DGF セルヴィス ノワール55％ 5kg
価格：37,763 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：シェフレピ
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【商品説明】フランス製菓・製パン材料の先駆者DGF セルヴィス ノワール55％ 5kgです。DGFは、1986年にフランスの製菓材料の専門家ジャッキー・ジレによって創立されました。プロフェッショナル向けに高品質な製菓・製パン材料を提供し、フランス国内及び75カ国へ輸出しており、MOF（フランス最優秀職人賞）有資格者による技術指導、品質管理、および製品開発を特徴とし、パティスリーやブーランジェリーで...
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【カカオバリー】タンザニア 75% 1kg＜クーベルチュール＞
価格：13,375 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：製菓材料倶楽部
レビュー件数：1 レビュー平均：3
【商品について】 【カカオ分75%】カカオバリー社の産地限定シリーズで最もカカオ分の多い75％の錠剤タイプのクーベルチュール。希少価値の非常に高いアフリカのタンザニア産のカカオ豆を使用し、苦味の中に爽やかな酸味とフルーティーな風味が広がる個性的な仕上がりになっています。フルーツとの相性がいいので、ベリー系やトロピカルフルーツ系の素材の仕込みにお勧めです。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg...
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DGF カカオマス 2kg
価格：25,743 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：シェフレピ
レビュー件数：0 レビュー平均：0
【商品説明】フランス製菓・製パン材料の先駆者DGF カカオマス 2kgです。フランス製菓・製パン材料の先駆者DGF（Distribution Gastronomie Formation）DGFは、1986年にフランスの製菓材料の専門家ジャッキー・ジレによって創立されました。プロフェッショナル向けに高品質な製菓・製パン材料を提供し、フランス国内及び75カ国へ輸出しており、MOF（フランス最優秀職人賞...
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大東カカオ スペリオール プラティーク 56％ 250g夏季クール便クーベルチュールチョコレート
価格：1,496 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：マルサンパントリー
レビュー件数：11 レビュー平均：4.55
商品説明 フレーバービンズをブレンドした、カカオの豊かな風味そのままのスタンダードスイートチョコです。 エクアドル産のカカオの穏やかなカカオ感とドミニカ産カカオの程よい酸味が織り成す風味は絶品です！ 作業性が高いのでガナッシュや上掛けなど多様に使用できます。素材を選ばないスタンダードな風味が人気です。 ■製品規格 形状 約25mmのタブレット状 豆原産国 ガーナ・エクアドル・ドミニカ カカオ分 5...
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Callebaut - W2 White Chocolate Callets - 5.5 lb Bag
価格：19,837 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：Glomarket
レビュー件数：0 レビュー平均：0
*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs...
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【大東カカオ】スペリオール レガール 1kg
価格：7,361 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：製菓材料倶楽部
レビュー件数：0 レビュー平均：0
【商品について】 【カカオ分38%】程よいカカオの酸味とミルクのコクがバランスよく調和したクーベルチュールスタンダードミルク。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、バニラ、乳化剤※アレルギー物質：乳、大豆保存方法 冷暗所で保管（直射日光を避け涼しい場所で保存）賞味期限 商品発送時：90日以上特徴【カカオ分38%】程よいカカオの酸味とミルクのコク...
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(お取り寄せ商品)Maracaibo(マラカイボ) フリューベル ミルクチョコレート 34% M5009 5kg×4(夏季冷蔵) 手作りバレ...
価格：109,763 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
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原材料 砂糖,全脂粉乳,ココアバター,ココアリカー,レシチン(大豆由来),香料（バニリン) 生産国 ベルギー カカオ分 34% 内容量 5kg テンパリング温度 溶解温度 40〜45℃ 結晶温度 26〜27℃ 作業温度 28〜29℃ 保存方法 冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 フリューベルはベルギーに工場を持つ製菓材料メーカー、ユニファイン社のブランドです。 経済性にすぐれ...
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エントリーでポイント5倍！ ヴァローナ バトンショコラ / 64g【 冷蔵便 】【 富澤商店 公式 】
価格：717 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：富澤商店 楽天市場店
レビュー件数：1 レビュー平均：5
【冷蔵便でのお届けとなります】カカオ分48％64g：約20本入 カカオの風味豊かな、 甘さは控えめのチョコレートスティックです。パンオショコラ、菓子パンの焼きこみなどに。管理番号：240211-1■名称：チョコレート■商品寸法(WXDXH)：1本：80×9×3.8mm 約3.2g■原材料名：砂糖、カカオマス、カカオバター／乳化剤、香料、(一部に乳成分を含む)■原産国名：フランス■保存方法(未開封)...
