正本 本焼・玉青鋼 タコ引刺身庖刀 300mm HA0130 (鏡面仕上) CHKB0103
価格：235,950 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：WADA TOKI
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堺孝行 霞研 正夫 24cm ATK26024
価格：13,112 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：WADA TOKI
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【業務用】堺孝行 特上 正夫包丁 柳刃包丁 36cm【刺し身包丁 柳包丁 包丁職人 包丁 sakai hocho 有名な包丁 オススメ刺身包...
価格：61,670 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD
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●商品名:堺孝行 特上 正夫包丁 36cm●刃渡:360mm●銘:堺孝行別誂●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸...
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(受注生産 左利き用) Brieto M1123 柳刃 210mm (左刃) M11PRO 片岡製作所 日本製 ブライト (21cm) 包丁...
価格：12,130 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：瀧商店
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※受注生産のため仕上りまで10日〜2週間ほどかかる場合があります。 【 本刃付け 】 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【 本研刃造り 】 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【 サブゼロ処理 】 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性...
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藤寅工業 藤寅作 SDモリブデンバナジウム鋼 柳刃（左用） 240mm FU-622L
価格：25,008 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：西新オレンジストア
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【ご注文について】ご注文後30分経過後のお客様ご都合による商品のキャンセル・交換・返品・数量変更は一切承ることが出来ません。ご注文の際は慎重にご検討の上、ご注文願います。【納期について】ご注文（ご入金）確認後2〜5営業日前後の出荷予定※商品によっては一時的な欠品・取り寄せ等の理由により、上記出荷予定より更に時間がかかる場合がございます。また、当該商品は他店舗でも在庫を共有しておりますので、在庫更新...
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ブライト M11PRO 柳刃 M1122 24cm(代引不可)【送料無料】
価格：14,880 円
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販売店：リコメン堂
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■商品説明●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)●片刃●背厚：3.0mm■直径・サイズ全長：370■深さ■重さ185g■容量●ハン...
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【青木刃物製作所】青木刃物 堺孝行 霞研 ふぐ引 21cm 06012
価格：8,402 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：あきばお〜楽天市場支店
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安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。片刃こちらの商品は、メーカーでの長期欠品や生産終了を理由に、ご注文をキャンセルさせて頂く場合がございますので、あらかじめご了承願います...
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堺孝行 シェフ和包丁正夫36cm No.04007【ECJ】
価格：81,084 円
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販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD
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商品の仕様■規格36cm No.04007■刃渡360mm■銀三鋼・水牛八角柄■日本耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした和包丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際...
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マスターコック 抗菌カラー包丁 柳刃（片刃）21cm MCYK-210 ピンク 【kmaa】 包丁 和包丁 柳刃包丁 業務用柳刃包丁 刺身包...
価格：10,468 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器のKITCHEN MARKET
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁 柳刃（片刃） MCYK-210 ピンク規格 : [MCYK-210 ピンク]刃渡 全長 背厚 重量 : 210×354×3.0mm 130g材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・・プロの技術者により、本...
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あさがや しんかい 柳刃包丁 刺身包丁 24cm 日本製 青紙1号鋼 Asagaya Shinkai Yanagiba Kitchen Kn...
価格：26,400 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：阿佐ヶ谷 しんかい
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日本製(大阪府)。島根県安来市にある日立金属安来工場で製造された白紙2号鋼を用いて、堺の経験豊かな刃物工場で製造しています。古来より続くタタラ製鉄の知識を取り入れた日本の伝統製鋼技術と、世界に冠たる加工技術の粋を集めた逸品です。全長:380mm、刃身の長さ:230mm(柄から先端までが240mm)、柄の長さ:135mm、材質:青紙1号鋼(はがね) 【お手入れの注意】ハガネ鋼材を用いていますので切れ...
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蛸引 正本 本霞玉白鋼 KS 0130 300mm
価格：64,141 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●他メーカー品につき取り寄せ送料が必要な場合があります。●サイズ：300mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO...
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堺菊守 銀3鋼和庖丁 本職用柳刃_刃渡27cm _ AB5325 用サヤ
価格：4,400 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：調理道具専門店 エモーノ
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商品のご紹介和包丁 柳刃 27cm用サヤサイズ：【刃渡り】270mm用備 考：ご購入前にご確認ください...
