トウジロウ カラー庖丁 骨スキ 15cm F-142Y 黄 業務用 7587220
価格：4,449 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：1956レストラン・サプライ
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●型番：F-142Y●サイズ285(mm)●重量：125g●板厚：背:2.5(mm)●材質モリブデンバナジウム鋼エラストマー樹脂ノバロン銀系無機抗菌剤●抗菌：○●耐熱・耐冷温度：ハンドル：115℃●刃渡り：15cm●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにく...
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【まとめ買い10個セット品】骨スキ(丸) 150mm(13408)【ECJ】
価格：53,872 円
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販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD
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商品の仕様●材質:刀身/ハガネ、ハンドル/天然木(ローズ)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色...
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TOJIROカラー骨スキ 15cm グリーン F-232G
価格：3,927 円
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販売店：メニューブックの達人楽天市場店
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【商品仕様】■品番：K131103■サイズ：刃渡150mm■素材：刀身/モリブデンバナジウム鋼 ハンドル/エラストマー樹脂（抗菌加工）■生産地：燕三条■JANコード：4960375012328■納期：最短2〜5営業日以内発送 ※取り寄せ商品につき入荷状況により2週間〜1か月程かかる場合がございます。【特徴】☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（Hazard An...
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正広別作 骨透（サバキ・解体包丁）丸（中）150mm 木柄 3本セット
価格：17,050 円
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販売店：e刃物.com楽天店
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関西型の骨透き（サバキ包丁）お得な3本セットです。 骨透丸は、全国の食肉関係のお店や工場で牛や豚をさばくのによく使われています。 また、ハンターがイノシシや鹿などの獲物をさばくのにもとても使いやすく、多くの方に愛用されています。 正広独自の特殊炭素綱（錆びるがはね）製ですが、常に脂が付く事もあり通常のご使用では、わりと錆びにくいです。 ★肉職人御用達！【正広別作】シリーズ。 高品質でお手頃価格の包...
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【ポイント20倍】正広作 ツバ付 モリブデン鋼 骨スキ角型 15cm [マサヒロ] 骨スキEBM vol.24[261-3]庖丁
![【ポイント20倍】正広作 ツバ付 モリブデン鋼 骨スキ角型 15cm [マサヒロ] 骨スキEBM vol.24[261-3]庖丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm24/02/0587800.jpg?_ex=128x128)
価格：17,050 円
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販売店：厨房の達人
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●両刃Masahiro Molybdenum Boning Knife with Bolster 15cm■ 外寸(mm)264 ■重量 165g■板厚(mm) 背:2.0■材質 モリブデン鋼●刃渡り 15cm※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便...
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(正規品) 左利き用 Misono ミソノ No.141 骨スキ角型 (鳥魚庖丁) 145mm (標準刃付け) (ツバ付 左刃) EU・カー...
価格：17,560 円
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販売店：瀧商店
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※在庫切れの場合は受注生産となり、かなり時間がかかる場合があります。(速生産不可能) ご了承くださいませ 北海道、沖縄、離島への送料はお見積りとなります。 Misono Professioinal EU Sweden Steel Knife 優れた刃持ちと、鋭い切れ味。 EU・スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造洋包丁。 ミソノの自信作です。 本物こそが伝える確かな手応え。 ミソノの熱...
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Total Kitchen Goods SA佐文 青鋼 骨切 30cm
価格：55,000 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ムラウチ
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30cm 全長465mm 510g 背厚6.0mm安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。ASB50030...
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ブライト M10PRO 骨スキ 15cm M1009/業務用/新品/小物送料対象商品
価格：10,010 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器・家具・食器INBIS
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商品情報商品名：ブライト M10PRO 骨スキ 15cm M1009メーカー型番：4230000JANコード：4906496809393入り数：1サイズ(外寸mm)：全長：265サイズ(内寸mm)：-重量：150g材質：モリブデン・バナジウム鋼刃渡り：15cm商品について●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい...
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TKG-NEO(ネオ)カラー 骨スキ 15cm ホワイト (9-0333-0601)
価格：4,147 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：食器の通販 KYOEI
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！！メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ●全長(mm):295 ●質量(g):125 ●背厚(mm):2.5 ●特長ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハ...
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スミカマ 日本製 霞 KASUMI VG-19 PRO 骨スキ包丁 15cm VG-10無垢材 本刃付け 包丁 ナイフ 関の刃物 刃物のまち...
価格：22,000 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：リコメン堂キッチン館
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■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、常に「切れ味」と「機能性」を追及した「ものづくり」を心がけています。■霞 KASUMI VG-10 PRO について類を見ない切れ味と持続性と大変優れた衛生的且つ耐久性刀身にVG-10...
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Total Kitchen Goods SA佐文 青鋼 骨切 33cm
価格：71,247 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ムラウチ
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33cm 全長510mm 660g 背厚7.0mm安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。ASB50033...
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☆ 調理小物 ☆Brieto-M1165 菜切(片刃) 18cm [ 180 x 310mm 185g ] 【 飲食店 厨房 キッチン 業務...
