【オーガニックのハーブ】ボリジ ホワイト〔固定種〕[A641]/小袋（15粒）
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価格：345 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：野菜のタネのお買い物 太田のタネ
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花も葉も食べられる！【特徴】●白色の花とキュウリのような香りの葉が特徴の、背丈30cm〜80cm程の大株に育つ一年草のハーブ。白い柔毛を生やした葉はキュウリのような香りがあり、刻んでサラダに入れたりスープに入れるとおいしい。花はエディブルフラワーとしてサラダやケーキに。房なりの白い花は綺麗な星形でガーデンで観賞用としても楽しめ、大変育てやすいハーブです...
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【オーガニックのハーブ】ナデシコミックス ダイアンサス スウィートウィリアム ひげなでしこ〔固定種〕[A588]/小袋（200粒）
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イングリッシュガーデンや切り花に最適！【特徴】●草勢が強い昔ながらのヒゲナデシコで、白、ピンク、赤、紫色の花が咲く。イングリッシュガーデンや切り花に最適。エディブルフラワーとしても楽しめる。【栽培方法】●播き時：3〜6月、9〜10月直播(表土から約1cmの深さ)かポットで種を3〜5粒前後撒く。本葉が出たら間引き、ポットの場合は本葉が2〜4対頃に定植。春まきの開花期は、春先と秋頃、秋まきは翌春から咲...
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【オーガニックのハーブ】サフラワー ベニバナ〔固定種〕[A553]/小袋（20粒）
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鮮やかな元気色の食用花！【特徴】●黄色から赤色の鮮やかな色のエディブルフラワー。背丈が80〜100cmに伸びる。種は食用油として、乾燥させた花はハーブティーにしたり、スープなどの料理でも利用できる。切り花やドライフラワーとしても使える。【栽培方法】●播き時：3月〜5月、9〜10月ポットに数粒の種をまきます。発芽したら適宜間引きして1本にしたて、本葉が5〜6枚ついたら株間30〜40cmで1本定植。草...
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【オーガニックのハーブ】ペイシェンスドック ワセスイバ/小袋
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【まきどき】3月〜5月【特性】日本ではほとんど見かけない、ホウレンソウに似た珍しい野菜です。えぐみが無く、食べやすいのが特徴。生育旺盛なので、育てやすい野菜です。【栽培方法】直播き (筋まき・点まき2〜3粒) (セルトレー・ポットでも可) で、土は浅く覆土します。本葉4〜5枚の頃、株間20〜30cmに間引きます。 収穫の目安は種まきから90〜120日です。【楽しみ方】若葉は生で刻んでサラダに。大葉...
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【オーガニックのハーブ】ボリジ/小袋
価格：345 円
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【まきどき】3月〜6月、9月〜10月【特性】青色の花とキュウリのような香りの葉が特徴の、背丈30〜80cm程の大株に育つ一年草のハーブです。房なりの青い花は綺麗な星形でガーデンで観賞用としても楽しめ、大変育てやすいハーブです。【栽培方法】直播き (表土から1cm前後の深さに点まき) またはセルトレー・ポットで育てます。直播きの場合は株間30〜40cmとります。セルトレー・ポットの場合は本葉が4〜5...
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【オーガニックのハーブ】コーンフラワー 矢車菊（青色）/小袋
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【まきどき】9月〜10月冷地：3月【特性】きれいな青色のエディブルフラワー。たいへん育てやすく、草丈は80〜100cmほどまで伸び、切花としても楽しめます。【栽培方法】種はセルトレーかポットで育てます。本葉が5〜6枚の頃に株間25〜30cmで定植し、乾燥気味に育てます。草丈は80〜100cmまで伸び、5月〜7月に花を咲かせます。夏場には枯れますが、落ちたタネで翌年育つことも期待できるとても生育旺盛...
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【オーガニックのハーブ】ルバーブ 食用大黄[A465]/小袋
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【特性】●茎部をジャムに、茹でて野菜としても美味。独特の香り豊かな酸味が楽しめる。4〜5年は収穫できる宿根草...
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【オーガニックのハーブ】レモンバーム メリッサ/小袋
価格：345 円
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【まきどき】4月〜6月、9月〜10月【特性】メリッサとも呼ばれるレモンバームは南ヨーロッパ原産のハーブです。ミントの仲間で葉はレモンの香りがします。食べ物の香りづけ、ポプリ、ハーブティー、薬用、コスメ、虫よけなど幅広い用途でご使用いただけます【栽培方法】種は直播き (ばらまき) またはセルトレー・ポットで育て、本葉が5〜8枚頃に定植します。セルトレー・ポットの場合は株間30cmで定植します。葉が茂...
