源泉正 [IZUMIMASA] 白鋼本焼 出刃包丁 195mm
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価格：79,640 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：堺高級料理包丁 源泉正 松尾刃物
レビュー件数：1 レビュー平均：3
【メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています】 【商品仕様】 鋼材 白紙2号 構造 本焼構造 仕上げ 本焼仕上げ 柄 朴八角柄 全長 約353mm 刃渡り 約195mm 重量 ※ 刃渡りは刃の長さを計測しています。 ※ ※ すべて手作りの為、表示のサイズ・重量には多少の誤差が生じます。機械生産ではありませんのでご了承下さい。 ※ ひとかたまりの鋼（ハガネ）を鍛造する事で、高硬度に...
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青木刃物製作所 300mm 身卸出刃 シェフ和包丁 04105
価格：79,530 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：WADA TOKI
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【業務用】シェフ和包丁出刃 225mm【庖丁 包丁 出刃包丁 包丁職人 包丁 sakai hocho サビにくい鋼 魚用包丁包丁 人気の包丁...
価格：79,450 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
レビュー件数：0 レビュー平均：0
●従来の和包丁と同じ製法で、素材をサビに強い銀三鋼に替えた、全く新しい感覚の和包丁です。●シェフ和包丁：鋼には銀三鋼を使用しています。特徴としてはサビに強く従来の和包丁と同じ総火造りで製造している為、砥石で研ぎ易く切れ味が持続します。●サイズ：225mm●銘：堺孝行●柄：水牛八角※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物...
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【業務用】シェフ和包丁出刃 225mm【庖丁 包丁 出刃包丁 包丁職人 包丁 sakai hocho サビにくい鋼 魚用包丁包丁 人気の包丁...
価格：79,450 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD
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●従来の和包丁と同じ製法で、素材をサビに強い銀三鋼に替えた、全く新しい感覚の和包丁です。●シェフ和包丁：鋼には銀三鋼を使用しています。特徴としてはサビに強く従来の和包丁と同じ総火造りで製造している為、砥石で研ぎ易く切れ味が持続します。●サイズ：225mm●銘：堺孝行●柄：水牛八角※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物...
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【お買い物マラソン】06/27 AM1:59まで テイケイジイ SA佐文 出刃(木製サヤ付) 27cm ASB13027
価格：79,280 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ヒットライン
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送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】SA 佐文 本霞・玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先から マチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm) 27 450 730 9.7 ヒットラインは、 ...
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【河村刃物】堺菊守 和包丁 極上 出刃 27cm A-527 河村刃物
価格：79,270 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：あきばお〜楽天市場支店
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※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 安来白鋼 本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。サイズ(cm)27全長(mm)460質量(g)620背厚(mm)8材質安来白...
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【お取り寄せ】EBM 兼松作 銀三鋼 出刃庖丁 22.5cm 4227800
価格：79,263 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：JET PRICE
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【仕様】●外寸：395mm●重量：460g●厚み：背7．5mm●材質：銀三鋼（カーボン入り13クローム鋼（日立銀紙3号）・13クローム鋼）●刃渡り：22．5cm●片刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】江部松商事株式会社 江部松商事 兼松作 銀三鋼 出刃庖丁 22．5cm 出刃 22．5cm 銀三鋼 カーボン入り13クローム鋼...
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出刃包丁 210mm 日本製 業務用 送料無料神田上作 和庖丁 本霞研 水牛桂柄 出刃 210mm白二鋼 包丁 庖丁 和庖丁 職人用 厨房道...
価格：79,118 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：雑貨屋 ココウキ
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・【日本製】 神田上作和庖丁・出刃です。 ・白二鋼を使用し本霞研を施した、本職用の本霞研水牛桂柄包丁です。 ・白二鋼はプロの方も一番良く使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが、水分や塩分がついたままですとサビますのでお手入れにはご注意ください。 ・出刃は魚の頭や骨を切ったり 魚を2枚3枚におろすのにむいています。 ・多くの和食料理店や飲食店等で幅...
