【ポイント20倍】EBM E-pro PLUS 骨スキ 角型 15cm イエロー【洗浄機OK】【消毒保管庫OK】 EBM vol.25[24...
価格：12,100 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房の達人
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●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●片刃●背厚：2.1mm【外寸 (mm)】 全長：280【重量】 135g【材質】 ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ハンドル：18-8ステンレススチール 背:2.1※ ご注文をいただきましたのち...
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正広別作 骨透（サバキ・解体包丁）角（小）左利き用 木柄
価格：7,700 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：e刃物.com楽天店
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食肉・食鳥関係の方に圧倒的な支持を受けているサバキ包丁（関東型）小 左利き用です。 骨透角は、関西地方では「関東サバキ」とも呼ばれ、主に関東地方で、肉を骨から外す作業や、全国の食鳥加工場で、鳥をさばくのに使われています。 正広独自の特殊炭素綱（錆びるがはね）製ですが、常に脂が付く事もあり通常のご使用では、わりと錆びにくいです。 ハンティングなどの獲物をさばくのにもとても使いやすいです。 ★肉職人御...
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堺實光 STD抗菌PC 骨スキ東 片刃 15cm 白 56178
価格：10,428 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：mono
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 ----------...
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正広作 MV-S鋼 骨スキ 角 両刃 15cm 13606 AEM-02[関連：正広 マサヒロ 業務用 洋包丁 オールステンレス ナイフ お...
価格：24,200 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：くるちかも culticamo
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【正広作 MV-S鋼 骨スキ 角 両刃 15cm 13606】 ●サイズ：刃渡り15cm（全長270mm）/背厚2.5mm ●重量：140g ●材質：特殊ステンレス鋼 ●両刃：約7：3で右刃付け ■3段階にわたる熱処理により、高い硬度と結晶粒子の極細化を実現しました。 ■切れ味の持続性と研ぎ易さを向上させたステンレスハンドルシリーズ...
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4960375011222 藤次郎 TOJIROカラー骨スキ 15cm ホワイト F−122W
価格：3,328 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：iDECA 楽天市場店
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【商品説明】●HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（Hazard Analysis and Critical Control Point）です。集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨...
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片岡製作所 Brieto-M11PRO 武光 日本鋼 骨スキ西型150mm M182 （日本製・国産・骨スキ包丁・庖丁・ブライト）
価格：8,800 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：キッチン応援隊！ラッキークィーン
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【ご注意】 ※ハガネ仕様にてサビます。 【特徴】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。（※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。） 【商品詳細】 刃渡り：150mm 材質：刀身／...
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堺實光 INOX 骨スキ角（片刃） 15cm
価格：13,134 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：スタイルキッチン
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堺實光INOX シリーズ モリブデン鋼1.炭素、ケイ素、マンガン等の主3元素の他にクローム、モリ ブデンを含有しております。 鋼の中にクロームを12%以上加えることによって耐食性が 向上し、サビが出にくくなります。2.切れ味の抜群さ、刃持ちの良さがあります。一日にかなりの 量を切る場合なども 切れ味が維持できる商品になっております。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※メーカー...
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【ポイント20倍】マスターコック 抗菌カラー庖丁 骨スキ MCHK150 ホワイト【抗菌】【洗浄機OK】 EBM vol.25[251-20...
価格：7,480 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房の達人
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●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一...
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TO カラー包丁 骨スキ 15cm ブルー（131102）07-0255-1104骨スキ包丁 包丁 ナイフ 本職用包丁 藤次郎
価格：4,950 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ANNON キッチン・業務用食器
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☆HACCPとは 食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（Hazard Analysis and Critical Control Point）です。 集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。 日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。 日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励し...
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堺實光 プレミアムマスター2 骨スキ丸 15cm 56420【包丁】【キッチンナイフ】【JIKKO】【實光刃物】
価格：21,131 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：OPEN キッチン
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商品は写真の7番、1点のみです。 高級刃物の安来鋼 銀紙三号（銀三鋼）を使用しています。 銀三鋼はサビに強く、材質の硬度も高い為、切れ味が持続します。 洋包丁のワンランク上のシリーズになります。 【刃渡】15cm 【全長】265mm 【g】165g 【背厚】2.4m...
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フェリックスプラチナム 骨スキ 952115 15cm
価格：7,049 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ダイニングマート
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フェリックスプラチナムシリーズは熟練工によってモリブデンバナジウム鋼を鍛造し製造された、シェフに愛用されている庖丁です。優れた耐食性、カミソリのような鋭い刃、物理的デザインによるグリップは継ぎ目が無く衛生的で、長時間使用しても疲れません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法になっております。※ドイツメーカー品番952115 サイズ(cm)15 全長(mm)280 質量(g)112 背厚(mm)2...
