神田上作 蛸引 330mm
価格：61,174 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：アドキッチン
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サイズ：刃渡330mm材質：白二鋼 本露研 水牛桂柄生産国：日本■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していま...
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Irai Utaki 包丁 魚用包丁 刃渡り155mm 釣った魚を素早く解体 魚捌き包丁 三枚おろし 叩いたり、魚の骨断ちに 特殊包丁 マグ...
価格：7,540 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：PLAYS REGAL
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商品情報商品の説明主な仕様 【魚用包丁仕様】サイズ：全長270mm/刃渡り155mm/刃厚2.5mm/刃幅93mm。材質： 刃材合金鋼（4Cr13MoV）/硬度54±2HRC/柄材花梨材。重量270g。br【素早く魚を捌く】刃先が鋭く、厚みがあってしっかりしている魚用包丁。魚の骨のなどの硬いものでも無理なく切ることが可能です。大きな魚の頭もスパッと切り落とせて、3枚におろしても身がつぶれることなく...
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藤寅 柳刃 24cm オールステン【包丁/業務用/藤次郎】
価格：16,830 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：リーベンマルクト楽天市場店
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藤寅 柳刃 24cm オールステン モリブデンバナジウム合金鋼は、切れ味と粘り強さを両立した刀身です。 切れ味とお手入れのしやすさ、妥協のない刃付けを合わせ持つオールステンレス包丁です。 関西型の刺身包丁で、全国的にも広く使用されています。 あご部から切っ先まで一気に引き切る使い方が特徴です。 刃は片刃です。 握りやすく、滑りにくい左右非対称グリップになっています。 サイズ 刃渡り：23.5cm...
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包丁 柳刃包丁 【 堺孝行 INOX杉原モデル 正夫 鞘付き 】 8A鋼 名入れ 堺包丁 刺身 柳刃 堺打刃物 和包丁 贈り物 プレゼント ...
価格：65,800 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：SHIGEMASA
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青二（紋鍛） 身卸 300mm 實光包丁(堺包丁) 贈り物 プレゼント ラッピング jk_h
価格：113,630 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：明治33年創業 本気の切味 實光包丁
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【仕様】●種別：身卸包丁(みおろしほうちょう)●サイズ：刃渡り300mm ●鋼：青鋼二号（日立安来鋼） ●柄：八角水牛口輪柄 【おススメポイント】 こちらの紋鍛（もんたん）シリーズは、青鋼2号を綺麗に仕上げた熟練した料理人も満足する合わせ包丁最高峰シリーズです...
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【遠藤商事 TKG】TKG SA 佐文 本焼 鏡面仕上 蛸引 木製サヤ 33cm ASB52033 遠藤商事
価格：101,251 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：あきばお〜楽天市場支店
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堺孝行 本霞研和包丁 正夫 18cm No.05001【ctss】包丁 和包丁 柳刃包丁 業務用柳刃包丁 刺身包丁 業務用刺身包丁 業務用
価格：23,350 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用プロ道具 厨房の匠
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 本霞研和包丁 正夫 18cm No.05001規格：[18cm No.05001] 刃渡：180mm材質：白三鋼・本霞研・水牛柄安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。[ASC:R=A?/R=050/P=0021500...
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【マラソン期間限定!エントリーでポイント5倍!!】柳刃 210 ホワイト
価格：8,800 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際...
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文明銀丁 柳刃庖丁 30cm【包丁】【キッチンナイフ】【和包丁】
価格：11,220 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：KIPROSTARストア
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商品は写真の7番、1点のみです。 【刃渡】30cm 【全長】452mm 【g】202g 【背厚】3.5mm 刃物に最も優れた効果をあらわすモリブデンを含む刃物専用特殊鋼を使用し、 耐触性及び切れ味の持続性にきわめて優れています。 ※21cmと27cmには薄口・厚口が有り薄口は一般的な柳刃の厚身で、厚口は身卸に近い厚身です。 店舗用識別コード：585590...
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正広 ステンレス おさかな庖丁 10643 （AMSN001）
価格：6,160 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ダイニングマート
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サイズ(cm)16.5全長(mm)290質量(g)135背厚(mm)2.0材質:刀身 ステンレス刃物鋼ハンドル 積層強化木（黒合板）・柳刃庖丁と出刃庖丁の一体型で、おろしから造りまでこなせ ます。指のあたる部分を削り抜群のフィット感です...
