【和包丁 柳刃包丁】白虎 白一鋼 正夫サヤ付 黒石目 300mm【人気 刺し身 包丁 魚 包丁 包丁ブランド 寿司 柳包丁 柳刃 包丁 刺身...
価格：70,449 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
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●最高品質である安来白一鋼を伝統の技で鍛え上げて黒丹八角両輪柄と塗り鞘をセットした堺刃物至高の逸品です。●サイズ：300mm●銘：堺孝行白虎●柄：黒柄八角両輪※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】【 和包丁 柳刃包丁 】白虎 白一鋼 正夫サヤ付 黒石...
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筋引 ツバ付 スウェーデン鋼 ミソノ （No.121） 24cm
価格：18,326 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：スタイルキッチン
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筋引 24cm ツバ付 スウェーデン鋼 ミソノ（No.121）●刃渡寸法:24cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●ミソノスウェーデン鋼シリーズ手研本刃付仕様●優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません...
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グレステン Mシリーズ筋引 736TSM 刃渡り：360mm 【ECJ】
価格：54,684 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD
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【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の...
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EBM 日本鋼・ツバ付 筋引 21cm 7925400
価格：8,626 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：イチネンネット
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EBMの一覧はこちら■サイズ(mm) ： 330■板厚(mm) ： 背:1.9■重量 ： 160g■材質 ： 日本鋼JANCD:4582226413087【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛...
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筋引 響十 竹シリーズ TKT-1112 27cm
価格：27,027 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：スタイルキッチン
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筋引 27cm TKT-1112 響十 竹シリーズ●刃渡寸法:27cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●材質:ダマスカス鋼鍛造●竹シリーズ●ダマスカス鋼の由来:ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴...
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包丁・ナイフ マスターコック 抗菌カラー包丁 筋引（両刃）MCSK-240 24cm ブラウン(1-0338-0310)
価格：6,024 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：食器の通販 KYOEI
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◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ 多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。『マスターコック』シリーズの包丁一覧はこちらから★●抗菌加工された商品です。■材質：刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤入り）、ポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）■サ...
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【下村工業】下村工業 龍治 ステンカラー 筋引 270mm 緑 RYS-23G
価格：4,527 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：あきばお〜楽天市場支店
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使用している塗料は食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JISK5600-5-6塗料一般試験方法に対応食材に合わせて使い分け（HACCP対応）7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。肉、魚、野菜、加工済食材などの食品別に利用できるので、衛生管理（HACCP対応）が可能です。モナカハンドル。ハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、角を丸くすることで、握りやすく手の負担を軽減。...
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KATAOKA 片岡製作所 【MASTER COOK】抗菌カラー庖丁 筋引／MCSK−270 グリーン
価格：5,940 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：エムスタ
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27cm 全長405mm 160g 背厚2.2mm材質…刀身：モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り・ポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）◆本研刃造り：プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。◆本刃付け：砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。◆サブゼロ処理：...
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マスターコック抗菌カラー庖丁 筋引 MCSK-300 ブラウン30cm【業務用包丁】【キッチンナイフ】【洋包丁】【抗菌】【Master Co...
価格：10,570 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：OPEN キッチン
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※上の画像はカラーのサンプル画像です。※商品は画像の3番、カラーはブラウンになります。※商品は1点のみになりますので、サイズ、カラーをご確認の上、ご注意ください。 【寸法】全長433mm 【質量】170g 【背厚】2.2mm 【材質】刀身：モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り ポリプロピレン樹脂（耐熱温度110度） 多彩なカラーバリエーション ハンドルのカ...
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アズワン ハイカロリーコンロ TS-208P LP/62-8234-79
価格：27,206 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：アドキッチン
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・外径寸法(mm)A×B×C×D:510×130×330×485mm・コード番号:04-0474-0215据付は安全な場所に消防署からも強いお願いが!!バーナーを使用される時は、かならず下枠とセットでお使いください。 ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していま...
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【江部松商事 EB】EBM 抗菌 スペシャル イノックス 筋引 27cm 江部松商事
価格：11,315 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：あきばお〜楽天市場支店
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片岡製作所 KP-1112 響十 TAMAHAGANE 筋引 270mm
価格：29,131 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：KanamonoYaSan KYS
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【メーカー名】 ●片岡製作所 【特長】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、 この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。 十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現し...
