貝印 関孫六 金寿 ST 和包丁 出刃 105mm AK-1100
価格：3,669 円
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販売店：特価COM
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↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。 ■刃が厚いのでたたき切りで骨を切ることもできる出刃包丁、魚をおろす時に活躍します。■鋼に近い硬さを持つステンレス材料『モリブデンバナジウム鋼』を採用しています。■切れ味が良く、耐久性があり、錆びにくい素材です。お手入れが簡単にできます。AK1100材質 刀身：モリブデンバナジウムス...
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神田上作 出刃 135mm
価格：56,319 円
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販売店：メニューブックの達人楽天市場店
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【商品仕様】■品番：K129003■サイズ：規格135mm■素材：白二鋼・本露研・水牛桂柄■生産地：日本■JANコード：4949362129034■納期：3〜5営業日以内発送※製造状況により納期が変動する場合がございます。【特徴】業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりま...
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Brieto-M11 PRO 武光 日本鋼 和出刃 210mm 取寄品 片岡製作所 M1192
価格：35,436 円
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販売店：大工道具・金物の専門通販アルデ
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特徴砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しない...
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Total Kitchen Goods SA佐文 青鋼 出刃 21cm
価格：33,814 円
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販売店：エムスタ
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21cm 全長380mm 510g 背厚9.0mm安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。ASB46021...
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敏幸 改良霞 特製 黒打身卸出刃 21cm【包丁】【キッチンナイフ】【和包丁】
価格：16,830 円
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販売店：KIPROSTARストア
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商品は写真の17番、1点のみです。 【刃渡】21cm 【全長】370mm 【g】260g 【背厚】5.5mm 店舗用識別コード：768070...
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正広作 特上 出刃包丁 210mm： No.15809
価格：25,390 円
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販売店：趣味生活雑貨 アイランド
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●刀身の材質 ：ハガネ 白紙 （ 日本鋼 鍛接鍛造加工品 ） ●材質詳細 ： カーボン 1.1％ （リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です） ●口金 ： PC柄 ●硬度 ： ロックウェル硬さ HRC 63から66 ●中子形状 ： 打込み式 ●サブゼロ処理 ： 無し （ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。） ●ハンドルの材質 ： 白木（朴の木）上質材を使用しています。日本刀鍛錬の歴史と...
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Knife system ナイフシステム 【Suisin/酔心】イノックス本焼和庖丁 出刃／21cm45039
価格：55,548 円
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販売店：ムラウチ
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21cm 全長375mm 490g 背厚7.7mm世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和庖丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和庖丁』です。切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。ASI5302...
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青木刃物製作所 300mm 身卸出刃用 朴サヤ 24105
価格：5,858 円
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販売店：WADA TOKI
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堺孝行 イノックス和庖丁 身卸出刃 21cm/業務用/新品/送料無料
価格：21,879 円
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販売店：厨房器具と店舗用品のTENPOS
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■商品説明■商品名：堺孝行 イノックス和庖丁 身卸出刃 21cmメーカー品番：9-0304-0501お届け数：1JANコード：4582226372148その他仕様：●背厚(mm):4.5特記事項：●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行作 イノックス 和包丁サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和庖丁です。【配...
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ステンレス鋼 防菌柄 出刃 15cm【和包丁 出刃包丁 魚用包丁 良い包丁 よく切れる包丁 専門店 魚をさばく包丁 使いやすい包丁】【ECJ...
価格：15,661 円
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販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD
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商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【 和包丁 和庖丁 おすすめメーカー】●サイズ(cm)：15●全長(mm)：280●質量(g)：230●背厚(mm)：7●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●木柄なのに防腐、防菌、防水効果!●手になじみ易く、疲れにくい木柄に天然樹脂(食品添加物)を浸透させることにより、水の染み込みを抑え腐りにくく、雑...
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【洋出刃】【正舟 洋出刃 21cm】【厨房器具 製菓道具 飲食店】 【庖丁 切れ味 関連品】【厨房館】
価格：10,401 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
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商品の仕様●材質：日本鋼●頁：0571●品番：07※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格...
