TO カラー包丁 筋引 24cm レッド （131107）07-0255-0803藤次郎 和包丁 包丁 洋包丁 筋引包丁 筋引き
価格：6,710 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ANNON キッチン・業務用食器
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☆HACCPとは 食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（Hazard Analysis and Critical Control Point）です。 集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。 日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。 日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励し...
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堺孝行 日本鋼 筋引 270mm 15024 CHDB0203
価格：13,558 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：WADA TOKI
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EBM E-pro PLUS 筋引 27cm グリーン(代引不可)【送料無料】
価格：9,669 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：リコメン堂キッチン館
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■商品説明●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃■直径・サイズ全長：410■深さ■重さ190g■容量●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的...
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青木刃物製作所 240mm 筋引 S/S PC柄カラー (レッド) 12029
価格：8,168 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：WADA TOKI
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兼元 日本鋼 筋引 270mm 共口金 黒合板柄
価格：10,166 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお...
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河村刃物 堺 菊守 日本鋼 口金付 筋引 30cm
価格：13,657 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：mono
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 ----------...
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堺南海 筋引 AS−5 27cm
価格：15,122 円
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販売店：ダイニングマート
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堺 南海(オールステンレス一体型料理庖丁)特長と品質●刀身(モリブデンバナジウム鋼)と柄の部分(18-8,ステン レス)を一体化した事により、洗いやすくハンドルが 腐ったり抜ける心配がなく衛生的です。●刀身が柄の最後部まで差し込んであり折れ等の心配が ありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。メーカー品番AS-5 サイズ(cm)27 全長(mm)405 質量(g)190 ...
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グレステン Mシリーズ筋引 724TSM 刃渡り：240mm 【メイチョー】
価格：26,021 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：開業プロ メイチョー
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【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の...
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堺孝行 日本鋼(ツバ付)筋引 27cm【メイチョー】
価格：9,780 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：開業プロ メイチョー
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商品の仕様●全長(mm)：390●質量(g)：190●背厚(mm)：2.1●堺孝行作 日本鋼(ツバ付)●日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝行の中でももっともポピュラーな包丁です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さ...
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SA佐文(全鋼) 筋引 24cm【業務用包丁】【キッチンナイフ】【洋包丁】【Ω佐文】【業務用】
価格：10,730 円
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販売店：OPEN キッチン
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※商品は画像の14番1点になります。 【寸法】全長360mm 【重量】200g 【背厚】2.5mm 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0289-1501 TKG-78-0295-150...
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片岡製作所 MCSK210P マスターコック 筋引 210mm
価格：5,118 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：KanamonoYaSan KYS
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【メーカー名】 ●片岡製作所 【特長】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。 【仕様】 ●材質：刀身：モリブデンバナジウム鋼 / ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂 【関連...
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【お買い物マラソン】05/16 AM1:59まで 實光 堺實光 日本鋼 筋引(両刃) 27cm AZT4702
価格：14,908 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ヒットライン
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送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】日本鋼筋引き 27cm外寸(mm) 394重量 199g板厚(mm) 背:1.8材質 日本鋼●切れ味抜群の日本鋼を使用●出荷時に全て「手研ぎ本刃付」(機械ではなく職人の手で一本一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしな...
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青木刃物製作所 240mm ミソノ EU・カーボン鋼 筋引 121 42012
価格：21,412 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：WADA TOKI
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しんかい 筋引包丁 240mm 日本製 はがね 東京打ち刃物 Shinkai Kitchen Knife
価格：12,100 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：阿佐ヶ谷 しんかい
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日本製です(東京都)。全長:365mm、刃の長さ:240mm、材質:炭素鋼、パッカーウッドハンドル。東京打刃物(うちはもの)の伝統を今に伝える製品です。 【お手入れの注意】ハガネ鋼材を用いていますので切れ味が長持ちしますが、サビを生じやすいという弱点があります。水で濡れたたままにしたり湿った場所での保管は絶対に避けてください。洗った後は速やかに乾いた布かペーパータオルでふき取ってください。(開封し...
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ムーラン 46245用替刃 2mm刃（049022）07-0200-0203スープ濾し 裏ごし替刃 交換刃 替え刃
価格：37,246 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ANNON キッチン・業務用食器
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スペック ブランド - シリーズ - サイズ 2mm刃 容量 - 材質 鉄（錫メッキ） 生産地 フランス その他仕様 - 備考 - 管理コード 管理コード：049022 JANコード：456220813044...
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ブライト-M11プロ M1112 筋引 270mm【ECJ】
価格：12,536 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD
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●関連ワード【 ペティナイフ 薄刃包丁 和包丁 洋包丁 洋出刃包丁 柳刃包丁 包丁 フルーツナイフ 万能包丁 菜切包丁 出刃包丁 ガラスキ 骨スキ カラー包丁 蛸引包丁 牛刀 サーモンナイフ 刺身包丁 三徳包丁 正夫（柳刃） 筋引包丁 】【kisi-13-0124】刀身はモリブデン・バナジウム鋼を使用、サブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めております。ハンドルは、18-8 抗菌...
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堺孝行 スライサー 9寸 270mm グランドシェフ ボーラーウッデホルム特殊鋼 POM樹脂 食器洗浄機対応可 洋包丁 日本製
価格：35,200 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：一心刃物
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グランドシェフ（ボーラーウッデホルム特殊鋼） 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 サビに強く、不純物の極めて少ないボーラーウッデホルム特殊鋼を日本人向きに加工したシェフ用高級洋包丁です。世界に誇るボーラーウッデホルム特殊鋼は最高品質のステンレス鋼材に位置づけられ...
