太幸 桜太幸 和包丁 柳刃 210mm（送料無料 代引不可）
価格：8,200 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook
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区分サイズ刃渡り210mm材質刃：安来鋼・PC柄：天然木【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 太幸 SAKURA-m 太幸 原産地：日本 sakura-y210 日本製 強い 錆びにくい 砥ぎやすい 研ぎやすい 長持ち 簡単 便利 オススメ お勧め おすすめ プレゼント プロ 料理人 ハサップ HACCP haccp 衛生 対策】▼こちらもどうぞ▼太幸 SAKURA-m 和包丁 No.2009...
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【日本製】 堺菊守 銀3特殊鋼 柳刃 210mm AK-021 【右利き用】（安来 銀三鋼／水牛柄）【送料無料】
価格：25,537 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：鍋屋
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★包丁の商品画像はある特定のサイズの画像を倍率アップしたりダウンしたりして、だいたいの大きさのイメージを表現しています。実際の商品のバランスとは異なる場合がありますので予めご了承下さい。 【銀3鋼とは】 ■「銀3鋼」はサビに強く、シャープな切れ味の高級品です。 ■主にプロ向けです。 ■安来 銀三鋼と軟質ステンレスの2層構造になっています。 ■柄の黒っぽい部分は水牛の角を用いており、熱や水気に反応し...
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【お取り寄せ】EBM 敏幸 改良霞 特製 柳刃 27cm 7681400
価格：12,168 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：JET PRICE
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【仕様】●外寸：415mm●重量：204g●厚み：背4．5mm●材質：安来黄鋼3号●刃渡り：27cm●片刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】江部松商事株式会社 江部松商事 敏幸 改良霞 特製 柳刃 27cm 柳刃 27cm 安来黄鋼3号 7681400 庖丁 厨房用品 専門包丁・ナイフ XZ121...
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令月 ステンレス鋼和庖丁 柳刃（片刃） FC−1078 27cm ALI4903
価格：5,363 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：WADA TOKI
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IKEA イケア FÖRDUBBLA フォールドゥブラ包丁, ナイフ2本セット, グレー 804.367.91
価格：1,430 円
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販売店：日本オアシス株式会社
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★弊社、買い付け代行の為ご注文後、弊社規定買付日にIKEA店舗に買い付けに参ります★ IKEA店舗に在庫がなく買付けが出来なかった場合は、キャンセルをさせて頂きます。 ご注文のタイミングによりご連絡が遅くなる場合がございます。ご了承ください。 ※お急ぎのお客様は注文前にお問合せをお願いします※ IKEA イケア FÖRDUBBLA フォールドゥブラ包丁, ナイフ2本セット, グレー 80...
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歌舞伎調和庖丁 忠舟 柳刃 33cm 黒金茶 ATD0110
価格：27,225 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：WADA TOKI
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【業務用】堺孝行 紫電 正夫包丁 柳刃包丁 30cm【刺し身包丁 柳包丁 包丁職人 包丁 sakai hocho 有名な包丁 オススメ刺身包...
価格：128,959 円
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販売店：開業プロ メイチョー
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商品概要●商品名:堺孝行 紫電 正夫包丁 30cm●刃渡:300mm●刃は伝統工芸士 土佐廣次氏による手研ぎ仕上げ。柄は、杉原渓童氏はデザインによるアイアンウッド仕様。※紫電の柄は、アイアンウッド材を使用している為、通常正夫で使用されている朴の柄より比重が重い為重量感があります。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通し...
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蛸引用朴サヤ 240mm【厨房館】
価格：2,371 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
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●包丁は寸法が同じでも厚みや巾がまちまちなので同寸法のサヤが合わない事もあります。特に他社製品に合わす場合にはご注意ください。●表示の寸法や商品以外のサヤは別注になります。●サイズ：240mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】【 業務用 】蛸引用...
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河村刃物 堺菊守 和包丁 別打 柳刃（片刃） 21cm 木柄（送料無料 代引OK）
価格：11,530 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook
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区分サイズ刃渡り21cm全長34.5cm材質安来白鋼備考硬さ：〇切れ味：〇砥ぎやすさ：◎●研ぎやすく、使いやすいプロ・一般用です。●口金はプラスチックです。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 堺菊守 河村刃物 C-021 4582226895012 17-0126-0102 13-0108-0102 12-0096-0101 CHAN0101 20200902 kawamura 庖丁 本物 ...
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貝印 AB5514 橋本幹造 両刃包丁 刺身 ステンレス 日本製
価格：12,277 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ファンズファクトリー
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貝印が、ミシュラン東京で星を取得した日本料理店“一凛”と両刃包丁を共同開発商品の仕様 材質 刀身:ステンレスクラッド複合材、 切り刃:ハイカーボンステンレス刃物鋼、 側金・口金:ステンレススチール、柄:積層強化木 サイズ詳細 本体サイズ:360×39×22mm、重量146g 生産国：日本 【ご購入前にご確認ください】 ※沖縄・離島、その他一部地域からのご注文はお受けできません。システムの都合上ご注...