![☆ 調理小物 ☆Brieto-M1165 菜切(片刃) 18cm [ 180 x 310mm 185g ] 【 飲食店 厨房 キッチン 業務...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/setomono/cabinet/hg/hg7/hg-130071.jpg?_ex=128x128)
価格：13,310 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：せともの本舗
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[商品名] Brieto-M1165 菜切(片刃) 18cm[素材] 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼[寸法] [ 180 x 310mm 185g ]実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた製品です。[ 180 x 310mm 185g ] 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼 サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデ...
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OZH-300 関鍔蔵作和包丁 牛刀/業務用/新品/小物送料対象商品
価格：1,796 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器・家具・食器INBIS
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■商品説明■主に肉を切る事に適していますが、万能包丁としても使用できます。商品名：OZH-300 関鍔蔵作和包丁 牛刀メーカー：カクセーメーカー品番：913002お届け数：1サイズ：42×305×23mm(刃渡り:180mm)重量：90g原産地：日本材質：刃部/ステンレス刃物鋼、柄部/天然木(朴の木)、口金/ABS樹脂【配送料について】。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により...
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堺實光 スタンダード 抗菌 プラ柄 ツバ付 骨スキ東 片刃 15cm 黒 51518 AZT-72[関連：JIKKO 實光 業務用 日本製 ...
価格：12,870 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：くるちかも culticamo
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【堺實光 スタンダード 抗菌 プラ柄 ツバ付 骨スキ東 片刃 15cm 黒 51518】 ●サイズ：刃渡り150mm（全長265mm） ●重量：160g ●背厚：2.3mm ●材質（刃）：モリブデンバナジウム鋼 ●材質（ハンドル）：POM樹脂（耐熱温度150℃） ●原産国：日本 ■食材別に包丁を使い分け、匂いが他の食材に移らずおいしく調理する事が出来ます。 ■抗菌カラーハンドルで、食材別に使い分け...
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イービーエム(EBM) EBM E-PRO モリブデン 骨スキ 角型 15cm
価格：6,344 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：willあさひ楽天市場店
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イービーエム(EBM) EBM E-PRO モリブデン 骨スキ 角型 15cm外寸 :275mm製品重量:161g材質:モリブデン鋼・特殊樹...
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藤寅作 DP鋼（ツバ付）骨スキ 角型 FU−803 15cm
価格：7,622 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器のまるごとKマート
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製品仕様表全長275重量(g)170背厚3....
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ビクトリノックス骨スキ丸 [ 5．5600−1414 ] ABK31014
![ビクトリノックス骨スキ丸 [ 5．5600−1414 ] ABK31014](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/tooldirect-smart/cabinet/201710-41/7611160503176.jpg?_ex=128x128)
価格：7,164 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ダイレクトコム 〜Smart-Tool館〜
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【特長・仕様】VICTORINOX ビクトリノックス スイスが生んだ世界の名品ビクトリノックスは、サーモン・ウェーブをはじめ多種類の庖丁に木柄を使用し、木の丸みをデザインに取り入れた美しく使いやすい庖丁です。●材質:ステンレス鋼メーカー品番,サイズ(),全長(),質量(g),背厚()5.5600-14,14,270,100,2....
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正広 MV-Pシリーズ 骨透 角 13906_刃渡15cm 骨スキ包丁 ステンレス 本職用 業務用 包丁 _AB5814
価格：10,816 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：調理道具専門店 エモーノ
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商品のご紹介正広MVシリーズに衛生的なプラスチックハンドルを装備したシリーズ。錆に強く、切味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。木製ハンドル同様、手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用です。タイプ：骨スキ包丁サイズ：【刃渡り】150mm（柄の長さは含まれておりません）素 材：【刀身】ステンレス備 考：ご購入前にご確認ください...
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富士カトラリー FC-1042 令月 口金付モリブデン特殊鋼包丁 骨スキ150mm FC1042
価格：4,613 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：測定器・工具のイーデンキ
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【商品説明】●耐食性に優れ、業務用としての切れ味と実用性を両立。●衛生的で耐久性にも優れた口金付き。※骨スキは片刃仕上げになります。【材質】●刀身/モリブデン特殊鋼●ハンドル/POM樹脂●口金/18-8ステンレス鋼類似商品はこちら富士カトラリー FC-1041 令月 口金付モ2,820円富士カトラリー FC-1051 令月 口金付モ3,462円富士カトラリー FC-1048 令月 口金付モ6,21...
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グレステン Mタイプ 骨スキ 15cm 415TM
価格：16,045 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：スタイルキッチン
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GLESTAIN グレステン(←ロゴ) 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱 処理を行っています。 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の 安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、 品質を徹底追求して高度な機能を実現。グレステンTMタイプの特長●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ...
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【マラソン期間限定!エントリーでポイント5倍!!】【まとめ買い10個セット品】マスターコック抗菌カラー庖丁 骨スキ MCHK-150 ブルー...
