柳刃庖丁 銀三鋼 兼松作 27cm
価格：40,656 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：スタイルキッチン
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柳刃庖丁 27cm 銀三鋼 兼松作●刃渡寸法:27cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●兼松作銀三鋼●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません...
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正夫 うずしお (白二鋼ダマスカス) 刃渡り：270mm 【厨房館】
価格：36,910 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
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商品の仕様●美しい表面はダマスカス模様と呼ばれており優美で高級感あふれる白二鋼の和包丁です。●材質:白二鋼 サビます●柄:朴水牛柄※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず...
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【刃物店の手砥ぎ仕上げ】 しんかい 柳刃包丁 刺身包丁 18センチ 鋼製(はがね) Shinkai Yanagiba Sashimi Kit...
価格：10,000 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：阿佐ヶ谷 しんかい
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創業昭和24年の当店が手仕上げで砥ぎ上げてから発送いたします。日本製(大阪府堺市)。我が国伝統の匠の技と、現代の加工技術の粋を集めた逸品です。全長:30cm 刃身の長さ(柄から先端まで):18cm 柄の長さ:12cm 材質:炭素鋼(はがね)【お手入れの注意】 ハガネ鋼材を用いていますので切れ味が長持ちしますが、サビを生じやすいという弱点があります。水で濡れたたままにしたり湿った場所での保管は絶対に...
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藤寅 柳刃 24cm オールステン【包丁/業務用/藤次郎】
価格：16,830 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：リーベンマルクト楽天市場店
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藤寅 柳刃 24cm オールステン モリブデンバナジウム合金鋼は、切れ味と粘り強さを両立した刀身です。 切れ味とお手入れのしやすさ、妥協のない刃付けを合わせ持つオールステンレス包丁です。 関西型の刺身包丁で、全国的にも広く使用されています。 あご部から切っ先まで一気に引き切る使い方が特徴です。 刃は片刃です。 握りやすく、滑りにくい左右非対称グリップになっています。 サイズ 刃渡り：23.5cm...
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UTAKI 67層ダマスカス刺身包丁 切付型柳刃包丁 270MM 寿司包丁 料理ナイフ お刺身をおいしく盛り付けるのに欠かせない
価格：16,895 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：シュガーライトSTORE
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【刺身包丁】柔らかな素材をつぶさず切れるよう、峰薄で幅が狭く、刃渡りが長くなっており、刃元から切っ先までを使い一気に引き切ることができる。 【67層ダマスカス】ダマスカス包丁は、ひと目みれば大変美しい紋様が迎えてくれます。 この模様はダマスカス包丁の特徴で、67層の強化された鋼が用いられております。 【V金10号芯材】刃物鋼には、コバルトを配合した【V金10号】を使用、硬度が高く永切れする、切れ味...
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正夫用塗サヤ 光(ピン付) 刃渡り：330mm 【厨房館】
価格：4,375 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
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商品の仕様●柄・サヤに漆器などに用いられる塗をほどこしました。●材質:白三鋼 サビます※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原...
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【お買い物マラソン】06/27 AM1:59まで テイケイジイ SA佐文 青鋼 柳刃 30cm ASB44030
価格：30,605 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ヒットライン
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送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】SA 佐文 青銅安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっており...
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JIKKO 實光 【堺實光】上作 ふぐ引（片刃）／33cm17561
価格：47,355 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ムラウチ
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33cm 全長485mm 175g 背厚3.2mm料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。AZT2804...
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マスターコック抗菌カラー庖丁 柳刃 MCYK-240 グリーン【和包丁 柳刃 正夫 有名な包丁 オススメ 刺身包丁 料理人 プロ寿司包丁】【...
価格：10,310 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
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商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【よく切れる包丁 良い包丁】●全長(mm)：383●質量(g)：150●カラー：グリーン●背厚(mm)：3●メーカー品番：MCYK-240●マスターコック 抗菌カラー庖丁●材質：・刀身/モリブデン・バナジウム鋼・ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り、ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、...
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ステンレス片刃柳刃包丁 300mm/片刃/AUS8/ブビンガ/日本製/徳蔵刃物・TOKUZO KNIVES・JAPAN・Kitchen Kn...
