あぁ、そういうことか！漁業のしくみ [ 亀井まさのり ]
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亀井まさのり 恒星社厚生閣BKSCPN_【biz2016】 アァ ソウイウ コト カ ギョギョウ ノ シクミ カメイ,マサノリ 発行年月：2013年02月 予約締切日：2024年12月17日 ページ数：131p サイズ：単行本 ISBN：9784769912965 亀井まさのり（カメイマサノリ） 正法。1944年生まれ。都立九段高校卒、1967年東京水産大学増殖学科（魚類学研究室）卒業、1969年...
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エビの歴史 （「食」の図書館） [ イヴェット・フロリオ・レーン ]
![エビの歴史 （「食」の図書館） [ イヴェット・フロリオ・レーン ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/8563/9784562058563.jpg?_ex=128x128)
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「食」の図書館 イヴェット・フロリオ・レーン 龍 和子 原書房エビノレキシ イヴェットフロリオレーン リュウカズコ 発行年月：2020年12月17日 予約締切日：2020年10月27日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784562058563 レーン，イヴェット・フロリオ（Lane,Yvette Florio）（レーン，イヴェットフロリオ） 社会および文化史家。ラトガーズ・ニュージ...
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TAC管理下における直接推定法 その意義と課題 （水産学シリーズ） [ 浅野謙治 ]
![TAC管理下における直接推定法 その意義と課題 （水産学シリーズ） [ 浅野謙治 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/7699/76990913.jpg?_ex=128x128)
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その意義と課題 水産学シリーズ 浅野謙治 恒星社厚生閣タック カンリカ ニ オケル チョクセツ スイテイホウ アサノ,ケンジ 発行年月：2000年04月 予約締切日：2000年03月25日 ページ数：114p サイズ：全集・双書 ISBN：9784769909132 1 問題提起（直接推定法の今日的意義）／2 音響・光学的手法（音響手法／音響と光学の新技術 ほか）／3 生物サンプリング手法（トロー...
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図解これならできる山を育てる道づくり 安くて長もち、四万十式作業道のすべて [ 大内正伸 ]
![図解これならできる山を育てる道づくり 安くて長もち、四万十式作業道のすべて [ 大内正伸 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/1071/9784540081071.jpg?_ex=128x128)
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安くて長もち、四万十式作業道のすべて 大内正伸 田邊由喜男 農山漁村文化協会ズカイ コレナラ デキル ヤマ オ ソダテル ミチズクリ オオウチ,マサノブ タナベ,ユキオ 発行年月：2008年02月 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784540081071 田邊由喜男（タナベユキオ） 1957年高知県生まれ。旧大正町役場在任時代に道づくりを始める。全国の林道づくりを訪ね歩き、その利点...
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HACCPと水産食品 （水産学シリーズ） [ 藤井建夫 ]
![HACCPと水産食品 （水産学シリーズ） [ 藤井建夫 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/7699/76990923.jpg?_ex=128x128)
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水産学シリーズ 藤井建夫 山中英明 恒星社厚生閣ハサップ ト スイサン ショクヒン フジイ,タテオ ヤマナカ,ヒデアキ 発行年月：2000年10月 ページ数：109p サイズ：全集・双書 ISBN：9784769909231 1 HACCPの現状と課題／2 水産食品の危害因子（腸炎ビブリオ／小型球形ウイルス／ボツリヌス菌／ヒスタミン生成菌／自然毒）／3 水産食品のHACCPシステム（ねり製品／HA...
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水産資源学／松石隆【1000円以上送料無料】
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著者松石隆(著)出版社海文堂出版発売日2022年02月ISBN9784303563349ページ数167Pキーワードすいさんしげんがく スイサンシゲンガク まついし たかし マツイシ タカシ9784303563349内容紹介水産資源を適切に利用するための科学的理論である水産資源学を中心に、その背景、歴史、資源評価結果を用いた漁業管理を含めて論じる。北海道大学水産学部での授業をもとに、水産資源学の全体...
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東アジアの産業発展と水産食品企業の事業転換 [ 加藤辰夫 ]
![東アジアの産業発展と水産食品企業の事業転換 [ 加藤辰夫 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/0381/9784771030381.jpg?_ex=128x128)
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加藤辰夫 晃洋書房ヒガシ アジア ノ サンギョウ ハッテン ト スイサン ショクヒン キギョウ ノ カトウ,タツオ 発行年月：2018年03月 予約締切日：2018年03月16日 ページ数：145p サイズ：単行本 ISBN：9784771030381 加藤辰夫（カトウタツオ） 1952年富山県生まれ。1981年東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。福井県立大学海洋生物資源学部教授（本データはこ...
