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わかりやすい食品の基礎と機能性 分析法 [ 宇田 靖 ]
![わかりやすい食品の基礎と機能性 分析法 [ 宇田 靖 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3306/9784874923306_1_2.jpg?_ex=128x128)
価格：3,080 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：楽天ブックス
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宇田 靖 大石 祐一 アイ・ケイコーポレーションワカリヤスイショクヒンノキソトキノウセイブンセキホウ ウダ ヤスシ オオイシ ユウイチ 発行年月：2018年08月25日 予約締切日：2018年08月24日 ページ数：191p サイズ：単行本 ISBN：9784874923306 宇田靖（ウダヤスシ） 宇都宮大学名誉教授（農学博士）。1972年宇都宮大学大学院農芸化学専攻（修士課程）修了後、同大学農...
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