価格：25,740 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：森徳蔵楽天市場店
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商品名 ステンレス片刃柳刃包丁 300mm 刃の形状 片刃 構造 地付 鋼材 ステンレス鋼 鋼材の種類 AUS8：錆に強くお手入れ簡単 INOX 口輪・ツバ プラスチック 柄 ブビンガ 刃渡り※ 300mm 重量※ 226g 最厚部※ 4.0mm その他 磨き仕上 商品説明 ご家庭〜プロ向きの包丁で、魚の調理に向いた包丁です。 刃が鋭く繊細な作業に向いており、魚の刺身を造ったり、身を切り分ける用途...
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正夫 (金茶) 四季彩 霞研 (サヤ・ピン付) 刃渡り：210mm 【メイチョー】
価格：16,827 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：開業プロ メイチョー
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商品の仕様●柄・サヤに漆器などに用いられる塗をほどこしました。●材質:白三鋼 サビます●柄:朴塗 PC口輪柄※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内...
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堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 蛸引 24cm【ECJ】
価格：31,722 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD
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商品の仕様●全長(mm)：380●質量(g)：110●背厚(mm)：3●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●堺 孝行 シェフ和包丁 銀三鋼●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、...
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神田上作 名古屋裂 105mm
価格：25,856 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：アドキッチン
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サイズ：刃渡105mm材質：白二鋼 本露研 水牛桂柄生産国：日本■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していま...
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青木刃物 堺孝行 霞研 正夫 24cm 本刃付け・サヤセット（名入れ無料）（送料無料 代引OK）
価格：13,550 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook
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区分サイズ刃渡寸法：24cm背厚：3.5mmハンドルプラスチック輪朴柄刃材安来白鋼持ち手右利き用備考全長：380mm●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価でお届けする普及品の和包丁です。●名入れ無料サービス（3文字まで・ローマ字可）●本刃付け、鞘が含まれるセット商品です。●銘：堺孝行●もともとは関西型の刺身包丁です。切り身専用のため、骨や冷凍したものには使えません。●口輪はプラスチック、ハンドル...
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【中古】【並品】源宏明 蛸引包丁 霞 尺 朴柄 KN02-A10868-2L1C タコ引き 刺身包丁 切り身を捌く薄造り 関東型 中古
価格：8,391 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：アキバ流通プラス楽天市場店
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■商品名 源宏明 蛸引包丁 霞 尺 朴柄 ■状態 並品 ■詳細 刃渡り：約 304 mm (切先からマチまで) 刃の幅：約 24.5 mm (刃元周辺) 刃の厚さ：約 3 mm (刃元部峰側) 重量：約 148 g ・当店の主観による採寸となります。多少の誤差はご容赦ください。 ■付属品 ・画像にあるものが全てです。 ■外観 ・切先はやや丸みを帯びております。 ・刃先に細かな刃こぼれが見て取れます...
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送料無料 包丁・ナイフ 堺 菊守 極上 蛸引（片刃）包丁 33cm (1-0302-0204)
価格：47,945 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：食器の通販 KYOEI
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◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ ●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。『堺 菊守』シリーズの包丁一覧はこちらから★●安来白鋼 本霞研 ■サイズ：刃33cm、全長490mm■質量：170g■背厚：3.7mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していま...
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【江部松商事 EB】EBM 兼松作 日本鋼 柳刃庖丁 27cm 江部松商事
価格：11,880 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：あきばお〜楽天市場支店
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片岡製作所 MASTER COOK 抗菌カラー庖丁 柳刃 240mm ホワイト・MCYK240W
価格：13,473 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ライフ＆ビューティ
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多彩なカラーバリエーション...
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特選 神田作 柳刃210mm
価格：18,920 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：アドキッチン
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サイズ：刃渡210mm材質：安来鋼 水牛桂柄生産国：日本■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していま...
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【ポイント2倍★22日20:00〜27日9:59迄】【お取り寄せ】EBM 兼松作 日本鋼 柳刃庖丁 33cm 0572000 柳刃包丁 専門...
価格：23,316 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ココデカウ
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【商品説明】熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ（硬度を出す）、焼きもどし（粘り強さを出す）を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。片刃【仕様】●外寸：507mm●重量：280g●厚み：背4．3mm●材質：安来鋼3号●刃渡り：33cm【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】江部松商事株式会社 江部...
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【金次郎 柳刃包丁 刃渡り270mm（桐箱入り）】 槌目仕上げ 刺身包丁 片刃 右利き用 日本製 新潟 三条 燕三条 人気 切れる 使いやす...
価格：59,400 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：防犯防災専門店 ワクイショップ
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ご注意！ ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 ご注文の数量が多い場合は1ヶ月以上のお時間をいただく場合もございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●代金引換不可 代金引換はご利用できません。 ご注文時にはその他のお支払い方法をお選びくださいますようお願いい...
