JIKKO 實光 【堺實光】プレミアムマスターII (ツバ付) 骨スキ 角 15cm
価格：17,006 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：エムスタ
レビュー件数：1 レビュー平均：5
18cm 全長300mm 160g 背厚1.9mm素材は高級刃物の安来鋼 銀紙三号（銀三鋼）を使用。銀三鋼はサビに強く、材質の硬度も高い為、切れ味が持続します。AZT8401...
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【名入れ無料】堺一文字光秀 Gライン 骨スキ包丁 角型 【送料無料】 包丁 キッチン 送料無料 ギフト包装無料 プレゼント 贈り物 結婚祝い
価格：23,200 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店
レビュー件数：1 レビュー平均：5
-鋼材- V金1号鋼は炭素・クロム14を配合にすることにより 1)硬い 2)ねばり強い 3)磨耗しにくい 4)サビにくいを実現しました。 加工が難しい鋼材ですが、試作改良を重ねました。砥石ノリが良く研ぎやすいなど こだわり続けた要求に応えた包丁です 。 -用途- 骨から 肉を切り離すための小ぶりの包丁で 細かい作業にむいています。鳥を捌いたり、肉の解体に使用する関東型(アゴ付)のサバキ包丁です。 ...
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【エントリーで最大全額ポイント還元｜6/27迄】 青木刃物製作所｜AOKI-HAMONO SEISAKUSYO 堺孝行 グランドシェフ サバ...
価格：15,271 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：楽天ビック（ビックカメラ×楽天）
レビュー件数：1 レビュー平均：5
ボーラーウッデホルム特殊鋼を使用したシェフ用の高級包丁、堺孝行 グランドシェフシリーズ「サバキ東型」■包丁の仕様・形状：骨スキ・ガラスキ型・刃型：片刃・刃渡りサイズ：15cm■ボーラーウッデホルム特殊鋼 サビに強く不純物の極めて少ない特殊鋼を使用しています。 ※グランドシェフシリーズの一部製品はステンレス鋼を使用しています。■堺孝行 グランドシェフシリーズ（2021年4月時点取り扱い）・ペティーナ...
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VICTORINOX ビクトリノックス 骨スキ丸／5．5600−16 16cm
価格：6,820 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ムラウチ
レビュー件数：1 レビュー平均：2
【メール便対応可4個まで】 16cm 全長290mm 115g 背厚2.7mm材質：ステンレス鋼。スイスが生んだ世界の名品ビクトリノックスは、サーモン・ウェーブをはじめ多種類の庖丁に木柄を使用し、木の丸みをデザインに取り入れた美しく使いやすい庖丁です。ABK31016...
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【期間限定ポイント5倍】スミカマ 霞 KASUMI ダマスカス 骨透き（角型）14cm 82014 骨スキ 包丁 高級 切れ味 長持ち ギフ...
価格：15,840 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：キッチン雑貨のパレット燕三条本店
レビュー件数：1 レビュー平均：4
大切な人へ世界に一つの特別なプレゼントを贈りませんか？ 「名入れ包丁」のご案内はこちら！↓↓ ・鮮やかな模様が美しい本格包丁です。 ・他の包丁に類を見ない切れ味と持続性で、永くお使いいただけます。 ・金属加工の街・岐阜県関市の熟練職人によって一丁づつ丁寧に仕上げられています。 ・手に馴染み切り離れも良い。 ・デザイン性と品質にこだわった逸品です。 ・骨付きの肉から肉を切り取る際などに便利な包丁です...
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ミソノ 440PH 骨スキ 角型 145mm 鳥魚庖丁 片刃 041（送料無料 代引OK）
価格：14,510 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook
レビュー件数：1 レビュー平均：5
区分サイズ全長270×刃渡り145mm備考片刃●従来の13クロムからより錆びにくく、より粘強い16クロムハイステンレス鋼を実現しました。従来品に比べ、錆びにくく、砥ぎやすく、鋭い切れ味がより持続します。●耐水性に優れ、カシメ式でしっかりしたハンドルです。●サブゼロ処理という焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めています。●冷凍ものをよく解凍せずに...
