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石毛直道　食の文化を語る [ 石毛直道 ] 価格：4,180 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天ブックスレビュー件数：0　レビュー平均：0 石毛直道ドメス出版BKSCPN_【高額商品】イシゲナオミチショクノブンカオカタルイシゲ,ナオミチ発行年月：2009年04月ページ数：418p サイズ：単行本 ISBN：9784810707151 石毛直道（イシゲナオミチ） 1937年生まれ。京都大学文学部卒業。農学博士。専門領域は民族学。国立民族学博物館教授、館長をへて、現在、国立民族学博物館名誉教授（本データはこの書籍が刊...	47都道府県・こなもの食文化百科 [ 成瀬　宇平 ] 価格：4,180 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天ブックスレビュー件数：0　レビュー平均：0 成瀬　宇平丸善出版ヨンジュウナナトドウフケンコノモノショクブンカヒャッカナルセ　ウヘイ発行年月：2012年07月25日予約締切日：2012年07月24日ページ数：320p サイズ：事・辞典 ISBN：9784621085530 成瀬宇平（ナルセウヘイ）鎌倉女子大学名誉教授、医学博士（食品学専攻）。日本テレビ「3分クッキング」、テレビ朝日「今どきごはん」などの元アドバイザー（本データはこ...	続々黒潮文明論グローバリズムに抗する [ 稲村公望 ] 価格：4,180 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天ブックスレビュー件数：0　レビュー平均：0 グローバリズムに抗する稲村公望彩流社ゾクゾククロシオブンメイロンイナムラコウボウ発行年月：2024年03月05日予約締切日：2023年11月24日ページ数：390p サイズ：単行本 ISBN：9784779129490 稲村公望（イナムラコウボウ） 1947年生まれ。奄美・徳之島出身。東京大学法学部卒。1972年、郵政省入省、アメリカ研修（フレッチャースクール修了）、八女郵便局長、...
アメリカは食べる。アメリカ食文化の謎をめぐる旅 Homesick Blues／東理夫【3000円以上送料無料】価格：4,180 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：bookfan 1号店楽天市場店レビュー件数：0　レビュー平均：0 著者東理夫(著)出版社作品社発売日2015年08月ISBN9784861825439ページ数729，4Pキーワードあめりかわたべるあめりかしよくぶんかのなぞアメリカワタベルアメリカシヨクブンカノナゾひがしみちおヒガシミチオ9784861825439内容紹介アメリカじゅうのどこの食堂でも朝食のメニューの中身がほとんど同じなのはなぜか？アメリカ料理に季節感や地方色が希薄なのはなぜか？アメ...	47都道府県・花風景百科 / 西田正憲【辞書・辞典】価格：4,180 円（税込、送料別、カード利用可）販売店：HMV＆BOOKS online 1号店レビュー件数：0　レビュー平均：0 出荷目安の詳細はこちら内容詳細本書は、土地に根ざす野外の「花風景」に着目し、その背後にひそむ歴史と文化の物語を掘り起こすことを最大のねらいとした。全国各地の花風景は、大きく4分野において約350事例を選定した。知りたいことがすぐわかる！探しやすい47都道府県別の編集。付録には、便利な「都道府県の花」「日本さくら名所100選」を収録！索引・参考文献も充実！目次 : 第1部　花風景...	〈図説〉世界の外食文化とレストランの歴史／ウィリアム・シットウェル／矢沢聖子【3000円以上送料無料】価格：4,180 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：bookfan 1号店楽天市場店レビュー件数：0　レビュー平均：0 著者ウィリアム・シットウェル(著) 矢沢聖子(訳)出版社原書房発売日2023年09月ISBN9784562073405ページ数360，6Pキーワードずせつせかいのがいしよくぶんかとれすとらんズセツセカイノガイシヨクブンカトレストランしつとうえるういりあむ R．シツトウエルウイリアム R．9784562073405内容紹介古代ローマから、フランスでの「レストラン」誕生、トルティーヤ・プレス...
