正本 本霞玉白鋼 鎌形薄刃包丁 KS0719 19.5cm【 業務用 和包丁 和包丁 和庖丁業務用 】
価格：56,100 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品概要●商品名:正本 本霞玉白鋼 鎌形薄刃包丁 KS0719 19.5cm●刃渡:195mm●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させ...
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【ポイント20倍】兼松作 鏡面仕上 薄刃庖丁 18cm EBM vol.25[283-4]庖丁・包丁
![【ポイント20倍】兼松作 鏡面仕上 薄刃庖丁 18cm EBM vol.25[283-4]庖丁・包丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm25/item10/3502200.jpg?_ex=128x128)
価格：56,100 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房の達人
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●庖丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、サビや汚れが付きにくくした加工です。●片刃【外寸 (mm)】 330【重量】 190g【材質】 青二鋼 鏡面仕上 背:3.4※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫...
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【ポイント20倍】兼松作 青二鋼 薄刃庖丁 19.5cm EBM vol.25[283-11]庖丁・包丁
![【ポイント20倍】兼松作 青二鋼 薄刃庖丁 19.5cm EBM vol.25[283-11]庖丁・包丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm25/item03/0569600.jpg?_ex=128x128)
価格：56,100 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房の達人
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●本職用の和庖丁で、切れ味の持続性に優れた最高級の料理庖丁です。●片刃●背厚：3.8mm【外寸 (mm)】 全長：350【重量】 230g【材質】 青二鋼 背:3.8※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫...
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SA佐文 銀三鏡面仕上 鎌型薄刃 21cm/業務用/新品/送料無料
価格：56,100 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房機器と店舗用品 TENPOS
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■商品説明■商品名：SA佐文 銀三鏡面仕上 鎌型薄刃 21cmメーカー品番：9-0297-1003お届け数：1JANコード：4905001016547その他仕様：●背厚(mm):4.2特記事項：●SA 佐文 銀三 鏡面仕上伝統の技が光る彩新の和庖丁。従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です。※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖...
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正本総本店 正本 本霞・玉白鋼 東型薄刃庖丁 21cm
価格：56,074 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：mono
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 ----------...
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正本総本店 正本 本霞・玉白鋼 東型薄刃庖丁 21cm
価格：56,074 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：Webby
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 ----------...
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【江部松商事 EBM】EBM 正本 本霞 玉白鋼 東形薄刃 21cm KS0621 江部松商事
価格：56,051 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：あきばお〜楽天市場支店
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【江部松商事 EBM】EBM 正本 本霞 玉白鋼 鎌形薄刃 21cm KS0721 江部松商事
価格：56,051 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：あきばお〜楽天市場支店
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堺實光 紋鍛 薄刃庖丁（片刃） 21cm AZT1904
価格：56,034 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：WADA TOKI
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堺實光 紋鍛 鎌薄刃庖丁（片刃） 21cm AZT1804
価格：56,034 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：WADA TOKI
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カンダ 特選 神田作 薄刃225mm 129122
価格：56,017 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ライフ＆ビューティ
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規格225サイズ：材質：安来鋼 水牛桂柄生産地：日...
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正本 本霞・玉白鋼 東型薄刃庖丁 21cm （AMS43021）
価格：55,999 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：スタイルキッチン
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サイズ（cm）21 全長（mm）365質量（g）230背厚（mm）4.2※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。正本 本霞・玉白鋼ここにプロの誇りがある、料理道具を極めるプロに贈る。山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出...
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正本 本霞・玉白鋼 東型薄刃庖丁 21cm （AMS43021）
価格：55,999 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ダイニングマート
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サイズ（cm）21 全長（mm）365質量（g）230背厚（mm）4.2※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。正本 本霞・玉白鋼ここにプロの誇りがある、料理道具を極めるプロに贈る。山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソ...
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堺 菊守 極上 薄刃 24cm【和包丁 和庖丁 薄刃包丁 業務用】【メイチョー】
価格：55,996 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：開業プロ メイチョー
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商品の仕様●全長(mm)：400●質量(g)：340●背厚(mm)：4.8●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●安来白鋼 本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。...