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大橋慶三郎 林業人生を語る [ 大橋 慶三郎 ]
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大橋 慶三郎 全国林業改良普及協会オオハシケイザブロウリンギョウジンセイヲカタル オオハシ ケイザブロウ 発行年月：2010年03月16日 予約締切日：2010年03月15日 ページ数：232p サイズ：単行本 ISBN：9784881382363 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産...
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ナタ1本ではじめる「里山林業」 山採り枝物で稼ぐコツ／津布久隆【3000円以上送料無料】
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著者津布久隆(著)出版社農山漁村文化協会発売日2024年11月ISBN9784540241406ページ数143Pキーワードなたいつぽんではじめるさとやまりんぎようなた／1ぽ ナタイツポンデハジメルサトヤマリンギヨウナタ／1ポ つぶく りゆう ツブク リユウ9784540241406内容紹介明るい里山林を取り戻すには、継続した除伐や下草刈り、つる切りなどの手入れが欠かせません。それは以前なら特別な労...
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絶望の林業 [ 田中 淳夫 ]
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田中 淳夫 新泉社ゼツボウノリンギョウ タナカ アツオ 発行年月：2019年08月06日 予約締切日：2019年07月17日 ページ数：304p サイズ：単行本 ISBN：9784787719195 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産...
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竹の民俗誌［新装版］ 日本文化の深層を探る [ 沖浦和光 ]
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日本文化の深層を探る 沖浦和光 現代書館タケノミンゾクシ シンソウバン オキウラカズテル 発行年月：2018年04月28日 予約締切日：2018年03月07日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784768470107 沖浦和光（オキウラカズテル） 1927年、大阪に生まれる。1953年、東京大学文学部卒業、同大学院進学。桃山学院大学名誉教授。専攻は比較文化論、社会思想史。日本の数多...
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芦生原生林今昔物語 京都大学芦生演習林から研究林へ [ 渡辺弘之 ]
![芦生原生林今昔物語 京都大学芦生演習林から研究林へ [ 渡辺弘之 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3591/9784871773591_1_64.jpg?_ex=128x128)
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京都大学芦生演習林から研究林へ 渡辺弘之 あっぷる出版社アシウゲンセイリンコンジャクモノガタリ ワタナベ ヒロユキ 発行年月：2021年11月01日 予約締切日：2021年10月07日 ページ数：196p サイズ：単行本 ISBN：9784871773591 渡辺弘之（ワタナベヒロユキ） 1939年生まれ。農学博士。京都大学名誉教授。高知大学農学部卒。京都大学大学院農学研究科林学専攻修士課程、同博...
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無毒フグ肝を食用化する フードシステムの未来／野口玉雄／・執筆濱田英嗣／・執筆荒川修【1000円以上送料無料】
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著者野口玉雄(監修) ・執筆濱田英嗣(編集) ・執筆荒川修(編集)出版社筑波書房発売日2022年03月ISBN9784811906188ページ数143Pキーワードむどくふぐきもおしよくようかするふーどしすてむ ムドクフグキモオシヨクヨウカスルフードシステム のぐち たまお はまだ えいじ ノグチ タマオ ハマダ エイジ9784811906188内容紹介本書は専門家から読者の皆さんへ「無毒フグ肝を食...
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水産資源の有効利用 資源管理から利用加工まで （水産学シリーズ） [ 日本水産学会 ]
![水産資源の有効利用 資源管理から利用加工まで （水産学シリーズ） [ 日本水産学会 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/noimage_01.gif?_ex=128x128)
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資源管理から利用加工まで 水産学シリーズ 日本水産学会 恒星社厚生閣スイサン シゲン ノ ユウコウ リヨウ ニホン スイサン ガッカイ 発行年月：1976年 ページ数：120p サイズ：単行本 ISBN：9784769901440 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産...
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先進国型林業の法則を探る 日本林業成長へのマネジメント [ 相川 高信 ]
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相川 高信 全国林業改良普及協会BKSCPN_【biz2016】 センシンコクガタリンギョウノホウソクヲサグルニホンリンギョウセイチョウヘノマネジメント アイカワ タカノブ 発行年月：2010年09月21日 予約締切日：2010年09月20日 ページ数：212p サイズ：単行本 ISBN：9784881382455 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産...
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トリュフの歴史 （「食」の図書館） [ ザッカリー・ノワク ]
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「食」の図書館 ザッカリー・ノワク 富原 まさ江 原書房トリュフノレキシ ザッカリーノワク トミハラマサエ 発行年月：2017年10月20日 予約締切日：2017年10月18日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784562054107 ノワク，ザッカリー（Nowak,Zachary） 環境史家。19世紀のアメリカ史が専門。食の歴史の研究も行ない、現在はイタリア中部の都市ペルージャの...
