源泉正 [IZUMIMASA]白紙1号 本焼柳刃包丁 270mm
![源泉正 [IZUMIMASA]白紙1号 本焼柳刃包丁 270mm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/matsuohamono/cabinet/savin/imgrc0077831544.jpg?_ex=128x128)
価格：136,290 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：堺高級料理包丁 源泉正 松尾刃物
レビュー件数：1 レビュー平均：5
【メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています】 【商品仕様】 鋼材 白紙1号 構造 本焼構造 仕上げ 本焼仕上げ 柄 朴八角柄 全長 約415mm 刃渡り 約260mm 重量 ※ 刃渡りは刃の長さを計測しています。 ※ ※ すべて手作りの為、表示のサイズ・重量には多少の誤差が生じます。機械生産ではありませんのでご了承下さい。 ※ 白紙2号に比べてより不純物の少ない鋼材で、炭素含有...
|
【レビュー特典】 グローバルイスト 包丁 『 柳刃 24cm IST-06 』 GLOBAL-IST 右利き用 左利き用 片刃 一体型 オー...
価格：14,300 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：Kitchen room キッチンルーム
レビュー件数：1 レビュー平均：5
GLOBAL-IST 柳刃 24cm IST-06 はこんな商品です。 世界で愛される日本発の包丁GLOBALの日本限定販売のシリーズ、GLOBAL-IST。 日本の食文化に合わせて再定義されたデザイン・シリーズ構成で、日々のお料理をサポート。 和食に欠かせない食材である魚を調理するための和包丁がラインナップされているところも特徴です。 伝統的な和食に欠かせない魚料理。出刃包丁があるとそのクオリテ...
|
高級素材の銀三を使ったワンランク上の牛刀！プレミアムマスター2 牛刀 180 實光包丁(堺包丁) 贈り物 プレゼント ラッピング 堺 名入れ...
価格：21,890 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：明治33年創業 本気の切味 實光包丁
レビュー件数：1 レビュー平均：4
仕様 ●サイズ：刃渡り180mm ●鋼：銀三鋼 ●柄：黒合板柄 注意 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい...
|
[6月エントリーでP10倍] 貝印 橋本幹造 両刃刺身包丁 210mmAB5514
![[6月エントリーでP10倍] 貝印 橋本幹造 両刃刺身包丁 210mmAB5514](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_gold/plantz/sale_img_250501-250531/4901601217131_2.jpg?_ex=128x128)
価格：11,000 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ものうりばPlantz
レビュー件数：1 レビュー平均：5
貝印が、ミシュラン東京で星を取得した日本料理店“一凛”と両刃包丁を共同開発【商品説明】■薄く長い刃体を活かした、お造りを引く作業に最適です。?共同開発POINT?（1）家庭での利用を主に、和食における細かな作業での使いやすさを考慮し、操作性にもっともこだわりました。包丁の重心を柄よりも刃の方へ置くことで、包丁自体の重さを利用した使い方が可能になり、和食創作の醍醐味でもある料理への細工や飾り付けを楽...
|
マサヒロ｜正広 正広作 ステンレス和包丁 柳刃 24cm 10613 ＜AMSH002＞[AMSH002]
![マサヒロ｜正広 正広作 ステンレス和包丁 柳刃 24cm 10613 ＜AMSH002＞[AMSH002]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/biccamera/cabinet/product/2310/00000003398236_a01.jpg?_ex=128x128)
価格：8,480 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：楽天ビック（ビックカメラ×楽天）
レビュー件数：1 レビュー平均：4
日本刀鍛錬の技術を生かした和包丁、正広作 ステンレス和包丁シリーズ「柳刃」■包丁の仕様・形状：柳刃（正夫）型・刃型：片刃・刃渡りサイズ：24cm■ステンレス和包丁シリーズ（2021年4月時点取り扱い）・柳刃（20、24、27cm）・蛸引（20、24cm）・出刃（12、13.5、15、16.5、18、21cm）・薄刃（16.5cm）・おさかな庖丁（16.5cm）・柳刃 左利き用（20、24cm）・出...
|
(株)タフコ ファブールライフ 万能包丁
価格：651 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：KIMURAYA NET TASTE
レビュー件数：1 レビュー平均：4
(株)タフコ ファブールライフ 万能包丁発売日：2018年10月30日●オールステンレス製で切れ味抜群！使いやすく、匂いや汚れがつきにくいステンレス万能包丁。【仕様】商品サイズ：280×42×22mm材質：＜刃＞ハイカーボンステンレス鋼 ＜柄＞ステンレス原産国：中...
|
【名入れ無料】堺一文字光秀 青鋼 紋鍛錬 柳刃包丁 330mm 【送料無料】 包丁 堺刃物 キッチン 柳刃 送料無料 ギフト包装無料 プレゼ...
