正本 本霞・玉白鋼 出刃包丁（片刃）180mm【品番:KS2018】JAN:4562208172881
価格：44,273 円
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販売店：厨房・Byonho
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■■ 包丁種類とその特徴 ■■ ◆柳刃包丁 関西で主要に使われてきた「刺身包丁」。先が尖っていて、これが色々と細工をする上で使いやすい包丁です。 ◆蛸引包丁 主に関東で使われてきた、柳刃の他もう一つの「刺身包丁」。柳刃との相違点は全体的に薄いという点、先が平たいという点になります。 ◆出刃包丁 魚をさばく包丁として有名です。魚の大きさによって長さや厚みが異なります。出刃の種類によってもいくつか細か...
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AOKI 青木刃物製作所 【堺孝行】霞研 出刃／27cm
価格：44,528 円
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販売店：ムラウチ
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27cm 全長460mm 740g 背厚11.0mm安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。ATK29027...
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SA佐文 青鋼 身卸 30cm ASB47030
価格：41,319 円
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販売店：mono
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 ----------...
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P-120D 一角朱丹柄ステン小出刃ウロコ取付
価格：5,521 円
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販売店：メニューブックの達人楽天市場店
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【商品仕様】■品番：K602230■サイズ：刃渡120mm■素材：バナジウムステンレス鋼■生産地：日本■JANコード：4966447562029■納期：3〜5営業日以内発送※製造状況により納期が変動する場合がございます。【特徴】バナジウムステンレス鋼【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により...
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Misono ミソノ スウェーデン鋼 龍彫刻入 洋出刃 No.151M 21cm
価格：30,366 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：Webby
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 ----------...
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【お買い物マラソン限定ポイント10倍】【下村工業公式ショップ】【メーカー直送 】【送料無料】村斗 出刃 150mm MWD-102 日本製 ...
価格：4,400 円
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販売店：フルルショップ
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商品説明材質刀身/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼柄/天然木製造国日本製サイズ横0×奥行0×高さ0mm重さ175g 下村工業 使い手の気持ちに寄り添うキッチン用品 1874年、新潟・三条で刃物鍛冶として創業。包丁をはじめ、ハサミやピーラーなどの家庭で料理を楽しむためのキッチン用品メーカーとして展開。創業以来変わらず、使い手の気持ちに寄り添う道具作りを大切にしています。 【関連検索キーワード】...
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正広 包丁最上出刃 15411
価格：50,303 円
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販売店：DIY FACTORY ONLINE SHOP
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特徴 ●和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。 ●日本料理の繊細さを表現する、巧みな切れ味。 使いやすさには定評があります。 ●刃渡り:240mm ●重量:535g ●刀身の材質:白紙 ●材質詳細:カーボン1.1% ●口輪:水牛角 ●硬度:HRC60 ●中子形状:打ち込み ●サブゼロ処理:なし ●ハンドルの材質:朴ノ木 仕様 サイズ カラー 重量 材質 付属品 1541...
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【まとめ買い10個セット品】ステンレス鋼 防菌柄 アジ切 12cm【ステンレス鋼 和包丁 和庖丁 アジ切包丁 業務用】【ECJ】
価格：84,859 円
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販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD
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商品の仕様●サイズ(cm)：12●全長(mm)：245●質量(g)：105●背厚(mm)：3.5●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●木柄なのに防腐、防菌、防水効果!●手になじみ易く、疲れにくい木柄に天然樹脂(食品添加物)を浸透させることにより、水の染み込みを抑え腐りにくく、雑菌の繁殖を防ぎます。刃には、モリブデン鋼とステンレスの複合材を...
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片岡製作所｜KATAOKA Brieto-M11 PRO 小出刃(片刃) 9cm M1132K ＜ABL262＞[ABL262]
![片岡製作所｜KATAOKA Brieto-M11 PRO 小出刃(片刃) 9cm M1132K ＜ABL262＞[ABL262]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/biccamera/cabinet/product/2298/00000003399223_a01.jpg?_ex=128x128)
価格：6,367 円
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販売店：楽天ビック（ビックカメラ×楽天）
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プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り、一体構造仕様Brieto-M11 PROシリーズ「小出刃(片刃)」■包丁の仕様・形状：出刃型・刃型：片刃・刃渡りサイズ：9cm■サブゼロ処理 モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼を1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■一体構造 刃身とハンドルは隙間がない一体構造...