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堺實光 INOX 筋引（両刃） 24cm
価格：16,752 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：スタイルキッチン
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堺實光INOX シリーズ モリブデン鋼1.炭素、ケイ素、マンガン等の主3元素の他にクローム、モリ ブデンを含有しております。 鋼の中にクロームを12%以上加えることによって耐食性が 向上し、サビが出にくくなります。2.切れ味の抜群さ、刃持ちの良さがあります。一日にかなりの 量を切る場合なども 切れ味が維持できる商品になっております。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※メーカー...
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【ポイント20倍】EBM E-pro PLUS 筋引 24cm シルバー [江部松商事] 筋引きEBM vol.24[246-3]庖丁
![【ポイント20倍】EBM E-pro PLUS 筋引 24cm シルバー [江部松商事] 筋引きEBM vol.24[246-3]庖丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm24/18/8734900.jpg?_ex=128x128)
価格：12,650 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房の達人
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●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃●背厚：2.4mmEBM E-Pro Plus Sujibiki Knife 24cm Silver■ 外寸(mm)全長：370 ■重量 165g■板厚(mm) 背:2.4■材質 ブレード：モ...
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龍治 ステンカラー 筋引 24cm レッド ALY-91[関連：下村工業 RYUJI 日本製 業務用 精肉 HACCP対応 色分け カラフル...
価格：5,280 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：くるちかも culticamo
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【龍治 ステンカラー 筋引 24cm レッド】 ●サイズ：24cm（全長375mm）/背厚2.5mm ●重量：140g ●材質（刃）：モリブデンバナジウム鋼 ●材質（ハンドル）：18-8ステンレス鋼 /ウレタン焼付塗装 ●高圧・高温（180℃）殺菌洗浄対応 ※肉の筋をはがすのに使用します。 ※スモークサーモンなどのサーモンナイフとしてもご利用いただけます。 ■切れ味抜群！サビに強く高硬度なモリブデ...
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片岡製作所 M183G Brieto-M11 PRO 武光 ハガネG [筋引包丁 210mm]
![片岡製作所 M183G Brieto-M11 PRO 武光 ハガネG [筋引包丁 210mm]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/premoa/cabinet/pics/18/4906496813130.jpg?_ex=128x128)
価格：8,528 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：総合通販PREMOA 楽天市場店
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商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ ブラストを荒くすることにより表面の凹凸を大きくつくり、すべり止め加工をしています。★ 柄の継ぎ目を溶接することにより、密着度が高まり強度が増しました。スペック* 重量：240g* 材質：刀身・日本鋼、打刃物/ハンドル・18-8ステンレス鋼* 原産国：日...
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グレステンTKタイプ 筋引 730TSK 30cm AGL09730
価格：39,600 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：WADA TOKI
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マスターコック 抗菌カラー庖丁 筋引 MCSK240 グリーン【包丁】【抗菌仕様】【MASTER COOK】
価格：7,733 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房用品専門店！安吉
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商品は写真の3番、1点のみです。 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP 【刃渡】24cm 【全長】356mm 【g】110g 【背厚】2.2mm 〈特長〉 ●本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させ...
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片岡製作所 マスターコック MCSK-270 筋引 27cm イエロー 130255
価格：7,830 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ダイニングマート
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●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、...
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EBM E-pro PLUS 筋引 24cm ブラック(代引不可)【送料無料】
価格：9,380 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：リコメン堂
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■商品説明●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃■直径・サイズ全長：370■深さ■重さ165g■容量●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的...
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グレステン 筋引 733TSK 33cm
価格：53,899 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：メニューブックの達人楽天市場店
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【商品仕様】■品番：K130012■サイズ：規格733TSK 330mm■素材：グレステン鋼■生産地：日本■JANコード：4562207325578■納期：3〜5営業日以内発送※製造状況により納期が変動する場合がございます。【特徴】へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、...
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Misono 筋引 360mm No.125
価格：40,205 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：KanamonoYaSan KYS
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【※※ ご購入の前に必ずお読みください ※※】 こちらの商品は、お取り寄せに送料がかかる商品となっており、 少しでもお安く提供させていただくため、同じ仕入先のご注文とまとめて発注を行っています。 注文状況によりましては、商品の発送に約1ヶ月ほどお時間を頂く場合がございます。 お急ぎの場合は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。 ※別途送料が必要です。 【注意】 ※ご注文後に納期に時間がかかる理...