村山民俗学会会報合本復刻版 [ 村山民俗学会 ] 価格：4,180 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天ブックスレビュー件数：0　レビュー平均：0 村山民俗学会原人舎ムラヤマミンゾクガッカイカイホウガッポンフッコクバンムラヤマミンゾクガッカイ発行年月：2004年09月ページ数：1冊サイズ：単行本 ISBN：9784925169714 本人文・思想・社会民俗風俗・習...	村の旧家と村落組織　2 （宮本常一著作集　33　33） [ 宮本　常一 ] 価格：4,180 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天ブックスレビュー件数：0　レビュー平均：0 宮本常一著作集　33　33 宮本　常一未来社ムラノキュウカトソンラクソシキミヤモト　ツネイチ発行年月：1986年01月01日予約締切日：1985年12月31日ページ数：416p サイズ：全集・双書 ISBN：9784624924331 本人文・思想・社会民俗風俗・習...	［図説］世界の外食文化とレストランの歴史 [ ウィリアム・シットウェル ] 価格：4,180 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天ブックスレビュー件数：0　レビュー平均：0 ウィリアム・シットウェル矢沢聖子原書房ズセツセカイノガイショクブンカトレストランノレキシウィリアムシットウェルヤザワセイコ発行年月：2023年09月11日予約締切日：2023年06月30日ページ数：368p サイズ：単行本 ISBN：9784562073405 シットウェル，ウィリアム（Sitwell,William）イギリスの著名なフードライター。デイリー・テレグラフ紙のレスト...
47都道府県・公園 / 庭園百科 / 西田正憲【辞書・辞典】価格：4,180 円（税込、送料別、カード利用可）販売店：HMV＆BOOKS online 1号店レビュー件数：0　レビュー平均：0 出荷目安の詳細はこちら内容詳細本書では、全国各地にある公園・庭園のうち約340事例を厳選し、地域固有の自然・風景・歴史・文化の魅力とその楽しみ方を紹介する。目次 : 第1部　公園・庭園の基礎知識（公園・庭園の定義と種類/ 自然公園/ 都市公園/ 庭園/ 公園・庭園のいま）/ 第2部　都道府県別公園・庭園とその特色（北海道/ 青森県/ 岩手県/ 宮城県/ 秋田県　ほか...	老いる経験の民族誌南島で生きる〈トシヨリ〉の日常実践と物語 [ 後藤　晴子 ] 価格：4,180 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天ブックスレビュー件数：0　レビュー平均：0 南島で生きる〈トシヨリ〉の日常実践と物語後藤　晴子九州大学出版会オイルケイケンノミンゾクシゴトウ　ハルコ発行年月：2017年02月09日予約締切日：2017年02月08日ページ数：310p サイズ：単行本 ISBN：9784798501963 本人文・思想・社会民俗風俗・習慣美容・暮らし・健康・料理冠婚葬祭・マナーしきた...	トナカイの大地、クジラの海の民族誌ツンドラに生きるロシアの先住民チュクチ／池谷和信【3000円以上送料無料】価格：4,180 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：bookfan 1号店楽天市場店レビュー件数：0　レビュー平均：0 著者池谷和信(著)出版社明石書店発売日2022年03月ISBN9784750353975ページ数199Pキーワードとなかいのだいちくじらのうみのトナカイノダイチクジラノウミノいけやかずのぶイケヤカズノブ9784750353975内容紹介ロシアの北東部に暮らす極北の民チュクチの暮らしを紹介する、本邦初の書。ツンドラの“陸の世界”と“海の世界”に滞在したさいの村やキャンプでの生活、トナカイ牧...
