貝印 EVOL CHEF(エボルシェフ) オールステンレス製包丁 筋引 270mm 020AB5645
価格：9,177 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：モノタス・ポイント 楽天市場店
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■材質： ・刃体（ハイカーボンステンレス刃物鋼） ・ハンドル（18-8ステンレススチール）安全衛生管理に適したオールステンレス製。ステンレス一体構造のため、熱湯消毒や、食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。プロの現場を考えたハンドル計上とグリップパターン...
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青木刃物製作所 240mm 和筋引 45層ダマスカス和式 07257
価格：21,780 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：WADA TOKI
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堺孝行 日本鋼(ツバ付)筋引 27cm ANH03027【送料無料】
価格：11,990 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：リコメン堂
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堺孝行 日本鋼（ツバ付）筋引 27cm ANH03027 JANコード 4582226413100●サイズ(cm):27●全長(mm):390●重量(g):190●背厚(mm):2.1■堺孝行作 日本鋼(ツバ付) 日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝行の中でももっともポピュラーな包丁です。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます...
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龍治 ステンカラー 筋引 27cm ブルー ALY-91[関連：下村工業 RYUJI 日本製 業務用 精肉 HACCP対応 色分け カラフル...
価格：6,050 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：くるちかも culticamo
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【龍治 ステンカラー 筋引 27cm ブルー】 ●サイズ：27cm（全長405mm）/背厚2.5mm ●重量：150g ●材質（刃）：モリブデンバナジウム鋼 ●材質（ハンドル）：18-8ステンレス鋼 /ウレタン焼付塗装 ●高圧・高温（180℃）殺菌洗浄対応 ※肉の筋をはがすのに使用します。 ※スモークサーモンなどのサーモンナイフとしてもご利用いただけます。 ■切れ味抜群！サビに強く高硬度なモリブデ...
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STD抗菌PC ツバ無 筋引 240mm 51241 CHPC0901
価格：10,764 円
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販売店：WADA TOKI
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JIKKO 實光 【堺實光】STD抗菌PC 筋引（両刃）／27cm赤 56132
価格：14,377 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：エムスタ
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27cm 全長395mm 195g 背厚2.2mm※御注文の際は、色を御指定ください。材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼、ハンドル：POM樹脂（耐熱温度150℃）抗菌6色のカラーハンドルで、食材別に使い分けるのに便利です。AZT7111...
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實光 堺實光 STD抗菌PC 筋引(両刃) 24cm 黒 51511 ＜AZT7101＞ AZT7101
価格：15,660 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ソフマップ デジタルコレクション
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画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。6色のハンドルカラーで衛生管理、堺實光 スタンダード抗菌プラスチック柄シリーズ「筋引（ツバ付き）」■包丁の仕様・形状：筋引（スライサー）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：24cm・ハンドルカラー：黒■6色のハンドルカラー 黒・青・緑・黄・赤・白があります。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別・用途別に使い分けることができ、衛生...
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EBM E-pro PLUS 筋引 24cm ピンク【包丁】【HACCP対応】
価格：10,588 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：OPEN キッチン
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商品は写真の5番、1点のみです。 切れ味最高?ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 【刃渡り】 24cm 【全長】 370mm 【重量】 165g 【背厚】 2.4mm ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼? 職人による手砥ぎ刃付 ハンドル部：18-8ステンレススチール モナカ構造? 握り易いフィット感のある特殊形...
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堺菊守(モリブデン鋼)和式 ウォールナット柄 切付筋引 27cm
価格：16,490 円
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販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●外寸(mm)：全長：415 ●重量:135g●板厚/厚み：背:2.5●材質：ハイカーボン特殊ステンレス鋼 柄：紫檀八角 ●刃渡り：27cm■● 適度なしなりと本職用としての硬度。サビに強く、シャープな切れ味手になじみやすい和式(紫檀八角)柄。● 両刃● 背厚：2.5mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実...
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Brieto 響十 KS-1113 筋引 240mm 片岡製作所 日本製 ブライト 包丁
価格：19,400 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：瀧商店
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【 本刃付け 】 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【 本研刃造り 】 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【 口金付 】 口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。 【 モナカハンドル 】 ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 また...
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お肉を柔らかく 肉刺し器 ミートテンダライザー 肉たたき 手持ち ミートテンダライザー 調理小道具 肉筋切り器 肉叩き 錆びにくい ステンレ...