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堺菊守(モリブデン鋼)和式 ウォールナット柄 筋引 27cm【メイチョー】
価格：15,712 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：開業プロ メイチョー
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商品の仕様●外寸(mm)：全長：415 ●重量:135g●板厚/厚み：背:2.5●材質：ハイカーボン特殊ステンレス鋼 柄：紫檀八角 ●刃渡り：27cm■● 適度なしなりと本職用としての硬度。サビに強く、シャープな切れ味手になじみやすい和式(紫檀八角)柄。● 両刃● 背厚：2.5mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実...
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ミソノ UX10シリーズ 筋引サーモン No.729 27cm 【代引き不可】【業務用包丁】【キッチンナイフ】【洋包丁】【Misono】【業...
価格：54,370 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：OPEN キッチン
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※商品は画像の12番1点になります。 【寸法】全長400mm 【重量】190g 【背厚】2.1mm 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0293-2302 TKG-78-0299-230...
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杉本刃物｜Sugimoto Hamono 杉本 全鋼 筋引 24cm 2524 ＜ASG03024＞[ASG03024]
![杉本刃物｜Sugimoto Hamono 杉本 全鋼 筋引 24cm 2524 ＜ASG03024＞[ASG03024]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/biccamera/cabinet/product/2267/00000003398279_a01.jpg?_ex=128x128)
価格：28,458 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：楽天ビック（ビックカメラ×楽天）
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厳選された刃物鋼を伝統的な製造技術により手造りされた、杉本の全鋼タイプ「筋引」■包丁の仕様・形状：筋引（スライサー）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：24cm■全鋼タイプ（2021年4月時点取り扱い）・ペティーナイフ（12、15、18cm）・牛刀（18、21、24、27、30、33、36cm）・筋引（24、27、30cm）・洋出刃（21、24cm）・骨すき（14、西型14cm）・ガラスキ（17cm）・...
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ミソノ 440PH 筋引 No.022 27cm（AMSM702）1-0313-1002洋包丁 洋庖丁 筋引包丁 庖丁 包丁 ナイフ
価格：28,787 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ANNON キッチン・業務用食器
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ミソノ440シリーズにプラスチックハンドル登場。 耐久性に優れ、カシメ式でしっかりしたハンドルです。 ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 スペック ブランド Misono（ミソノ） シリーズ 440PH サイズ 全長（mm）：395 背厚（mm）：2.1 質量（g）：185 容量 - 材質 16クロムハイステンレスモリブデン鋼 ハンドル部：プラスチック 生産地 日...
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片岡製作所 抗菌筋引 SK270B 茶 27cm【取寄商品】
価格：9,680 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：カウモール
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マスターコック抗菌カラーシリーズ。HACCP対応。切れ味の良い一品です。ハンドルカラーは6色有り。肉類、魚介類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。●刃身／モリブデンバナジウム鋼●ハンドル／ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂（耐熱温度115度）●備考／本研刃造り、本刃付、サブゼロ処理●単位／1丁●メーカー品番／01270317※画像はイ...
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下村工業 龍治 ステンカラー 筋引 240mm 赤 RYS-22R 131768
価格：5,228 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：スタイルキッチン
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使用している塗料は食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JISK5600-5-6塗料一般試験方法に対応食材に合わせて使い分け（HACCP対応）7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。肉、魚、野菜、加工済食材などの食品別に利用できるので、衛生管理（HACCP対応）が可能です。モナカハンドル。ハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、角を丸くすることで、握りやすく手の負担を軽減。...
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ミソノ・スウェーデン鋼 筋引 No.125 36cm 【業務用包丁】【キッチンナイフ】【洋包丁】【SWEDISHSTEEL】【Misono】...
価格：42,650 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：KIPROSTARストア
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※商品は画像の8番1点になります。 【寸法】全長500mm 【重量】245g 【背厚】2.1mm 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0293-0805 TKG-78-0299-080...
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AMS13125 ミソノ・スウェーデン鋼（龍彫刻入）筋引 No．125M 36cm 4960316125117 Misono ミソノ刃物 ス...
価格：39,288 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：測定器・工具のイーデンキ
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●仕様：125M 36cm●メーカー品番 サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm)：125M 36 500 260 2.1●品質と切れ味の証し。龍の彫刻入り、ミソノ・スウェーデン鋼包丁。 龍は古くから縁起のいい想像上の動物として親しまれ、日本でも勇ましさや、たくましさの象徴として日本画の題材や文様などに登場。そこにはお守りとしての意味も含まれています。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡...
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