おすすめ...
価格：9,788 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ふじたクッキング
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商品の詳細 サイズ 全長270mm 背厚2.2mm 質量 130g 材質 刃先/301スチール 柄/18-10ステンレスBrieto-M11PRO 骨スキ (両刃) M1109 (15cm) 抗菌 〈ABL-19〉ホネスキ包丁●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水...
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