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神田作 PC桂柄柳刃 240mm
価格：8,872 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ムラウチ
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商品情報 サイズ刃渡：240mm材質安来鋼 PC桂柄生産地日本 129060...
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マサヒロ 正広 10023 正広作 MS−8 蛸引240【キャンセル不可】
価格：7,068 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：文具のブングット
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【商品説明】マサヒロ 10023 正広作 MS−8 蛸引240497885710023...
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【5個セット】 堺源吉 日本製 出刃 包丁 165mm 鋼 木柄 堺の包丁 うろこ取り 刺身 ダイキチ ブランド 右手用 堺源吉作 調理 カ...
価格：18,685 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：むさしのメディア 楽天市場店
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●サイズ:(全長)約30.5cm、(刃渡り)約16.5cm、(刃幅)約5.1cm、(持ち手厚み)約2.3cm●素材・材質:刀身=鉄・ハガネ(SK5) 2層鋼、ハンドル=天然木(ポプラ材)、口輪=ナイロン樹脂●冷凍食品には専用の包丁をお使いください。●硬いものを切るときなどは包丁の背にタオル等を当て、まっすぐ押してください。こじたりすると刃こぼれのおそれがあります。・色：木柄・ブランド：堺源吉(Sa...
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貝印 4901601438598 関孫六 金寿ステン 刺身210ミリ ＃000AK1105【キャンセル不可】
価格：5,577 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：iDECA 楽天市場店
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貝印0120-016-410【商品説明】■錆びにくくお手入れ簡単な和包丁。■糸切刃の本格刃付。密閉性の高い口金。フィット感の高い積層強化木八角ハンドル。■サイズ：420X65X24(mm)■サイズ：232g■刃渡り：210mm■材質：刃：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金：ナイロン 柄：積層強化木■生産国：日本490160143859...
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【まとめ買い10個セット品】酔心 イノックス本焼和庖丁 うす引 33cm 45096【 和包丁 和庖丁 】 【 庖丁 切れ味 関連品 和包丁...
価格：505,165 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
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商品の仕様●全長(mm)：490●質量(g)：220●背厚(mm)：3.5●メーカー品番：45096●酔心 イノックス本焼和庖丁●世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和庖丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい「本焼和庖丁」です。切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。●※庖丁の表示サイズは...
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あさがや しんかい 柳刃包丁 刺身包丁 1尺 300mm 青紙1号鋼 ミラー仕上げ 八角水牛柄 木鞘付き (YB-22) Asagaya S...
価格：45,000 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：阿佐ヶ谷 しんかい
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日本製。ピカピカに研磨されたミラー仕上げです。柄は八角形で口輪部分が水牛角になっています。木鞘が付属します。全長:45cm 刃の長さ:29cm(柄から先端までが30.5cm) 柄の長さ:14.5cm 材質:青紙1号鋼、八角柄(口輪:黒水牛角)。簡素な紙箱と木鞘が付属します。【お手入れの注意】ハガネ鋼材を用いていますので切れ味が長持ちしますが、サビを生じやすいという弱点があります。水で濡れたたままに...
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柳刃庖丁 青二鋼 兼松作 24cm
価格：27,104 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ダイニングマート
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柳刃庖丁 24cm 青二鋼 兼松作●刃渡寸法:24cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●兼松作青鋼●青二鋼本霞研●本職用の和庖丁で、切れ味の持続性に優れた最高級の料理庖丁です...
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正夫 富嶽 刃渡り：300mm 【ECJ】
価格：154,367 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD
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商品の仕様●総火造りの本焼鏡面包丁に日本のシンボルでもある富士山を浮かび上がらせた芸術的なシリーズです。●材質:白二鋼 サビます●柄:黒檀八角両輪水牛柄※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売で...
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TKG-NEO(ネオ)柳刃 左利き用 27cm/業務用/新品/送料無料
価格：24,420 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器・家具・食器INBIS
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■商品説明■商品名：TKG-NEO(ネオ)柳刃 左利き用 27cmメーカー品番：9-0329-1502お届け数：1JANコード：4905001132964その他仕様：●背厚(mm):3特記事項：●TKG-NEO(ネオ)シリーズTKG ネオ 刀身とハンドルが一体化、ハンドルが 抜けたり腐ったりしません。特長と品質 ●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだ クラフト技術(DP法・内部脱炭防...
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