正本 本霞・玉白鋼 相出刃庖刀 KS2424【代引き不可】
価格：123,780 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：KIPROSTARストア
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◆商品は画像の7番になります。商品名正本 本霞・玉白鋼 相出刃庖刀 KS2424 サイズ: 240mm正本総本店玉白鋼本霞」は白紙二号を使用した本職向け和包丁です。正本総本店製では最もスタンダードな和包丁シリーズとなります。 特徴は鋼の硬度が高めに設定されていますので、切れ味が続きますがやや研ぎにくいのでセラミック砥石のご使用がお勧めです。 柄（え）は朴水牛丸柄を使用しており、出刃も柳刃同様の栗...
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【まとめ買い10個セット品】堺孝行 日本鋼(ツバ付)小間切牛刀 24cm【メイチョー】
価格：123,764 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：開業プロ メイチョー
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商品の仕様●全長(mm)：365●質量(g)：420●背厚(mm)：2.8●堺孝行作 日本鋼(ツバ付)●日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝行の中でももっともポピュラーな包丁です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さ...
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【まとめ買い10個セット品】堺孝行 日本鋼(ツバ付)小間切牛刀 24cm【ECJ】
価格：123,764 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD
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商品の仕様●全長(mm)：365●質量(g)：420●背厚(mm)：2.8●堺孝行作 日本鋼(ツバ付)●日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝行の中でももっともポピュラーな包丁です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さ...
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先丸正夫 斬月 (銀三鋼) (黒石目サヤ・ピン付) 刃渡り：390mm 【メイチョー】
価格：123,677 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：開業プロ メイチョー
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商品の仕様●闇夜に浮かぶ上弦の月をモチーフにした反りの強い和包丁です。サビに強く切れ味の鋭い銀三鋼を鍛造した逸品です。●材質:銀三鋼 サビに強い●柄:ウエンジ両輪水牛柄※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございま...
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先丸正夫 斬月 (銀三鋼) (黒石目サヤ・ピン付) 刃渡り：390mm 【厨房館】
価格：123,677 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
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商品の仕様●闇夜に浮かぶ上弦の月をモチーフにした反りの強い和包丁です。サビに強く切れ味の鋭い銀三鋼を鍛造した逸品です。●材質:銀三鋼 サビに強い●柄:ウエンジ両輪水牛柄※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございま...
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先丸正夫 斬月 (銀三鋼) (黒石目サヤ・ピン付) 刃渡り：390mm 【ECJ】
価格：123,677 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD
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商品の仕様●闇夜に浮かぶ上弦の月をモチーフにした反りの強い和包丁です。サビに強く切れ味の鋭い銀三鋼を鍛造した逸品です。●材質:銀三鋼 サビに強い●柄:ウエンジ両輪水牛柄※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございま...
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包丁 骨切（鱧切） 1尺 300mm 安来白二鋼 堺孝行 特上 水牛柄 日本製 和包丁
価格：123,640 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：一心刃物
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白二鋼特上シリーズ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 切り込みの良い上質の白二鋼を使用しており素晴らしい切れ味を体感できる包丁です。白二鋼は研ぎ込むごとに切れ味を増す性質があり研ぎを重視する方にお勧めの包丁です。 骨切（鱧切）包丁 ■刃渡り：300mm ■柄：...
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【まとめ買い10個セット品】切れ者 麺切庖丁 A-1013 24cm【 麺切り包丁 麺切り庖丁 麺切り包丁 麺切り庖丁 業務用】【ECJ】
価格：123,624 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD
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商品の仕様●サイズ：全長(mm)260●背厚(mm)：2.7●メーカー品番：A-1013●材質：安来鋼青紙2号複合鋼材※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商...
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【まとめ買い10個セット品】切れ者 麺切庖丁 A-1013 24cm【 麺切り包丁 麺切り庖丁 麺切り包丁 麺切り庖丁 業務用】【厨房館】
価格：123,624 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
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商品の仕様●サイズ：全長(mm)260●背厚(mm)：2.7●メーカー品番：A-1013●材質：安来鋼青紙2号複合鋼材※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商...
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【まとめ買い10個セット品】切れ者 麺切庖丁 A-1013 24cm【 麺切り包丁 麺切り庖丁 麺切り包丁 麺切り庖丁 業務用】【メイチョー...
価格：123,624 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：開業プロ メイチョー
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商品の仕様●サイズ：全長(mm)260●背厚(mm)：2.7●メーカー品番：A-1013●材質：安来鋼青紙2号複合鋼材※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商...
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本職用和包丁 正本和庖刀 本霞・玉白鋼 出刃包丁 22.5cm／魚 おろし ハガネ包丁 《メーカー取寄／返品不可》 031042009
価格：123,600 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：調理用品のキッチンよろず
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サイズ：刃渡り225mm 材質：刃…玉白鋼（白紙1号）生産国：日本※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。ご注文から発送まではおおむね4〜7営業日ほどですが、在庫状況によってはさらにお時間がかかる場合がございます。お急ぎの方は納期をご確認されることをお勧めいたします。●白紙1号について炭素量が極めて多く、リン、イオウ等の不純物が大変少なくなっています。高温度での焼入れがさ...