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サンゴ 知られざる世界 / 山城秀之 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細驚きと発見にあふれたサンゴの世界。造礁サンゴと宝石サンゴの美しい写真とわかりやすい解説。目次 : 第1部 サンゴの基礎知識（サンゴの疑問Q＆A/ サンゴの生物学/ サンゴの生活）/ 第2部 サンゴの種類（代表的なサンゴ）/ 第3部 サンゴと多彩な生き物たち（サンゴと共に生きる/ サンゴを殺す生き物）/ 第4部 サンゴ礁と地球環境（サンゴ礁のでき方/...
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図解これならできる山づくり 人工林再生の新しいやり方 [ 鋸谷茂 ]
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人工林再生の新しいやり方 鋸谷茂 大内正伸 農山漁村文化協会ズカイ コレナラ デキル ヤマズクリ オガヤ,シゲル オオウチ,マサノブ 発行年月：2003年12月 ページ数：153p サイズ：単行本 ISBN：9784540021275 鋸谷茂（オガヤシゲル） 1953年生まれ。森林インストラクター、林業改良指導員として林業技術の普及に携わるかたわら、所有林で10代の頃から森林施業の研究を続ける。自...
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森林バイオマスの恵み 日本の森林の現状と再生 （シリーズ21世紀のエネルギー） [ 日本エネルギー学会 ]
![森林バイオマスの恵み 日本の森林の現状と再生 （シリーズ21世紀のエネルギー） [ 日本エネルギー学会 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/8337/9784339068337.jpg?_ex=128x128)
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日本の森林の現状と再生 シリーズ21世紀のエネルギー 日本エネルギー学会 松村幸彦 コロナ社シンリン バイオマス ノ メグミ ニホン エネルギー ガッカイ マツムラ,ユキヒコ 発行年月：2018年01月 予約締切日：2017年12月06日 ページ数：161p サイズ：全集・双書 ISBN：9784339068337 松村幸彦（マツムラユキヒコ） 1988年東京大学工学部化学工学科卒業。1990年東...
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熱帯林の恵み （学術選書） [ 渡辺弘之 ]
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学術選書 渡辺弘之 京都大学学術出版会ネッタイリン ノ メグミ ワタナベ,ヒロユキ 発行年月：2007年02月 予約締切日：2025年05月23日 ページ数：279p サイズ：全集・双書 ISBN：9784876988211 渡辺弘之（ワタナベヒロユキ） 1939年生まれ、1961年高知大学農学部卒業、1963年京都大学大学院農学研究科修士課程修了、1966年同博士課程修了、京都大学助手（農学部附...
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フランスのアグロエコロジー転換戦略 仏経済社会環境審議会答申／仏経済社会環境審議会／清水卓【3000円以上送料無料】
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著者仏経済社会環境審議会(著) 清水卓(訳)出版社筑波書房発売日2022年02月ISBN9784811906164ページ数161Pキーワードふらんすのあぐろえころじーてんかんせんりやくふつけ フランスノアグロエコロジーテンカンセンリヤクフツケ ふつ／けいざい／しやかい／かん フツ／ケイザイ／シヤカイ／カン9784811906164内容紹介本書で取り上げたアグロエコロジー（生態学的農業）は、こうした...
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森の名人ものがたり （Asahi eco books） [ 森の“聞き書き甲子園”実行委員会 ]
![森の名人ものがたり （Asahi eco books） [ 森の“聞き書き甲子園”実行委員会 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/8795/87950569.jpg?_ex=128x128)
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Asahi eco books 森の“聞き書き甲子園”実行委員会 清水弘文堂書房 清水弘文堂書房モリ ノ メイジン モノガタリ モリ ノ キキガキ コウシエン ジッコウ イインカイ 発行年月：2005年12月 ページ数：326p サイズ：単行本 ISBN：9784879505699 カンジキづくり 今も現役、黒松内のカンジキおじいちゃんー渋谷吉尾（北海道黒松内町）／種採り 奈良県川上村・スギの種採...
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木質資源とことん活用読本 薪、チップ、ペレットで燃料、冷暖房、発電／熊崎実／沢辺攻【3000円以上送料無料】
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著者熊崎実(編著) 沢辺攻(編著)出版社農山漁村文化協会発売日2013年03月ISBN9784540121173ページ数163Pキーワードもくしつしげんとことんかつようどくほんまきちつぷ モクシツシゲントコトンカツヨウドクホンマキチツプ くまざき みのる さわべ おさ クマザキ ミノル サワベ オサ9784540121173目次1 なぜ今木質バイオマスか/2 木のエネルギーの基本/3 森林バイオマ...