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遠藤商事｜Endo Shoji SA佐文 銀三鏡面仕上 柳刃 30cm ＜ASB38030＞[ASB38030]
![遠藤商事｜Endo Shoji SA佐文 銀三鏡面仕上 柳刃 30cm ＜ASB38030＞[ASB38030]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/biccamera/cabinet/product/2273/00000003397202_a01.jpg?_ex=128x128)
価格：66,000 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：楽天ビック（ビックカメラ×楽天）
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サビに強い銀三鋼を使用、Ω佐文の銀三鏡面仕上シリーズ「柳刃包丁」■包丁の仕様・形状：柳刃（正夫）型・刃型：片刃・表記サイズ：30cm※表記サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り（刃先からアゴまで）の寸法です。■銀三鋼 従来の和包丁と同じ製法で素材をサビに強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です。■鏡面仕上 包丁の美しさを引き出し、サビにくくしてあります。 ※鏡面は油拭きをしな...
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堺孝行 鎌形薄刃包丁 24cm 本焼 水焼 00057
価格：150,315 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：eくらしshop
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《 和包丁鎌形薄刃(本焼・水焼)白二鋼 》 商品概要品番：00057刃長：240mm【銘】堺孝行本焼【柄】水牛 送料無料 お取り寄せ商品 2 ※手作業での生産の為、お届けまでに1〜2か月かかる場合があります。鎌形薄刃 和包丁 本焼(水焼) 安来の白二鋼を伝統工芸士が水焼した 波紋も鮮やかな《本焼和包丁》です...
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燕シリーズ 柳刃 24cm W-1122【厨房館】
価格：11,848 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
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商品の仕様●外寸(mm)：刃渡：240 全長：385 ●重量:155g●材質：刃：モリブデン・バナジウム鋼 柄：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂 ●製造国：日本■●ハンドルは一体成型でエラストマー樹脂に抗菌剤が入っているため、衛生面に優れています。●刃は水砥で本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味が長く持続します。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予...
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堺孝行 本霞研 正夫(柳刃)27cm 05004(代引不可)【送料無料】
価格：23,714 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：リコメン堂生活館
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■商品説明●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。●片刃■直径・サイズ415■深さ■重さ280g■容量●片刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください...
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【ポイント20倍】マスターコック 抗菌カラー庖丁 柳刃 MCYK270 ピンク [片岡製作所] 柳刃EBM vol.24[252-3]庖丁
![【ポイント20倍】マスターコック 抗菌カラー庖丁 柳刃 MCYK270 ピンク [片岡製作所] 柳刃EBM vol.24[252-3]庖丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm24/15/7382830.jpg?_ex=128x128)
価格：17,820 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房の達人
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●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一...
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堺孝行 和筋引包丁 270mm 銀三鋼 黒丹八角柄仕様 14224
価格：54,367 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：eくらしshop
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《 和包丁 筋引 銀三鋼 》 商品概要品番：14224刃長：270mm【銘】堺孝行為【柄】黒丹八角柄 送料無料 お取り寄せ商品 2 ※手作業での生産の為、お届けまでに1〜2か月かかる場合があります。筋引 和包丁 銀三鋼・割り込み黒丹柄仕様 切れ味が鋭く、サビに強い銀三鋼に 《黒丹柄》を取り付けた和式シリーズです...
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日本鋼 ツバ付 洋出刃 240mm 實光包丁(堺包丁) 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 jk_h
価格：25,630 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：明治33年創業 本気の切味 實光包丁
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【仕様】●種別：洋出刃●サイズ：刃渡り240mm ●鋼：日本鋼 ●柄：黒合板柄ステンレス 【おススメポイント】切れ味重視の日本鋼を使ったシリーズです。錆びるのでお手入れはして頂かないといけません...
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堺孝行 霞研 正夫 (柳刃) 36cm 06007 全長:525 庖丁 No.7933500
価格：27,759 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ファーストFACTORY
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商品の特徴 堺孝行 霞研 正夫 (柳刃) 36cm 06007 ●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。 ●片刃 ●背厚：4.7mm 製品仕様 ●型番:6007 ●英語商品名:Sakai Takayuki Kasumi Yanagiba Knife 36cm 06007 ●商品ブランドシリーズ:堺孝行 ●品名情報分解1 物:柳刃 ●品名情報分解3サイズ:36cm ●外寸:全長:525/ ●重量...
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【マラソン期間限定!エントリーでポイント5倍!!】なないろ正夫 墨金 刃渡り：300mm
価格：18,200 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●衛生的で美しくをコンセプトにしたサビに強い包丁です。日本の伝統的な色合いをベースにして一本ごとに職人が色付けしています。●材質:8A鋼 サビに強い●柄:BS樹脂※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がござ...