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【オーガニックのハーブ】ヒソップ/小袋
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【まきどき】3月〜6月、9月〜10月【特性】半常緑低木で50cm前後まで成長する南ヨーロッパ原産のハーブです。フレッシュ葉・乾燥葉・花・茎、いずれも爽やかな香りで、ハーブティーとして使用したり脂っこい肉魚料理に使われます。青紫色の穂状の小花が夏時に咲き、観賞用としても楽しめます。畑のアオムシの発生を抑制してくれます。【栽培方法】種はセルトレーかポットで育て、背丈10cm頃に株間30〜35cmで定植...
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【オーガニックのハーブ】ガーリックチャイブ ニラ/小袋
価格：345 円
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【まきどき】4月〜6月、9月〜10月【特性】ニンニクに似た香りのする葉野菜で、いわゆるニラです。西洋料理では日本のネギのように使用されています。【栽培方法】ポットまたは直播で点まきかばらまきにした上、3〜5mmほどの厚みで覆土し、発芽までは乾かさないよう半日陰で管理します。芽が出揃ったら日当たりの良い場所に移します。草丈が 7〜10cmになったら、5〜6本を束にして定植します。草丈が15〜20cm...
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【オーガニックのハーブ】サマーサボリー/小袋
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【まきどき】3月〜5月、9月〜10月【特性】30〜50cmの草丈になるハーブで、幅30〜40cm程度に広がる。夏から秋にかけて小さな花を咲かせます。いろんな料理に使える便利なハーブです。【栽培方法】ポットに種を約3粒まき (セルトレー・直播きも可)、苗の高さが8〜10cmの頃に1本に間引き、株間30〜40cmで定植します。 収穫開始の目安は種まきから約80日です。【楽しみ方】スパイシーな風味がイン...
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【オーガニックのハーブ】オレガノ（グリークオレガノ）/小袋
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【まきどき】4月〜6月、9月〜10月【特性】香りが強く風味が良いオレガノです。ブーケ・ガルニ（香草の束）やエルブ・ド・プロバンス（プロバンス風ミックスハーブ）の材料のひとつにもなっていて、イタリアン料理など多くの料理に利用されるハーブです。【栽培方法】ポットに種を3〜4粒まき (セルトレー・直播きも可)、背丈が7cm程度の時に1本に間引きます。高さ10cm程度の時に株間を20〜30cmとって定植し...
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【オーガニックのハーブ】チャイブ（ポリビット）/小袋
価格：345 円
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【まきどき】3月〜5月、9月〜10月【特性】チャイブはヨーロッパの食卓でよく使われるハーブです。玉ねぎの仲間で、葉ネギのような容姿のネギよりも繊細な香りのハーブです。このポリビットという品種は、収穫量に優れた育ちの早い品種で、深緑で立ちの良い品種です 【栽培方法】種まきは育苗箱かプランターに筋まき、またはポットに4〜5粒まいて育てます。背丈が10〜15cm頃に掘り起して苗を取り出します。3〜4本の...
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【オーガニックのハーブ】バジル（赤バジル）/小袋
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【まきどき】4月〜6月、9月〜10月【特性】柔らかい中葉で、日がたつにつれ深い赤みが増します。背丈は30〜45cmまで成長する一年草です。【栽培方法】直播かポットで種まきします。日当たり・風通しの良い屋外を好みます。 苗が20cm程になると先端を摘心もかねて摘み、脇芽を伸ばすと収量を増やせます。収穫開始の目安は種まきから60〜70日です。【楽しみ方】甘味と軽くスパイシーな香りでトマト・オリーブオイ...
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【オーガニックのハーブ】カレンジュラ（オレンジ）/小袋
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【まきどき】暖地：9月〜11月冷地：4月〜5月【特性】エディブルフラワーで、高さ35cm程度のオレンジ色の花を咲かせます。【栽培方法】ポットに種を3〜4粒まき (直播きも可)、本葉が5〜6枚で1本に間引き、株間を約20〜25cmで定植します。暖地では、8月〜9月に種をまいて早春から初夏にかけて花を咲かせます。寒地では、春に種をまいて夏に花を咲かせます。【楽しみ方】エディブルフラワーで味にくせがなく...
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【オーガニックのハーブ】タイム（コモンタイム）/小袋
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【まきどき】3月〜6月、9月〜10月【特性】地中海やヨーロッパの料理で、肉・魚料理の香りづけとしてよく使用され、野菜を使った料理やティーにも使われます。 背丈は30cmほどまで伸びます。【栽培方法】セルトレーかポットで育て、草丈が7〜8cmになると日当たり・風通しの良い場所に定植します。【楽しみ方】爽やかな香りで、肉・魚貝料理の臭み消しとして、また風味付けとして使います。野菜料理やティーにも、何に...