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KATAOKA 片岡製作所 【MASTER COOK】抗菌カラー庖丁 洋出刃／MCDK−180 イエロー
価格：9,372 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ムラウチ
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18cm 全長313mm 210g 背厚4.0mm材質…刀身：モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り・ポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）◆本研刃造り：プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。◆本刃付け：砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。◆サブゼロ処理：...
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sekimagoroku 関孫六 金寿本鋼和包丁 出刃＃000AK5218 000AK5218 関孫六 日用品 日用品
価格：16,046 円
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販売店：パークアップ 楽天市場店
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●メーカー名：関孫六 / sekimagoroku(セキマゴロク)●商品名：関孫六 金寿本鋼和包丁 出刃＃000AK5218●メーカー品番：000AK5218●JANコード：4901601399691商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■サイズ：388×80×25（mm）■重量：434g■刃渡り：180mm■材質：刃・合わせ材（切り刃・炭素鋼/側金・軟鉄）/口金・水牛/柄・天然木■...
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片岡製作所 Brieto-M11PRO 洋出刃 180mm 片刃タイプ・M1120
価格：17,833 円
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販売店：ライフ＆ビューティ
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プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。刃が頑丈で厚く重くなっています。ステンレスモナカ構造により軽く、刀身とハンドルはすき間がないので衛生的に使用できます。サイズ個装サイズ：36×6×2cm重量個装重量：325g素材・材質刀身:モリブデン・バナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス鋼仕様刃渡り:180mm食洗機非対応製造国日本プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。18-8ステンレス鋼を使...
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出刃 マスターコック 抗菌カラー庖丁 小出刃片刃 MCAK70 ブルー MASTER COOK MCAK 70 長さ:175、背厚:2、刃渡...
価格：2,541 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房器具と店舗用品のTENPOS
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商品情報商品コード：aa1-8485040商品名：マスターコック 抗菌カラー庖丁 小出刃片刃 MCAK70 ブルーメーカー：MASTER COOK寸法：長さ：175、背厚：2、刃渡：70型式：MCAK 70お届け数(合計)：1重量：0.047kg商品コメント：●刃身/モリブデン・バナジウム鋼●ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115℃)●本研刃造り：プロ...
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関孫六 銀寿ST 和包丁 出刃包丁 165mm
価格：5,500 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ハートマークショップ
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バリエーション 関孫六／銀寿本鋼 和包丁出刃包丁／165mm 関孫六／銀寿本鋼 和包丁出刃包丁／150mm 関孫六／銀寿本鋼 和包丁刺身包丁／210mm 関孫六／銀寿本鋼 和包丁菜切包丁／165mm（西型） ● ここがポイント ● 〇肉も野菜も魚もストレスなく切れます。〇サビに強く手軽に使える、ステンレス製和包丁シリーズ。〇贈り物にもおすすめです。 本体サイズ 全長298×刃幅56×柄の高さ23....
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本格黒打ち包丁 厚出刃包丁 刃渡り180m【包丁 黒打 厚出刃 高知 土佐 切れ味抜群 プレゼント ギフト】
価格：30,140 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：森徳蔵楽天市場店
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本格黒打ち包丁 厚出刃包丁 刃渡り180mm 驚くほどの切れ味と圧倒的な重量感です！ 伝統的な本割込み構造で、心材（鋼部分）を軟鉄でサンドイッチ。 熟練した鍛冶職人の技術がなければ到底できない本割込み構造で両刃に仕上げていきます。 両刃になっておりますので、左利きの方でも普通にご使用いただけます。 一丁一丁丹念に鍛え上げた日本の名品ともいえる黒打ち包丁の心材は、これまた鍛え上げられた日本鋼、職人の...
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Sakai Takayuki Yasukiホワイトスチール# 3、hongasumitogi日本語プロフェッショナル出刃包丁 210mm ブ...
価格：29,730 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：スタイルキッチン
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380 580g※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。●片...
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燕シリーズ出刃17cmW-1131
価格：12,529 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：スタイルキッチン
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サイズ：刃渡:170 全長:310 重量(g)：220 材質：刃:モリブデン・バナジウム鋼 柄:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂 ※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）●ハンドルは一体成型でエラストマー樹脂に抗菌剤が入っているため、衛生面に優れています。 刃は水砥で本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味が...