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カツオとかつお節の同時代史 ヒトは南へ、モノは北へ [ 藤林泰 ]
![カツオとかつお節の同時代史 ヒトは南へ、モノは北へ [ 藤林泰 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/9066/90664086.jpg?_ex=128x128)
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ヒトは南へ、モノは北へ 藤林泰 宮内泰介 コモンズBKSCPN_【biz2016】BKSCPN_【高額商品】 カツオ ト カツオブシ ノ ドウジダイシ フジバヤシ,ヤスシ ミヤウチ,タイスケ 発行年月：2004年11月 ページ数：317p サイズ：単行本 ISBN：9784906640867 藤林泰（フジバヤシヤスシ） 1948年生まれ。埼玉大学共生社会研究センター助手 宮内泰介（ミヤウチタイスケ...
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キャビアの歴史 （「食」の図書館） [ ニコラ・フレッチャー ]
![キャビアの歴史 （「食」の図書館） [ ニコラ・フレッチャー ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/4091/9784562054091.jpg?_ex=128x128)
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「食」の図書館 ニコラ・フレッチャー 大久保庸子 原書房キャビアノレキシ ニコラフレッチャー オオクボヨウコ 発行年月：2017年09月20日 予約締切日：2017年09月15日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784562054091 フレッチャー，ニコラ（Fletcher,Nichola） フードライター。宝飾デザイナーでもある。英国フードライター協会会員。食物史および料理に関...
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漁具の選択特性の評価と資源管理 （水産学シリーズ） [ 東海正 ]
![漁具の選択特性の評価と資源管理 （水産学シリーズ） [ 東海正 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/7699/76990940.jpg?_ex=128x128)
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水産学シリーズ 東海正 北原武 恒星社厚生閣ギョグ ノ センタク トクセイ ノ ヒョウカ ト シゲン カンリ トウカイ,タダシ キタハラ,タケル 発行年月：2001年04月 ページ数：108p サイズ：全集・双書 ISBN：9784769909408 1 理論的な解析手法（貝類に対する桁網とかご網の理論的選択性曲線／魚類に対する刺網の理論的選択性曲線）／2 操業実験の解析手法（漁具の分離部位による...
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実践マニュアル 提案型集約化施業と経営 [ 湯浅 勲 ]
![実践マニュアル 提案型集約化施業と経営 [ 湯浅 勲 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/1892/9784881381892_1_2.jpg?_ex=128x128)
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湯浅 勲 全国林業改良普及協会ジッセンマニュアルテイアンガタシュウヤクカセギョウトケイエイ ユアサ イサオ 発行年月：2007年07月26日 予約締切日：2007年07月25日 ページ数：136p サイズ：単行本 ISBN：9784881381892 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産...
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分権・共生社会の森林ガバナンス 地産地消のすすめ （ICU 21世紀COEシリーズ） [ 西尾隆 ]
![分権・共生社会の森林ガバナンス 地産地消のすすめ （ICU 21世紀COEシリーズ） [ 西尾隆 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/0108/9784862580108.jpg?_ex=128x128)
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地産地消のすすめ ICU 21世紀COEシリーズ 西尾隆 風行社ブンケン キョウセイ シャカイ ノ シンリン ガバナンス ニシオ,タカシ 発行年月：2008年08月 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784862580108 西尾隆（ニシオタカシ） 1955年生まれ。国際基督教大学教養学部教授（行政学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部 日本ー地産...
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シカと日本の森林 [ 依光良三 ]
![シカと日本の森林 [ 依光良三 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/4163/9784806714163.jpg?_ex=128x128)
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依光良三 築地書館BKSCPN_【biz2016】 シカ ト ニホン ノ シンリン ヨリミツ,リョウゾウ 発行年月：2011年02月 ページ数：226p サイズ：単行本 ISBN：9784806714163 依光良三（ヨリミツリョウゾウ） 1942年高知県生まれ。67年京都大学大学院農学研究科修士課程修了。（財）林政総合調査研究所研究員、高知大学教授を経て、高知大学名誉教授、三嶺の森をまもるみんな...
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エコシステムサービスの環境価値 経済評価の試み [ 坂上雅治 ]
![エコシステムサービスの環境価値 経済評価の試み [ 坂上雅治 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/0450/9784771020450.jpg?_ex=128x128)
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経済評価の試み 坂上雅治 栗山浩一 晃洋書房エコ システム サービス ノ カンキョウ カチ サカガミ,マサジ クリヤマ,コウイチ 発行年月：2009年04月 ページ数：172p サイズ：単行本 ISBN：9784771020450 坂上雅治（サカガミマサジ） 京都大学大学院経済学研究科博士課程修了。博士（経済学）。日本福祉大学健康科学部准教授 栗山浩一（クリヤマコウイチ） 京都大学大学院農学研究科...
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