文明銀丁 柳刃庖丁 21cm 薄口【包丁】【キッチンナイフ】【和包丁】
価格：8,883 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房用品専門店！安吉
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商品は写真の7番、1点のみです。 【刃渡】21cm 【全長】363mm 【g】154g 【背厚】3.9mm 刃物に最も優れた効果をあらわすモリブデンを含む刃物専用特殊鋼を使用し、 耐触性及び切れ味の持続性にきわめて優れています。 ※21cmと27cmには薄口・厚口が有り薄口は一般的な柳刃の厚身で、厚口は身卸に近い厚身です...
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鞘 柳刃包丁専用鞘 黒檀 尺（刃渡り300mm）サイズ専用
価格：13,800 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：梵静刃物 本職料理包丁專門店
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鞘 柳刃包丁専用鞘 黒檀 尺（刃渡り300mm）サイズ専用 高級アフリカ黒檀使用。重厚と品格を纏った、包丁にふさわしい一枚鞘。 ◆ 商品サイズと規格 ◆ 全 長：約335mm 幅 ：約50mm 差込口：幅約38mm × 厚み約5.0mm （※誤差は0.2mm程度生じる場合がございますので、あらかじめご了承ください。） 素 材：アフリカ黒檀 鞘ピン：プラスチック製（※木製ではございません） 【アフ...
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【まとめ買い10個セット品】堺菊守 特製 柳刃 240mm【メイチョー】
価格：149,303 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：開業プロ メイチョー
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●関連ワード【 ふぐ引 柳刃包丁 和包丁 身卸し包丁 骨切 包丁 菜切包丁 出刃包丁 蛸引包丁 すし切包丁 正夫（柳刃） 薄刃包丁（和包丁） 刺身包丁 】【kisi-13-0107】堺菊守 和包丁 極上（水牛柄）600年の伝統を誇る本職用包丁白二鋼。水牛柄（口金）付、本霞研です。※左用は受注生産の為、定価が1.5倍となります。プロ用霞和包丁の決定版。堺菊守が自信を持ってお届けします。600年の伝統...
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蛸引庖丁 銀三鋼 兼松作 30cm
価格：44,968 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ダイニングマート
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蛸引庖丁 30cm 銀三鋼 兼松作●刃渡寸法:30cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●兼松作銀三鋼●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です...
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【ポイント20倍】堺實光 上作(白鋼ニ号)刺身庖丁(柳刃)先丸 33cm 10530【日本製】 EBM vol.25[288-2]庖丁・包丁
![【ポイント20倍】堺實光 上作(白鋼ニ号)刺身庖丁(柳刃)先丸 33cm 10530【日本製】 EBM vol.25[288-2]庖丁・包丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm25/item16/6392400.jpg?_ex=128x128)
価格：71,390 円
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販売店：厨房の達人
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●料理人から人気の高い白鋼二号を使用。●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用いただけます。●背厚:4.7mm【外寸 (mm)】 全長：490【重量】 350g【材質】 白鋼二号 背:4.7※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー...
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飛燕 本焼青二鋼 (水焼) 刃渡り：300mm 【ECJ】
価格：141,161 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD
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商品の仕様●日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角柄の堺打刃物最高峰の和包丁です。●材質:青二鋼 サビます●柄:黒檀八角水牛柄※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品...
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THERMOS サーモスファインエッジ KKAP115S115mm ステンレス
価格：1,960 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：マツヤデンキ楽天市場店
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サーモス ファインエッジ KKAP115S115mm ステンレス●日本製刃材の高い切れ味●刃幅の狭さとほどよい重さとバランスで小回りが利く●?ぎ目が無くて衛生的なオールステンレ...
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堺菊守 和包丁 特製 (水牛柄) ふぐ引 テッサ 業務用包丁 240mm 270mm 300mm 330mm
価格：19,200 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：プロストア
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和包丁 日本刀の鍛錬技術の流れをくむ和包丁。 切れ味の鋭さとその持続性は世界的にも認められています。 特製(水牛柄） 柄：水牛 材料：安来 白鋼 霞研。研ぎやすく使いやすい。プロ・一般用。 ※画像はイメージ画像になります※※画像(14)の型になります...
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MASAMOTO 正本総本店 【正本】本霞・玉白鋼 柳刃刺身庖丁／36cm
価格：82,552 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：エムスタ
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36cm 全長528mm 290g 背厚5.2mm山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。AMS38036...
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SA佐文 青鋼 柳刃 27cm ASB44027
価格：25,126 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：Webby
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 ----------...
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JIKKO 實光 【堺實光】匠練銀三 蛸引 切付（片刃）／21cm10732
価格：24,530 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：エムスタ
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21cm 全長335mm 100g 背厚3.0mm炭素系（青鋼、白鋼など）の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。AZT3701...