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エントリーでポイント5倍！ 【32%オフ】ヴァローナ フェーブ エクアトリアール・ノワール / 150g【 冷蔵便 】【 富澤商店 公式 】
価格：1,190 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：富澤商店 楽天市場店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
カカオ分55％ バランス良い風味と、高い流動性の為コーティングに適しています。管理番号：250527-1名称 チョコレート 原材料名 砂糖、カカオ豆、カカオバター／乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分を含む) 原産国名 フランス 保存方法(未開封) 直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存 賞味期限(未開封時) 製造日から270日 ※製造日を起点とした期限です アレルギー 乳成分(特定原材料8品目) ...
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チョコペン 速乾タイプ(サインチョコ/チョコぴつ) ピンク 10g■ゆうパケット2■
価格：120 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：パンとお菓子材料のマルコ
レビュー件数：0 レビュー平均：0
【特徴】 ※【ゆうパケット2cm(送料300円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品7ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メー...
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エントリーでポイント5倍！ ヴァローナ P125 クール・ド・グアナラ / 1kg【 冷蔵便 】【 富澤商店 公式 】
価格：12,364 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：富澤商店 楽天市場店
レビュー件数：1 レビュー平均：5
【冷蔵便でのお届けとなります】※この商品は業務用です カカオの油脂分と固形分の比率を逆転させ油脂分が減ったことで、カカオ本来の味・香・色が効率よく発揮。管理番号：240211-1■名称：チョコレート■原材料名：カカオ豆、砂糖／乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分を含む)■原産国名：フランス■保存方法(未開封)：湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存してください■賞味期限(未開封時)：製造日から製造よ...
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Smet カールズホワイト9mm 250g カール状ホワイトチョコレート ベルギー産 (夏季冷蔵)
価格：1,773 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
レビュー件数：0 レビュー平均：0
特徴デコレーション用のカール状ホワイトチョコレートです。ベルギー産のチョコレートを使用し、芳醇なミルクの香りが特徴のアイテムです。花びらのような形でカップケーキやタルトなどのトッピングに最適なアイテムです。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます...
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ショコランテ・ミルク 500g / チョコレート ミルクチョコレート ピュラトス 製菓材料 パン材料
価格：2,732 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ホームメイドショップKIKUYA
レビュー件数：7 レビュー平均：4.86
【夏季クール便】 ■商品について カカオ分：39％(ココアバター分31％） 香り豊かなカカオのインパクトとなめらかなミルクテイスト、 ほのかなキャラメル風味が融合する ミルク・クーベルチュールです。 ほどよい甘さでお菓子の素材とよく調和します。 日本国内で製造し、ミルク・クーベルチュール・チョコレート、 純チョコの規格に適合しています。 一粒あたりのサイズ：2cm×2cm×7mm ※アレルゲン： ...
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夏季要冷蔵 大東カカオ スペリオール レガール（ミルク）38％ 200g（製菓・製パン・チョコレート）
価格：1,215 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品名 大東カカオ スペリオール レガール(タブレットタイプ) 原材料 砂糖（国内製造、または外国製造）、ココアバター、全粉乳、カカオマス、バニラ／乳化剤、（一部に乳成分・大豆を含む） 商品規格 200g 商品特徴 カカオの酸味とミルクのコクがバランスよく調和した汎用性の高いミルクチョコレートです。天然バニラ使用。 アレルゲン 乳成分・大豆 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法...
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エントリーでポイント5倍！ クーベルタブレット レ・セレクシオン（ミルク） / 5kg【 冷蔵便 】【 富澤商店 公式 】
価格：31,560 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：富澤商店 楽天市場店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
【冷蔵便でのお届けとなります】※この商品は業務用です 300g：冬季のみ ベルコラーデ カカオ分33％テンパリングしてご使用下さい。管理番号：240211-1■名称：チョコレート■原材料名：砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス／乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分・大豆を含む)■原産国名：ベルギー■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から5kg：製...
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コーティングチョコ 粒々いちご 2kg 業務用 チョコレート コーティング用 コーチングチョコ コーチング イベント用商品
価格：4,860 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：お菓子とパンの材料屋さん
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品情報 品名 チョコレートコーチング 内容量 2kg 原材料名 植物油脂（国内製造）、砂糖、乳糖、全粉乳、ココアバター、たんぱく質濃縮ホエイパウダー、乾燥いちご、水あめ／乳化剤、酸味料、アカビート色素、香料、（一部に乳成分を含む） 保存方法 室温（4〜10月は25℃以下） 賞味期限 製造から180日 栄養成分(100gあたり) エネルギー 605kcalタンパク質 1.3g脂質 43.3g炭水化...
