講座食の文化(第1巻) 人類の食文化 [ 石毛直道 ]
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人類の食文化 石毛直道 味の素食の文化センター 農山漁村文化協会BKSCPN_【高額商品】 コウザ ショク ノ ブンカ イシゲ,ナオミチ 発行年月:1998年10月 予約締切日:1998年09月24日 ページ数:437p サイズ:全集・双書 ISBN:9784540980527 序章 人類の食文化について/第1章 食文化の視点(なぜ食の文化なのか/食と心 ほか)/第2章 ヒトにとっての食(霊長類の...
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講座食の文化(第2巻) 日本の食事文化 [ 石毛直道 ]
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日本の食事文化 石毛直道 味の素食の文化センター 農山漁村文化協会BKSCPN_【高額商品】 コウザ ショク ノ ブンカ イシゲ,ナオミチ 発行年月:1999年01月 ページ数:430p サイズ:全集・双書 ISBN:9784540980886 序章 日本食文化史の課題/第1章 日本食の原像/第2章 日本の食材/第3章 外来の食文化の定着/第4章 転生する異文化の食/カラー企画 絵と「もの」でみる...
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講座食の文化(第3巻) 調理とたべもの [ 石毛直道 ]
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調理とたべもの 石毛直道 味の素食の文化センター 農山漁村文化協会BKSCPN_【高額商品】 コウザ ショク ノ ブンカ イシゲ,ナオミチ 発行年月:1999年03月 予約締切日:1999年02月22日 ページ数:437p サイズ:全集・双書 ISBN:9784540982187 序章 調理文化の創造と変容/第1章 文化としての調理/カラー企画 めしにこだわった日本人/第2章 調理の起源と発達/第...
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講座食の文化(第7巻) 食のゆくえ [ 石毛直道 ]
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食のゆくえ 石毛直道 農山漁村文化協会BKSCPN_【高額商品】 コウザ ショク ノ ブンカ イシゲ,ナオミチ 発行年月:1999年12月 予約締切日:1999年11月24日 ページ数:324, サイズ:全集・双書 ISBN:9784540990250 第1部 食のゆくえ(食・20世紀から21世紀を考える/社会の変化と食/技術・システムの進展と食/座談会 食ー過去から未来へ/食と技術と人類史と)/...
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講座食の文化 第6巻/豊川裕之【1000円以上送料無料】
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著者豊川裕之(編)出版社味の素食の文化センター発売日1999年09月ISBN9784540990243ページ数429Pキーワードこうざしよくのぶんか6しよくの コウザシヨクノブンカ6シヨクノ いしげ なおみち とよかわ ひ イシゲ ナオミチ トヨカワ ヒ978454099024...
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講座食の文化(第4巻) 家庭の食事空間 [ 石毛直道 ]
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家庭の食事空間 石毛直道 味の素食の文化センター 農山漁村文化協会コウザ ショク ノ ブンカ イシゲ,ナオミチ 発行年月:1999年07月 予約締切日:1999年06月24日 ページ数:422p サイズ:全集・双書 ISBN:9784540990236 序章 家庭の台所・食事空間の構図/第1章 台所という空間/第2章 台所道具の原像/カラー企画 つくる場所の100年/第3章 食器の美学/第4章 食...
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講座食の文化 第4巻/山口昌伴【1000円以上送料無料】
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著者山口昌伴(編)出版社味の素食の文化センター発売日1999年07月ISBN9784540990236ページ数422Pキーワードこうざしよくのぶんか4かていの コウザシヨクノブンカ4カテイノ いしげ なおみち やまぐち ま イシゲ ナオミチ ヤマグチ マ978454099023...
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講座食の文化 第7巻/田村眞八郎/井上如【1000円以上送料無料】
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著者田村眞八郎(編) 井上如(編)出版社味の素食の文化センター発売日1999年12月ISBN9784540990250ページ数324,181Pキーワードこうざしよくのぶんか7しよくの コウザシヨクノブンカ7シヨクノ いしげ なおみち たむら しん イシゲ ナオミチ タムラ シン978454099025...
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講座食の文化 第7巻/田村眞八郎/井上如【3000円以上送料無料】
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著者田村眞八郎(編) 井上如(編)出版社味の素食の文化センター発売日1999年12月ISBN9784540990250ページ数324,181Pキーワードこうざしよくのぶんか7しよくの コウザシヨクノブンカ7シヨクノ いしげ なおみち たむら しん イシゲ ナオミチ タムラ シン978454099025...
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講座食の文化 第6巻/豊川裕之【3000円以上送料無料】
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著者豊川裕之(編)出版社味の素食の文化センター発売日1999年09月ISBN9784540990243ページ数429Pキーワードこうざしよくのぶんか6しよくの コウザシヨクノブンカ6シヨクノ いしげ なおみち とよかわ ひ イシゲ ナオミチ トヨカワ ヒ978454099024...