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【青木刃物製作所】青木刃物 堺孝行 青二鋼 和包丁 出刃 19.5cm No.01038
価格：51,495 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：あきばお〜楽天市場支店
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包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用した切れ味の鋭い和包丁です。刃渡195mm材質:青二鋼・水牛柄生産地:日...
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正本 本霞・玉白鋼 出刃庖丁(片刃) 13.5cm【業務用包丁】【和包丁】【ナイフ】【和食包丁】【業務用】
価格：43,120 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：OPEN キッチン
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※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】279mm 【質量】180g 【背厚】6.7mm 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0283-0303 TKG-78-0289-030...
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EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 洋出刃 27cm(代引不可)【送料無料】
価格：19,481 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：リコメン堂
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■商品説明●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。●ブレード：さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。■直径・サイズ412■深さ■重さ426g■容量●手研...
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貝印 KAI 出刃包丁 関孫六 銀寿 ステンレス 150mm 日本製 お手入れ簡単 AK5061
価格：4,830 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：FIDELA
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鋭い切れ味が持続サビにくいステンレス製 ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。 手になじむ天然木の柄 材質 刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金:ナイロン 柄:天然木 サイズ:約56×283×24mm 刃渡り:約150mm 重量:約166g 原産国:日本 使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になりま...
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藤次郎 TOJIRO 令月 ステンレス鋼和庖丁 出刃 片刃 15cm FC-1072
価格：2,132 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：Webby
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 ----------...
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ARC 和包丁柄 出刃120mm用
価格：480 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：リコメン堂生活館
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【商品特長】出刃包丁120mm用の替柄です。柄を交換し、刃を研ぐことで長持ちし、使いやすくなります。【仕様】用途：出刃包丁120mm用の替柄対象：和包丁取替方法1：包丁の根本部分をガス火等で焼き、新しい柄に差し込む取替方法2：包丁本体を持ち、柄の尻部を打ち付ける取替方法3：隙間にロウを垂らすと、水が入りにくくなり長持ち本体：朴木【生産国】日本【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます...
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MoV二層鋼 エラストマー柄 和庖丁 FUD−1105出刃16．5cm
価格：14,267 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ダイニングマート
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KATAOKA 片岡製作所 【MASTER COOK】抗菌カラー庖丁 洋出刃／MCDK−180 ピンク
価格：9,372 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ムラウチ
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18cm 全長313mm 210g 背厚4.0mm材質…刀身：モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り・ポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）◆本研刃造り：プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。◆本刃付け：砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。◆サブゼロ処理：...
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TKG-NEO （ネオ） 出刃 （DP鋼・片刃） 左利き用 16.5cm（送料無料 代引OK）
価格：17,200 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook
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区分サイズ刃渡寸法 16.5cm全長295mm背厚4mm材質刀身：DPスウェーデン鋼ハンドル：18-8ステンレス鋼重量250g備考左利き用●左利き用です。●18-8ステンレス鋼のモナカハンドルは錆びにくく洗いやすいので、木柄ハンドルに比べ衛生的で、高圧・高温（180℃）殺菌洗浄も可能です。●近代化学が生んだクラフト技術（DP法・内部脱炭防止法）を駆使し、刀鋼（3枚複合）にはスウェーデン鋼海綿鉄をベ...
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江戸菊水 黒打 薄出刃 左きき用 90mm 片刃 鋼付 朴柄 越前打刃物 日本製 鍛造
価格：8,400 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：岩内金物店楽天市場店
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【仕様】 サイズ ・全長：約198mm ・刃渡：約94mm ・重量：約66g 材質 ・刃部：刃物鋼 ・柄部：木 (ほう) 【特徴】 ・別名アジ切りと言われるように、アジ カワハギ キス等の小魚類をサバいたり、下処理をするのに使う庖丁です。 ・片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。釣りに持って行くにもコンパクトで便利な庖丁です。 ・小さくても火造り・鍛造品。切れ味良く、研ぎ易いので、長年ご...
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WUSTHOF ヴォストフ スペシャルグレード 洋出刃 4584−26SG 26cm
価格：38,783 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ムラウチ
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26Sg 背厚刃渡26cm 全長386mm 318g 背厚4.0mmバランス良く長時間の作業でも疲れない。背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付。砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。5427700...
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