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【オーガニックのハーブ】ハーブセロリ スープセルリー/小袋
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【まきどき】3月〜6月、9月〜10月【特性】セロリの原種に近い品種で、背丈は約35cmまで成長します。茎は一般のセロリほど太くならず、細い茎と葉を食べます。根元から数cm残して収穫すれば、また伸びてくるので、長く収穫を楽しめます。【栽培方法】直播で育ちますが、発芽に1〜2週間かかるのでセルトレーかポットでの育苗が望ましいです。株間15〜20cmで定植します。水を好みますので過度の乾燥は避けて育てま...
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【オーガニックのハーブ】ウィンターサボリー/小袋
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【まきどき】4月〜6月、9月〜10月【特性】「ペッパー」に似た香りで、ブーケ・ガルニ（香草の束）やエルブ・ド・プロバンス（プロバンス風ミックスハーブ）の材料のひとつにもなっています。肉や魚料理、ビネガー・オイル・お酒の香りづけにも使われます。【栽培方法】ポットに種を3〜4粒まき (セルトレー・直播きも可)、本葉2〜3枚で1本に間引きます。本葉6〜7枚で株間を20〜30cmとって定植します。 収穫開...
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【オーガニックのハーブ】フェンネル（フローレンスフェンネル）/小袋
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【まきどき】3月〜5月、9月〜10月【特性】フェンネルは地中海エリアで古くから愛用されている食材です。アニスのような香りに加え甘めの芳香が漂います。葉はハーブとして、根（バルブ）部分は野菜として生でも加熱してもおいしくいただけます。【栽培方法】種は直播き (点まき2〜3粒 / 株間30cm) で育て、本葉が4枚前後で1本に間引きます。葉が茂ってきたら、若葉を収穫できます （種まきから40〜60日）...
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【オーガニックのハーブ】ディル（晩抽性）/小袋
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【まきどき】3月〜5月、9月〜10月【特性】ディルは細長い緑色の葉のハーブで、ディル独特の味わいと香りがあります。花のつきが遅く、まっすぐ伸びながらも葉量の多い収穫量に優れた品種です【栽培方法】種は直播き (点まき3〜4粒 / 株間20〜30cm) で育て、本葉が4〜5枚頃に1本に間引きます。種まきから50〜60日が収穫開始の目安です。背丈が70cm以上まで伸びるので、収穫初期は株の充実を図りつつ...
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【オーガニックのハーブ】イタリアンパセリ/小袋
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【まきどき】3月〜5月、9月〜10月【特性】葉が平たく、風味が柔らかいイタリアンパセリです。 多収な二年草です。【栽培方法】直播し、明るい日陰で水を多めに育てます。プランターなら、種をばらまき、1cm間隔程度に間引きながら収穫します。【楽しみ方】縮葉のパセリより味や香りがやさしい芳香なので、生でサラダにたっぷり入れておいしくいただけます。肉・魚料理にも相性が良いです...
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【オーガニックのハーブ】コーンサラダ マーシュ/小袋
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【まきどき】3月〜6月、9月〜10月【特性】サラダにも、スープの具にも使える万能野菜です。 15〜30cmまで成長する一年草です。 深緑で葉脈が見える長円型の小さな葉野菜で、多収品種です。【栽培方法】日当たりのよい場所に直播します。水のやり過ぎに注意しながら、1ヶ月半から2ヶ月で収穫できます。【楽しみ方】淡白で癖がないので、生でサラダなどにして食べます。冷水につけて食べるとサクサクした食感で、炒め...
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【オーガニックのハーブ】チャービル セルフィーユ（カールドチャービル）/小袋
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【まきどき】3月〜6月、9月〜10月【特性】やわらかい風味付けとして利用されます。 40〜70cmまで育つ一年草です。 【栽培方法】直播し、明るい日陰で、水を多めに育てます。プランターなら種をばらまき、1cm間隔程度に間引きながら収穫します。【楽しみ方】上品な甘めの香りが鶏肉や白身魚、卵やサラダなどの淡白な食材に良く合います。繊細で綺麗な葉なので、飾り付けとしても使えます...
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【オーガニックのハーブ】バジル（スイートバジル）/小袋
価格：345 円
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【まきどき】4月〜6月、9月〜10月（ポット・セルトレー 直播も可）【特性】トマトを使ったイタリア料理との相性抜群の香り豊かなハーブです。 ドーム形の濃い緑で光沢があり、25〜30cmまで成長する一年草です。【栽培方法】直播かポットで種まきします。日当たり・風通しの良い屋外を好みます。 苗が20cm程になると先端を摘心もかねて摘み、脇芽を伸ばすと収量を増やせます。種まきから60日ほどで収穫開始でき...