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正広作 ステンレス鋼 左きき用 柳刃庖丁 21cm MS-8/業務用/新品/小物送料対象商品
価格：8,044 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器・家具・食器INBIS
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商品情報商品名：正広作 ステンレス鋼 左きき用 柳刃庖丁 21cm MS-8メーカー型番：3809340JANコード：4978857100623入り数：1素材：ステンレス鋼サイズ：外寸全長：343板厚・厚み：背:2.5重量：90g特記事項●鋼材はカーボン量の多いステンレスを使用●片刃●背厚：2.5mm配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合がありま...
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柳刃 210 ホワイト 【厨房館】
価格：10,113 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
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商品の仕様●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際...
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堺菊守 和包丁 特製柳刃 30cm B-030【ctss】包丁 和包丁 柳刃包丁 業務用柳刃包丁 刺身包丁 業務用刺身包丁 業務用
価格：26,954 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用プロ道具 厨房の匠
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺菊守 和包丁特製柳刃30cm B-030規格：[30cm B-030] 刃渡：300mm材質：白鋼・霞研・水牛柄安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です。研ぎやすく、扱いやすい逸品です。[04-0397-0805][ASC:R=A?/R=050/P=0026000...
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富士カトラリー FC-373 刀秀作 モリブデンバナジウム鋼和包丁 柳刃240mm 左利き用 FC373
価格：5,269 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：測定器・工具のイーデンキ
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よく一緒に購入されている商品富士カトラリー FC-363 刀秀作 モリブデ4,226円富士カトラリー FC-364 刀秀作 モリブデ5,962円富士カトラリー FC-372 刀秀作 モリブデ8,274円富士カトラリー FC-371 刀秀作 モリブデ5,269円【商品説明】●切れ味と耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼●握りやすい木柄ハンドルを使用。●こちらは左利き用の商品になります。【材質】●刀身...
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SA佐文 銀三鏡面仕上 柳刃 36cm【刺し身 包丁販 魚包丁 柳包丁柳刃包丁刺身包丁 料理包丁 有名な包丁 オススメ 刺身包丁 料理人 プ...
価格：76,498 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：開業プロ メイチョー
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商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【よく切れる包丁 良い包丁 使いやすい包丁】●全長(mm)：520●質量(g)：290●背厚(mm)：4.9●SA 佐文 銀三 鏡面仕上●伝統の技が光る彩新の和庖丁。従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です。●※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。※商品画像はイ...
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神田上作 柳刃 360mm
価格：123,199 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：メニューブックの達人楽天市場店
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【商品仕様】■品番：K129017■サイズ：規格360mm■素材：白二鋼 本露研 水牛桂柄■生産地：日本■JANコード：4949362129171■納期：3〜5営業日以内発送※製造状況により納期が変動する場合がございます。【特徴】業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりま...
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片岡製作所 マスターコック MCYK-270 柳刃 27cm ホワイト 130310
価格：12,759 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ダイニングマート
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●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、...
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【3個セット】 堺源吉 日本製 刺身 包丁 240mm 鋼 カスミ 木柄 堺の包丁 釣り うろこ取り ダイキチ ブランド 右手用 堺源吉作 ...
価格：10,971 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：むさしのメディア 楽天市場店
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●サイズ:(全長)約36.8cm、(刃渡り)約24cm、(刃幅)約3cm、(持ち手厚み)約1.9cm●素材・材質:刀身=鉄・ハガネ(SK5) 2層鋼、ハンドル=天然木(ポプラ材)、口輪=ナイロン樹脂●冷凍食品には専用の包丁をお使いください。●硬いものを切るときなどは包丁の背にタオル等を当て、まっすぐ押してください。こじたりすると刃こぼれのおそれがあります。・色：木柄・ブランド：堺源吉(Sakaig...
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銀三鋼 柳刃 30cm【人気 刺し身 包丁 魚 包丁 包丁ブランド 寿司 柳包丁 柳刃 包丁 刺身 包丁 有名 職人 包丁人気ブランド 切れ...
価格：46,249 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
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商品の仕様●頁：0582●品番：02※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。●関連キーワード【正夫包丁】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理...
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JIKKO 實光 【堺實光】上作 刺身 切付（片刃）／27cm10512
価格：28,094 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ムラウチ
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27cm 全長419mm 175g 背厚4.0mm料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。AZT2403...
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堺 菊守 極上 蛸引 33cm【和包丁 和庖丁 蛸引包丁 業務用】【厨房館】
価格：42,399 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品の仕様●サイズ：全長(mm)490、刃渡り33●質量(g)：170●背厚(mm)：3.7●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●安来白鋼 本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる...
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