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堺 菊守 極上 薄刃 24cm【和包丁 和庖丁 薄刃包丁 業務用】【ECJ】
価格：55,996 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD
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商品の仕様●全長(mm)：400●質量(g)：340●背厚(mm)：4.8●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●安来白鋼 本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。...
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正本 本霞・玉白鋼 鎌形薄刃庖刀 195mm KS0719
価格：55,921 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：スタイルキッチン
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●慶応二年創業の歴史に培われた習熟の技、切れ味が持続する高硬度の焼き入れ、研ぎ易い歪み、曲がりのない研磨が特徴です。●サイズ(mm):195●重量(g):220●慶応二年創業の歴史に培われた習熟の技、切れ味が持続する高硬度の焼き入れ、研ぎ易い歪み、曲がりのない研磨が特徴です。●サイズ(mm):195●重量(g):22...
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正本 本霞・玉白鋼 鎌形薄刃庖刀 195mm KS0719
価格：55,921 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ダイニングマート
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●慶応二年創業の歴史に培われた習熟の技、切れ味が持続する高硬度の焼き入れ、研ぎ易い歪み、曲がりのない研磨が特徴です。●サイズ(mm):195●重量(g):220●慶応二年創業の歴史に培われた習熟の技、切れ味が持続する高硬度の焼き入れ、研ぎ易い歪み、曲がりのない研磨が特徴です。●サイズ(mm):195●重量(g):22...
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實光 堺實光 紋鍛 薄刃庖丁(片刃) 22.5cm ＜AZT1905＞ AZT1905
価格：55,920 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ソフマップ デジタルコレクション
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画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。最高級の青鋼二号を使用、堺實光 紋鍛シリーズ「薄刃包丁」■包丁の仕様・形状：薄刃（菜切）型・刃型：片刃・表示サイズ：22.5cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り（刃先からアゴまで）の寸法です。■安来青鋼二号を使用 鋼の中では最高級と言われる鋼です。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン（硬度...
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實光 堺實光 紋鍛 鎌薄刃庖丁(片刃) 22.5cm ＜AZT1805＞ AZT1805
価格：55,920 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ソフマップ デジタルコレクション
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画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。最高級の青鋼二号を使用、堺實光 紋鍛シリーズ「鎌薄刃包丁」■包丁の仕様・形状：薄刃（菜切）型（鎌型タイプ）・刃型：片刃・表示サイズ：22.5cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り（刃先からアゴまで）の寸法です。■安来青鋼二号を使用 鋼の中では最高級と言われる鋼です。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タ...
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實光 堺實光 紋鍛 薄刃庖丁(片刃) 22.5cm ＜AZT1905＞ AZT1905
価格：55,920 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ソフマップ楽天市場店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。最高級の青鋼二号を使用、堺實光 紋鍛シリーズ「薄刃包丁」■包丁の仕様・形状：薄刃（菜切）型・刃型：片刃・表示サイズ：22.5cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り（刃先からアゴまで）の寸法です。■安来青鋼二号を使用 鋼の中では最高級と言われる鋼です。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン（硬度...
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實光 堺實光 紋鍛 鎌薄刃庖丁(片刃) 22.5cm ＜AZT1805＞ AZT1805
価格：55,920 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ソフマップ楽天市場店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。最高級の青鋼二号を使用、堺實光 紋鍛シリーズ「鎌薄刃包丁」■包丁の仕様・形状：薄刃（菜切）型（鎌型タイプ）・刃型：片刃・表示サイズ：22.5cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り（刃先からアゴまで）の寸法です。■安来青鋼二号を使用 鋼の中では最高級と言われる鋼です。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タ...
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正本 本霞(玉白鋼)東形薄刃 21cm KS0621
価格：55,910 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●外寸(mm)：365 ●重量:233g●板厚/厚み：背:4.0●材質：玉白鋼 ●刃渡り：21cm■● ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。● ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。● 片刃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細...