続々　黒潮文明論グローバリズムに抗する / 稲村公望【本】価格：4,180 円（税込、送料別、カード利用可）販売店：HMV＆BOOKS online 1号店レビュー件数：0　レビュー平均：0 出荷目安の詳細はこちら内容詳細憂国の情を秘め、各地のタブノキと友人を訪ね、日本列島の基層文化と現代の諸問題、世界の中の日本を考える“異色のエッセイ”第3弾！！黒潮の民の澪標であるタブノキの巨樹を訪ねながら、博覧強記の知識と鋭い観察眼で剔る“日本的なもの”と新自由主義の“負の現状”、そして激変する世界情勢と世界八大文明のひとつ黒潮文明の日本の立つべき位置を語る。目次 : 衛藤瀋吉...	トナカイの大地、クジラの海の民族誌ツンドラに生きるロシアの先住民チュクチ／池谷和信【1000円以上送料無料】価格：4,180 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：bookfan 2号店楽天市場店レビュー件数：0　レビュー平均：0 著者池谷和信(著)出版社明石書店発売日2022年03月ISBN9784750353975ページ数199Pキーワードとなかいのだいちくじらのうみのトナカイノダイチクジラノウミノいけやかずのぶイケヤカズノブ9784750353975内容紹介ロシアの北東部に暮らす極北の民チュクチの暮らしを紹介する、本邦初の書。ツンドラの“陸の世界”と“海の世界”に滞在したさいの村やキャンプでの生活、トナカイ牧...	芸術と服飾あやなす景色 [ 山崎稔惠 ] 価格：4,180 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天ブックスレビュー件数：0　レビュー平均：0 山崎稔惠関東学院大学出版会丸善出版ゲイジュツトフクショクアヤナスケシキヤマザキ,トシエ発行年月：2009年12月ページ数：343，サイズ：単行本 ISBN：9784901734288 山崎稔惠（ヤマザキトシエ） 1954年神奈川県に生まれる。お茶の水女子大学大学院家政学研究科修了。現在、関東学院大学人間環境学部教授。服飾美学・西洋服飾史専攻（本データはこの書籍が刊行された当時に...
世界の国からいただきます! / アレクサンドラ・ミジェリンスカ【本】価格：4,180 円（税込、送料別、カード利用可）販売店：HMV＆BOOKS online 1号店レビュー件数：0　レビュー平均：0 出荷目安の詳細はこちら内容詳細世界の国々では、どんなものを食べている？それってどうして？『マップス　新・世界図絵』の著者が世界26か国の食べものを国ごとに紹介します！食べものと、国の歴史との関係は？その国でよく食べられている食材や料理は？行事のときにはどんなものを食べる？…など、さまざまなことがわかる、「食」にまつわる話題が満載...	四万十川　水の女ぬしが難儀にゃ仕様ない [ 永澤正好 ] 価格：4,180 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天ブックスレビュー件数：0　レビュー平均：0 ぬしが難儀にゃ仕様ない永澤正好八千代出版シマントガワミズノオンナナガサワマサヨシ発行年月：2018年01月12日予約締切日：2017年12月04日ページ数：412p サイズ：単行本 ISBN：9784842916897 永澤正好（ナガサワマサヨシ） 1940年高知県中村町（現四万十市）生まれ。東京教育大学文学部史学科史学方法論（民俗学）卒業。元香川県高等学校教員（本データはこの書籍...	トナカイの大地、クジラの海の民族誌ツンドラに生きるロシアの先住民チュクチ [ 池谷　和信 ] 価格：4,180 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天ブックスレビュー件数：0　レビュー平均：0 ツンドラに生きるロシアの先住民チュクチ池谷　和信明石書店トナカイノダイチクジラノウミノミンゾクシイケヤカズノブ発行年月：2022年04月21日予約締切日：2022年04月09日ページ数：210p サイズ：単行本 ISBN：9784750353975 池谷和信（イケヤカズノブ）国立民族学博物館人類文明誌研究部教授、総合研究大学院大学文化科学研究科教授。狩猟採集民や牧畜民の生態人類学・...