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【創業150年】日本製 包丁 本焼柳刃 白鋼 水牛柄 尺（300mm） 本焼 柳刃 30cm サビにくい包丁 本焼き包丁 家庭用 業務用 キ...
価格：123,600 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：アイデア
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商品仕様 商品名 ●本焼柳刃 白鋼 水牛柄 尺（300mm） 商品について 鋼のみで作られた本焼の柳刃包丁で、鋼材は白鋼を使用しています。 地金が付いていないため刺身の切断面がより美しく仕上がり、一方向に引き切りできるだけの長さを備えています。 全長 ●約450mm 刃渡り ●約300mm ★刃渡りはマチからの長さですので実際は表記より短くなります 重量 ●約210g 名前入れ名入...
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白二（上作） 骨切 330mm 實光包丁(堺包丁) 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 jk_h
価格：123,530 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：明治33年創業 本気の切味 實光包丁
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【仕様】●種別：骨切包丁（ほねきりほうちょう）●サイズ：刃渡り330mm ●鋼：白鋼二号（日立安来鋼） ●柄：水牛口輪柄 【おススメポイント】 こちらの上作（じょうさく）シリーズは、白鋼2号を綺麗に仕上げた料理人にお勧めのシリーズです。裏押しを1万番の砥石で仕上げていますので、切れ味・研ぎ直しが簡単にできるようにしております...
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源泉正 [IZUMIMASA]青鋼本焼 鏡面仕上げ柳刃包丁 300mm
![源泉正 [IZUMIMASA]青鋼本焼 鏡面仕上げ柳刃包丁 300mm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/matsuohamono/cabinet/savin/imgrc0077908856.jpg?_ex=128x128)
価格：123,420 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：堺高級料理包丁 源泉正 松尾刃物
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【メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています】 【商品仕様】 鋼材 青紙2号 構造 本焼構造 仕上げ 鏡面仕上げ 柄 黒檀八角柄 全長 約450mm 刃渡り 約290mm 重量 ※ 刃渡りは刃の長さを計測しています。 ※ ※ すべて手作りの為、表示のサイズ・重量には多少の誤差が生じます。機械生産ではありませんのでご了承下さい。 ※ プロも憧れてやまない和包丁の最高峰！ 一般的に本...
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【まとめ買い10個セット品】ブライトM11プロ 洋出刃 M1120 18cm【 料理人包丁 業務用出刃包丁 魚出刃 魚を捌く 肉を切る包丁 ...
価格：123,410 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：開業プロ メイチョー
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商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【洋庖丁 洋包丁 おすすめメーカー】●全長(mm)：313●質量(g)：240●背厚(mm)：4●メーカー品番：M1120●プロのニューステータス Briet-M11PRO●特長と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品...
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【まとめ買い10個セット品】タマハガネ 竹 牛刀(両刃) TK-1103 27cm【庖丁 切れ味 関連品 牛刀包丁 厨房用品 調理器具 料理...
価格：123,410 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
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商品の仕様●全長(mm)：400●質量(g)：255●背厚(mm)：2.2●メーカー品番：TK-1103●TAMAHAGANE 竹シリーズ●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的で...
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【まとめ買い10個セット品】ブライトM11プロ 洋出刃 M1120 18cm【 料理人包丁 業務用出刃包丁 魚出刃 魚を捌く 肉を切る包丁 ...
価格：123,410 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
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商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【洋庖丁 洋包丁 おすすめメーカー】●全長(mm)：313●質量(g)：240●背厚(mm)：4●メーカー品番：M1120●プロのニューステータス Briet-M11PRO●特長と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品...
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【まとめ買い10個セット品】ブライトM11プロ 洋出刃 M1120 18cm【 料理人包丁 業務用出刃包丁 魚出刃 魚を捌く 肉を切る包丁 ...
価格：123,410 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD
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商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【洋庖丁 洋包丁 おすすめメーカー】●全長(mm)：313●質量(g)：240●背厚(mm)：4●メーカー品番：M1120●プロのニューステータス Briet-M11PRO●特長と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品...
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水野鍛錬所 源昭忠 青鋼DX 柳刃庖丁 1尺2寸 360mm
価格：123,310 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：関の刃物屋MARUOKUネット
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【LINE登録で300円クーポン】 和包丁 堺菊守 青鋼（朴八角柄） 出刃 240mm 1本 名入れ彫刻無料 ( 切れ味 ナイフ 庖丁 人気...
