刃秀作 モリブデンバナジウム鋼 角型薄刃(左用)FC-375 18cm【厨房館】
価格：6,272 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
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商品の仕様●外寸(mm)：全長：315mm ●重量：215g●材質：モリブデンバナジウム鋼 朴木 ポリエチレン樹脂●食器乾燥機対応：×●刃渡り：18cm●製造国：日本製■●切れ味と耐久性に優れ、サビに強いモリブデンバナジウム鋼を採用●全サイズに左利き用をご用意※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合...
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刃秀作 モリブデンバナジウム鋼 角型薄刃(左用)FC-375 18cm
価格：6,380 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●外寸(mm)：全長：315mm ●重量：215g●材質：モリブデンバナジウム鋼 朴木 ポリエチレン樹脂●食器乾燥機対応：×●刃渡り：18cm●製造国：日本製■●切れ味と耐久性に優れ、サビに強いモリブデンバナジウム鋼を採用●全サイズに左利き用をご用意※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合...
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刃秀作 モリブデンバナジウム鋼 角型薄刃(左用)FC-375 18cm【メイチョー】
価格：6,457 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：開業プロ メイチョー
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商品の仕様●外寸(mm)：全長：315mm ●重量：215g●材質：モリブデンバナジウム鋼 朴木 ポリエチレン樹脂●食器乾燥機対応：×●刃渡り：18cm●製造国：日本製■●切れ味と耐久性に優れ、サビに強いモリブデンバナジウム鋼を採用●全サイズに左利き用をご用意※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合...
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刃秀作 モリブデンバナジウム鋼 角型薄刃(左用)FC-375 18cm【ECJ】
価格：6,457 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD
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商品の仕様●外寸(mm)：全長：315mm ●重量：215g●材質：モリブデンバナジウム鋼 朴木 ポリエチレン樹脂●食器乾燥機対応：×●刃渡り：18cm●製造国：日本製■●切れ味と耐久性に優れ、サビに強いモリブデンバナジウム鋼を採用●全サイズに左利き用をご用意※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合...
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日本製 堺石藤 青鋼 割込 薄刃 160mm 口金無し (菜切り包丁)
価格：9,929 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：DIARTSELEHIKO
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日本製 堺石藤 青鋼 割込 薄刃 160mm 口金無し (菜切り包丁...
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藤寅作 オールステンレス 薄刃庖丁 FU-894 16.5cm(代引不可)【送料無料】
価格：7,766 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：リコメン堂生活館
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■商品説明●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮した...
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藤寅作 オールステンレス 薄刃庖丁 FU-894 16.5cm(代引不可)【送料無料】
価格：8,580 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：リコメン堂
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■商品説明●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮した...
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文明銀丁 薄刃庖丁 18cm
価格：8,000 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●外寸(mm)：308 ●重量:123g●板厚/厚み：背:2.0●材質：刃物専用特殊鋼(モリブデンを含む) ●刃渡り：18cm■● 刃物に最も優れた効果をあらわすモリブデンを含む刃物専用特殊鋼を使用し、耐触性及び切れ味の持続性にきわめて優れています。● 片刃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異...
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兼松作 銀三鋼 鎌型薄刃庖丁 24cm
価格：69,483 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●外寸(mm)：395 ●重量:360g●板厚/厚み：背:4.4●材質：銀三鋼(カーボン入り13クローム鋼(日立銀紙3号)・13クローム鋼) ●刃渡り：24cm■● 従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。● 片刃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合...
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兼松作 銀三鋼 鎌型薄刃庖丁 21cm
価格：47,852 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●外寸(mm)：360 ●重量:260g●板厚/厚み：背:4.0●材質：銀三鋼(カーボン入り13クローム鋼(日立銀紙3号)・13クローム鋼) ●刃渡り：21cm■● 従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。● 片刃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合...
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兼松作 銀三鋼 薄刃庖丁 24cm
価格：69,483 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●外寸(mm)：380 ●重量:360g●板厚/厚み：背:4.4●材質：銀三鋼(カーボン入り13クローム鋼(日立銀紙3号)・13クローム鋼) ●刃渡り：24cm■● 従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。● 片刃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合...
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兼松作 銀三鋼 鎌型薄刃庖丁 18cm
価格：33,632 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●外寸(mm)：320 ●重量:160g●板厚/厚み：背:3.0●材質：銀三鋼(カーボン入り13クローム鋼(日立銀紙3号)・13クローム鋼) ●刃渡り：18cm■● 従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。● 片刃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合...
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兼松作 銀三鋼 薄刃庖丁 21cm
価格：41,710 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●外寸(mm)：360 ●重量:280g●板厚/厚み：背:4.4●材質：銀三鋼(カーボン入り13クローム鋼(日立銀紙3号)・13クローム鋼) ●刃渡り：21cm■● 従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。● 片刃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合...
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兼松作 銀三鋼 薄刃庖丁 19.5cm
価格：43,264 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●外寸(mm)：340 ●重量:220g●板厚/厚み：背:4.4●材質：銀三鋼(カーボン入り13クローム鋼(日立銀紙3号)・13クローム鋼) ●刃渡り：19.5cm■● 従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。● 片刃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる...