中国風土記（宮本常一著作集　29　29） [ 宮本　常一 ] 価格：4,180 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天ブックスレビュー件数：0　レビュー平均：0 宮本常一著作集　29　29 宮本　常一未来社チュウゴクフドキミヤモト　ツネイチ発行年月：1984年01月01日予約締切日：1983年12月31日ページ数：332p サイズ：全集・双書 ISBN：9784624924294 本人文・思想・社会民俗風俗・習...	事典　神社の歴史と祭り / 岡田荘司【辞書・辞典】価格：4,180 円（税込、送料別、カード利用可）販売店：HMV＆BOOKS online 1号店レビュー件数：0　レビュー平均：0 出荷目安の詳細はこちら内容詳細伊勢神宮・鹿島神宮・出雲大社・春日大社・石清水八幡宮・鶴岡八幡宮・熊野大社・靖国神社・明治神宮…古より続く神社と神道が、日本人に深く関わっているのはなぜか。古代より近世にいたる重要な五十社と、近代に創祀された十社を厳選し、歴史上に名を残した事蹟を詳述。祭りと年中行事一覧を付すなど、付録も充実。目次 : 1　神社の歴史（神社の発生/ 国家と神社/ 神...	取るに足らないものたちの民族誌チリにおける開発支援をめぐる人類学 / 内藤順子【本】価格：4,180 円（税込、送料別、カード利用可）販売店：HMV＆BOOKS online 1号店レビュー件数：0　レビュー平均：0 出荷目安の詳細はこちら内容詳細貧困者、支援者、弱者、専門家。彼らは何者なのだろう。「小さき人びと」はどのように世界を見て、生きているのだろう。政府開発援助の現場における、人類学者のもがきと葛藤の記録。目次 : 第1部（チリにおける貧困の諸相/ 「貧困空間」の人類学/ 「貧困空間」の民族誌）/ 第2部（開発現場の人類学／開発現場で人類学/ 専門知のリハビリテーションに向けて...
左右の民俗学（歴史民俗学資料叢書） [ 礫川全次 ] 価格：4,180 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天ブックスレビュー件数：0　レビュー平均：0 歴史民俗学資料叢書礫川全次批評社サユウノミンゾクガクコイシカワ,ゼンジ発行年月：2004年10月ページ数：232p サイズ：単行本 ISBN：9784826504065 礫川全次（コイシカワゼンジ） 1949年生まれ。ノンフィクションライター。歴史民俗学研究会代表（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）解説篇　「左右」から見える日本文化のルーツ／資料篇（右得手...	ドイツハンドブック／渡辺重範【1000円以上送料無料】価格：4,180 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：bookfan 2号店楽天市場店レビュー件数：0　レビュー平均：0 著者渡辺重範(編)出版社早稲田大学出版部発売日1997年09月ISBN9784657979339ページ数367，6Pキーワードどいつはんどぶつくドイツハンドブツクわたなべしげのりワタナベシゲノリ978465797933...	サブスタンスの人類学身体・自然・つながりのリアリティ / 松尾瑞穂【本】価格：4,180 円（税込、送料別、カード利用可）販売店：HMV＆BOOKS online 1号店レビュー件数：0　レビュー平均：0 出荷目安の詳細はこちら内容詳細つながりのリアリティはいかに生み出されるのか。身体と自然を根底から問い直し、多様に構築／切断される人と人との関係の論理、集団化のロジックの解明を目指す。目次 : 第1部　自然を問い直す（液体のロジックと系譜のロジック—「サブスタンス」の系譜学が解き放つもの/ サブスタンスから親族研究の問題点をさぐるための試論—親族関係を「個...