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【ポイント20倍】藤寅作 オールステンレス 出刃 FU-636 16.5cm [藤次郎] 出刃EBM vol.24[267-6]庖丁
![【ポイント20倍】藤寅作 オールステンレス 出刃 FU-636 16.5cm [藤次郎] 出刃EBM vol.24[267-6]庖丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm24/17/8476201.jpg?_ex=128x128)
価格：19,800 円
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販売店：厨房の達人
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●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデ...
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青木刃物製作所 240mm タタキ出刃 (黒)諸刃 08401
価格：39,518 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：WADA TOKI
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SA雪藤 出刃 30cm【和包丁 出刃包丁 魚用包丁 良い包丁 よく切れる包丁 専門店 魚をさばく包丁 使いやすい包丁 人気の包丁】【ECJ...
価格：60,838 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD
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商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【 和包丁 和庖丁 おすすめメーカー】●全長(mm)：490●質量(g)：1000●背厚(mm)：12●SA 雪藤 中霞・玉白鋼●※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細...
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令月 出刃包丁 165mm ステンレス刃物鋼和庖丁
価格：4,400 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：Saks WebShop
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サビに強く、お手入れが簡単なステンレス刃物鋼 手に馴染む自然木ハンドル ■材 質：刀身＝ステンレス刃物鋼 ハンドル＝自然木 桂＝ポリプロピレン樹脂 ■仕 様：片刃仕上げ ■全 長：約310mm ■刃渡り：約165mm ■重 量：約225g ■販売元：富士カトラリー株式会社（新潟県燕市） ■備 考：サイズ・重量は多少の個体差が生じます...
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masahiro 正広作 MV口金 洋出刃240mm ＃13721 #13721 正広 日用品 日用品
価格：28,675 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：パークアップ 楽天市場店
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●メーカー名：正広 / masahiro(マサヒロ)●商品名：正広作 MV口金 洋出刃240mm ＃13721●メーカー品番：#13721●JANコード：4978857137216商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：370mm■刃渡り：240mm■重量：362g■材質：刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・積層強化木■パッケージサイズ（mm）：70×...
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堺實光 上作 出刃 片刃 22.5cm 17537 AZT2908
価格：43,243 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：mono
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 ----------...
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【マラソン期間限定!エントリーでポイント5倍!!】出刃用 プラスチック柄 刃渡り105mm用
価格：1,023 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●水牛の角は天然のものを使用していますので、写真とは色が異なる場合があります。（角の色指定は御容赦下さい。） ※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】↓↓↓ エントリーをお忘れなく！！ ↓↓↓ ------------------------...
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青木刃物製作所｜AOKI-HAMONO SEISAKUSYO 堺孝行 グランドシェフ 洋出刃 27cm ＜AGL58027＞[AGL5802...
価格：30,896 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：楽天ビック（ビックカメラ×楽天）
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ボーラーウッデホルム特殊鋼を使用したシェフ用の高級包丁、堺孝行 グランドシェフシリーズ「洋出刃」■包丁の仕様・形状：出刃型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：27cm■ボーラーウッデホルム特殊鋼 サビに強く不純物の極めて少ない特殊鋼を使用しています。 ※グランドシェフシリーズの一部製品はステンレス鋼を使用しています。■堺孝行 グランドシェフシリーズ（2021年4月時点取り扱い）・ペティーナイフ（9、12、...
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青木刃物製作所 堺孝行 青二鋼和包丁出刃12cm No.01033 601443
価格：34,283 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：スタイルキッチン
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包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用した切れ味の鋭い和包丁です。●サイズ 刃渡：120mm●材質：青二鋼・水牛柄●生産地：日...
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青木刃物製作所 210mm 出刃用 水牛柄 46339
価格：3,944 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：WADA TOKI
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正本 本霞・玉白鋼 出刃庖刀 120mm KS2012【厨房館】
価格：44,753 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
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商品の仕様●関連ワード【 ふぐ引 柳刃包丁 和包丁 身卸し包丁 骨切 包丁 菜切包丁 出刃包丁 蛸引包丁 すし切包丁 正夫（柳刃） 薄刃包丁（和包丁） 刺身包丁 】●mm：120ここにプロの誇りがある。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商...