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骨スキ(丸) 150 赤 【メイチョー】
価格：8,171 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：開業プロ メイチョー
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商品の仕様●材質:刀身/ステンレス鋼(MBS-26)、ハンドル/エラストマー樹脂(抗菌剤入)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい...
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龍治 ステンカラー 骨スキ 15cm グリーン ALY-90[関連：下村工業 RYUJI 日本製 業務用 HACCP対応 色分け カラフル ...
価格：4,510 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：くるちかも culticamo
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【龍治 ステンカラー 骨スキ 15cm グリーン】 ●サイズ：刃渡り15cm（全長285mm）/背厚2.5mm ●重量：115g ●材質（刃）：モリブデンバナジウム鋼 ●材質（ハンドル）：18-8ステンレス鋼 /ウレタン焼付塗装 ●高圧・高温（180℃）殺菌洗浄対応 ※鶏肉などの、骨から肉をはがすのに使用します。 ※刃が厚く、丈夫で魚や野菜にも使えます。 ■切れ味抜群！サビに強く高硬度なモリブデン...
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関兼常 KC-734 Gransheグランシェ SXシリーズ モリブデン鋼 口金付 黒合板 骨スキ【丸】 KC734
価格：9,788 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：アカリカ
レビュー件数：0 レビュー平均：0
【商品説明】■高品質ステンレス鋼AUS-8を採用し、厨房でのハードユースにも耐えうる業務用包丁の定番■信頼のロングセラーです【仕様/規格】■サイズ：全長265mm、刃渡り150mm■本体重量：155g■素材・材質：鋼材…AUS-8（ステンレス）・柄材…黒合板・口金…ステンレ...
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骨スキ(丸) 150 緑
価格：8,080 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●材質:刀身/ステンレス鋼(MBS-26)、ハンドル/エラストマー樹脂(抗菌剤入)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい...
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Thunder Group 骨スキ包丁 152mm ボーニングナイフ 肉を骨から剥がす 食洗機対応 モリブデン バナジウム ステンレス鋼 両...
価格：990 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：1956レストラン・サプライ
レビュー件数：0 レビュー平均：0
【商品仕様】長さ×幅×高さ：28.4×3.1×2.4cm重量：86g刃渡り：15.2cmその他スペック：両刃材質：ステンレス鋼、ポリプロピレン樹脂食洗機：対応生産国：中国【高炭素ステンレス鋼】モリブデン・バナジウム配合の高炭素ステンレス鋼の刃は、業務用にも適した高い切れ味と耐久性を兼ね備えています。長時間の使用でも切れ味を保ち、安定した性能を維持します。【PPハンドル】PP(ポリプロピレン樹脂)の...
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龍治 ステンカラー 骨スキ 15cm イエロー ALY9003
価格：4,950 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：WADA TOKI
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EBM E-pro PLUS 骨スキ 角型 15cm ブルー
価格：7,580 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品の仕様●外寸(mm)：全長：280 ●重量:135g●板厚/厚み：背:2.1●材質：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ハンドル：18-8ステンレススチール ●洗浄機：○●消毒保管庫：○●刃渡り：15cm■● ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付● ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状● 切れ味最高ハンドルのフィット...
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日本鋼（ツバ付）サバキ東型 180mm【骨スキ ガラスキ】【ECJ】
価格：8,543 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD
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●日本鋼（鋼）を使用し、約30種類のバリエーションのある堺孝行の中で最もポピュラーな包丁です。●サイズ：180mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO...
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遠藤商事｜Endo Shoji TKG-NEO（ネオ） カラー 骨スキ（片刃） 15cm ブルー ＜ATK9904＞[ATK9904]
![遠藤商事｜Endo Shoji TKG-NEO（ネオ） カラー 骨スキ（片刃） 15cm ブルー ＜ATK9904＞[ATK9904]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/biccamera/cabinet/product/2737/00000003643802_a01.jpg?_ex=128x128)
価格：3,339 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：楽天ビック（ビックカメラ×楽天）
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衛生管理に最適、TKG-NEOカラーシリーズ「骨スキ」■包丁の仕様・形状：骨スキ・ガラスキ型・刃型：片刃・刃渡りサイズ：15cm・ハンドルカラー：ブルー■現場の声にもとづいた構造のハンドル 握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドルになっています。■抗菌加工 ハンドルは抗菌加工が施されているので衛生的です。■インサート成型 口元からの水や雑菌の浸入を防ぐので安心です。■6色のハンドルカ...