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【中古】原色日本服飾史 増補改訂版/光琳社出版/井筒雅風(大型本)
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◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 井筒雅風 出版社名 光琳社出版 発売日 1998年03月 ISBN 978477130290...
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守貞謾稿(第3巻) [ 喜多川守貞 ]
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喜多川守貞 朝倉治彦 東京堂出版モリサダ マンコウ キタガワ,モリサダ アサクラ,ハルヒコ 発行年月:1992年09月 ページ数:272p サイズ:全集・双書 ISBN:9784490304411 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習...
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守貞謾稿(第1巻) [ 喜多川守貞 ]
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喜多川守貞 朝倉治彦 東京堂出版モリサダ マンコウ キタガワ,モリサダ アサクラ,ハルヒコ 発行年月:1992年09月 ページ数:271p サイズ:全集・双書 ISBN:9784490304398 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習...
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呪医と精霊の世界 (掛谷誠著作集 2) [ 掛谷 誠 ]
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掛谷誠著作集 2 掛谷 誠 京都大学学術出版会ジュイトセイレイノセカイ カケヤ マコト 発行年月:2018年05月21日 予約締切日:2018年03月14日 サイズ:単行本 ISBN:9784814001286 掛谷誠(カケヤマコト) 京都大学名誉教授。1945年生まれ。理学博士。1968年京都大学理学部を卒業し、同大学大学院理学研究科に入学して生態人類学を学ぶ。1974年に福井大学教育学部助教授...
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ペルシア湾の真珠 近代バーレーンの人と文化/チャールズD.ベルグレイヴ/二海志摩【1000円以上送料無料】
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著者チャールズD.ベルグレイヴ(著) 二海志摩(訳)出版社雄山閣発売日2006年03月ISBN9784639019237ページ数360Pキーワードぺるしあわんのしんじゆきんだいばーれーんのひと ペルシアワンノシンジユキンダイバーレーンノヒト べるぐれいヴ ちや−るず D. ベルグレイヴ チヤ−ルズ D.9784639019237内容紹介英人チャールズ・ベルグレイヴ卿は、第2...
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俄を演じる人々 娯楽と即興の民俗芸能 / 松岡薫 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細演技の共同体と演者たち。その年の祭礼だけで上演され、台本や記録を残さないことが多い「俄」。世相風刺や機知に富む滑稽な芝居は、いつ頃から作られ、どのように上演されてきたのだろうか。北部九州での現地調査から、制作と上演の様子をつぶさに観察し、この即興芸能が創出される現場をリアルに捉える。目次 : 序章 本書の視座—現代民俗学としての民俗芸能...
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田の神・稲の神・年神 (御影史学研究会民俗学叢書) [ 藤原修 ]
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御影史学研究会民俗学叢書 藤原修 地方・小出版流通センタータ ノ カミ イネ ノ カミ トシガミ フジワラ,オサム 発行年月:1996年06月 ページ数:301p サイズ:全集・双書 ISBN:9784900697553 第1章 正月行事の性格と構造/第2章 アエノコトの構造/第3章 田の神と稲の神/第4章 ウシドシと最後の稲束/第5章 ヤマドッサン伝承の意味/第6章 トシガミの性格 本 人文・思...
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サンゴ礁に生きる海人 琉球の海の生態民族学/秋道智彌【3000円以上送料無料】
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著者秋道智彌(著)出版社榕樹書林発売日2016年09月ISBN9784898051825ページ数368,6Pキーワードさんごしようにいきるうみんちゆさんごしようにいきる サンゴシヨウニイキルウミンチユサンゴシヨウニイキル あきみち ともや アキミチ トモヤ978489805182...
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琵琶湖の伝統的木造船の変容 丸子船を中心に [ 牧野久実 ]
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丸子船を中心に 牧野久実 雄山閣ビワコ ノ デントウテキ モクゾウセン ノ ヘンヨウ マキノ,クミ 発行年月:2008年02月 ページ数:236p サイズ:単行本 ISBN:9784639020219 牧野久実(マキノクミ) 神戸市出身。慶応義塾大学文学部史学科卒業、同大学院文学研究科民族学考古学専攻修士課程修了、同博士課程中退、テルアビブ大学考古学研究所留学。国立民族学博物館外来研究員、(仮称)...
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ペルシア湾の真珠 近代バーレーンの人と文化/チャールズD.ベルグレイヴ/二海志摩【3000円以上送料無料】
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著者チャールズD.ベルグレイヴ(著) 二海志摩(訳)出版社雄山閣発売日2006年03月ISBN9784639019237ページ数360Pキーワードぺるしあわんのしんじゆきんだいばーれーんのひと ペルシアワンノシンジユキンダイバーレーンノヒト べるぐれいヴ ちや−るず D. ベルグレイヴ チヤ−ルズ D.9784639019237内容紹介英人チャールズ・ベルグレイヴ卿は、第2...