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TOJIRO 令月ステンレス鋼和庖丁柳刃(片刃) FC-1079 30cm
価格：6,303 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ダイニングマート
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●品番：FC-1079●規格(cm)：30●全長(mm)：450●質量(g)：170●背厚(mm)：3●材質：刀身/ステンレス刃物鋼、ハンドル/自然木、桂部/ポリプロピレン樹脂※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)画像はイメージです。※閲覧環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。※部品・パーツなどの一...
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藤次郎｜TOJIRO 柳刃包丁 240mm FU-622
価格：14,950 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：楽天ビック（ビックカメラ×楽天）
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■オールステンレス製なので、切れ味が抜群。お手入れも簡単...
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正本 コバルト鋼 フグ引刺身包丁(片刃) 30cm 【LP_TKG】(9-0301-0802)
価格：124,960 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：食器の通販 KYOEI
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！！メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ●全長(mm):460 ●質量(g):140 ●背厚(mm):3.2 ●歴史に培われた習塾の技サビにくい【コバルト合金鋼】は銀3鋼に比べてコバルト・バナジウム含有による耐摩耗性・靭性に優...
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堺孝行 イノックス和庖丁 出刃 16.5cm
価格：15,870 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●全長(mm)：315●質量(g)：270●背厚(mm)：7●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●堺 孝行作 イノックス 和包丁●サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和庖丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が...
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柳刃庖丁 別撰 ステンレス 兼松作 24cm
価格：9,548 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：スタイルキッチン
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柳刃庖丁 24cm 別撰 ステンレス 兼松作●刃渡寸法:24cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●ステンレス製兼松作別撰●大同特殊鋼●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。ステンレス製ですから衛生的でサビにくい。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません...
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SA佐文 柳刃(木製サヤ付) 27cm【刺し身 包丁販 魚包丁 柳包丁 柳刃包丁 刺身包丁 料理包丁 有名な包丁 刺身包丁 料理人 プロ寿司...
価格：28,570 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【よく切れる包丁 良い包丁 使いやすい包丁】●全長(mm)：420●質量(g)：190●背厚(mm)：4.3●SA 佐文 本霞・玉白鋼●※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物...
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TKG-NEO(ネオ)柳刃(片刃) 27cm/業務用/新品/送料無料
価格：13,136 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器・家具・食器INBIS
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■商品説明■商品名：TKG-NEO(ネオ)柳刃(片刃) 27cmメーカー品番：9-0329-0803お届け数：1JANコード：4905001118289質量：(kg):2.12その他仕様：●背厚(mm):3特記事項：●TKG ネオ 刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。特長と品質 ●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使...
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なないろ正夫 赤べっ甲 刃渡り：300mm
価格：18,200 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●衛生的で美しくをコンセプトにしたサビに強い包丁です。日本の伝統的な色合いをベースにして一本ごとに職人が色付けしています。●材質:8A鋼 サビに強い●柄:BS樹脂※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がござ...
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SA佐文 本焼鏡面仕上 柳刃 木製サヤ 27cm【和包丁 柳刃 正夫 有名な包丁 オススメ 刺身包丁 料理人 プロ寿司包丁 一生もの包丁 柳...
価格：83,128 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
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商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【よく切れる包丁 良い包丁 使いやすい包丁】●全長(mm)：415●質量(g)：175●背厚(mm)：4●SA 佐文 本焼 鏡面仕上 玉白鋼●全鋼で低温鍛造(650〜800℃)での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。鏡面は庖丁の美しさを引き出し、錆にくくしております。柄は手になじむ八角仕上げになっています。●※鏡面は油拭きをしないでください...
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堺孝行 霞研 出刃 27cm【メイチョー】
価格：54,502 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：開業プロ メイチョー
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商品の仕様●全長(mm)：460●質量(g)：740●背厚(mm)：11●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●堺 孝行作 霞研●安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予め...
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INTECKaneki インテックカネキ 歌舞伎調和庖丁 忠舟 柳刃／30cm 黒石目
価格：15,299 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：エムスタ
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30cm 全長450mm 220g 背厚5.0mm材質：刃物/白鋼 柄部/水牛桂柄付天然木（表面焼付ウレタン塗装仕上）※水に浸したまま長時間置きますと塗装が痛む場合がございます。※長くご使用いただけるようにお手入れは柔らかいスポンジ等で水洗いして下さい。日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上で職人の心意気が伝わります。焼付塗装を施された柄は見た目も美しく、水の浸食を防ぎますので耐久性も...