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パリパリのコーティング いちごのディップに最適 セフラ メルト ホワイト チョコレート キャンディ&チョコレートファウンテンに最適 Seph...
価格：16,280 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：アルファエスパス米国楽天市場店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
チョコレートタイプ メルトホワイトチョコレート 重量 約1.8kg / 2.7kg / 9kg 【注意事項】 ・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、ロサンゼルスからお客様のもとへ直送されます。 ・通関時に関税・輸入消費税が課税される可能性がありますが、当店の販売金額には関税・輸入消費税が含まれております。 ・課税額はご注文時には確定しておらず、通関時に確定しま...
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PCB チョコレート色粉 赤 200g(夏季冷蔵) 手作りバレンタイン 業務用
価格：8,794 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
レビュー件数：2 レビュー平均：5
メーカー PCB 原材料 カカオマス,合成着色料（赤色40号） 内容量 200g 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。 商品説明 本商品は,カカオバターに色粉を溶かし込んであります。 湯煎や電子レンジ,エチューヴ（ホイロ）で溶かしてお使いください。 エアブラシでケーキや型に吹き付けたり,刷毛などで絵付けをすることが出来ます。 ホワイトチョコレートや,グラサージュ・ブランに加えてもお...
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ピュラトス キャラット・カバーラックス・ダークTR 5kg (夏季冷蔵) 手作りバレンタイン 製菓 製パン チョコレート 業務用
価格：16,745 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品説明 【特徴】 テンパリング不要のコーティングチョコレートです。リアルチョコレートの代替や、ムースやガナッシュにも対応できます。 【テンパリング推奨温度】 融解の目安：約32℃ 融解温度：45〜50℃ 使用温度：45〜50℃ 冷却温度：20℃前後 【主な用途】 製菓、製パン全般でご使用できます。 内容量・入り数・サイズ 5KG 原材料 【原材料】 チョコレートコーチング（タイ製造）(砂糖、食用...
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コイン型 フォンデット ノワール アルタラ カカオ63%チョコレート 業務用チョコレート 1Kg ヴェイス社 フランス産
価格：9,180 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：輸入食材マルシェ
レビュー件数：0 レビュー平均：0
カカオ63% カカオの産地：ガーナなど 原材料：カカオ、カカオバター、砂糖、大豆レシチン（乳化剤）、ヴァニラ 賞味期限：製造後2年間 保存方法：温度15-18度 湿度65%以下 内容量：1kg カカオの力強さと優しさが見事に調和 なめらかでとろけるような舌触り タンニンの風味が印象的菜味わい クーベルチュール（高品質）レストランでしか使われてこなかったチョコレートが今！！ レストラン・パティシエ・...
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San Felipe サンフェリペ フリューベル スイートチョコレート 56% P5009 5kg(夏季冷蔵) 手作りバレンタイン 業務用
価格：28,102 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
レビュー件数：0 レビュー平均：0
原材料 ココアリカー,砂糖,ココアバター,レシチン(大豆由来),香料(バニリン)(原材料の一部に乳製品を含む) 生産国 ベルギー カカオ分 56% 内容量 5kg テンパリング温度 溶解温度 45〜50℃ 結晶温度 28〜29℃ 作業温度 31〜32℃ 保存方法 冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 フリューベルはベルギーに工場を持つ製菓材料メーカー、ユニファイン社のブランドで...
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ベルコラーデ ノワールセレクション55％ 1kg夏季クール便クーベルチュールチョコレート
価格：6,130 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：マルサンパントリー
レビュー件数：22 レビュー平均：4.82
商品説明 バランスのとれた風味と、ほどよい甘さのダーク・クーベルチュールです。チョコレート本来の芳醇なカカオの香りが生きています。 ガトーショコラや生チョコなど、幅広くご使用いただけます。甘さ控えめで、すっきりとした後味が好評です。 テンパリングをして使用して下さい。 ■配送方法 5月頃〜10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更...
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明治味わいミルク 2KG 明治 2
価格：12,465 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
レビュー件数：0 レビュー平均：0
概要 特徴生クリームのフレッシュ感にこだわったミルクチョコレートです。乳本来の味わいを引き立てるために最適な原料を厳選し、程良い苦味とロースト感を感じることが出来る高品質のミルクチョコレートです。成分カカオ分：38％油分(カカオバター・乳脂)：40％主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】砂糖(国内製造)、ココアバター、脱脂粉乳、カカオマス、乾燥クリーム【添加物】トレハロ...