価格：1,299 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：APAAPA
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調理時間を短縮！お肉を簡単に柔らかくする魔法のツール！ステンレス刃を採用し、耐久性に優れている。筋切り器を使うと肉が細かく切れ、調味料が染み込みやすいので、確かに肉が柔らかくジューシーになる。特製の48本のステンレス刃が、風味、形を損なうことなくジューシーなお肉に大変身！。グリップタイプなので、しっかりと握ることができるので扱いやすく便利です。刃先のカバー部分は取り外すことが出来るので刃のお手入れ...
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ミソノ モリブデン鋼 筋引 全長270mm
価格：25,190 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房機器キッチンキング
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この商品のバリエーション ミソノ モリブデン鋼 筋引 全長240mm ミソノ モリブデン鋼 筋引 全長270mm ミソノ モリブデン鋼 筋引 全長300mm ミソノ モリブデン鋼 筋引 全長330mm ミソノ モリブデン鋼 筋引 全長360mmミソノ モリブデン鋼 筋引 全長270mm モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用。ハイレベルな技術を駆使した理想の...
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遠藤商事 / TKG-NEO(ネオ)カラー 筋引 24cm ホワイト
価格：5,520 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●全長(mm)：370●質量(g)：140●カラー：ホワイト●背厚(mm)：2.5●特長・ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。・現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。・ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。・熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。・インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。●材質：刀身/モリ...
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片岡製作所 マスターコック 抗菌カラー包丁 MCSK-300 筋引き包丁 30cm グリーン 【北海道・沖縄・離島配送不可】
価格：10,518 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：フジックス
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「マスターコック 抗菌カラー包丁」シリーズ。「切れ味の鋭さと特長」●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌...
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エムテートリマツ Brieto−M1113PRO筋引240mm 【品番：028550024】
価格：13,200 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：住設プロ 楽天市場店
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特長 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造りになっています。 ●ハンドルは18-8ステンレス鋼モナカ仕上げで、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ●M1113 ●サイズ：240mm 材質 ●モリブデン ●バナジウム鋼 質量・質量単位 ●160.0g 【メーカー名】（株）エムテートリマツ 【メーカー品番】02855002...
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TKG TKG-NEO(ネオ)筋引(両刃) 24cm ATK8601【送料無料】
価格：11,080 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：リコメン堂生活館
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JANコード 4905001118197●サイズ(cm):24●全長(mm):360●重量(g):150●背厚(mm):2.2■TKG-NEO(ネオ)シリーズ TKG ネオ 刀身とハンドルが一体化、ハンドルが 抜けたり腐ったりしません。■特長と品質■TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだ クラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼 (3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースに...
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【日本製】グランドシェフ スライサー 270mm Grand chef TAKAYUKI
価格：36,850 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：炭・備長炭・オガ炭 サクラ産業
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【日本製】グランドシェフ スライサー Grand chef TAKAYUKI 堺孝行 日本製の高級スライサー（筋引包丁）です。 スウェーデンのウッドホルム精錬所の鋼を使用しており、錆びにくくよく切れます。 和包丁と、洋包丁の良いとこどりを実現しました。 肉の筋を切ったりスライスしたりする、肉の薄切り用です。刺身にも使えます。 ナイフ全長 約39cm 刃渡り 27cm 抜群の切れ味を是非おためしくだ...
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肉筋切り器 ミートテンダライザー 肉たたき ニクサスプロ ステンレス製 ジャカード 保護カバー付き キッチン 肉刺し お肉を柔らかく 筋引包...
価格：2,200 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：Room75c
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お店の味をご家庭で味わえる家庭の台所、ホテル、レストランなどに最適です。お肉を簡単に柔らかくする魔法のツール!プロも愛用!牛、豚、羊、鶏等あらゆるお肉のステーキ、焼肉、カツ、シチュー、その他様々な料理にご使用いただけます。肉たたきと同じ効果が得られ、手軽に固い赤身のお肉が柔らかく! 美味しいお肉がより経済的に召し上げれます。特製の48本のステンレス刃が、風味、形を損なうことなくジューシーなお肉に大...
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神田作 黒合板筋引 27cm
価格：9,730 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ムラウチ
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商品情報 サイズ刃渡：270mm材質モリブデン鋼生産地日本 129095...