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【オーガニックのハーブ】パセリ（カールドパセリ）/小袋
価格：345 円
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【まきどき】3月〜6月、9月〜10月【特性】パセリは肉料理・スープ・サラダ等の香りづけに使われるビタミンを多く含んだハーブです。飾り付けにも利用され、また口臭消臭してくれます。薹立ちしにくいので越冬に向いた品種です。【栽培方法】直播き (点まき4〜5粒 / 株間5〜6cm) またはセルトレー・ポットで育て、本葉が5〜6枚頃までに1本に間引きます。セルトレー・ポットの場合は株間を10〜20cmとって...
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【オーガニックのハーブ】セージ（コモンセージ）/小袋
価格：345 円
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販売店：野菜のタネのお買い物 太田のタネ
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【まきどき】3月〜4月、9月〜10月【特性】地中海原産のセージは、ヨーロッパでは古くから食用・薬用として愛用されているハーブです。葉は生のまま使ったり、加熱して香りを抽出したり、葉を乾燥させてハーブティーにしたりと使用方法の多い爽やかな香りのハーブです。背丈は70〜80cmまで伸びます。【栽培方法】種はセルトレーかポットで育て、本葉が5〜6枚になると日当たり・風通しの良い場所に定植します。葉が茂り...
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【オーガニックのハーブ】コリアンダー パクチー シャンサイ/小袋
価格：345 円
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【まきどき】4月〜7月、9月〜10月【特性】コリアンダーの生の葉を刻み、インド料理、東南アジア料理、メキシカンサルサなどに使用します。高さは25cm程まで伸びる一年草です。【栽培方法】筋まき、またはバラまきで直播。日当たりを好みます。【楽しみ方】エスニック料理に、葉部分を使って独特な香りが楽しめます。トムヤンクンのスープ、生春まき、カレー、メキシコサルサなど様々な香りづけに使用できます...
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【オーガニックのハーブ】バジル（シナモンバジル）/小袋
価格：345 円
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販売店：野菜のタネのお買い物 太田のタネ
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【まきどき】4月〜6月、9月〜10月（ポット・セルトレー 直播も可）【特性】食味と香りのよいバジルです。茎色が紫で、葉のサイズは中葉です。高温を好み、日向を好みます。草丈は30cm程度まで伸びます。【栽培方法】直播かポットで種まきします。日当たり・風通しの良い屋外を好みます。 苗が20cm程になると先端を摘心もかねて摘み、脇芽を伸ばすと収量を増やせます。【楽しみ方】食用で使う場合はデザートや甘い食...
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【オーガニックのハーブ】 ラブインアミスト ニゲラ〔固定種〕[A554]/小袋（200粒）
![【オーガニックのハーブ】 ラブインアミスト ニゲラ〔固定種〕[A554]/小袋（200粒）](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/otaseed/cabinet/or-he-lvngr-23ao.jpg?_ex=128x128)
価格：345 円
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ドライフラワーにしてもきれい！とことん楽しめる花！【特徴】春後半から夏にかけて淡い青色と白の花をつける一年草だが、環境が合えばこぼれ種で毎年花を楽しむことができる。背丈は30〜50cm程度で観賞用の花やドライフラワーとして人気。【栽培方法】●播き時：3〜4月上旬、9〜10月直播(種が表面から見えなくなるまで土を被せ、株間20〜30cmに点まき)かポットに数粒種を撒く。発芽したら適宜間引きして1本に...
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【オーガニックのハーブ】セントジョンズワート セイヨウオトギリソウ〔固定種〕[A638]/小袋（0.1g）
![【オーガニックのハーブ】セントジョンズワート セイヨウオトギリソウ〔固定種〕[A638]/小袋（0.1g）](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/otaseed/cabinet/or-he-siyuotgr-23ao.jpg?_ex=128x128)
価格：345 円
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小さな黄色い花！【特徴】●栽培2年目の7〜8月頃に小さな黄色い花をたくさんつける。背丈は80cmほどまで伸びる。ハーブオイルで良く使用される。地下茎を横に伸ばし広がるので、植え付け場所には注意が必要。【栽培方法】●播き時：3月、9月〜10月直播かポットに数粒の種をまきます。発芽したら適宜間引きして1本に仕立てる。ポットの場合は背丈が10cm〜15cm前後の頃に株間20cm〜30cmで1本定植。初夏...
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