ティファール(T-FAL)K24201 シェフナイフ18cmアイスフォース
価格：2,140 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：キムラヤ楽天市場店
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ティファール K24201 シェフナイフ18cm T−FALアイスフォース ●氷点下の急冷技術で鋭い切れ味長続き。肉、魚のカットに。【仕様】サイズ：47×20×303mm材質：ステンレス鋼、ポリエステル樹脂原産国：中...
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兼松作 日本鋼 アジ切庖丁 10.5cm 業務用 0573200
価格：5,024 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：1956レストラン・サプライ
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●サイズ全長：235(mm)●重量：100g●板厚：背:2.5(mm)●材質安来鋼3号●刃渡り：10.5cm●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。●片刃●背厚：2.5mm※商品画像はメーカー提供の代表画像を...
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カンダ 神田作 PC桂柄柳刃 240mm 129060
価格：9,887 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ダイニングマート
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業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。●材質：安来鋼 PC桂柄●生産地：日...
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貝印 グレース 小三徳包丁 000AZ5051 シルバー
価格：968 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：イーウェルネス楽天市場店
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貝印 グレース 小三徳包丁 000AZ5051 シルバー ●サビにくくシャープに切れる小三徳包丁【仕様】サイズ（cm）...
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【業務用】堺孝行 特上 正夫包丁 柳刃包丁 18cm【刺し身包丁 柳包丁 包丁職人 包丁 sakai hocho 有名な包丁 オススメ刺身包...
価格：26,778 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：開業プロ メイチョー
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商品概要●商品名:堺孝行 特上 正夫包丁 18cm●刃渡:180mm●銘:堺孝行別誂●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。●商品名:堺孝行 特上 正夫包丁 18cm●刃渡:180mm●銘:堺孝行別誂●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。◆関連ジャンル厨房用品 › 料理道具 ›...
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kataoka マスターコック 柳刃 MCYK270B 片岡製作所 日用品
価格：12,475 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：パークアップ 楽天市場店
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●メーカー名：片岡製作所 / kataoka(カタオカセイサクジョ)●商品名：マスターコック 柳刃●メーカー品番：MCYK270B●JANコード：4906496806798商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：413mm■重量：160g■材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂●備考■砥石による本格的な刃付けを施...
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堺菊守 特製 柳刃 240mm【ECJ】
価格：17,913 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD
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●関連ワード【 ふぐ引 柳刃包丁 和包丁 身卸し包丁 骨切 包丁 菜切包丁 出刃包丁 蛸引包丁 すし切包丁 正夫（柳刃） 薄刃包丁（和包丁） 刺身包丁 】【kisi-13-0107】堺菊守 和包丁 極上（水牛柄）600年の伝統を誇る本職用包丁白二鋼。水牛柄（口金）付、本霞研です。※左用は受注生産の為、定価が1.5倍となります。プロ用霞和包丁の決定版。堺菊守が自信を持ってお届けします。600年の伝統...
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堺孝行 抗菌PC黒柄和包丁正夫27cm No.04704【ECJ】
価格：20,047 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD
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商品の仕様■規格27cm No.04704■刃渡270mm■モリブデン鋼 特殊樹脂六角半丸柄■日本柄にプラスチック特殊樹脂を施した、衛生面と耐久性に優れた和包丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございます...
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包丁研ぎ 京セラ ダイヤモンドシャープナーDS20S ブラック 幅5×奥行き13．6×高さ5cm
価格：2,129 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：キムラヤ楽天市場店
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京セラ ダイヤモンドシャープナーDS20S ブラック 幅5×奥行き13．6×高さ5cm●いろんな材質の包丁が研げる。●ダイヤモンド砥石【仕様】サイズ（cm)：幅5×奥行き13．6×高さ5cm主材：本体：ABS樹脂本体重量：60.3g原産国：日...
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堺孝行 シェフ和包丁 銀三鋼 蛸引包丁 30cm 04025
価格：51,727 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：eくらしshop
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《 シェフ和包丁 蛸引 (銀三鋼) 》 商品概要品番：04025刃長：300mm【銘】堺孝行【柄】水牛八角 送料無料 お取り寄せ商品 2 ※手作業での生産の為、お届けまでに1〜2か月かかる場合があります。シェフ 和包丁 蛸引 銀三鋼 従来の和包丁と同じ製法で、素材をサビに強い銀三鋼に替えた、 全く新しい感覚の和包丁です...