価格：84,600 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店
レビュー件数：1 レビュー平均：5
商品説明 鋼材 青鋼は、タングステン(硬度に関与)・クロム(靱性に関与)・合金炭化物(硬度に関与)を含んだ合金鋼ですが、青一鋼は青二鋼より炭素量を増やすことにより硬度が上がった鋼材です。 それにより非常に長切れする包丁に仕上がります。 厨房で長時間包丁を使い続ける人にお勧めの包丁です。? 紋鍛錬とは包丁の裏の軟鉄と硬鉄の境目に波のような模様が出ているのが特徴でこれは高い技術をもった職人にしか出せま...
|
オールステンレス 包丁 ヴェルダンS 柳刃包丁 180mm VDS-109 燕三条製 日本製 食洗器対応
価格：3,200 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：キッチンラボ 楽天市場店
レビュー件数：1 レビュー平均：5
商品仕様 ●材質：ハンドル ステンレス / 刀身 モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 ●サイズ：刃渡り 180mm / 全長 290mm ●原産国：日本製（燕三条）下村工業 商品の特徴 ●一般のご家庭でお刺身がおいしく切れる柳刃包丁です。(全長290mm・刃渡180mm) ●刃幅が細く、刀身が長いため、お刺身のサクを切るときに使います。 ●切れ味が長持ちするモリブデンパナジュウム刃物鋼を使用。 ...
|
日本鋼（特製） 貝裂 磨 10
価格：8,140 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：明治33年創業 本気の切味 實光包丁
レビュー件数：1 レビュー平均：5
仕様 ●種別：貝裂包丁(かいさき)●サイズ：刃渡り105mm ●鋼：日本鋼 ●柄：プラスティック...
|
片岡製作所 ブライト M11プロ 柳刃 24cm M1122
価格：12,088 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：mono
レビュー件数：1 レビュー平均：5
-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 ----------...
|
堺孝行 和牛刀包丁 270mm 銀三鋼 黒丹八角柄仕様 14214
価格：70,537 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：eくらしshop
レビュー件数：1 レビュー平均：5
《 和包丁 牛刀 銀三鋼 》 商品概要品番：14214刃長：270mm【銘】堺孝行為【柄】黒丹八角柄 送料無料 お取り寄せ商品 2 ※手作業での生産の為、お届けまでに1〜2か月かかる場合があります。牛刀 和包丁 銀三鋼・割り込み黒丹柄仕様 切れ味が鋭く、サビに強い銀三鋼に 《黒丹柄》を取り付けた和式シリーズです...
|
堺孝行 コアレスダマスカス 剣型（切付）柳刃260 ブラックマイカルタ
価格：36,300 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：e刃物.com楽天店
レビュー件数：1 レビュー平均：5
コアレスダマスカスブレード、刃渡り260mmの使いやすい切付型（剣型）柳刃です。 武生特殊製鋼が誇る、VG10とVG2を数十層重ねて独自の圧延技術で加工。 炭化物を極限にまで微細することにより従来のVG10より更なる切れ味と耐久性を兼ね備えたハイグレード包丁です。 「コアレス」の名の通り、コア（芯鋼）が無く、違う素材が交互に重なっていることにより、全体に焼きが入り大変靭性があり切れ味のいいブレード...
|
刺身用 刺身包丁(柳刃包丁) 白三（別打） 330mm 實光包丁(堺包丁) 贈り物 プレゼント ラッピング 堺 名入れ 日本製 国産 名前入...
