グレステン|Glestain グレステン 筋引 30cm(T・Kタイプ) 730TSK <AGL09730>[AGL09730]
価格:33,197 円
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グレステンのTKタイプ「筋引」■包丁の仕様・形状:筋引(スライサー)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:30cm■440Aをベースとしたグレステン鋼・サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています・耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現しています【グレステン包丁のタイプ別特徴...
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グレステン|Glestain グレステン 筋引 24cm(W・Kタイプ) 724WSK <AGL16724>[AGL16724]
価格:22,906 円
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グレステンのWKタイプ「筋引」■包丁の仕様・形状:筋引(スライサー)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:24cm■440Aをベースとしたグレステン鋼・サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています・耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現しています【グレステン包丁のタイプ別特徴...
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グレステン|Glestain グレステン 筋引 27cm(T・Kタイプ) 727TSK <AGL09727>[AGL09727]
価格:27,636 円
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グレステンのTKタイプ「筋引」■包丁の仕様・形状:筋引(スライサー)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:27cm■440Aをベースとしたグレステン鋼・サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています・耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現しています【グレステン包丁のタイプ別特徴...
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トラモンティーナ|TRAMONTINA シュラスコブラック スライサーナイフ
価格:6,600 円
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Churrasco Black<シュラスコブラック>熱処理を施した黒いステンレス鋼が特徴のシリーズ。解剖学に基づき設計されたハンドルは持ちやすく、作業をよりスムーズに。キャンプやバーベキューで活躍してくれる、本格派ナイフです。商品内容 シュラスコブラック スライサーナイフサイズ 全長435mm 刃渡り約300mm材 質 ステンレス、木重 量 220gご使用上の注意 ・食器洗浄機には対応しておりませ...
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マサヒロ|正広 正広作 MV鋼本焼 筋引 24cm 14817 <AMSI301>[AMSI301]
価格:15,440 円
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職人の手研ぎ仕上げの正広作 MV鋼本焼シリーズ「筋引」■包丁の仕様・形状:筋引(スライサー)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:24cm■三段階に渡る本焼き入れ 高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。■抗菌剤入りハンドル仕様■MV鋼本焼シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・...
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マサヒロ|正広 正広作 MV-S 筋引270mm #13618
価格:25,660 円
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●本職の方に満足していただけるハイカーボンステンレス鋼を刀身に使用した、ハンドル一体型包丁を正広が初めて作りました。●永年業務用で高い評価を頂いている正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しています。※本商品が対象となるクーポンは、その期間終了後、同一内容でのクーポンが継続発行される場合がございます...
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マサヒロ|正広 正広作 ローズ 筋引270mm #13418
価格:12,610 円
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●確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。●研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。※本商品が対象となるクーポンは、その期間終了後、同一内容でのクーポンが継続発行される場合がございます...
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マサヒロ|正広 正広作 MV-S 筋引240mm #13617
価格:19,790 円
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●本職の方に満足していただけるハイカーボンステンレス鋼を刀身に使用した、ハンドル一体型包丁を正広が初めて作りました。●永年業務用で高い評価を頂いている正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しています。※本商品が対象となるクーポンは、その期間終了後、同一内容でのクーポンが継続発行される場合がございます...
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マサヒロ|正広 正広作 ローズ 筋引240mm #13417
価格:8,380 円
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●確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。●研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います...
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マサヒロ|正広 正広作 本職用日本鋼 筋引 27cm(口金付) 13018 <AMSB4018>[AMSB4018]
価格:18,090 円
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オリジナルの最高級ハガネを使用、正広作 本職用日本鋼(口金付き)シリーズ「筋引」■包丁の仕様・形状:筋引(スライサー)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:27cm■確かな品質 切れ味の持続性に優れた、使うほどに手になじむ、本格仕上げの包丁です。■抗菌剤入り積層強化木のハンドル■口金付き■本職用日本鋼(口金付き)シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、13.5、15cm)・牛刀(18...
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カンダ|Kanda 龍治 ステンカラー 筋引 270mm 黄 RYS-23Y
価格:8,800 円
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食材に合わせて使い分け(HACCP対応)7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。肉、魚、野菜、加工済食材などの食品別に利用できるので、衛生管理(HACCP対応)が可能です。モナカハンドルハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、角を丸くすることで、握りやすく手の負担を軽減。ディンプル加工が指にフィット、しっかり握れすべりにくい構造。サビに強く高硬度で切れ味が持続するモリブテン・バナ...
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カンダ|Kanda 龍治 ステンカラー 筋引 240mm 黄 RYS-22Y
価格:7,700 円
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食材に合わせて使い分け(HACCP対応)7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。肉、魚、野菜、加工済食材などの食品別に利用できるので、衛生管理(HACCP対応)が可能です。モナカハンドルハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、角を丸くすることで、握りやすく手の負担を軽減。ディンプル加工が指にフィット、しっかり握れすべりにくい構造。サビに強く高硬度で切れ味が持続するモリブテン・バナ...
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カンダ|Kanda 龍治 ステンカラー 筋引 270mm 赤 RYS-23R
価格:8,800 円
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食材に合わせて使い分け(HACCP対応)7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。肉、魚、野菜、加工済食材などの食品別に利用できるので、衛生管理(HACCP対応)が可能です。モナカハンドルハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、角を丸くすることで、握りやすく手の負担を軽減。ディンプル加工が指にフィット、しっかり握れすべりにくい構造。サビに強く高硬度で切れ味が持続するモリブテン・バナ...
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カンダ|Kanda 龍治 ステンカラー 筋引 240mm 赤 RYS-22R
価格:7,700 円
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食材に合わせて使い分け(HACCP対応)7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。肉、魚、野菜、加工済食材などの食品別に利用できるので、衛生管理(HACCP対応)が可能です。モナカハンドルハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、角を丸くすることで、握りやすく手の負担を軽減。ディンプル加工が指にフィット、しっかり握れすべりにくい構造。サビに強く高硬度で切れ味が持続するモリブテン・バナ...
