堺孝行 本焼［水焼］ 蛸引包丁 33cm【 業務用 和包丁 刺身包丁 堺孝行 和包丁 和庖丁業務用 店舗用 店用 プロ用 キッチン用品 厨房...
価格：116,900 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品概要●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 蛸引包丁 33cm●刃渡:330mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。本焼（水焼）包丁シリーズ本焼（水焼）安来の白三鋼を使用し、摩擦性にも優れ、本焼き独自の波紋も美しい価値のある逸品です本焼正...
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堺孝行 本焼［水焼］ 薄刃包丁 22.5cm【 業務用 和包丁 堺孝行 和包丁 和庖丁業務用 店舗用 店用 プロ用 キッチン用品 厨房 レス...
価格：116,900 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品概要●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 薄刃包丁 22.5cm●刃渡:225mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。本焼（水焼）包丁シリーズ本焼（水焼）安来の白三鋼を使用し、摩擦性にも優れ、本焼き独自の波紋も美しい価値のある逸品です本...
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堺孝行 本焼［水焼］ 鎌形薄刃包丁 22.5cm【 業務用 和包丁 堺孝行 和包丁 和庖丁業務用 店舗用 店用 プロ用 キッチン用品 厨房 ...
価格：116,900 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品概要●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 鎌形薄刃包丁 22.5cm●刃渡:225mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。本焼（水焼）包丁シリーズ本焼（水焼）安来の白三鋼を使用し、摩擦性にも優れ、本焼き独自の波紋も美しい価値のある逸品で...
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【 業務用 】堺孝行 本焼 水焼 正夫包丁 柳刃包丁 33cm【 刺し身包丁 柳包丁 包丁職人 包丁 sakai hocho 有名な包丁 オ...
価格：116,900 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品概要●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 正夫包丁 33cm●刃渡:330mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。本焼（水焼）包丁シリーズ本焼（水焼）安来の白三鋼を使用し、摩擦性にも優れ、本焼き独自の波紋も美しい価値のある逸品です本焼正...
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正本 本霞・玉白鋼 鰻サキ包丁（片刃）240mm【品番:KS1224】JAN:4562208172614
価格：116,860 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房・Byonho
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■■ 包丁種類とその特徴 ■■ ◆柳刃包丁 関西で主要に使われてきた「刺身包丁」。先が尖っていて、これが色々と細工をする上で使いやすい包丁です。 ◆蛸引包丁 主に関東で使われてきた、柳刃の他もう一つの「刺身包丁」。柳刃との相違点は全体的に薄いという点、先が平たいという点になります。 ◆出刃包丁 魚をさばく包丁として有名です。魚の大きさによって長さや厚みが異なります。出刃の種類によってもいくつか細か...
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MASAMOTO 正本総本店 【正本】本霞・玉白鋼 鰻サキ庖丁／24cm
価格：116,859 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ムラウチ
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24cm 全長351mm 340g 背厚7.3mm山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。AMS42024...
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MASAMOTO 正本総本店 【正本】本霞・玉白鋼 鰻サキ庖丁／24cm
価格：116,859 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：エムスタ
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24cm 全長351mm 340g 背厚7.3mm山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。AMS42024...
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貝印 KAI 関孫六 出刃包丁 165mm (青紙鋼) 青紙2号 和包丁 魚捌き 本格刃付け 高級包丁 日本製 AK5230
価格：116,829 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：Fleume
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正本 霞・玉白鋼 出刃庖丁 240mm KK2024
価格：116,827 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：スタイルキッチン
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●鋼と地金を鍛接した霞製品。●サイズ(mm):240●重量(g):560●鋼と地金を鍛接した霞製品。●サイズ(mm):240●重量(g):56...
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正本 霞・玉白鋼 出刃庖丁 240mm KK2024
価格：116,827 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ダイニングマート
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●鋼と地金を鍛接した霞製品。●サイズ(mm):240●重量(g):560●鋼と地金を鍛接した霞製品。●サイズ(mm):240●重量(g):56...
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関孫六 出刃 165mm（青紙鋼）
価格：116,765 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：FIDELA
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HOYO ホーヨー 水流循環式 電動刃物研機／ツインシャープナーMSE2W型
価格：116,715 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ムラウチ
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390×210×H270mm 荒砥石と仕上砥石がセットされています。電源：単相100V、消費電力：120W、砥石外径：φ125、回転数：荒砥石（#80）550回転/分・仕上砥石（#1200）450回転/分 別売品：中砥石#120、仕上砥石#800特長：常に冷却水が砥石面を流れているので、刃先の焼き戻りと砥石の目づまりが起こりません。庖丁はもちろん、ハサミその他高級な料理刃物まで、ほんの数分で、簡単...