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實光 堺實光 日本鋼 筋引 27cm ＜AZT4702＞ AZT4702
価格：15,120 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ソフマップ デジタルコレクション
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画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。刀身に日本鋼を使用した洋包丁、堺實光 日本鋼シリーズ「筋引」■包丁の仕様・形状：筋引（スライサー）型・刃型：片刃・刃渡りサイズ：27cm■日本鋼を使用 日本鋼はモリブデン鋼に比べてサビやすいですが、優れた刃持ちと鋭い切れ味を持続します。■和包丁のような片刃仕上げ 洋包丁は基本的に両刃です。和包丁に強い實光刃物は洋包丁にも片刃を採用しています...
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【店内全品ポイント2倍★16日9:59迄】 【お取り寄せ】片岡製作所 ブライト M11PRO 筋引 M1124 21cm 7921200 キ...
価格：9,414 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ココデカウ
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【商品説明】刃部にモリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。ハンドル部は18−8ステンレススチールモナカハンドル。手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の（溶接による）一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。（手研本刃付）【仕様】●全長：340mm●重量：120g●厚み：背2．2mm●材質1：モリブデンバナジウム特殊鋼●材質2...
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ウ゛ォストフ スペシャルグレード 筋引 4522−23SG 23cm/業務用/新品/送料無料
価格：25,747 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房器具と店舗用品のTENPOS
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商品情報商品名：ウ゛ォストフ スペシャルグレード 筋引 4522−23SG 23cmメーカー型番：5426900JANコード：4548170154773入り数：1サイズ(外寸mm)：355サイズ(内寸mm)：-重量：153g材質：-刃渡り：23cm商品について●バランス良く長時間の作業でも疲れない。背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付。砥石にのせ...
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グレステン グレステンMタイプ 筋引 724TSM 24cm ＜AGL8301＞ AGL8301
価格：25,980 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ソフマップ デジタルコレクション
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画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。■グレステン 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。■耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。■へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ...
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【まとめ買い10個セット品】マスターコック抗菌カラー庖丁 筋引 MCSK-240 ブルー【 洋庖丁 洋包丁 筋引包丁 】 【 庖丁 切れ味 ...
価格：50,061 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
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商品の仕様●全長(mm)：356●質量(g)：110●カラー：ブルー●背厚(mm)：2.2●メーカー品番：MCSK-240●マスターコック 抗菌カラー庖丁●材質：・刀身/モリブデン・バナジウム鋼・ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り、ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別...
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masahiro 正広作 MV口金 筋引240mm左用 ＃13817 #13817 正広 日用品 日用品
価格：20,385 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：パークアップ 楽天市場店
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●メーカー名：正広 / masahiro(マサヒロ)●商品名：正広作 MV口金 筋引240mm左用 ＃13817●メーカー品番：#13817●JANコード：4978857138176商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：361mm■刃渡り：240mm■重量：180g■材質：刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・積層強化木■パッケージサイズ（mm）：55...
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MASAHIRO マサヒロ MV-P 筋引240mm 黄 #14717
価格：9,823 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ムラウチ
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●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。【仕様】●全長：370mm ●刃渡り：240mm ●重量：152g ●材質：刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂（抗菌剤入り） ●パッケージサイズ(mm)：55×398×20#14717...
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ミソノNo.523MV鋼ツバ付筋引300mm
価格：21,868 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ムラウチ
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サイズ：全長435mm重量：220gモリブデン鋼032258030...
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龍治 ステンカラー 筋引 24cm ブルー
価格：4,703 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ダイニングマート
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龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない｢軽さ｣と｢握りやすさ｣を最優先に開発しました。特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。・ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装※ご注文の際は、色を御指定下さい。サイズ(cm)24 カ...
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ミソノ モリブデン鋼 筋引サーモン No.529 27cm
価格：28,842 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器のまるごとKマート
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製品仕様表全長390重量(g)170背厚2特徴切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼包丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です...
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龍治ステンカラー筋引包丁 ピンク RYS22P 240mm「直送品」
価格：8,547 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：佐勘金物店
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《特長》 超定番 白三鋼を使った打刃ですので研ぎやすく料理人に広く愛用されています。東一誠本職用和包丁柳刃 240mm 商品コードサイズ・規格001041-001240mm 【関連商品】東一誠本職用和包丁 出刃商品コード刃渡り001043-001105mm001043-002120mm001043-003135mm001043-004150mm001043-005165mm001043-00618...
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マスターコック 抗菌カラー庖丁 筋引 MCSK270 ホワイト【包丁】【抗菌仕様】【MASTER COOK】
価格：8,976 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：KIPROSTARストア
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商品は写真の3番、1点のみです。 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP 【刃渡】27cm 【全長】405mm 【g】160g 【背厚】2.2mm 〈特長〉 ●本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させ...
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HOMMA ホンマ科学 【GLESTAIN/グレステン】Mタイプ 筋引／736TSM 36cm
価格：39,427 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ムラウチ
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36cm 全長500mm 300g 背厚2.0mm440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理（超低温処理）をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靱性（強度）、硬度の安定性（HRC58?59度）、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。18-8ス...
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