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神田上作 柳刃 240mm 129013（送料無料 代引不可）
価格：26,020 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook
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区分サイズ約 刃渡240mm備考刃の種類：片刃●材質：白二鋼●研ぎの種類：本霞研【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 神田作 カンダ 原産地：日本 129013 4949362129133 5-0201-0203 129013 かんだ KANDA Kanda Kanda 品質 こだわる こだわり プロ 料理 安心 安全 便利 オススメ お勧め おすすめ プレゼント 記念 本格的 包丁 よく切れ...
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貝印 グレース ペティナイフ 000AZ5052 シルバー 幅3．0×奥行き1．8×高さ23．3cm
価格：610 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：キムラヤ楽天市場店
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貝印 グレース ペティナイフ 000AZ5052 シルバー 幅3．0×奥行き1．8×高さ23．3cm●サビにくくシャープに切れるペティ包丁【仕様】サイズ（cm）：幅3．0×奥行き1．8×高さ23．3c...
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正本 コバルト鋼 柳刃刺身包丁 300mm VG0430 CHKC0103
価格：130,922 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：WADA TOKI
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4226400 兼松作 銀三鋼 柳刃庖丁 27cm 4548170040380
価格：43,342 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：iDECA 楽天市場店
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●外寸1：420●重量：180g●板厚厚み：背:3.8●材質1：銀三鋼(カーボン入り13クローム鋼(日立銀紙3号)・13クローム鋼)●刃渡り：27cm●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。●片刃●1辺(mm)：50●2辺(mm)：440●3辺(mm)：30●重量(g)：280●製品重量(g)：180454817004038...
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【送料無料】 柳刃包丁 300mm 日本製 業務用神田作 和庖丁 PC桂柄 柳刃 300mm安来鋼 包丁 庖丁 和庖丁 職人用 厨房道具 厨...
価格：21,428 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：雑貨屋 ココウキ
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・【日本製】 神田作・和庖丁・柳刃です。 ・安来鋼を使用した、業務用のPC桂柄包丁です。 ・安来鋼はプロの方も使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが、水分や塩分がついたままですとサビますのでお手入れにはご注意ください。 ・生の魚介類を刺身などのために切り身などを薄く切るために使われる包丁です。 ・刃渡りが長く、お刺身を切る時に便利な包丁です。 ・...
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ASB53027 SA佐文 本焼鏡面仕上 ふぐ引 木製サヤ 27 4905001016905 TKG SA佐文本焼鏡面仕上ふぐ引木製サヤ
価格：92,659 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：測定器・工具のイーデンキ
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●仕様： 27cm●サイズ(cm) 全長(mm〉 質量(g) 背厚(mm)：27 415 115 2.7●SA 佐文 本焼 鏡面仕上 玉白鋼全鋼で低温鍛造(650~800℃)での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。鏡面は庖丁の美しさを引き出し、錆にくくしております。柄は手になじむ八角仕上げになっています。※鏡面は油拭きをしないでください。※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付...
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堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 ふぐ引 33cm【ECJ】
価格：60,816 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD
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商品の仕様●全長(mm)：490●質量(g)：170●背厚(mm)：3●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●堺 孝行 シェフ和包丁 銀三鋼●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、...
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FU-621 藤次郎 藤寅作 【送料無料】 柳刃 210mm SDモリブデンバナジウム鋼シリーズ 【FU621 F-621 柳刃包丁 Toj...
価格：13,252 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：昭和のレトロ金物屋 関口国吉商店
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商品名 藤寅作 FU-621 柳刃 210mm SDモリブデンバナジウム鋼シリーズ メーカー 藤次郎株式会社 刃渡り 210mm 全長 340mm 重量 140g 刀身部 SDモリブデンバナジウム鋼 ハンドル部 18-8ステンレス（トルネード模様） ・藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しております。 優雅な模様が気品を漂わせる超プロ用シリーズです...
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正夫 柳刃 用 黒丹柄 刃渡り360mm用【人気 刺し身 包丁 魚 包丁 包丁ブランド 寿司 柳包丁 柳刃 包丁 刺身 包丁 有名 職人 包...
価格：15,123 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD
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●水牛の角は天然のものを使用していますので、写真とは色が異なる場合があります。（角の色指定は御容赦下さい。）※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO...
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堺孝行 出刃包丁 150mm 本焼青二 水焼 00335
価格：141,982 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：eくらしshop
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《 和包丁 出刃 本焼青二鋼(水焼) 》 商品概要品番：00335刃長：150mm【銘】：堺孝行本焼青二鋼【柄】：黒丹八角柄 送料無料 お取り寄せ商品 2 ※手作業での生産の為、お届けまでに1〜2か月かかる場合があります。出刃包丁 本焼青二鋼(水焼) 日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角柄を使用した 《堺打刃物最高峰》の和包丁です...
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正本 本霞・玉白鋼 蛸引刺身庖丁 27cm （AMS39027）
価格：49,299 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：スタイルキッチン
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サイズ（cm）27全長（mm）424質量（g）115背厚（mm）3.4※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。正本 本霞・玉白鋼ここにプロの誇りがある、料理道具を極めるプロに贈る。山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の...