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骨スキ包丁 19cm ステンレス製 鍛接ダマスカス鋼 69層 濃州正宗 日本製 ボーニングナイフ （ 骨透包丁 サバキ包丁 解体包丁 骨透き...
価格：11,980 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：お弁当グッズのカラフルボックス
レビュー件数：1 レビュー平均：5
サイズ刃渡り：約 19（cm）内容量一丁材質刃：積層鍛接複合鋼材（ダマスカス鋼）柄：304ステンレススチール（18-8ステンレススチール）生産国日本製注意事項※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る骨スキ包丁 19cm ステンレス製 鍛接ダマスカス鋼 69層 濃州正宗 日本製 ボーニングナイフ※商品ページ内には同シリーズ商...
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堺實光 日本鋼 骨スキ丸 両刃 15cm 50020 AZT5001
価格：10,367 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：Webby
レビュー件数：1 レビュー平均：4
-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 ----------...
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【期間限定ポイント5倍】スミカマ 霞 KASUMI ダマスカス 骨透き16cm 84016 包丁 高級 切れ味 長持ち 高品質 ギフト カス...
価格：15,840 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：キッチン雑貨のパレット燕三条本店
レビュー件数：1 レビュー平均：3
大切な人へ世界に一つの特別なプレゼントを贈りませんか？ 「名入れ包丁」のご案内はこちら！↓↓ ・鮮やかな模様が美しい本格包丁です。 ・他の包丁に類を見ない切れ味と持続性で、永くお使いいただけます。 ・金属加工の街・岐阜県関市の熟練職人によって一丁づつ丁寧に仕上げられています。 ・手に馴染み切り離れも良い。 ・デザイン性と品質にこだわった逸品です。 ・骨付きの肉から肉を切り取る際などに便利な包丁です...
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片岡製作所 ブライト M11プロ ガラスキ 18cm M1166
価格：11,762 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：mono
レビュー件数：1 レビュー平均：5
-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 ----------...
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光月作 骨スキ包丁 両刃 150mmモリブデンバナジウム鋼 ステンレス一体型(包丁 洋包丁 ステンレス包丁 捌き用包丁 解体用包丁 日本製)
価格：11,600 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：刃物・道具の専門店 ほんまもん
レビュー件数：1 レビュー平均：5
製品仕様 ■サイズ：全長約270mm 刃部 刃渡り約150mm 刃幅約37mm 刃厚約2mm 柄部 長さ120mm 幅30mm 厚み17mm ■重量：約135g ■材質 ： 刃部 切刃 モリブデンバナジウム鋼 柄部 18-8ステンレス鋼 口金 共口金 ■刃の形状：両刃 ■製造：日本製 ■備考：食洗機対応品 ■特徴 プロ理想の切れ味と使い易さを追求したオールステンレスの包丁です。 モリブデンバナジウ...
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藤次郎プロ DPコバルト合金鋼割込 骨スキ包丁 150mm F-885 藤次郎正規品 RCP 送料無料 包丁 庖丁 切る キッチン TOJI...
価格：11,550 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：JOYアイランド
レビュー件数：1 レビュー平均：5
商品詳細 サイズ 刃渡り：（約）150mm 全長：（約）275mm 重量：（約）145g 材質 芯材：コバルト合金鋼 側材：13クロームステンレス ハンドル：18-8ステンレス鋼（口金一体形状） 原産国 日本 注意 破損、変形した場合は使用しないでください。 左右にこじって使用すると、刃欠けや折れ、割れの原因となりますので絶対にしないでください。 魚の骨やカニなどの硬いものを切るときは、刃の厚い出...