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(業務用)堺孝行 霞研 相出刃 30cm
価格：79,079 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房器具と店舗用品のTENPOS
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商品情報商品名：堺孝行 霞研 相出刃 30cm幅×奥行×高さ(mm)：495×-×メーカー：[特記事項]背厚：11.0重量：1000g配送料についてこの商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード：458222639187...
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堺孝行 霞研 相出刃 30cm送料無料 業務用
価格：79,079 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器・家具・食器INBIS
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●商品名：堺孝行 霞研 相出刃 30cm●幅×奥行×高さ(mm)：495×-×-●メーカー：-●重量：1000g[特記事項]背厚：11.0●配送料について●この商品は、全国 配送料無料 にてお届けいたします。 北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。JANコード：458222639187...
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正本 和庖丁(本霞玉白鋼) 卸出刃庖丁 KS2321_刃渡21cm 正本和包丁 出刃包丁 職人向け 業務用 包丁 _AB5527
価格：78,980 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：調理道具専門店 エモーノ
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商品のご紹介タイプ：出刃包丁サイズ：【刃渡り】210mm（柄の長さは含まれておりません）素 材：【刀身】本霞玉白鋼備 考：ご家庭用のステンレスの庖丁とは異なり職人の方が使用される非常に鋭い庖丁の為、取り扱いには十分に気を付けてください。メンテナンスには専門的な知識が必要となります。写真は全サイズ共通のものを使用しています。お買い上げの際はサイズをご確認下さい。ご購入前にご確認ください...
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青木刃物製作所 195mm 出刃 青二鋼鏡面 01338
価格：78,953 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：WADA TOKI
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堺實光 紋鍛 出刃庖丁（片刃） 24cm
価格：78,866 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：スタイルキッチン
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※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺實光 紋鍛(青鋼) 安来青鋼二号1.鋼の中では最高級と言われる｢安来 青二鋼｣を使用しております。 青鋼とは、別名｢青紙｣とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、 クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗し...
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JIKKO 實光 【堺實光】紋鍛 出刃庖丁（片刃）／24cm
価格：78,859 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ムラウチ
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24cm 全長405mm 655g 背厚9.0mm鋼の中では最高級と言われる｢安来 青二鋼｣を使用しております。青鋼とは、別名｢青紙｣とも呼ばれており、タングステン（硬度に関与）、クローム（靱性に関与）、炭素の化合物（合金炭化物）が含まれております。炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を持っています。その為、切れ味が長持ちします。AZT1708...
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JIKKO 實光 【堺實光】紋鍛 出刃庖丁（片刃）／24cm
価格：78,859 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：エムスタ
レビュー件数：0 レビュー平均：0
24cm 全長405mm 655g 背厚9.0mm鋼の中では最高級と言われる｢安来 青二鋼｣を使用しております。青鋼とは、別名｢青紙｣とも呼ばれており、タングステン（硬度に関与）、クローム（靱性に関与）、炭素の化合物（合金炭化物）が含まれております。炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を持っています。その為、切れ味が長持ちします。AZT1708...
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堺孝行 青二鋼 柳刃270 左用
価格：78,804 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：e刃物.com楽天店
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青二鋼を丹念に鍛えた左利き用柳刃包丁です。 刃長：270mm 左利き用はお取り寄せとなりますので、納期はお問い合わせ下さい。...
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堺孝行 シェフ和包丁出刃22.5cm No.04040【ECJ】
価格：78,668 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD
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商品の仕様■規格22.5cm No.04040■刃渡225mm■銀三鋼・水牛八角柄■日本耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした和包丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入...
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堺孝行 シェフ和包丁出刃22.5cm No.04040【厨房館】
価格：78,668 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
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商品の仕様■規格22.5cm No.04040■刃渡225mm■銀三鋼・水牛八角柄■日本耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした和包丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入...