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【名入れ無料・送料無料】堺一文字光秀 青鋼 本霞 江戸薄刃包丁 225mm 【名入れ即日可能】 包丁 堺刃物 キッチン 薄刃 送料無料 本刃...
価格：55,900 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店
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-鋼材- 地鉄とタングステン(硬度に関与)・クロム(靱性に関与)・合金炭化物(硬度に関与)が含まれた青二鋼(安来鋼)を鍛造しました。 磨耗しにくく耐久性に優れていますので 長切れする包丁に仕上がっています。 -用途- 野菜をむく きざむ 割る そぐ など幅広い用途に使われます。 刃が あごから切っ先までほぼ一直線です。 切っ先が四角いので 角型 東型 江戸型と呼ばれています。-注意- 使い終わった...
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【名入れ無料】堺一文字光秀 青鋼 本霞 鎌薄刃包丁 225mm 【送料無料】 包丁 堺刃物 キッチン 薄刃 送料無料 ギフト包装無料 プレゼ...
価格：55,900 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店
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商品説明 鋼材 使用している青二鋼は炭素鋼にごく少量のタングステン(硬度に関与)・クロム(靱性に関与)・合金炭化物(硬度に関与)を加える事により刃に粘りが出てきます。 それにより白二鋼より刃持ちが良く、長切れする包丁に仕上がります。 プロの料理人の中で少し良い物を使用したいと言う方がこの青二鋼シリーズの包丁を使われます。炭素鋼なので非常に鋭い刃が付きますので切れ味は良いですが、水分や塩分がついたま...
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遠藤商事（TKG） 堺菊守 極上 薄刃 22．5cm 【品番：AKK2622】
価格：55,825 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：住設プロ 楽天市場店
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特長 ●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 ●安来白鋼 本霞研 ●シャープな切れ味。 ●熟練された技術を持つ人にピッタリです。 仕様 ●全長(mm)：375 ●サイズ(cm)：22.5 ●重量(g)：300 ●背厚(mm)：4.5 ●材質：安来白鋼 質量・質量単位 ●350.0g 【メーカー名】遠藤商事（株） 【メーカー品番】AKK26...
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遠藤商事（TKG） 堺菊守 極上 鎌形薄刃 22．5cm 【品番：AKK2722】
価格：55,825 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：住設プロ 楽天市場店
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特長 ●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 ●安来白鋼 本霞研 ●シャープな切れ味。 ●熟練された技術を持つ人にピッタリです。 仕様 ●全長(mm)：375 ●サイズ(cm)：22.5 ●重量(g)：310 ●背厚(mm)：4.8 ●材質：安来白鋼 質量・質量単位 ●360.0g 【メーカー名】遠藤商事（株） 【メーカー品番】AKK27...
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堺孝行 シェフ和包丁 銀三鋼 薄刃 22.5cm ASE06066【送料無料】
価格：55,790 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：リコメン堂ホームライフ館
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堺孝行 シェフ和包丁 銀三鋼 薄刃 22.5cm ASE06066 JANコード 4582226371677●サイズ(cm):22.5●全長(mm):375●重量(g):300●背厚(mm):4.5■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。■堺 孝行 シェフ和包丁 銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の...
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堺孝行 シェフ和包丁 銀三鋼 薄刃 22.5cm ASE06066【送料無料】
価格：55,790 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：リコメン堂
レビュー件数：0 レビュー平均：0
堺孝行 シェフ和包丁 銀三鋼 薄刃 22.5cm ASE06066 JANコード 4582226371677●サイズ(cm):22.5●全長(mm):375●重量(g):300●背厚(mm):4.5■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。■堺 孝行 シェフ和包丁 銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の...
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水野鍛錬所 源昭忠 青鋼DX 江戸薄刃（角型薄刃）庖丁 6寸 180mm
価格：55,770 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：関の刃物屋MARUOKUネット
レビュー件数：0 レビュー平均：0
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堺孝行 本霞研和包丁薄刃24cm No.05067【厨房館】
価格：55,717 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品の仕様■規格24cm No.05067■刃渡240mm■白三鋼・本霞研・水牛柄■日本安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別...
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