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下村工業 龍治 ステンカラー 骨スキ 15cm ホワイト 包丁 ステンレス 骨スキ包丁
価格：3,960 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：キッチンブランチ
レビュー件数：1 レビュー平均：5
■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。・特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。・ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。・材質刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼...
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【マラソン期間限定!エントリーでポイント5倍!!】藤寅作 FU-803 DP骨スキ 150mm DPコバルト合金鋼割込
価格：7,381 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
レビュー件数：1 レビュー平均：4
商品の仕様●関連ワード【 スライサー（包丁） パーリングナイフ 洋包丁 洋出刃包丁 骨スキ 包丁 ペティナイフ 薄刃包丁 筋引包丁 三徳包丁 サバキ包丁 牛刀 ガラスキ フルーツナイフ】●mm：150※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品...
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(正規品) Misono ミソノ No.841 骨スキ角型 (鳥魚庖丁) 145mm 440シリーズ ツバ付 16クローム鋼 (錆びにくい特...
価格：15,540 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：瀧商店
レビュー件数：1 レビュー平均：5
北海道、沖縄、離島への送料はお見積りとなります。 プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応えるミソノ440シリーズ。切れ味がまたひとつ進化したミソノ440シリーズ！ なぜきれるのか？の問に 16クロムが応えてくれる。 切り口が冴える。切れ味が冴える。従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと 総合技術力は、ついに16クロ...
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マサヒロ｜正広 正広作 MV鋼本焼 骨スキ(角) 15cm 14806 ＜AMSI501＞[AMSI501]
![マサヒロ｜正広 正広作 MV鋼本焼 骨スキ(角) 15cm 14806 ＜AMSI501＞[AMSI501]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/biccamera/cabinet/product/2310/00000003398503_a01.jpg?_ex=128x128)
価格：15,040 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：楽天ビック（ビックカメラ×楽天）
レビュー件数：1 レビュー平均：4
職人の手研ぎ仕上げの正広作 MV鋼本焼シリーズ「骨スキ(角)」■包丁の仕様・形状：骨スキ・ガラスキ型・刃型：片刃・刃渡りサイズ：15cm■三段階に渡る本焼き入れ 高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。■抗菌剤入りハンドル仕様■MV鋼本焼シリーズ（2021年4月時点取り扱い）・ペティーナイフ（12、15cm）・牛刀（18、21、24、27、30c...
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ビクトリノックス（スイス）ブッチャー（肉屋）ナイフ18cmステンレス樹脂柄【郵便送料無料】即納！
価格：6,880 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ヨーロッパ道具金物Shop
レビュー件数：1 レビュー平均：5
★この商品は【郵便発送】のみ全国送料無料です。 ※「代引き」又は「宅配」は、代引手数料の他に【宅配便料】が必要となります ご注文の際【郵便】を指定いただくと送料無料になります。 VICTORINOX Butcher Knife 18cm Blade length 18cm, 150g, stainless, made by Victorinox Switzerland ★DELIVERY AT O...
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藤次郎 トウジロウ カラー庖丁 骨スキ 15cm 黒 F-252BK 包丁 骨スキ包丁 キッチン 調理器具 持ち運び アウトドア キャンプ ...
価格：3,506 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：Webby
レビュー件数：1 レビュー平均：5
-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 ----------...
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正広別作 ガラスキ（厚刃） 180 木柄
価格：11,550 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：e刃物.com楽天店
レビュー件数：1 レビュー平均：4
サバキ包丁大の刃を厚くした洋出刃のような包丁です。 刃が厚いため適度な重みがあり、全国の食鳥関係のお店や工場で鳥をさばくのによく使われています。 また、最近では飲食店などで、出刃包丁の代わりに使われたりしています。 ★肉職人御用達！【正広別作】シリーズ。 高品質でお手頃価格の包丁は、全国のお肉屋さん、焼肉店からハンターまで、お肉に携わる全ての食肉・食鳥関係の方に絶大な支持を受ています。 『正広別作...