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貝印 KAI 刺身包丁 関孫六 銀寿 本鋼 210mm AK5207
価格：5,600 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：CheeringCharm 楽天市場店
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スタイル：単品◆商品名：貝印 KAI 刺身包丁 関孫六 銀寿 本鋼 210mm AK5207切れ味と研ぎやすさを併せ持つハガネ製ハガネ複合材:ハガネに軟鉄を合わせて叩き上げた、 強靭な刃身。ハガネの特性の切れ味と研ぎやすさを実現。湿式平前刃付け:非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。 砥石に水をかけながら 行うため摩擦熱による硬度ドロップを回避できます。手になじむ天然木の柄材質 刃体:ハガネ複合材...
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千歳 出刃包丁 CS-057(代引不可)【送料無料】
価格：8,800 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：リコメン堂ホームライフ館
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●現品全長約27.5cm・刃渡り約14.5cm商品材料●刀身：モリブデンバナジウム鋼、柄部：天然木さびにくいモリブデン鋼を使った包丁。手なじみのいい天然木のハンドルです。原産国日本【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます...
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ステンレス片刃厚出刃包丁 165mm/片刃/AUS8/ブビンガ/日本製/徳蔵刃物・TOKUZO KNIVES・JAPAN・Kitchen K...
価格：20,790 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：森徳蔵楽天市場店
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商品名 ステンレス片刃厚出刃包丁 165mm 刃の形状 片刃 構造 地付 鋼材 ステンレス鋼 鋼材の種類 AUS8：錆に強くお手入れ簡単 INOX 口輪・ツバ プラスチック 柄 ブビンガ 刃渡り※ 165mm 重量※ 279g 最厚部※ 7.7mm その他 磨き仕上 商品説明 ご家庭〜プロ向きの包丁で、魚の調理に向いた包丁です。 魚を3枚に下ろしたり、頭を割る用途で使用します。 錆びに強くお手入れ...
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【まとめ買い10個セット品】正広 ステンレス和庖丁 出刃 10605 15cm【 和包丁 出刃包丁 魚用包丁 良い包丁 よく切れる包丁 専門...
価格：88,763 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：開業プロ メイチョー
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商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【 ステンレス鋼和包丁 和庖丁 おすすめメーカー】●全長(mm)：275●質量(g)：217●背厚(mm)：4●メーカー品番：10605●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●正広作 ステンレス和庖丁●日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁。●特殊ステンレス鋼※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単...
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【マラソン期間限定!エントリーでポイント5倍!!】【 業務用 】相 出刃包丁 堺孝行 本焼青二 水焼 15cm【 庖丁 包丁 出刃包丁 包丁...
価格：97,430 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品概要●商品名:堺孝行 本焼青二(水焼) 相出刃包丁 15cm●刃渡:150mm●銘:堺孝行本焼青二鋼●柄:黒丹八角日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角の最高峰の和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。本焼青二鋼（水焼）包丁シリーズ本焼青二鋼（水焼）日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角柄の最高峰の和包丁です。...
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正広作 ステンレス和包丁 出刃左利き用 10655 15cm AMSO502
価格：15,840 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：WADA TOKI
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【業務用】相 出刃包丁 堺孝行 本焼 水焼 15cm【庖丁 包丁 出刃包丁 包丁職人 包丁 sakai hocho 堺孝行 和包丁 和庖丁 ...
価格：88,542 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：開業プロ メイチョー
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商品概要●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 相出刃包丁 15cm●刃渡:150mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通...
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マスターコック 抗菌カラー包丁 洋出刃 片刃 MCDK-210ブルー（130341）07-0257-0708包丁 出刃 出刃包丁洋包丁 ナイ...
価格：13,662 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ANNON キッチン・業務用食器
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●「切れ味の鋭さと特長」 本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 サブゼロ処理・・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 抗菌効果・・・プラスチック製...
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Total Kitchen Goods SA雪藤 出刃 12cm
価格：7,491 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：エムスタ
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【メール便対応可4個まで】 12cm 全長245mm 150g 背厚6.5mmAYK26012...
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堺孝行青二鋼鏡面研出刃165
価格：51,634 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：e刃物.com楽天店
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