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【ポイント20倍】兼松作 鏡面仕上 出刃庖丁 18cm [江部松商事] 出刃EBM vol.24[283-3]庖丁
![【ポイント20倍】兼松作 鏡面仕上 出刃庖丁 18cm [江部松商事] 出刃EBM vol.24[283-3]庖丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm24/09/3500800.jpg?_ex=128x128)
価格：78,650 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房の達人
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●庖丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、サビや汚れが付きにくくした加工です。●片刃Kanematsu Deba Knife (Mirrored) 18cm■ 外寸(mm)330 ■重量 360g■板厚(mm) 背:8.2■材質 青二鋼 鏡面仕上●刃渡り 18cm※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生...
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神田上作 出刃 240mm/業務用/新品/小物送料対象商品
価格：78,540 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器・家具・食器INBIS
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商品情報商品名：神田上作 出刃 240mm 寸法：-メーカー：カンダお届け数(合計)：1材質・素材：白二鋼・本露研・水牛桂柄メーカー品番：129010JANコード：4949362129102規格：規格240mm配送料について。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります...
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神田上作 出刃 240mm/業務用/新品/小物送料対象商品
価格：78,540 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房器具と店舗用品のTENPOS
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商品情報商品名：神田上作 出刃 240mm 寸法：-メーカー：カンダお届け数(合計)：1材質・素材：白二鋼・本露研・水牛桂柄メーカー品番：129010JANコード：4949362129102規格：規格240mm配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります...
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正本 本霞玉白鋼 相出刃 KS 2419 刃渡り：195mm 【メイチョー】
価格：78,537 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：開業プロ メイチョー
レビュー件数：0 レビュー平均：0
【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の...
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正本 本霞玉白鋼 相出刃 KS 2419 刃渡り：195mm 【ECJ】
価格：78,537 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD
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【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の...
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正本 本霞玉白鋼 相出刃 KS 2419 刃渡り：195mm 【厨房館】
価格：78,537 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
レビュー件数：0 レビュー平均：0
【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の...
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兼松作 日本鋼 出刃庖丁 30cm【代引き不可】【包丁】【キッチンナイフ】【和包丁】
価格：78,430 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房用品専門店！安吉
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品は写真の3番、1点のみです。 業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 【刃渡】30cm 【全長】510mm 【g】840g 【背厚】11.5mm 店舗用識別コード：0570500 #recommend...
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兼松作 日本鋼 出刃庖丁 30cm【代引き不可】【包丁】【キッチンナイフ】【和包丁】
価格：78,430 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：PRO-SHOP YASUKICHI
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品は写真の3番、1点のみです。 業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 【刃渡】30cm 【全長】510mm 【g】840g 【背厚】11.5mm 店舗用識別コード：057050...
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兼松作 日本鋼 出刃庖丁 30cm【代引き不可】【包丁】【キッチンナイフ】【和包丁】
価格：78,430 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：OPEN キッチン
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品は写真の3番、1点のみです。 業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 【刃渡】30cm 【全長】510mm 【g】840g 【背厚】11.5mm 店舗用識別コード：057050...
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兼松作 日本鋼 出刃庖丁 30cm【代引き不可】【包丁】【キッチンナイフ】【和包丁】
価格：78,430 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：KIPROSTARストア
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品は写真の3番、1点のみです。 業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 【刃渡】30cm 【全長】510mm 【g】840g 【背厚】11.5mm 店舗用識別コード：057050...
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SA佐文 銀三鏡面仕上 出刃(片刃) 24cm ASB-40 佐文 包丁 出刃包丁 片刃包丁 日本製 高級和包丁 和食庖丁 日本料理庖丁
価格：78,425 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ふじたクッキング
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品の詳細 サイズ 全長415mm 背厚8.2mm 重量 560g 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。SA佐文 銀三鏡面仕上 出刃(片刃) 24cm ASB-40 佐文 包丁 出刃包丁伝統の技が光る彩新の和庖丁。従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です...
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相出刃庖丁 本霞・玉白鋼 正本 21cm
価格：78,422 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：スタイルキッチン
レビュー件数：0 レビュー平均：0
相出刃庖丁 KS2421 21cm 本霞,玉白鋼 正本●21cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません...
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