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HOYO ホーヨー 水流循環式 電動刃物研機／ツインシャープナーMSE2W型
価格：116,715 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：エムスタ
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390×210×H270mm 荒砥石と仕上砥石がセットされています。電源：単相100V、消費電力：120W、砥石外径：φ125、回転数：荒砥石（#80）550回転/分・仕上砥石（#1200）450回転/分 別売品：中砥石#120、仕上砥石#800特長：常に冷却水が砥石面を流れているので、刃先の焼き戻りと砥石の目づまりが起こりません。庖丁はもちろん、ハサミその他高級な料理刃物まで、ほんの数分で、簡単...
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杉本 CM鋼 牛刀 36cm CM2136 ASG1936【送料無料】
価格：116,680 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：リコメン堂生活館
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杉本 CM鋼 牛刀 36cm CM2136 ASG1936 JANコード 4905001235412●サイズ(cm):36●メーカー品番:CM2136●全長(mm):525●重量(g):445●背厚(mm):3.3●材質：特殊合金鋼(クロームモリブデン)■杉本 CM鋼(クローム・モリブデン鋼)従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。■サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品...
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杉本 CM鋼 牛刀 36cm CM2136 ASG1936【送料無料】
価格：116,680 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：リコメン堂キッチン館
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杉本 CM鋼 牛刀 36cm CM2136 ASG1936 JANコード 4905001235412●サイズ(cm):36●メーカー品番:CM2136●全長(mm):525●重量(g):445●背厚(mm):3.3●材質：特殊合金鋼(クロームモリブデン)■杉本 CM鋼(クローム・モリブデン鋼)従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。■サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品...
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杉本 全鋼 牛刀 36cm 2136 （ASG02036）1-0318-1207肉包丁 肉屋の包丁 牛刀包丁 シェフナイフ 牛刀
価格：116,650 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ANNON キッチン・業務用食器
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●杉本（全鋼） 特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な製造技術により、入念に手造りされた商品です。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 スペック ブランド 杉本 シリーズ 全鋼 サイズ 全長（mm）：525 背厚（mm）：2.9 質量（g）：435 容量 - 材質 高級炭素鋼 生産地 日本 その他仕様 - 備考 - 管理コード 管理コード：ASG0203...
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東一誠 東一誠出刃庖丁 270mm 1個
価格：116,640 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：Shop de clinic楽天市場店
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●白三鋼を使った打刃ですので、研ぎやすく料理人に広く愛用されています。●材質：刀身／本霞白鋼、柄／朴材●サイズ：刃渡り270mm●コード番号：00104301...
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カンダ｜Kanda 特選 神田作 出刃270mm
価格：116,600 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：楽天ビック（ビックカメラ×楽天）
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安来白鋼・水牛桂...
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【ポイント20倍】兼松作 銀三鋼 柳刃庖丁 36cm【日本製】 EBM vol.25[283-12]庖丁・包丁
![【ポイント20倍】兼松作 銀三鋼 柳刃庖丁 36cm【日本製】 EBM vol.25[283-12]庖丁・包丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm25/item12/4226700.jpg?_ex=128x128)
価格：116,600 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房の達人
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●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。●片刃【外寸 (mm)】 525【重量】 290g【材質】 銀三鋼(カーボン入り13クローム鋼(日立銀紙3号)・13クローム鋼) 一位水牛柄 背:4.2※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケース...
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【ポイント20倍】兼松作 銀三鋼 鎌型薄刃庖丁 24cm【日本製】 EBM vol.25[283-16]庖丁・包丁
![【ポイント20倍】兼松作 銀三鋼 鎌型薄刃庖丁 24cm【日本製】 EBM vol.25[283-16]庖丁・包丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm25/item12/4228800.jpg?_ex=128x128)
価格：116,600 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房の達人
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●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。●片刃【外寸 (mm)】 395【重量】 360g【材質】 銀三鋼(カーボン入り13クローム鋼(日立銀紙3号)・13クローム鋼) 一位水牛柄 背:4.4※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケース...
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【楽天1位】包丁 筋引包丁 270mm 佐治打刃物 槌目 スーパーゴールド2 粉末ハイス鋼 9寸 ブルーターコイズ柄 ダイヤ仕上 佐治武士 ...
価格：116,600 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：一心刃物
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(株)佐治打刃物 佐治武士は福井県越前市の700年の伝統を誇る越前打刃物を製造する伝統工芸士で、日本最年少で越前打刃物の伝統工芸士の認定を受けた鍛冶職人の3代目です。 カスタムナイフや鉈まで作り出す職人で、その名は世界中のコレクターに知れ渡っており、和式ナイフは世界中のフィールドワーカーやアウトドアのプロが愛用しています。斬新で独創的な刃物を作り続け、日本の鍛冶屋の中でも一番多くのデザインを誇...