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【中古】【並品】無銘 柳刃包丁 霞 ハ寸 極上 朴柄 名入 KN02-A10870-2L1C 刺身包丁 正夫 魚 柵 薄切 刃渡り長い 和包...
価格：7,770 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：アキバ流通プラス楽天市場店
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■商品名 無銘 柳刃包丁 霞 ハ寸 極上 朴柄 名入 ■状態 並品 ■詳細 刃渡り：約 244 mm (切先からマチまで) 刃の幅：約 32.5 mm (刃元周辺) 刃の厚さ：約 4 mm (刃元部峰側) 重量：約 149 g ・当店の主観による採寸となります。多少の誤差はご容赦ください。 ■付属品 ・画像にあるものが全てです。 ■外観 ・切先は概ね綺麗な状態です。。 ・刃先に細かな刃こぼれが見て...
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越前数馬作 ステンVG10鋼 柳刃包丁 270mm 水牛桂鎬柄 626328 202509
価格：46,530 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：日用品卸問屋 火の鳥
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VG10鋼と水牛桂柄を使用したプロ仕様 食材に鉄の風味が移らないステンレス柳刃庖丁です。 越前数馬作 ステンVG10鋼 柳刃包丁 270mm 水牛桂鎬柄 【特徴】 越前打刃物の熟練職人が技術の粋を尽くし丹念に造り上げた柳刃庖丁です。 卸した魚を刺身にするときに使用する片刃庖丁です。 鋭く切れてサビに強い、ステンレスVG10鋼と、水牛桂柄を使用したこだわりのプロ仕様です。 【仕様】 ■全長 ： 約 ...
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兼松作 青二鋼 柳刃庖丁 24cm/業務用/新品/送料無料
価格：30,360 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房機器と店舗用品 TENPOS
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商品情報商品名：兼松作 青二鋼 柳刃庖丁 24cmメーカー型番：0568000JANコード：4548170009714入り数：1サイズ(外寸mm)：390サイズ(内寸mm)：-重量：160g材質：青二鋼刃渡り：24cm商品について●本職用の和庖丁で、切れ味の持続性に優れた最高級の料理庖丁です。●片刃配送料について※この商品は、全国 配送料無料 にてお届けいたします。※北海道・沖縄・離島や一部地域で...
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Utaki 刺身包丁 柳刃包丁 蛤刃 300mm 板厚4.2mm ドイツ4166鋼
価格：9,359 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：アルメリアセカンドストア
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Utaki 刺身包丁 柳刃包丁 蛤刃 300mm 板厚4.2mm ドイツ4166鋼 【柳刃包丁】は主に刺身を切るための包丁です。もともとは関西で刺身包丁として使われていた包丁で、菖蒲の刃に形が似ていることから正夫(しょうぶ)と呼ばれることも有る和包丁を代表する包丁です。刺身は引き切りで一気に切るため、刃渡りが長く、細身で、刃が薄く鋭いので切れ口がきれいに切れます。 【仕様】 サイズ(約):・全長:...
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SA佐文 柳刃(木製サヤ付) 27cm【刺し身 包丁販 魚包丁 柳包丁柳刃包丁刺身包丁 料理包丁 有名な包丁 オススメ 刺身包丁 料理人 プ...
価格：32,704 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：開業プロ メイチョー
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商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【よく切れる包丁 良い包丁 使いやすい包丁】●全長(mm)：420●質量(g)：190●背厚(mm)：4.3●SA 佐文 本霞・玉白鋼●※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物...
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SA雪藤 柳刃 27cm【業務用包丁】【和包丁】【ナイフ】【和食包丁】【Ω雪藤】【業務用】
価格：20,740 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：KIPROSTARストア
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※商品は画像の9番1点になります。 【寸法】全長420mm 【重量】190g 【背厚】4.0mm 店舗用識別コード：TKG-77-0280-0903 TKG-78-0286-090...
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貝印 KAI 関孫六 いまよう 三徳165mm 000AB5456
価格：3,295 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ヤマダ電機 楽天市場店
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貝印 KAI 関孫六 いまよう 三徳165mm 000AB5456 ●フルーツや小菓子のカットに便利な小回りの利くコンパクトサイズ。●手になじみ握りやすい形状の人工大理石ハンドル。●食器洗い乾燥機対応。 【仕様】サイズ（幅×奥行×高さ）：46×17×293mm材質：刃体・モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼口金：ステンレススチール柄：積層強化木原産国：日...
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先丸正夫(玄武型)塗サヤ 黒石目(ピン付) 刃渡り：300mm 【厨房館】
価格：5,174 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
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商品の仕様●朴サヤに塗りを施した高級感のあるサヤです。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い...