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堺寛光 紋鍛 骨切包丁(片刃) 33cm AZT2004【送料無料】
価格：134,280 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：リコメン堂キッチン館
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堺寛光 紋鍛 骨切包丁（片刃） 33cm AZT2004 JANコード 4974158094210●サイズ(cm) :33●全長(mm):500●重量(g):520●背厚(mm):5.5●材質：刃身:青鋼二号、柄部:八角水牛柄■※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。■堺實光 紋鍛(青鋼) 安来青鋼二号1.鋼の中では最高級と言われ...
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マサヒロ｜正広 正広作 口金付 骨透(角) 左用 #13106
価格：12,019 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：楽天ビック（ビックカメラ×楽天）
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●切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です...
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要エントリ【12/20 24時間限定当選確率2分の1！1等最大100%ポイントバック】 江部松 EBM E-pro PLUS 骨スキ 角型...
価格：7,064 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ヒットライン
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送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】E-pro PLUS骨スキ ブラック 15cm外寸(mm) 全長：280重量 135g板厚(mm) 背:2.1材質 ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ハンドル：18-8ステンレススチール●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム...
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＼店内全品ポイント10倍／※要エントリー正広作 MV本焼き 骨透き 角 14806
価格：16,600 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：いい肌発信！美・サイエンス
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広告文責・販売事業者名:株式会社ビューティーサイエンスTEL 050-5536-7827・・・・・ 商 品 詳 細 ・・・・・ 商品名 正広作 MV本焼き 骨透き 角 14806 商品詳細 刀身と柄のバランスが取れるよう設計した、MVシリーズ。 刃付けは、職人が一丁一丁、手研ぎで仕上げております。 規格 原材料：刀身の材質：当社オリジナル ステンレス鋼（MBS-26） 材質詳細： カーボン 0.9...
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要エントリ【12/20 24時間限定当選確率2分の1！1等最大100%ポイントバック】 ホンマ科学 グレステンMタイプ 骨スキ 415TM...
価格：16,609 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ヒットライン
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送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】グレステン Mタイプ415TM 骨スキ 15cm外寸(mm) 278重量 205g板厚(mm) 背:2.5材質 グレステン鋼 ハンドル：ステンレス●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性...
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若泉漆器 モリブデン鋼 骨スキ 角型 150mm 運賃別途 H-36-53 割烹漆器 No.34
価格：15,884 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：WADA TOKI
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150cm こちらの商品はメーカー直送商品のため、通常の送料とは別に送料が必要となっております。ご購入希望のお客様は送料を事前にお知らせいたします。別途送料は商品代金に追加させて頂きますので予めご了承下さい。お支払方法は前払い(クレジットカード決済等)限定となります。後払いのお支払方法(代金引換等)を選択されてのご注文の際はお受け出来ませんのでキャンセルとさせて頂きます。予めご了承ください...
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正広作MV-S鋼 骨スキ(角)(両刃) 13606 (1-0333-0601)
価格：17,908 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：食器の通販 KYOEI
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●全長×幅(mm):270×40●重量(g):140●材質:特殊ステンレス鋼 ●両刃（約7：3で右刃付け）●3段階にわたる熱処理により、高い硬度と結晶粒子の極細化を実現し 切れ味の持続性と研ぎ易さを向上させたステンレスハンドルシリーズ。●刃渡り150mm 背厚2.5mm●刃渡り150mm 背厚2.5mm！！メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文...
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グレステンTMタイプ サーモンスライサー 331TAML 31cm【洋包丁 洋庖丁 ミートスライサー フード 肉 魚 洋包丁 洋庖丁 スライ...
価格：28,363 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD
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商品の仕様●全長(mm)：444●質量(g)：220●背厚(mm)：2●メーカー品番：331TAML●GLESTAIN グレステン●440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。●グレ...
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MASAHIRO マサヒロ MV-P 骨透(角) 緑 #14506
価格：7,238 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ムラウチ
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●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。【仕様】●全長：270mm ●刃渡り：140mm ●重量：130g ●材質：刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂（抗菌剤入り） ●パッケージサイズ(mm)：58×298×20#14506...
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青木刃物製作所 堺孝行 霞研 骨切 33cm ＜ATK33076＞ ATK33076
価格：51,060 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ソフマップ楽天市場店
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画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。普及タイプながら安来白三鋼にこだわった和包丁、堺孝行 霞研シリーズ「骨切包丁」■包丁の仕様・形状：骨切型・刃型：片刃・表示サイズ：33cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り（刃先からアゴまで）の寸法です。■堺孝行 霞研シリーズ（2019年4月現在）・正夫（21、24、27、30、33、36cm）・ふぐ引（2...
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