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カンダ|Kanda 龍治 ステンカラー 筋引 240mm 白 RYS-22W
価格:7,700 円
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食材に合わせて使い分け(HACCP対応)7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。肉、魚、野菜、加工済食材などの食品別に利用できるので、衛生管理(HACCP対応)が可能です。モナカハンドルハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、角を丸くすることで、握りやすく手の負担を軽減。ディンプル加工が指にフィット、しっかり握れすべりにくい構造。サビに強く高硬度で切れ味が持続するモリブテン・バナ...
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カンダ|Kanda 龍治 ステンカラー 筋引 270mm 白 RYS-23W
価格:8,800 円
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食材に合わせて使い分け(HACCP対応)7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。肉、魚、野菜、加工済食材などの食品別に利用できるので、衛生管理(HACCP対応)が可能です。モナカハンドルハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、角を丸くすることで、握りやすく手の負担を軽減。ディンプル加工が指にフィット、しっかり握れすべりにくい構造。サビに強く高硬度で切れ味が持続するモリブテン・バナ...
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カンダ|Kanda 龍治 ステンカラー 筋引 270mm 黒 RYS-23B
価格:8,800 円
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食材に合わせて使い分け(HACCP対応)7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。肉、魚、野菜、加工済食材などの食品別に利用できるので、衛生管理(HACCP対応)が可能です。モナカハンドルハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、角を丸くすることで、握りやすく手の負担を軽減。ディンプル加工が指にフィット、しっかり握れすべりにくい構造。サビに強く高硬度で切れ味が持続するモリブテン・バナ...
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カンダ|Kanda 龍治 ステンカラー 筋引 240mm 黒 RYS-22B
価格:7,700 円
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食材に合わせて使い分け(HACCP対応)7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。肉、魚、野菜、加工済食材などの食品別に利用できるので、衛生管理(HACCP対応)が可能です。モナカハンドルハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、角を丸くすることで、握りやすく手の負担を軽減。ディンプル加工が指にフィット、しっかり握れすべりにくい構造。サビに強く高硬度で切れ味が持続するモリブテン・バナ...
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カンダ|Kanda 龍治 ステンカラー 筋引 270mm 青 RYS-23BL
価格:8,800 円
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食材に合わせて使い分け(HACCP対応)7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。肉、魚、野菜、加工済食材などの食品別に利用できるので、衛生管理(HACCP対応)が可能です。モナカハンドルハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、角を丸くすることで、握りやすく手の負担を軽減。ディンプル加工が指にフィット、しっかり握れすべりにくい構造。サビに強く高硬度で切れ味が持続するモリブテン・バナ...
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カンダ|Kanda 龍治 ステンカラー 筋引 240mm 青 RYS-22BL
価格:7,700 円
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食材に合わせて使い分け(HACCP対応)7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。肉、魚、野菜、加工済食材などの食品別に利用できるので、衛生管理(HACCP対応)が可能です。モナカハンドルハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、角を丸くすることで、握りやすく手の負担を軽減。ディンプル加工が指にフィット、しっかり握れすべりにくい構造。サビに強く高硬度で切れ味が持続するモリブテン・バナ...
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カンダ|Kanda 龍治 ステンカラー 筋引 270mm 緑 RYS-23G
価格:8,800 円
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食材に合わせて使い分け(HACCP対応)7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。肉、魚、野菜、加工済食材などの食品別に利用できるので、衛生管理(HACCP対応)が可能です。モナカハンドルハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、角を丸くすることで、握りやすく手の負担を軽減。ディンプル加工が指にフィット、しっかり握れすべりにくい構造。サビに強く高硬度で切れ味が持続するモリブテン・バナ...
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カンダ|Kanda 龍治 ステンカラー 筋引 240mm 緑 RYS-22G
価格:7,700 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:楽天ビック(ビックカメラ×楽天)
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食材に合わせて使い分け(HACCP対応)7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。肉、魚、野菜、加工済食材などの食品別に利用できるので、衛生管理(HACCP対応)が可能です。モナカハンドルハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、角を丸くすることで、握りやすく手の負担を軽減。ディンプル加工が指にフィット、しっかり握れすべりにくい構造。サビに強く高硬度で切れ味が持続するモリブテン・バナ...
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カンダ|Kanda 源兼正 筋引 300mm
価格:15,400 円
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日本鋼・黒合板柄・口金...
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カンダ|Kanda 源兼正 筋引 270mm
価格:14,850 円
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販売店:楽天ビック(ビックカメラ×楽天)
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日本鋼・黒合板柄・口金...
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カンダ|Kanda 源兼正 筋引 240mm
価格:14,300 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:楽天ビック(ビックカメラ×楽天)
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日本鋼・黒合板柄・口金...
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カンダ|Kanda 源兼正 筋引 210mm
価格:11,110 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:楽天ビック(ビックカメラ×楽天)
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日本鋼・黒合板柄・口金...
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ヴォストフ|WUSTHOF DZ 筋引 4522-32SG 32cm
価格:34,870 円
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■SPECIAL GRADEヴォストフ スペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。■軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい...
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カンダ|Kanda KD 神田作 黒合板筋引 24cm
価格:11,320 円
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ステンレスモリブデン鋼手研本場...
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カンダ|Kanda KD 神田作 黒合板筋引 27cm
価格:12,600 円
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ステンレスモリブデン鋼手研本場...
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カンダ|Kanda KD 神田作 黒合板筋引 30cm
価格:14,640 円
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ステンレスモリブデン鋼手研本場...
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