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マスターコック抗菌カラー庖丁 筋引 MCSK−240 ブラウン AMSE4246A
価格：6,512 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：WADA TOKI
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堺孝行 日本鋼（ツバ付）筋引 27cm
価格：10,470 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ダイニングマート
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堺孝行作 日本鋼(ツバ付) 日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝行の中でももっともポピュラーな包丁です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ(cm)27 全長(mm)390 質量(g)190 背厚(mm)2....
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【ギフト対応可】【公式】【兼常作】 最高級・本刃付け AUS-10シリーズ 黒合板柄 筋引270mm KC-179 選べる無料ラッピング キ...
価格：19,800 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ニューワールドネット名品倶楽部
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This item will not ship internationally 研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る包丁 兼常作 AUS-10シリーズ 筋引270mm KC-179 料理がいっそう楽しくなる 心のこもった料理は職人の魂の宿る包丁で 更においしくなります AUS-10ステンレス鋼(全ステンレス) いわゆる「鋼」の炭素鋼は"よく切れるが錆やすい" ステンレスは"錆にくいが切れ味はいまいち" と...
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SA佐文(全鋼) 筋引 24cm【洋庖丁 洋包丁 筋引包丁 業務用】【ECJ】
価格：8,165 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD
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商品の仕様●全長(mm)：360●質量(g)：200●背厚(mm)：2.5●SA 佐文 業務用包丁(手研本刃付)●佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用包丁です。●※包丁のサイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時...
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【名入れ無料】堺一文字光秀 特鋼 筋引き 【送料無料】 包丁 キッチン 送料無料 ギフト包装無料 プレゼント 贈り物 結婚祝い
価格：30,200 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店
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商品説明 鋼材 プロ、家庭問わず誰もが包丁に求める一番の要素は切れ味の鋭さ、そしてメンテナンスのし易さですが、鋼は切れ味が鋭いですがサビやすく、ステンレス鋼はサビに強いですが切れ味は劣ります。 この特鋼シリーズは少量のクロム、タングステンを配合することにより鋼とステンレス鋼の特性を最大限生かすように作られた新鋼材です。 メンテナンスには自信がないけれど、切れ味と研ぎやすさにはこだわりたい方におすす...
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KATAOKA 片岡製作所 MCSK210P マスターコック 筋引 210mm ピンク
価格：3,878 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ムラウチ
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砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 商品情報 刀身モリブデン・バナジウム鋼ハンドルバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂（耐熱温度115度） MCSK210P...
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堺孝行 筋引 8寸/9寸 240mm/270mm 青二鋼 洋包丁 日本製
価格：29,370 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：一心刃物
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青二鋼 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 日本鋼の高級ランクにある青二鋼を使用したプロモデルの包丁で、カミソリのような切れ味と長切れするブレードが特徴です。 筋引包丁 ■刃渡り：240mm/270mm ■銘：登録 堺孝行 ■刃：青二鋼 ■柄：茶合板 ※こちらの...
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TKG−NEO（ネオ）筋引（両刃） 27cm
価格：12,382 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ダイニングマート
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TKG-NEO(ネオ)シリーズ刀身とハンドルが一体化、ハンドルが 抜けたり腐ったりしません。特長と品質●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだ クラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼 (3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・ バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用 に設計された庖丁です。●DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の ...
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包丁・ナイフ マスターコック 抗菌カラー包丁 筋引（両刃）MCSK-300 30cm グリーン(1-0338-0309)
価格：9,198 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：食器の通販 KYOEI
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◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ 多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。『マスターコック』シリーズの包丁一覧はこちらから★●抗菌加工された商品です。■材質：刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤入り）、ポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）■サ...
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遠藤商事（TKG） PRO（プロ）筋引（両刃） 27cm 【品番：AEK7202】
価格：16,522 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：住設プロ 楽天市場店
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特長 ●TKG-PRO(プロ)業務用 料理庖丁刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。 ●耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。 ●ハンドルは、握りやすく手にフィットし、使い易さを取り入れた庖丁です。 ●光沢のある、独特なサテン仕上ハンドル 一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉...
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【まとめ買い10個セット品】 EBM E-pro PLUS 筋引 27cm ブルー
価格：83,790 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●外寸(mm)：全長：410 ●重量:190g●板厚/厚み：背:2.4●材質：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ハンドル：18-8ステンレススチール ●洗浄機：○●消毒保管庫：○●刃渡り：27cm■● ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付● ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状● 切れ味最高ハンドルのフィット...
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