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兼松作 銀三鋼 薄刃庖丁 18cm
価格：34,086 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●外寸(mm)：320 ●重量:160g●板厚/厚み：背:4.4●材質：銀三鋼(カーボン入り13クローム鋼(日立銀紙3号)・13クローム鋼) ●刃渡り：18cm■● 従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。● 片刃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合...
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兼松作 銀三鋼 薄刃庖丁 16.5cm
価格：26,945 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●外寸(mm)：300 ●重量:130g●板厚/厚み：背:4.4●材質：銀三鋼(カーボン入り13クローム鋼(日立銀紙3号)・13クローム鋼) ●刃渡り：16.5cm■● 従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。● 片刃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる...
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正本 本霞・玉白鋼 東形薄刃庖刀 240mm KS0624
価格：89,500 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●関連ワード【 ふぐ引 柳刃包丁 和包丁 身卸し包丁 骨切 包丁 菜切包丁 出刃包丁 蛸引包丁 すし切包丁 正夫（柳刃） 薄刃包丁（和包丁） 刺身包丁】●mm：240ここにプロの誇りがある。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品...
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正本 本霞・玉白鋼 東形薄刃庖刀 210mm KS0621
価格：60,370 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●関連ワード【 ふぐ引 柳刃包丁 和包丁 身卸し包丁 骨切 包丁 菜切包丁 出刃包丁 蛸引包丁 すし切包丁 正夫（柳刃） 薄刃包丁（和包丁） 刺身包丁】●mm：210ここにプロの誇りがある。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品...
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正本 本霞・玉白鋼 東形薄刃庖刀 195mm KS0619
価格：53,760 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●関連ワード【 ふぐ引 柳刃包丁 和包丁 身卸し包丁 骨切 包丁 菜切包丁 出刃包丁 蛸引包丁 すし切包丁 正夫（柳刃） 薄刃包丁（和包丁） 刺身包丁】●mm：195ここにプロの誇りがある。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品...
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兼松作 特撰 鎌型薄刃庖丁 24cm
価格：23,991 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●外寸(mm)：400 ●重量:350g●板厚/厚み：背:5.5●材質：安来鋼 ●刃渡り：24cm■● 一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。● 片刃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画...
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兼松作 特撰 鎌型薄刃庖丁 19.5cm
価格：12,382 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●外寸(mm)：347 ●重量:220g●板厚/厚み：背:4.4●材質：安来鋼 ●刃渡り：19.5cm■● 一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。● 片刃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商...
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兼松作 特撰 鎌型薄刃庖丁 18cm
価格：8,921 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●外寸(mm)：325 ●重量:190g●板厚/厚み：背:4.4●材質：安来鋼 ●刃渡り：18cm■● 一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。● 片刃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画...
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正本 本霞(玉白鋼)東形薄刃 24cm KS0624
価格：83,210 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●外寸(mm)：400 ●重量:323g●板厚/厚み：背:4.7●材質：玉白鋼 ●刃渡り：24cm■● ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。● ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。● 片刃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細...
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正本 本霞(玉白鋼)東形薄刃 21cm KS0621
価格：55,910 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●外寸(mm)：365 ●重量:233g●板厚/厚み：背:4.0●材質：玉白鋼 ●刃渡り：21cm■● ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。● ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。● 片刃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細...
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兼松作 特撰 薄刃庖丁 19.5cm
価格：12,382 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●外寸(mm)：340 ●重量:250g●板厚/厚み：背:4.7●材質：安来鋼 ●刃渡り：19.5cm■● 一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。● 片刃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商...
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正本 本霞(玉白鋼)東形薄刃 19.5cm KS0619
価格：49,790 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●外寸(mm)：340 ●重量:212g●板厚/厚み：背:3.7●材質：玉白鋼 ●刃渡り：19.5cm■● ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。● ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。● 片刃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物と...
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兼松作 特撰 薄刃庖丁 18cm
価格：8,921 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品の仕様●外寸(mm)：325 ●重量:180g●板厚/厚み：背:4.0●材質：安来鋼 ●刃渡り：18cm■● 一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。● 片刃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画...
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鮭ナイフ AC-060 18cm【洋庖丁 洋包丁 業務用】
価格：1,767 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●全長(mm)：305●質量(g)：82●メーカー品番：AC-060●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は...
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兼松作 日本鋼 鎌型薄刃庖丁 24cm
価格：32,120 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品の仕様●外寸(mm)：410 ●重量:310g●板厚/厚み：背:4.0●材質：安来鋼3号 ●刃渡り：24cm■● 業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。● 熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。● 片刃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、...
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兼松作 日本鋼 鎌型薄刃庖丁 21cm
価格：16,573 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品の仕様●外寸(mm)：370 ●重量:260g●板厚/厚み：背:4.0●材質：安来鋼3号 ●刃渡り：21cm■● 業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。● 熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。● 片刃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、...
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