価格：47,280 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●全長(mm)：263●質量(g)：95●カラー：ブルー●背厚(mm)：4●メーカー品番：MCHK-150●マスターコック 抗菌カラー庖丁●材質：・刀身/モリブデン・バナジウム鋼・ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り、ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用...
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TOJIRO Color F-182BL 骨スキ 150mm ブルー【藤次郎】【TOJIRO】【包丁】【庖丁】【骨スキ包丁】【骨スキ庖丁】【...
価格：5,500 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：PRO-SHOP YASUKICHI
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TOJIRO Color モリブデンバナジウム鋼シリーズ 7色の色分けでHACCP対応工場での調理作業に最適。藤次郎のスタンダード包丁シリーズ。 【商品名】 TOJIRO Color モリブデンバナジウム鋼 骨スキ (ブルー) 150mm 【メーカー】 藤寅工業株式会社 【シリーズ】 TOJIRO Color 【原産国】 日本製 【刃の長さ】 約150mm 【全長】 約285mm 【製品重量】 約...
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杉本ツバ付高級炭素鋼 骨スキ14Cm 2215 14「送料元払い・直送」
価格：24,486 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：佐勘金物店
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【関連商品】杉本ツバ付高級炭素鋼 牛刀商品コード 刃渡り013055-0012118 18cm013055-0022121 21cm013055-0032124 24cm013055-0042127 27cm013055-0052130 30cm013055-0062133 33cm013055-0072136 36cm・ツバ付最上日(A)杉本ツバ付高級炭素鋼 ペティナイフ商品コード 刃渡...
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杉本 CM鋼 骨すき 14cm CM2215【洋包丁 洋庖丁 業務用】【メイチョー】
価格：22,484 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：開業プロ メイチョー
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商品の仕様●全長(mm)：270●質量(g)：175●背厚(mm)：2.9●メーカー品番：CM2215●杉本 CM鋼(クローム・モリブデン鋼)●従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下...
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AHE122 フェリックスプラチナム 骨スキ 952115 15 4001945952115 フェリックスプラチナム骨スキ FELIX
価格：7,316 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：測定器・工具のイーデンキ
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●仕様：952115 15cm●メーカー品番 サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm)：952115 15 280 112 2.7●フェリックスプラチナムシリーズは熟練工によってモリブデンバナジウム鋼を鍛造し製造された、シェフに愛用されている庖丁です。優れた耐食性、カミソリのような鋭い刃、物理的デザインによるグリップは継ぎ目が無く衛生的で、長時間使用しても疲れません。※包丁の表示サイ...
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堺菊守日本鋼(口金付)骨スキ 角 15cm【和包丁 和庖丁】 【庖丁 切れ味 関連品 和包丁 和庖丁 業務用】【メイチョー】
価格：9,524 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：開業プロ メイチョー
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商品の仕様●全長(mm)：270●質量(g)：170●背厚(mm)：2.8●堺菊守 日本鋼(口金付)●日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違い...
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[6月エントリーでP10倍] マサヒロ #13026 正広作 口金付 小間切包丁 240mm 牛刀シリーズ
![[6月エントリーでP10倍] マサヒロ #13026 正広作 口金付 小間切包丁 240mm 牛刀シリーズ](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/plantz/cabinet/masahiro/4978857011264.jpg?_ex=128x128)
価格：17,710 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ものうりばPlantz
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★有料でお名前入れが可能です。ご注文は→【包丁お名前入れ】のページよりお願い致します。使うほどに手に馴染む、本格仕上げ。【日本鋼口金牛刀シリーズ】材料の化学成分や不純物量にまでこだわりを持った、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。我が社の焼入れ職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。一丁ごとに確かな品質、使うほどに手に馴染む、正広が本職の方に...
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正広別作 皮はぎ180 木柄
価格：8,580 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：e刃物.com楽天店
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皮はぎ専用の包丁です。 絶妙のアールが付いた刃が、作業性をアップ致します。 ★肉職人御用達！【正広別作】シリーズ。 高品質でお手頃価格の包丁は、全国のお肉屋さん、焼肉店からハンターまで、お肉に携わる全ての食肉・食鳥関係の方に絶大な支持を受ています。 『正広別作』の銘は、伊達ではありません！ 一般的な『正広作』シリーズより高品質で切れ味抜群の鋼（正広特製肉専特殊鋼）を使用、販売ルートも専門業者に限ら...
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遠藤商事 エコクリーンTKG PRO 骨スキ 片刃 15cm
価格：9,425 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：特価COM
レビュー件数：0 レビュー平均：0
↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。 ■水だけで嫌な油汚れ等が簡単に落ち、耐食性・耐酸性にも優れ、抗菌・抗カビ効果でメンテナンス性抜群で衛生的。■刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現し...
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片岡製作所 ブライト M11プロ 骨スキ M1109 15cm 4906496807092
価格：7,310 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ワンズマート楽天市場店
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■モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。■抗菌加工※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。[素材・材質]刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：18-8ステンレス鋼メーカー品番：M1109サ...
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