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エントリーでポイント5倍！ ヴァローナ フェーブ カライブ / 1kg【 冷蔵便 】【 富澤商店 公式 】
価格：12,067 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：富澤商店 楽天市場店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
【冷蔵便でのお届けとなります】※この商品は業務用です カカオ分66％ローストナッツを思わせる香ばしさとバランスの良い風味が特徴のビターチョコレートです。管理番号：240211-1■名称：チョコレート■原材料名：カカオ豆、砂糖、カカオバター／乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分を含む)■原産国名：フランス■保存方法(未開封)：湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存してください■賞味期限(未開封時)：製...
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ベルコラーデ レ・キャラメル 34％ 5KG 手作り バレンタイン ミルク チョコ 甘さ控えめ バローナ おやつ スイーツ コーティング 製...
価格：38,553 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
レビュー件数：0 レビュー平均：0
概要 特徴キャラメルテイストのミルクチョコレート。キャラメルとミルクの風味のバランスがよく、単独でのご使用でも、他の素材と合わせても深い味わいの表現が可能です。ボンボンショコラ、ケーキ、焼菓子、デザート、アイスクリーム、パンなど幅広くお使いいただけます。ベルギーを意味する‘Belgi?’と、チョコレートを意味する‘chocolade’から名付けられた「ベルコラーデ」。ベルコラーデのすべてのチョコレ...
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ヴァローナ タイノリ 64％ 3kg (夏季冷蔵) ドミニカ共和国産 クーベルチュール 製菓用 チョコレート 手作りバレンタイン 業務用
価格：35,277 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
レビュー件数：0 レビュー平均：0
概要 特徴ドミニカ共和国産のカカオのみを使用したヴァローナ原産地限定シリーズ、グラン・クリュ・テロワールの製菓用クーベルチュール（ブラック）です。柑橘系のフレッシュなタッチ、甘酸っぱいフルーティな酸味、ローストアーモンドのような風味と焼きたてのパンのような香ばしさが特徴です。ドミニカ共和国はカリブ海の大アンティル諸島で2番目に大きなイスパニョーラ島にあり、コロンブスがヨーロッパからの航海の末辿り着...
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KAOKA (カオカ) 製菓用オーガニックチョコ ミルクチョコレート ボナオ 37％ 1kg (旧アロヨ レ)(夏季冷蔵) エクアドル産 カ...
価格：8,438 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
レビュー件数：1 レビュー平均：1
概要 ドミニカ共和国アロヨ・トロ地域で収穫されたトリニタリオ種のみを使用。まろやかな香りと繊細な酸味が特徴。リッチな香りが穏やかさと力強さのコントラストを引き立てます。 ※本製品は有機JASの認定を受けておりません。 原材料 有機砂糖,有機ココアバター,全粉乳,有機カカオマス,乳化剤,香料：有機バニラ抽出物 内容量 1kg 製造者 カオカ 輸入者 サンエイト貿易 配送方法 夏季冷蔵 発送の目安 1...
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カレボー 811カレット 54.5％【1.5kg】CALLEBAUT 製菓用チョコレート クーベルチュール スイート ベルギー産
価格：8,020 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：パンとお菓子材料のマルコ
レビュー件数：1 レビュー平均：5
【特徴】 カレボーは世界中でよく使われており、人気のベルギー産チョコレートです。 最高級の原料(カカオマス、ココアバター、砂糖、バニラまたはバニリン)から作られています。 バランスのとれたカカオビター風味で人気の高いチョコレートです。 1粒のサイズが直径約1cmと他のコイン状のチョコレートよりも小さいのも特徴。 溶かしやすくなっております。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作り...
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Smet カールズミルク9mm 250g カール状カールズミルクチョコレート ベルギー産 (夏季冷蔵)
価格：1,809 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
レビュー件数：0 レビュー平均：0
特徴デコレーション用のカール状ホワイトチョコレートです。ベルギー産のチョコレートを使用し、芳醇なミルクの香りが特徴のアイテムです。花びらのような形でカップケーキやタルトなどのトッピングに最適なアイテムです。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます...
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明治 meiji 業務用チョコレート 2000g(2kg) 彩味 れもん レモン 檸檬 カカオ分39% フルーツチョコレート 製菓用 製菓 ...
価格：12,766 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：coffeeAKANEYA
レビュー件数：0 レビュー平均：0
明治 meiji 業務用チョコレート 2000g(2kg) 彩味 れもん レモン 檸檬明治 meiji 業務用チョコレート 2000g(2kg) 彩味 れもん レモン 檸檬 カカオ分39% フルーツチョコレート【この商品は冷蔵便の為、追加送料440円が掛かります】レモンの持つ刺激的な酸味と苦味を表現したチョコレートです。地中海産レモン等を使用し本格的な風味品質に仕上げています。酸味料は不使用です。...
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