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正広別作 骨透（サバキ・解体包丁）丸（中） P柄（HACCP対応樹脂ハンドル）
価格：6,050 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：e刃物.com楽天店
レビュー件数：1 レビュー平均：5
衛生的で握りやすいP柄 （樹脂ハンドル）の関西型骨透き（丸サバキ）包丁です。 骨透丸中は、全国の食肉関係のお店や工場で牛や豚をさばくのによく使われています。 また、ハンターがイノシシや鹿などの獲物をさばくのにもとても使いやすく、多くの方に愛用されています。 正広独自の特殊炭素綱（錆びるがはね）製ですが、常に脂が付く事もあり通常のご使用では、わりと錆びにくいです。 ハンドル素材は抗菌剤入りのエラスト...
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［RSL］【特典】 GLOBAL グローバル包丁 GS-29 骨抜き ( 魚の骨抜き 、温野菜の皮むき ) 【 正規販売店 】【 メール便不...
価格：5,500 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ファンベリー北欧雑貨とマリメッコ
レビュー件数：1 レビュー平均：4
▲詳しくはこちらをクリック 【製品仕様】 ■全長：14.5cm ■重量：60g ■用途：魚の骨抜き、温野菜の皮むき ■コメント： 「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。 こちらの「GS-29 骨抜き」は魚の下処理、温野菜や焼きなすなどの皮むきに使えます。刃先が床に着かない形状で衛生的です。 【ご注...
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【公式】【源兼正】 黒柄ツバ付 骨スキ 角型
価格：7,744 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ニューワールドネット名品倶楽部
レビュー件数：1 レビュー平均：5
This item will not ship internationally 源兼正 黒柄ツバ付 骨スキ 角型 良質な日本鋼にニッケル含有量を倍増させた鋼材を使用。腐食に対して強い性質を持っています。プロの職人から一般ユーザーまでカバーする万能タイプ。「兼正」牛刀では一番人気のある商品です。 ■刃渡り 150mm ■ブレード材質 NKS32（日本鋼ハガネ） ■ハンドル材質 黒合板 ■備考 ※冷...
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龍治 ステンカラー 骨スキ 15cm ブルー ALY-90[関連：下村工業 RYUJI 日本製 業務用 HACCP対応 色分け カラフル 精...
価格：4,510 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：くるちかも culticamo
レビュー件数：1 レビュー平均：5
【龍治 ステンカラー 骨スキ 15cm ブルー】 ●サイズ：刃渡り15cm（全長285mm）/背厚2.5mm ●重量：115g ●材質（刃）：モリブデンバナジウム鋼 ●材質（ハンドル）：18-8ステンレス鋼 /ウレタン焼付塗装 ●高圧・高温（180℃）殺菌洗浄対応 ※鶏肉などの、骨から肉をはがすのに使用します。 ※刃が厚く、丈夫で魚や野菜にも使えます。 ■切れ味抜群！サビに強く高硬度なモリブデンバ...
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正広別作 骨透角（サバキ・解体包丁）（大）180mm P柄（HACCP対応樹脂ハンドル）
価格：7,920 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：e刃物.com楽天店
レビュー件数：1 レビュー平均：5
衛生的で握りやすいP柄（HACCP対応樹脂ハンドル）を使用した、サバキ包丁（関東型）大サイズです。 骨透角大は、全国の食鳥関係のお店や工場で鳥をさばくのによく使われています。 正広独自の特殊炭素綱（錆びるがはね）製ですが、常に脂が付く事もあり通常のご使用では、わりと錆びにくいです。 ハンティングなどの獲物をさばくのにもとても使いやすいです。 ハンドル素材は抗菌剤入りのエラストマー樹脂を採用。 エラ...
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VICTORINOX ビクトリノックス 骨スキ丸／5．5600−14 14cm
価格：6,270 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ムラウチ
レビュー件数：1 レビュー平均：4
14cm 全長270mm 100g 背厚2.6mm材質：ステンレス鋼。スイスが生んだ世界の名品ビクトリノックスは、サーモン・ウェーブをはじめ多種類の庖丁に木柄を使用し、木の丸みをデザインに取り入れた美しく使いやすい庖丁です。ABK31014...