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マスターコック 抗菌カラー庖丁 柳刃(片刃) MCYK240Y イエロー_イエロー 刃渡24cm カラー包丁 カラーハンドル カラーグリップ...
価格：14,167 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：調理道具専門店 エモーノ
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商品のご紹介 肉類、魚介類、野菜、果物、パン類など食品別に使用できる（使い分けが容易）ので、衛生管理がしやすくなります。 タイプ： 柳刃包丁 サイズ： 【刃渡り】240mm【全長】383mm【背厚】3mm 重 量： 約150g 素 材： 【刀身】モリブデンバナジウム鋼【ハンドル】ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りポリプロピレン樹脂 特 徴： 【本研刃造り】砥石による本格的な刃付けを施し、鋭...
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紋鍛 刺身包丁 210mm 實光包丁(堺包丁) jk_h
価格：39,490 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：明治33年創業 本気の切味 實光包丁
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紋鍛 刺身 210の早見表 こちらの紋鍛（もんたん）シリーズは、青鋼2号を綺麗に仕上げた熟練した料理人も満足する合わせ包丁最高峰シリーズです。 サイズ詳細 刃渡り 210mm 柄サイズ 130mm 全長サイズ 344mm 厚み 3mm 重量 115g 刃の部分の詳細 刃の構造 片刃(合わせ) 鋼材 青鋼2号(ハガネ) 軟鉄 or ステン 軟鉄 利き手 右利き 柄（ハンドル）詳細 柄のタイプ 和風タ...
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藤寅作柳刃包丁 240mm(左利き用) FU-622L
価格：36,466 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：工具のお店 モンジュSHOP
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左利き専用の柳刃庖丁の家庭用サイズで、魚を柵から刺身にする包丁です 【製品特長】 ●刀身には耐摩耗性に優れサビに強いモリブデンバナジウム鋼を採用しました ●和庖丁の握り心地を再現した左右非対称ハンドルです。片面にトルネード模様を施し、水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポートします ●オールステンレス製なので丸洗いできます。お手入れも簡単です ■商品サイズ：全長380mm（刃渡：240m...
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【中古】【美品】無銘 鱧切包丁 本焼 尺一 黒檀柄 白鞘付 KN02-A10786-2L3D はも 小骨 骨切 細く長い形状 刃こぼれしにく...
価格：77,700 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：アキバ流通プラス楽天市場店
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■商品名 無銘 鱧切包丁 本焼 尺一 黒檀柄 白鞘付 ■状態 美品 ■詳細 刃渡り：約 334 mm (切先からマチまで) 刃の幅：約 59 mm (刃元周辺) 刃の厚さ：約 5 mm (刃元部峰側) 重量：約 547 g ・当店の主観による採寸となります。多少の誤差はご容赦ください。 ■付属品 ・画像にあるものが全てです。 ■外観 ・切先は概ね綺麗な状態です。 ・刃先に複数箇所の細かな刃こぼれが...
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SAKURA-S オールステンレス刺身 300mm 018AK5180（送料無料 代引不可）
価格：13,380 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook
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区分サイズ刃渡寸法300mm材質刃体：DPスウェーデン鋼ハンドル：18-8ステンレス鋼全長440mm持ち手右手用●安全衛生管理に適したオールステンレス製。●ステンレス一体構造のため、熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。●プロの現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 太幸 SAKURA-S 太幸 原産地：日本 018AK5180 490...
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【名入れ無料】堺一文字光秀 Gライン 柳刃包丁 240mm 【送料無料】 包丁 キッチン 柳刃 送料無料 ギフト包装無料 プレゼント 贈り物...
価格：23,400 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店
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-鋼材- V金1号鋼は炭素・クロム14を配合にすることにより 1)硬い 2)ねばり強い 3)磨耗しにくい 4)サビにくいを実現しました。加工が難しい鋼材ですが、試作改良を重ねました。砥石ノリが良く研ぎやすいなど こだわり続けた要求に応えた包丁です 。 -用途- 魚の切り身や刺身を薄く曳くための包丁です。-注意- 鋼よりはるかに錆びにくいですが 酸や塩をそのままにすると錆びてきますので手入れが必要で...
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【兼松作】兼松作 銀三鋼 柳刃庖丁 27cm
価格：37,125 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：あきばお〜楽天市場支店
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こちらの商品は、メーカーでの長期欠品や生産終了を理由に、ご注文をキャンセルさせて頂く場合がございますので、あらかじめご了承願います...
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柳刃庖丁 銀三鋼 兼松作 24cm
価格：32,032 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：スタイルキッチン
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柳刃庖丁 24cm 銀三鋼 兼松作●刃渡寸法:24cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●兼松作銀三鋼●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません...
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片岡製作所 Brieto-M1123 柳刃 21cm 130083
価格：12,697 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：スタイルキッチン
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☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（HazardAnalysisandCriticalControlPoint）です。HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励してい...
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