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カンダ 神田作 黒合板柳刃 22cm 129089
価格：11,293 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ダイニングマート
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業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。●材質：モリブデン鋼●生産地：日...
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堺孝行 シェフ和包丁 銀三鋼 出刃包丁 135mm 04034
価格：35,557 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：eくらしshop
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《 シェフ 和包丁 出刃 (銀三鋼) 》 商品概要品番：04034刃長：135mm【銘】堺孝行【柄】水牛八角 送料無料 お取り寄せ商品 2 ※手作業での生産の為、お届けまでに1〜2か月かかる場合があります。シェフ 和包丁 出刃 銀三鋼 従来の和包丁と同じ製法で、素材をサビに強い銀三鋼に替えた、 全く新しい感覚の和包丁です...
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EBM 敏幸 改良霞 特製 柳刃 24cm 7681300
価格：9,487 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：RideOne（ライドワン）
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EBMの一覧はこちら■サイズ(mm) ： 382■板厚(mm) ： 背:4.5■重量 ： 157g■材質 ： 安来黄鋼3号JANCD:4548170204911【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時...
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SA佐文 本焼鏡面仕上 蛸引 木製サヤ 30cm【和包丁 和庖丁 蛸引包丁 業務用】【メイチョー】
価格：84,650 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：開業プロ メイチョー
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商品の仕様●全長(mm)：450●質量(g)：180●背厚(mm)：3.6●SA 佐文 本焼 鏡面仕上 玉白鋼●全鋼で低温鍛造(650〜800℃)での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。鏡面は庖丁の美しさを引き出し、錆にくくしております。柄は手になじむ八角仕上げになっています。●※鏡面は油拭きをしないでください。●※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、...
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片岡製作所 マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 柳刃庖丁 210mm ピンク MCYK210P
価格：9,048 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ダイニングマート
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マスターコック 抗菌カラー庖丁材質 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理が できます。(切れ味の鋭さと特長)■本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易に...
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【遠藤商事 TKG】TKG TKG-NEO ネオ 柳刃 片刃 30cm ATK9204 遠藤商事
価格：15,400 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：あきばお〜楽天市場支店
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〈TKG ネオ〉刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。特長と品質 ●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれ...
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【インテックカネキ INTECKaneki】インテック 歌舞伎調和庖丁 忠舟 柳刃 30cm 黒金茶
価格：14,327 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：あきばお〜楽天市場支店
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歌舞伎調和庖丁「忠舟作」シリーズ伝統の和の心・・・それは職人のこだわり日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上で職人の心意気が伝わります。焼付塗装を施された柄は見た目めも美しく、水の浸食を防ぎますので耐久性も向上します。材質:刃物/白鋼柄部/水牛桂柄付天然木(表面焼付ウレタン塗装仕上):※水に浸したまま長時間置きますと塗装が痛む場合がございます。※長くご使用いただけるようにお手入れは柔ら...
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TKG−NEO(ネオ)柳刃(片刃) 21cm
価格：14,710 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：PRO-SHOP YASUKICHI
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刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。 ●TKG-NEO（ネオ）シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術（DP法・内部脱炭防止法）を駆使し、刀鋼（3枚複合）はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。 ●DPスウェーデン鋼・スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純...
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堺孝行 本霞研和包丁正夫27cm No.05004【厨房館】
価格：31,986 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
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商品の仕様■規格27cm No.05004■刃渡270mm■白三鋼・本霞研・水牛柄■日本安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別...
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堺孝行 霞研 蛸引 24cm ATK28024【送料無料】
価格：12,991 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：リコメン堂ホームライフ館
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堺孝行 霞研 蛸引 24cm ATK28024 JANコード 4582226391705●サイズ(cm):24●全長(mm):380●重量(g):100●背厚(mm):3.0■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。■堺 孝行作 霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます...