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サンゴ礁に生きる海人 琉球の海の生態民族学/秋道智彌【1000円以上送料無料】
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著者秋道智彌(著)出版社榕樹書林発売日2016年09月ISBN9784898051825ページ数368,6Pキーワードさんごしようにいきるうみんちゆさんごしようにいきる サンゴシヨウニイキルウミンチユサンゴシヨウニイキル あきみち ともや アキミチ トモヤ978489805182...
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【中古】定本柳田国男集 第16巻/筑摩書房/柳田国男(単行本)
価格:6,970 円
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◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 柳田国男 出版社名 筑摩書房 発売日 1982年12月 ISBN 978448075116...
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【中古】 フランスの民話 / ミシェル シモンセン, 樋口 淳, 樋口 仁枝 / 白水社 [新書]【ネコポス発送】
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著者:ミシェル シモンセン, 樋口 淳, 樋口 仁枝出版社:白水社サイズ:新書ISBN-10:4560056854ISBN-13:9784560056851■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1〜3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカ...
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【中古】 フランスの民話 / ミシェル シモンセン, 樋口 淳, 樋口 仁枝 / 白水社 [新書]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】
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著者:ミシェル シモンセン, 樋口 淳, 樋口 仁枝出版社:白水社サイズ:新書ISBN-10:4560056854ISBN-13:9784560056851■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日...
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日本民俗の伝統と創造 新・民俗学の構想 [ 桜井徳太郎 ]
価格:6,931 円
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新・民俗学の構想 桜井徳太郎 弘文堂ニホン ミンゾク ノ デントウ ト ソウゾウ サクライ,トクタロウ 発行年月:1988年11月01日 予約締切日:1988年10月25日 ページ数:371p サイズ:単行本 ISBN:9784335570414 日本社会と常民/政治と民俗ー民俗学の反省/柳田民俗学の批判と継承/柳田国男の伝承観/変態と風俗研究ー日本民俗学前史/地域民俗文化の分析/民俗学と「風土学...
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羊飼いの民族誌 ネパール移牧社会の資源利用と社会関係/渡辺和之【1000円以上送料無料】
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著者渡辺和之(著)出版社明石書店発売日2009年02月ISBN9784750329451ページ数369Pキーワードひつじかいのみんぞくしねぱーるいぼくしやかいの ヒツジカイノミンゾクシネパールイボクシヤカイノ わたなべ かずゆき ワタナベ カズユキ9784750329451内容紹介のべ13カ月間、羊飼いの移動に同行した経験をもとに、その生活を民族誌にまとめたものである。いったい彼らはいかに移動し、...
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ジェンダー暴力の文化人類学 家族・国家・ディアスポラ社会 / 田中雅一 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細ジェンダーは希望である。なぜならジェンダーは男らしさや女らしさが変革可能な属性であることを力強く指し示しているからだ。そのジェンダーが暴力と結びつくというのは、どういうことなのか。17人の論者が“ジェンダー暴力”の地域的な多様性と繰り返し現れる類似性、さらに暴力の回避や抵抗を探究する。目次 : ジェンダー暴力とは何か?/ 第1部 家族の名誉にかけて...
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体制転換期ネパールにおける「包摂」の諸相 言説政治・社会実践・生活世界/名和克郎【3000円以上送料無料】
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著者名和克郎(編)出版社三元社発売日2017年03月ISBN9784883034338ページ数579Pキーワードたいせいてんかんきねぱーるにおけるほうせつの タイセイテンカンキネパールニオケルホウセツノ なわ かつお ナワ カツオ9784883034338内容紹介多民族・多言語・多宗教・多文化性を前提とした連邦民主共和制に向けた転換期のネパールを生きる人びとの歩み、その主張と実践がおりなす布置を「...
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愛と共生のイスラーム 現代エチオピアのスーフィズムと聖者崇拝/石原美奈子【1000円以上送料無料】
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著者石原美奈子(編著)出版社春風社発売日2021年03月ISBN9784861107306ページ数550Pキーワードあいときようせいのいすらーむげんだいえちおぴあ アイトキヨウセイノイスラームゲンダイエチオピア いしはら みなこ イシハラ ミナコ9784861107306内容紹介エチオピアのオロモ社会に移住した一人のイスラーム神秘主義者が、カリスマ的な聖者として崇敬されるに至った過程を追った民族誌...
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死者の結婚のイメージをめぐるヴァナキュラーな信仰実践 [ 鳥居 建己 ]
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鳥居 建己 晃洋書房シシャノケッコンノイメージヲメグルヴァナキュラーナシンコウジッセン トリイタケミ 発行年月:2024年02月27日 予約締切日:2024年02月26日 ページ数:298p サイズ:単行本 ISBN:9784771037977 鳥居建己(トリイタケミ) 1975年横浜市生まれ。現在、名取市教育委員会市史編さん専門員、東北文化学園大学非常勤講師、東北公益文科大学大学院非常勤講師、東...
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