価格：39,930 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：明治33年創業 本気の切味 實光包丁
レビュー件数：1 レビュー平均：4
【仕様】●種別：刺身包丁(さしみほうちょう)●サイズ：刃渡り330mm ●鋼：白鋼（日立安来鋼） ●柄：水牛口輪柄 【おススメポイント】 こちらの別打（べつうち）シリーズは初級者・中級者に持って頂きたいシリーズです。日本鋼よりもグレードの上の白鋼を使用しております。切れ味、研ぎやすさが料理人には喜ばれております...
|
関の刃物 刺身包丁 27cm (270mm) 関兼次 1K-6 大同特殊鋼製モリブデンバナジウムステンレス鋼 アルミニウム耐熱ブレードABS...
価格：11,100 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：関の刃物専門店SKKカトラリー
レビュー件数：1 レビュー平均：4
商品詳細 メーカー：関兼次 ブランド：アルミ和包丁 アイテム名：刺身包丁（片刃）右利き用 セット内容：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約415mm 刃部：約270mm 刃幅（刃元部）：約33mm 刃厚（峰刃元部）：約2.7mm 重量：約190g 材質 刃部：1K-6 大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼 柄部：アルミニウム＆耐熱ブレードABS樹...
|
貝印 KAI 関孫六 銀寿 本鋼 包丁 刺身 和包丁 日本製 シルバー 210mm AK5207 ( 包丁 和包丁 刺身包丁 鋼刺身包丁 刺...
価格：4,790 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：Goodsania
レビュー件数：1 レビュー平均：5
本体サイズ(cm)約33.7x3.3x1.85cm本体重量(g)約122g素材・材質刃体/あわせ材(切り刃/炭素鋼・側金/軟鉄)、口金/ナイロン、柄/天然木(朴)原産国日本商品説明関孫六 銀寿シリーズ切れ味冴える鋳造和造り、より切れ味を追求したこだわりの手仕上げ刃付け 商品区分 当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください【関連キーワード】...
|
正広 ステンレス おさかな庖丁 10643/業務用/新品/小物送料対象商品
価格：5,720 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器・家具・食器INBIS
レビュー件数：1 レビュー平均：3
■商品説明■商品名：正広 ステンレス おさかな庖丁 10643メーカー品番：9-0305-0501お届け数：1JANコード：4978857106434メーカー品番：10643その他仕様：●背厚(mm):2特記事項：●材質:刀身 ステンレス刃物鋼 ハンドル 積層強化木(黒合板)●柳刃庖丁と出刃庖丁の一体型で、おろしから造りまでこなせ ます。指のあたる部分を削り抜群のフィット感です。サイズ：●全長(m...
|
関孫六 匠創 刺身包丁 240mm ステンレス AK1135 貝印 kai【 和包丁 片刃 柳刃包丁 24cm オールステンレス 一体型 食...
価格：5,720 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：クッキングクロッカ 楽天市場店
レビュー件数：1 レビュー平均：5
●貝印 商品一覧 ⇒メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプの和包丁 継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。刺身240mmは、高さや幅があるブリやカツオの柵などに適したサイズです。 指がかりがよくグリップ感の高い流線型のハンドルデ。ハンドル表面の微細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的です。 和包丁の刃は、裏スキ...
|
【ふるさと納税】木村刃物製作所 濃州正恒作 柳刃包丁 200mm（MSY-200）日本製 包丁 ステンレス 和包丁 よく切れる モリブデンス...
価格：19,000 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：岐阜県関市
レビュー件数：1 レビュー平均：5
謝礼品説明 品名 H18-28 柳刃包丁200mm 濃州正恒作 モリブデンステンレス鋼（MSY-200） 説明 熟練した職人が一本一本丁寧に切れ味鋭く作り上げています。 切れ味、錆びにくさ、そしてコストのバランスに優れたステンレス包丁です。 内容 刺身包丁×1 【サイズ】全長：約31.2cm、刃長：約19.7cm 【重量】約142g 【素材】刃材：モリブデンステンレス鋼（8A）、柄材：黒合板 提供...
|
堺孝行 シェフ和包丁正夫 18cm No.04001【ctaa】包丁 和包丁 柳刃包丁 業務用柳刃包丁 刺身包丁 業務用刺身包丁 業務用
価格：27,855 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用プロ道具 厨房の匠
レビュー件数：1 レビュー平均：4
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 シェフ和包丁正夫18cm No.04001規格：[18cm No.04001] 刃渡：180mm材質：銀三鋼・水牛八角柄 耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした和包丁です。[04-0394-0501][ASC:R=A?/R=050/P=0022800...
|
【名入れ無料】堺一文字光秀 白銀 霞研 柳刃包丁 210mm サヤ付き 【送料無料】 包丁 堺刃物 キッチン 柳刃 送料無料 ギフト包装無料...