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【業務用】菊孝 上研 正夫包丁 A-3 24cm 【刺し身包丁 柳包丁 包丁職人 包丁 sakai hocho 有名な包丁 オススメ刺身包丁...
価格：10,442 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
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商品概要●商品名:菊孝 上研 正夫包丁 A-3 24cm●刃渡:240mm●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付...
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KEENSUN包丁正夫柳刃包丁刃渡り270mmステンレス鋼刺身包丁片刃G10と微凹黄檀の八角形ハンドル
価格：9,629 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：Happy night Rainbow
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【包丁のサイズ】:(全長)約430mm、(刃渡り)約270mm、(刃幅)約34mm、(持ち手長さ)約147mm、(重量)約262.2g。 【包丁の材質】:刃=ステンレス鋼(AUS-8)、ハンドル=G10と微凹黄檀。注意:黄檀は自然原木であるため、最初に使うと淡色がにじみ出ることがありますが、これは自然現象です。心配しないでください、この現象は自然に消えます。 【製品の特徴】:刃は高品質のステンレス...
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正本 本霞・玉白鋼 蛸引刺身庖丁(片刃) 30cm【代引き不可】【業務用包丁】【和包丁】【ナイフ】【和食包丁】【業務用】
価格：64,900 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：KIPROSTARストア
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※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】455mm 【質量】150g 【背厚】3.5mm 店舗用識別コード：TKG-77-0283-0203 TKG-78-0289-020...
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【和包丁 柳刃包丁】四季彩シリーズ正夫 金茶 霞研 サヤ・ピン付 240mm【人気 刺し身 包丁 魚 包丁 包丁ブランド 寿司 柳包丁 柳刃...
価格：18,086 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD
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●柄・サヤに漆器などに用いられる漆をほどこしました。●サイズ：240mm●銘：堺孝行彩※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO...
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【業務用】堺孝行 青二鋼 正夫包丁 柳刃包丁 21cm【刺し身包丁 柳包丁 包丁職人 包丁 sakai hocho 有名な包丁 オススメ刺身...
価格：41,195 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
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商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼 正夫包丁 21cm●刃渡:210mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。青二鋼包丁シリーズ青二鋼包丁に使われる鋼の中では最高峰といわれる安来青二鋼を使用し、（甘切れ）する総火造りの最高級包丁です。青二鋼 正夫包丁元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫（しょうぶ）...
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JIKKO 實光 【堺實光】匠練銀三 蛸引（片刃）／36cm37567
価格：58,058 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：エムスタ
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36cm 全長525mm 225g 背厚3.2mm炭素系（青鋼、白鋼など）の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。AZT3506...
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Total Kitchen Goods SA佐文 本焼鏡面仕上 柳刃 木製サヤ／33cm
価格：88,583 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：エムスタ
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33cm 全長485mm 235g 背厚4.1mm全鋼で低温鍛造（650?800℃）での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。鏡面は庖丁の美しさを引き出し、錆にくくしております。柄は手になじむ八角仕上げになっています。※鏡面は油拭きをしないでください。ASB51033...
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SA佐文 銀三鏡面仕上 柳刃 30cm 【業務用包丁】【和包丁】【ナイフ】【和食包丁】【Ω佐文】【業務用】
価格：39,600 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：PRO-SHOP YASUKICHI
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※商品は画像の6番1点になります。 【寸法】全長460mm 【重量】210g 【背厚】4.5mm 店舗用識別コード：TKG-77-0279-0603 TKG-78-0285-060...
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青木刃物製作所 270mm 剣型柳刃 シェフ スタビライズドウッド八角両輪柄白 朴鞘ピン付 04144
価格：80,273 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：WADA TOKI
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實光 堺實光 紋鍛 刺身庖丁(片刃) 21cm ＜AZT1501＞ AZT1501
価格：31,920 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ソフマップ デジタルコレクション
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画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。最高級の青鋼二号を使用、堺實光 紋鍛シリーズ「刺身包丁」■包丁の仕様・形状：柳刃（正夫）型・刃型：片刃・表示サイズ：21cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り（刃先からアゴまで）の寸法です。■安来青鋼二号を使用 鋼の中では最高級と言われる鋼です。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン（硬度に関...
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