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【ポイント20倍】兼松作 銀三鋼 薄刃庖丁 24cm【日本製】 EBM vol.25[283-15]庖丁・包丁
![【ポイント20倍】兼松作 銀三鋼 薄刃庖丁 24cm【日本製】 EBM vol.25[283-15]庖丁・包丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm25/item12/4228400.jpg?_ex=128x128)
価格：116,600 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房の達人
レビュー件数：0 レビュー平均：0
●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。●片刃【外寸 (mm)】 380【重量】 360g【材質】 銀三鋼(カーボン入り13クローム鋼(日立銀紙3号)・13クローム鋼) 一位水牛柄 背:4.4※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケース...
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遠藤商事｜Endo Shoji SA佐文 銀三鏡面仕上 出刃 24cm ＜ASB40024＞[ASB40024]
![遠藤商事｜Endo Shoji SA佐文 銀三鏡面仕上 出刃 24cm ＜ASB40024＞[ASB40024]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/biccamera/cabinet/product/2273/00000003397212_a01.jpg?_ex=128x128)
価格：116,600 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：楽天ビック（ビックカメラ×楽天）
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サビに強い銀三鋼を使用、Ω佐文の銀三鏡面仕上シリーズ「出刃包丁」■包丁の仕様・形状：出刃型・刃型：片刃・表記サイズ：24cm※表記サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り（刃先からアゴまで）の寸法です。■銀三鋼 従来の和包丁と同じ製法で素材をサビに強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です。■鏡面仕上 包丁の美しさを引き出し、サビにくくしてあります。 ※鏡面は油拭きをしないでくだ...
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特選 神田作 出刃270mm
価格：116,599 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：メニューブックの達人楽天市場店
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【商品仕様】■品番：K129107■サイズ：規格270mm■素材：安来鋼・水牛桂柄■生産地：日本■JANコード：4949362851102■納期：3〜5営業日以内発送※製造状況により納期が変動する場合がございます。【特徴】業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご...
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【中古】【未使用品】長幸 鱧切包丁 本焼 尺 朴柄 朴柄 KN02-B2137-2L4 長幸 鱧切包丁 本焼
価格：116,550 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：アキバ流通プラス楽天市場店
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■商品名 長幸 鱧切包丁 本焼 尺 朴柄 朴柄 ■状態 未使用品 ■詳細 刃渡り：約 309 mm (切先からマチまで) 刃の幅：約 54 mm (刃元周辺) 刃の厚さ：約 5 mm (刃元部峰側) 重量：約 428 g ・当店の主観による採寸となります。多少の誤差はご容赦ください。 ■付属品 ・画像にあるものが全てです。 ■外観 ・刀身にカビ跡・錆などが見られます。 ・角巻に擦れ傷・虫食い跡が見...
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堺菊守 極上 骨切 33cm（AKK3233）1-0302-1004和包丁 和庖丁 骨切包丁 庖丁 包丁 ナイフ
価格：116,534 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ANNON キッチン・業務用食器
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●堺菊守 安来白鋼本霞研 シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 スペック ブランド 堺 菊守 シリーズ 極上 サイズ 全長（mm）：495 背厚（mm）：6.5 質量（g）：550 容量 - 材質 安来白鋼 生産地 日本 その他仕様 - 備考 - 管理コード 管理コ...
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ネムコ イージーチェイサー チーズカッター N55300A BTCE801【送料無料】
価格：116,490 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：リコメン堂ホームライフ館
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ネムコ イージーチェイサー チーズカッター N55300A BTCE801 JANコード 0674651101913●メーカー品番:N55300A●刃幅(mm):19●幅×奥行×高さ(mm):318×169×112【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます...
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ネムコ イージーチェイサー チーズカッター N55300A BTCE801【送料無料】
価格：116,490 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：リコメン堂
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ネムコ イージーチェイサー チーズカッター N55300A BTCE801 JANコード 0674651101913●メーカー品番:N55300A●刃幅(mm):19●幅×奥行×高さ(mm):318×169×112【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます...
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【業務用 和包丁 うなぎ裂き】堺孝行 特上 江戸裂包丁 27cm業務用 和包丁【庖丁 包丁 和包丁 sakai houcho 堺孝行 和包丁...
価格：116,480 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：開業プロ メイチョー
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●商品名:堺孝行 特上 江戸裂包丁 27cm●刃渡:270mm●銘:堺孝行別誂●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。●商品名:堺孝行 特上 江戸裂包丁 27cm●刃渡:270mm●銘:堺孝行別誂●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。◆関連ジャンル厨房用品 › 料理道具 ›&...
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【業務用 和包丁 うなぎ裂き】堺孝行 特上 江戸裂包丁 27cm業務用 和包丁【庖丁 包丁 和包丁 sakai houcho 堺孝行 和包丁...
価格：116,480 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD
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●商品名:堺孝行 特上 江戸裂包丁 27cm●刃渡:270mm●銘:堺孝行別誂●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる...
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