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[6月エントリーでP10倍] マサヒロ #13406 正広作 ローズ 骨透包丁 (角) 牛刀シリーズ
![[6月エントリーでP10倍] マサヒロ #13406 正広作 ローズ 骨透包丁 (角) 牛刀シリーズ](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_gold/plantz/sale_img_250601-250630/4978857012063.jpg?_ex=128x128)
価格：4,780 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ものうりばPlantz
レビュー件数：1 レビュー平均：5
★有料でお名前入れが可能です。ご注文は→【包丁お名前入れ】のページよりお願い致します。確かな手応えと切れ味。【日本鋼ローズ牛刀シリーズ】確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。【商品詳細】■全長：263mm■刃渡り：150mm■刃厚：2.5mm■重量：125g【材質】■刀：日本鋼■ハンドル：天然木（ローズ）【用途】■骨付きの肉から肉だけを切り取る包...
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【富士カトラリー】藤次郎 令月 口金付 モリブデン特殊鋼 包丁 骨スキ 150mm FC-1042
価格：3,395 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：あきばお〜楽天市場支店
レビュー件数：1 レビュー平均：5
耐食性に優れ、業務用としての切れ味と実用性を両立。衛生的で耐久性にも優れた口金付き。骨スキは片刃仕上げになります。材質 刀身：モリブデン特殊鋼 ハンドル：POM樹脂 口金：18-8ステンレス...
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正広別作 頭取（小）150 P柄（HACCP対応樹脂ハンドル）
価格：7,700 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：e刃物.com楽天店
レビュー件数：1 レビュー平均：5
衛生的で握りやすいP柄（HACCP対応樹脂ハンドル）の頭取り小サイズです。 反り身になった独特の形が使いやすく、プロの食肉現場はもとより、ハンターが獲物のイノシシや鹿をさばく際、皮はぎ兼骨透きとして使用するなど、幅広い使い道が人気のある包丁です。 ★肉職人御用達！【正広別作】シリーズ。 高品質でお手頃価格の包丁は、全国のお肉屋さん、焼肉店からハンターまで、お肉に携わる全ての食肉・食鳥関係の方に絶大...
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正広別作 骨透角（サバキ・解体包丁）（大）180mm 木柄 左利き用
価格：10,846 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：e刃物.com楽天店
レビュー件数：1 レビュー平均：5
食肉・食鳥関係の方に圧倒的な支持を受けているサバキ包丁角（関東型）大サイズ、左利き用です。 骨透角大は、全国の食鳥関係のお店や工場で鳥をさばくのによく使われています。 正広独自の特殊炭素綱（錆びるがはね）製ですが、常に脂が付く事もあり通常のご使用では、わりと錆びにくいです。 ハンティングなどの獲物をさばくのにもとても使いやすいです。 ★肉職人御用達！【正広別作】シリーズ。 高品質でお手頃価格の包丁...
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【名入れ無料】堺一文字光秀 8A-N 骨スキ包丁 角型 【送料無料】 包丁 キッチン 送料無料 ギフト包装無料 プレゼント 贈り物 結婚祝い
価格：13,900 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店
レビュー件数：1 レビュー平均：5
-鋼材- サビに強く、研ぎやすく、加工しやすい8A鋼(AUS-8)使用しています。 しっかりと焼き入れをすることにより鋭い切れ味と、切れ味の持続性を向上させた包丁です。 -用途- 骨から肉を切り離すための小ぶりの包丁で細かい作業にむいています。 鳥を捌いたり、肉の解体に使用する関東型(アゴ付)のサバキ包丁です。 -注意- 鋼よりはるかに錆びにくいですが 酸や塩をそのままにすると皮膜がこわれ錆びてき...
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