中世の〈遊女〉生業と身分（プリミエ・コレクション　82） [ 辻浩和 ] 価格：4,180 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天ブックスレビュー件数：0　レビュー平均：0 生業と身分プリミエ・コレクション　82 辻浩和京都大学学術出版会チュウセイノユウジョツジヒロカズ発行年月：2017年04月06日予約締切日：2017年04月05日サイズ：全集・双書 ISBN：9784814000746 辻浩和（ツジヒロカズ）川村学園女子大学文学部史学科専任講師。専攻は日本中世の文化史・芸能史。1982年、鹿児島県で生まれる。2012年、京都大学大学院人間・環境学...	講座日本民俗学 5／小川直之／新谷尚紀／関沢まゆみ【1000円以上送料無料】価格：4,180 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：bookfan 2号店楽天市場店レビュー件数：0　レビュー平均：0 著者小川直之(シリーズ編集) 新谷尚紀(シリーズ編集) 関沢まゆみ(シリーズ編集)出版社朝倉書店発売日2023年11月ISBN9784254535853ページ数234Pキーワードこうざにほんみんぞくがく5 コウザニホンミンゾクガク5 おがわなおゆきしんたにたオガワナオユキシンタニタ9784254535853内容紹介生活の組み立てとその変化を衣食住の分野で見直し，また自然との関係性のな...	鬼大図鑑 / グラフィオ【図鑑】価格：4,180 円（税込、送料別、カード利用可）販売店：HMV＆BOOKS online 1号店レビュー件数：0　レビュー平均：0 出荷目安の詳細はこちら内容詳細こわい、神々しい、目をあわせてはいけない、にくらしい、など。「鬼」というものは、だれもが知っているのに、そのイメージははっきりとさだまってはいない。鬼とはなんなのか？どういう存在なのか？伝説や伝承、神話や民話、宗教や信仰などに登場するさまざまな鬼を一挙紹介。目次 : 第1章　有名な鬼（鬼/ 般若/ 山姥/ 餓鬼/ 阿修羅/ 風神・雷神/ 酒呑童子/...
日本こどものあそび図鑑（遊子館歴史図像シリーズ） [ 笹間良彦 ] 価格：4,180 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天ブックスレビュー件数：0　レビュー平均：0 遊子館歴史図像シリーズ笹間良彦遊子館万来舎ニホンコドモノアソビズカンササマ,ヨシヒコ発行年月：2010年08月ページ数：300p サイズ：図鑑 ISBN：9784863610101 笹間良彦（ササマヨシヒコ） 1916年、東京生まれ。文学博士、元日本甲冑武具歴史研究会会長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）絵で見て、解説を読んですぐにわかる、なつかし...	田の神石像・全記録南九州の民間信仰 / 八木幸夫【本】価格：4,180 円（税込、送料別、カード利用可）販売店：HMV＆BOOKS online 1号店レビュー件数：0　レビュー平均：0 出荷目安の詳細はこちら内容詳細南九州の旧薩摩藩領では、江戸期より豊作、子孫繁栄を祈願して多くの田の神石像が祀られてきた。1445体（宮崎357、鹿児島1088）の実地調査を含め、本書では全2064体（宮崎400、鹿児島1664）の資料を纏めた。田の神石像についての初の網羅的資料集である。603体の写真を収録。目次 : 第1章　田の神石像総論（田の神石像の歴史的背景と変遷について...	47都道府県・肉食文化百科 [ 成瀬宇平 ] 価格：4,180 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天ブックスレビュー件数：0　レビュー平均：0 成瀬宇平横山次郎丸善出版BKSCPN_【高額商品】ヨンジュウナナトドウフケンニクショクブンカヒャッカナルセウヘイヨコヤマジロウ発行年月：2015年01月15日ページ数：320p サイズ：事・辞典 ISBN：9784621088265 成瀬宇平（ナルセウヘイ）鎌倉女子大学名誉教授。医学博士（食品学専攻）。日本テレビ「3分クッキング」、テレビ朝日「今どきごはん」などの元アドバ...

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