価格：41,000 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店
レビュー件数：1 レビュー平均：5
商品説明 鋼材 銀三鋼は昔から和包丁の世界で良く使用されてきた伝統あるステンレス鋼で、切れ味を求められる和包丁においても料理人より信頼されてきた鋼材です。 白鋼、青鋼などの安来鋼を製造する日立金属がサビに強いステンレス鋼として造られたのが銀紙鋼で、その中で炭素量を増やし硬度を上げたのがこの銀三鋼になります。 ステンレス鋼の中でも長切れする鋼材ですので、長時間の使用する方に向いている包丁です。 白銀...
|
特典付き！ GLOBAL-IST 【 柳刃 24cm IST-06 】 グローバル イスト 柳刃包丁 刺身包丁 和包丁 魚 さばく さばき ...
価格：14,300 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：くらしのもり
レビュー件数：1 レビュー平均：5
GLOBAL-IST 柳刃 24cm IST-06 はこんな商品です。 世界で愛される日本発の包丁GLOBALの日本限定販売のシリーズ、GLOBAL-IST。 日本の食文化に合わせて再定義されたデザイン・シリーズ構成で、日々のお料理をサポート。 和食に欠かせない食材である魚を調理するための和包丁がラインナップされているところも特徴です。 伝統的な和食に欠かせない魚料理。出刃包丁があるとそのクオリテ...
|
【T-RY-210】三條 辰守作 鋼付け 左利き 柳刃包丁210mm燕三条の鍛冶職人が作る伝統的な和包丁【頑張って送料無料！】
価格：12,540 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：村の鍛冶屋
レビュー件数：1 レビュー平均：3
三條 辰守作 鋼付け 左利き 柳刃包丁 〜左利きシリーズ〜 ● 昔は刃物作りに欠かせなかった手法 「鋼付け」 ですが、近年の大量生産ではあらかじめ、プレスで鋼を鉄に組み合わせた材料 「複合材」 が主流となっております。 鋼付けとは？・・・ 包丁の母材と鋼（はがね）を熱間鍛造によって合わせる事 ● 高熱の炉によって真っ赤になった鋼を鍛造で叩くことによって、鋼に強さが出て粘りが増し、 「複合材」 で...
|
【6/22 20時から!エントリーでポイント5倍!!】【 業務用 】堺孝行 青二鋼 正夫包丁 柳刃包丁 30cm【 刺し身包丁 柳包丁 包丁...
価格：39,900 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
レビュー件数：1 レビュー平均：5
商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼 正夫包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。青二鋼包丁シリーズ青二鋼包丁に使われる鋼の中では最高峰といわれる安来青二鋼を使用し、（甘切れ）する総火造りの最高級包丁です。青二鋼 正夫包丁元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫（しょうぶ）...
|
【特典付き】FUJIN 柳刃包丁 270mm 日本製 VG10鋼 黒檀八角柄 刺身包丁 和包丁 高級牛刀 プロ仕様 和包丁 ステンレス製 錆...
価格：14,999 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：Lateru Select
レビュー件数：1 レビュー平均：5
商品仕様 全長：425mm 刃渡り：270mm 刃幅：37mm 厚み：4.3mm 重さ：約250g 鋼材：V金10号（VG10） 柄：黒檀・黒水牛角 八角柄 硬度：HRC約61 ■ 商品特徴 柳刃包丁は、刺身や生魚を繊細に、美しく引き切るために設計された高品質な和包丁です。プロの料理人からご家庭の料理好きの方まで、幅広いニーズに応える本格仕様。 【 高品質VG10ステンレス使用】 切れ味に定評のあ...