価格：123,310 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：伝統本舗
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お買い物カゴ上でご案内の納期は現時点での目安となります。ご注文後、仕入先への在庫確認時の状況により、納期遅れや欠品によるキャンセルが発生する可能性があります。在庫確認後、メールにて正確な納期を回答させていただきます。商品説明安来青一鋼使用の硬さとしなりを備え、切れ味が持続する上級品。霞包丁の最高峰です。柄は口輪部分が水牛の角で、下部の木は朴の木でできており手になじみやすい八角形は柄の種類の中でも最...
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【業務用】相 出刃包丁 堺孝行 本霞研 30cm【庖丁 包丁 出刃包丁 包丁職人 包丁 sakai hocho 堺孝行 和包丁 和庖丁 魚用...
価格：123,269 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD
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商品概要●商品名:堺孝行 本霞研 相出刃包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行上作●柄:水牛●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀...
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【業務用】相 出刃包丁 堺孝行 本霞研 30cm【庖丁 包丁 出刃包丁 包丁職人 包丁 sakai hocho 堺孝行 和包丁 和庖丁 魚用...
価格：123,269 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
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商品概要●商品名:堺孝行 本霞研 相出刃包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行上作●柄:水牛安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です。本霞研包丁シリーズ本霞研安来の白三鋼を使用し、本霞研で仕上げた本職用の和包丁です。本霞研 正夫包丁元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫（しょうぶ）関東では柳刃ともいう。 本霞研 ふぐ引包丁ふぐ等の薄造り用で柳刃より幅も...
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【業務用】相 出刃包丁 堺孝行 本霞研 30cm【庖丁 包丁 出刃包丁 包丁職人 包丁 sakai hocho 堺孝行 和包丁 和庖丁 魚用...
価格：123,269 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：開業プロ メイチョー
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商品概要●商品名:堺孝行 本霞研 相出刃包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行上作●柄:水牛●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。●商品名:堺孝行 本霞研 相出刃包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行上作●柄:水牛...
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堺菊守 極上 骨切 330mm CHAP0904
価格：123,233 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：WADA TOKI
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カンダ｜Kanda 神田上作 柳刃 360mm
価格：123,200 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：楽天ビック（ビックカメラ×楽天）
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白二鋼・本霞研・水牛桂...
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【正広】 本焼 柳刃 330mm
価格：123,200 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ニューワールドネット名品倶楽部
レビュー件数：0 レビュー平均：0
正広 本焼 柳刃 330mm 水牛八角柄付和包丁 。刃の材質は熟練した地金に鋼を鍛接したものではなく、すべて鋼を使用し、ハンドル材は白木（朴の木）上質材を使用しています。形状は八角柄です。プロの腕にこそふさわしい、和包丁の最高峰です。 ■刃渡り 330mm ■重量 240g ■ブレード材質 日立安来鋼白紙鍛造本焼 ■ハンドル材質 水牛八角口付 朴木 ■備考 ※ご注文後のキャンセルは出来ませんので...
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【正広】 本焼 薄刃 225mm
価格：123,200 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ニューワールドネット名品倶楽部
レビュー件数：0 レビュー平均：0
正広 本焼 薄刃 225mm 水牛八角柄付和包丁 。刃の材質は熟練した地金に鋼を鍛接したものではなく、すべて鋼を使用し、ハンドル材は白木（朴の木）上質材を使用しています。形状は八角柄です。プロの腕にこそふさわしい、和包丁の最高峰です。 ■刃渡り 225mm ■重量 250g ■ブレード材質 日立安来鋼白紙鍛造本焼 ■ハンドル材質 水牛八角口付 朴木 ■備考 ※ご注文後のキャンセルは出来ませんので...
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【ポイント20倍】兼松作 鏡面仕上 出刃庖丁 24cm [江部松商事] 出刃EBM vol.24[283-3]庖丁
![【ポイント20倍】兼松作 鏡面仕上 出刃庖丁 24cm [江部松商事] 出刃EBM vol.24[283-3]庖丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm24/09/3501100.jpg?_ex=128x128)
価格：123,200 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房の達人
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●庖丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、サビや汚れが付きにくくした加工です。●片刃Kanematsu Deba Knife (Mirrored) 24cm■ 外寸(mm)425 ■重量 680g■板厚(mm) 背:9.5■材質 青二鋼 鏡面仕上●刃渡り 24cm※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生...
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神田上作 柳刃 360mm
価格：123,199 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：メニューブックの達人楽天市場店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
【商品仕様】■品番：K129017■サイズ：規格360mm■素材：白二鋼 本露研 水牛桂柄■生産地：日本■JANコード：4949362129171■納期：3〜5営業日以内発送※製造状況により納期が変動する場合がございます。【特徴】業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりま...
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【マラソン期間限定!エントリーでポイント5倍!!】正夫 富嶽 刃渡り：300mm
価格：123,130 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●総火造りの本焼鏡面包丁に日本のシンボルでもある富士山を浮かび上がらせた芸術的なシリーズです。●材質:白二鋼 サビます●柄:黒檀八角両輪水牛柄※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売で...
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