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マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 柳刃庖丁 270mm ブラウン MCYK270B
価格：11,887 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ダイニングマート
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413 160g●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理 UP●片...
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正夫 銀龍SW鋼本焼 (黒石目サヤ・ピン付) 刃渡り：300mm
価格：66,853 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●錆びに強いSW 鋼を本焼に仕上げた切れ味するどい刺身包丁で堺の研ぎ職人が1 本1 本丁寧に研ぎ上げています。●材質:SW鋼 サビに強い●柄:黒檀八角ステン輪人工大理石※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事...
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刺身 210mm 貝印 関孫六 匠創 AK1134 / 日本製 食洗機対応 包丁 ナイフ オールステンレス 一体構造 一体型 出刃 柳刃 魚...
価格：5,038 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：Y-LIVING
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▽商品の仕様▽ サイズ（約） 33×345×20mm刃渡り：210mm 重量（約） 152g 材質 刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 柄：18-8ステンレススチール 原産国 日本 備考 食器洗浄機や食器乾燥器使用可能。 ご注意 使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。 ▽お品物のご紹介▽ ●清潔に扱えて爽快...
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兼松作 別撰 ステンレス 柳刃庖丁
価格：10,943 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：TsuNaGu2017
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兼松作 別撰 ステンレス 柳刃庖...
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SA 佐文 本焼 鏡面仕上 柳刃(片刃)木製サヤ付 27cm ASB-51 本焼き 柳刃 包丁 刺身包丁 日本製 和包丁 柳刃包丁 お刺身包...
価格：101,656 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ふじたクッキング
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商品の詳細 サイズ 全長415mm 背厚4.0mm 重量 175g 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。SA 佐文 本焼 鏡面仕上 柳刃(片刃)木製サヤ付 27cm ASB-51 本焼き 柳刃 包丁備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。 全鋼で低温鍛造(650〜800℃)での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。鏡面は庖丁の美しさを引き出し、錆にくくしております。 柄は手に...
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正夫 柳刃 用 水牛柄 刃渡り300mm用
価格：3,382 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●水牛の角は天然のものを使用していますので、写真とは色が異なる場合があります。（角の色指定は御容赦下さい。）※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO...
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カンダ 神田作 PC桂柄柳刃 270mm 【北海道・沖縄・離島配送不可】
価格：12,722 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：フジックス
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業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。規格:270mm材質:安来鋼 PC桂柄※画像は代表画像ですので、画像のサイズ感と実際のお届け商品のサイズ感は異なる場合があります。商品名および仕様に記載のサイズ・カラー等がお届けの商品になります...
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片岡製作所 マスターコック 柳刃 MCYK240G
価格：10,593 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：モトメガネ 楽天市場店
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●メーカー名：片岡製作所 / kataoka(カタオカセイサクジョ)●商品名：マスターコック 柳刃●メーカー品番：MCYK240G●JANコード：4906496806484商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：383mm■重量：150g■材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂●備考■砥石による本格的な刃付けを施...
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堺菊守 特製 柳刃 210mm
価格：15,364 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：スタイルキッチン
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●研ぎやすく、使いやすい。プロ・一般用。日本刀の鍛錬技術の流れをくむ和包丁。切れ味の鋭さとその持続性は、世界的にも認められています。●重量(g):120●研ぎやすく、使いやすい。プロ・一般用。日本刀の鍛錬技術の流れをくむ和包丁。切れ味の鋭さとその持続性は、世界的にも認められています。●重量(g):12...
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【ポイント20倍】燕シリーズ 柳刃 27cm W-1121【日本製】 EBM vol.25[257-18]庖丁・包丁
![【ポイント20倍】燕シリーズ 柳刃 27cm W-1121【日本製】 EBM vol.25[257-18]庖丁・包丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm25/item05/1232730.jpg?_ex=128x128)
価格：17,050 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房の達人
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●ハンドルは一体成型でエラストマー樹脂に抗菌剤が入っているため、衛生面に優れています。●刃は水砥で本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味が長く持続します。【外寸 (mm)】 全長：425 ・ 刃渡：270 ・ 【重量】 180g【材質】 刃：モリブデン・バナジウム鋼 柄：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂 ※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品とな...
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正広 ステンレス和庖丁 柳刃 片刃 10613 24cm（AMSH002）1-0305-0102刺身包丁 柳刀包丁 寿司包丁 和包丁 和庖丁
価格：11,110 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ANNON キッチン・業務用食器
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●正広作ステンレス和庖丁 日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁。 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 スペック ブランド 正広 シリーズ ステンレス和庖丁 サイズ 全長（mm）：365 背厚（mm）：2.5 質量（g）：139 容量 - 材質 特殊ステンレス刃物鋼・積層強化木 生産地 日本 その他仕様 - 備考 - 管理コード...
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