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青木刃物 堺孝行 イノックス和包丁 正夫 30cm 本刃付け（名入れ無料）（送料無料 代引OK）
価格：19,510 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook
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区分サイズ刃渡寸法：30cm背厚：3.5mmハンドル水牛朴丸柄刃材ステンレス特殊鋼持ち手右利き用備考全長：450mm●錆びに強く切れ味の良い特殊鋼を使いながらも、価格を低く抑えました。●名入れ無料サービス（3文字まで・ローマ字可）●職人による手仕上げの本刃付けを施しています。●銘：堺孝行●片刃●関西型の刺身包丁です。切り身専用のため、骨や冷凍したものには使えません。●口輪に使用している水牛の角は天...
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兼松作 日本鋼 柳刃庖丁 36cm/業務用/新品/送料無料
価格：22,693 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房器具と店舗用品のTENPOS
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商品情報商品名：兼松作 日本鋼 柳刃庖丁 36cmメーカー型番：0572100JANコード：4548170010123入り数：1サイズ(外寸mm)：520サイズ(内寸mm)：-重量：320g材質：安来鋼3号刃渡り：36cm商品について●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘...
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【お取り寄せ】貝印 関孫六 金寿本鋼和包丁 刺身 000AK5219
価格：11,893 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：JET PRICE
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【商品説明】●鋭い切れ味と刃こぼれしにくい粘り強さを併せ持つ本格派。【仕様】●サイズ：448×70×23mm ●重量：213g ●刃渡り：210mm ●材質：刃・合わせ材（切り刃・炭素鋼／側金・軟鉄）／口金・水牛／柄・天然木【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】貝印 KAI カイジルシ かいじるし 関孫六 金寿本鋼和包丁 刺身 ...
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片岡製作所 マスターコック MCYK-210 柳刃 21cm グリーン 130292
価格：9,771 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ダイニングマート
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●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、...
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【中古】【未使用品】源昭忠 柳刃包丁 本焼 九寸 賜台覧 黒檀柄 黒檀鞘・箱付 KN02-A8554-2L3A 刺身包丁 正夫 魚 柵 薄切...
価格：255,300 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：アキバ流通プラス楽天市場店
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■商品名 源昭忠 柳刃包丁 本焼 九寸 賜台覧 黒檀柄 黒檀鞘・箱付 ■状態 未使用品 ■詳細 刃渡り：約 278 mm (切先からマチまで) 刃の幅：約 33.5 mm (刃元周辺) 刃の厚さ：約 3 mm (刃元部峰側) 重量：約 188 g ・当店の主観による採寸となります。多少の誤差はご容赦ください。 ■付属品 ・画像にあるものが全てです。 ■外観 ・未使用品の為、切先・刃先は非常に綺麗な...
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貝印 000AE2900 関孫六 萌黄 三徳 165mm 165mm
価格：2,190 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：キムラヤ楽天市場店
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貝印 000AE2900 関孫六 萌黄 三徳 165mm 165mm ●サビに強いステンレス3層鋼により、食洗機に対応しております。●また、刃付けにはスキ加工にて新技術を採用し、鋭い切れ味を実現しました。【仕様】サイズ（幅×奥行×高さ）：70×362×21mm材質：刃体:ステンレスクラッド複合材(刃材:ハイカーボンステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレス鋼)柄:ナイロン(耐熱温度170度)、ポリプロピ...
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堺菊守 極KIWAMI V10 柳刃 24cm【有名な包丁 オススメ刺身包丁 よく切れる包丁 料理人 プロ寿司包丁】【厨房館】
価格：42,160 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
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商品の仕様●外寸(mm)：380 ●重量:125g●板厚/厚み：背:3.5●材質：V金10号(モリブデン・バナジウム・コバルト含有) ●刃渡り：24cm■● 極(KIWAMI)V10シリーズはサビに強く、硬さとねばりに磨きをかけたプロ仕様のカスミ和包丁の最高峰です。● 片刃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細...
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柳刃包丁 楽天市場の検索結果
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