|
先丸柳刃包丁 尺（刃渡り300mm）通常鏡面仕上げ 本刃付け 料理包丁 刺身包丁 和包丁 八角柄
価格：19,900 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：梵静刃物 本職料理包丁專門店
レビュー件数：1 レビュー平均：5
先丸柳刃包丁 尺（刃渡り300mm）通常鏡面仕上げ 本刃付け 料理包丁 刺身包丁 和包丁 八角柄 裏押し、平研ぎ、裏すき、および徐々に薄くするプロセスを大幅にアップグレードしました ◆商品サイズと規格全 長：450mm刃 渡り：300mm刃幅 元：38mm〜刃先34mm厚み 元：4.5mm〜刃先2.8mm重 量：285g鋼 材：MKV10 ステンレス鋼 硬 度：約HRC61表面処理：鏡面仕...
|
左利き用 柳刃包丁 尺一（刃渡り330mm）普通表面仕上げ 本刃付け 料理包丁 刺身包丁 和包丁 本職用 八角柄（購入時選択可能）
価格：22,000 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：梵静刃物 本職料理包丁專門店
レビュー件数：1 レビュー平均：4
左利き用 柳刃包丁 尺一（刃渡り330mm）普通表面仕上げ 本刃付け 料理包丁 刺身包丁 和包丁 本職用 八角柄（購入時選択可能） 裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする ◆商品サイズと規格全 長：500mm刃 渡り：330mm刃 幅：38mm厚 み：4.5mm重 量：約320g鋼 材：MKV10 ステンレス鋼 硬 度：約HRC61表面処理：普通表面仕上げ鞘 ：無し八角 ...
|
【ふるさと納税】種子包丁 刺身包丁両刃（大）
価格：29,000 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：鹿児島県西之表市
レビュー件数：1 レビュー平均：5
商品説明商品内容■種子包丁（タネボウチョウ） 刺身包丁両刃（大）1本 紙箱入り サイズ刃渡20cm 材質軟鉄＋鋼鉄 産地名鹿児島県西之表市（種子島）販売元（有）池浪刃物製作所 所在地鹿児島県西之表市（種子島）「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) おまかせ (2) 地元産業の育成 (3) 市外との交流 ...
|
【名入れ無料】堺一文字光秀 青鋼 紋鍛錬 ふぐ引き包丁 サヤ付き【送料無料】 包丁 堺刃物 キッチン 送料無料 ギフト包装無料 プレゼント ...
価格：44,800 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店
レビュー件数：1 レビュー平均：5
-鋼材- 地鉄と タングステン(硬度に関与)・クロム(靱性に関与)・合金炭化物(硬度に関与)が含まれた青一鋼(安来鋼)を使用。 炭素量を多くすることにより青二鋼よりさらに硬度が高くなっています。 磨耗しにくく耐久性に優れていますので 長切れするふぐ引き(てっさ)包丁に仕上っています。 紋鍛錬は 包丁の裏の軟鉄と硬鉄の境目に波のような模様が出ているのが特徴です。 これは高い技術をもった職人にしか出せ...
|
勘所型牛刀 9寸（刃渡り270mm）通常鏡面仕上げ 本刃付け 和包丁 料理包丁 刺身包丁 八角柄
価格：24,000 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：梵静刃物 本職料理包丁專門店
レビュー件数：1 レビュー平均：4
勘所型牛刀 9寸（刃渡り270mm） 鏡面仕上げ 和包丁 料理包丁 刺身包丁 八角柄 裏押し、平研ぎ、裏すき、および徐々に薄くするプロセスを大幅にアップグレードしました。切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。 ◆商品サイズと規格全 長：430mm刃 渡り：270mm刃幅 元：50mm〜刃先42mm厚み 元：4.6mm〜刃先2.9mm重 量：280g鋼 材：MKV10 ス...
|
刺身包丁 20.5cm ステンレス和包丁 クロム 濃州正宗作 日本製 （ 包丁 刺身 柳刃包丁 ステンレス 庖丁 20.5センチ 切れ味抜群...
価格：2,180 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：インテリアパレット
レビュー件数：1 レビュー平均：5
サイズ約 横3×縦32（cm）刃渡り：20.5cm重量約 80g内容量1本材質刃：モリブデンステンレス刃物鋼柄：天然木生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●刃渡り20.5cmの刺身包丁です。●繊維を傷付けないお刺身の口当たりの良さは、刺身包丁でしか出すことができません。●使えば使う程、手に馴染む天然木のハンドルを採用しています。●錆びに強く、お手入れが簡単で...
|
柳刃包丁 楽天市場の検索結果
人気コスメをキーワードで探す