グレステン 筋引 736TSK T・G・Wタイプ 刃渡り：360mm 【ECJ】
価格：54,684 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD
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【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の...
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青木刃物製作所 240mm 和筋引 黒影(VG10) 琳凰青 07624
価格：25,575 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：WADA TOKI
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藤次郎 筋引（ホワイト）240mm F-123W
価格：6,743 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：モトメガネ 楽天市場店
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●メーカー名：藤次郎 / TOJIRO(トウジロウ)●商品名：筋引（ホワイト）240mm●メーカー品番：F-123W●JANコード：4960375011239商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■商品サイズ：全長370mm（刃渡り240mm）■背厚：2.5mm■本体重量：140g■耐熱温度：115℃■カラー：ホワイト■材質刃身：モリブデンバナジウム鋼ハンドルエラストマー樹脂（ノバロ...
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杉本 全鋼 筋引 24cm 2524 ASG03024
価格：31,501 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：WADA TOKI
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藤次郎 TOJIROカラー筋引き包丁 24cm レッド F-163R 【北海道・沖縄・離島配送不可】
価格：5,500 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：フジックス
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●HACCP対応。●カラーバリエーションは6色（ホワイト・イエロー・レッド・ブルー・グリーン・ブラック） 「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。●実際に使用される立場の声を生かし、「疲労軽減」と「衛生管理」をテーマに開発されました。●人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味、耐久性などの基本品質の高さに加え、多数導入しやすいコストパフォーマンスなど作業...
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【店内全品ポイント2倍★16日9:59迄】 【お取り寄せ】藤次郎 TOJIROカラー 筋引 240mm イエロー F-143Y 筋引包丁 専...
価格：6,465 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ココデカウ
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【商品説明】ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくく、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）食材別に使用でき衛生管理ができます。インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。刀身は医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆にくい、ねばりがあり、かけにくい等プロの厳しい 要求に答えます。本刃付け仕上げ。【仕様】●サイズ：...
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SUGIMOTO 杉本刃物 【東京杉本】合金鋼ステンレス 筋引 CM2527 27cm
価格：38,808 円
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販売店：GIMMICK
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商品説明刃渡り：27cm 全長：410mm 230g 背厚：2.4mm★C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。7923800 類似商品はこちらSUGIMOTO 杉本刃物 合金鋼ステンレス 45,870円SUGIMOTO 杉本刃物 合金鋼ステンレ...
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グレステンWタイプ 筋引 727WSK 27cm【洋包丁 洋庖丁 筋引包丁 業務用】
価格：28,620 円
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販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●全長(mm)：395●質量(g)：250●背厚(mm)：2●メーカー品番：727WSK●GLESTAIN グレステン●440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。●Wタイ...
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【片岡製作所】片岡製作所 M180G ブライト M11PRO 武光 ハガネG 筋引 240mm Brieto
価格：7,412 円
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販売店：あきばお〜楽天市場支店
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本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。モナカハンド...
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マスターコック 抗菌カラー庖丁 筋引 MCSK270 ブルー【包丁】【抗菌仕様】【MASTER COOK】
価格：8,976 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：PRO-SHOP YASUKICHI
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商品は写真の3番、1点のみです。 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP 【刃渡】27cm 【全長】405mm 【g】160g 【背厚】2.2mm 〈特長〉 ●本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させ...
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ブライト M11プロ割込シリーズ 筋引 27cm M1112-D.P.S【包丁】【キッチンナイフ】【庖丁】【片岡製作所】
価格：14,080 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房用品専門店！安吉
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商品は写真の3番、1点のみです。 サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。 【刃渡】27cm 【全長】405mm 【g】205g 【背厚】2.2mm 店舗用識別コード：3510110 #recommend...
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ミソノUX10 筋引 No.722 27cm （AMS22722）
価格：30,438 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ダイニングマート
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メーカー品番722サイズ(cm)27全長(mm)400質量(g)190背厚(mm)2.1スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。高級炭素鋼と同等の硬度（HRC59〜60）がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。...
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ミソノ モリブデン鋼 筋引 270mm 522 CHCA0202
価格：22,671 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：WADA TOKI
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筋引 270 緑
価格：14,708 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●材質:刀身/ステンレス鋼(MBS-26)、ハンドル/エラストマー樹脂(抗菌剤入)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい...
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正本総本店 正本 最高級炭素鋼 筋引 24cm
価格：23,297 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：Webby
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 ----------...
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SA SABUN ステンレス鋼 筋引 27cm【業務用包丁】【キッチンナイフ】【洋包丁】【ΩSABUN】【業務用】
価格：13,780 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：KIPROSTARストア
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※商品は画像の6番1点になります。 【寸法】全長390mm 【重量】200g 【背厚】2.5mm 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0289-0302 TKG-78-0295-030...
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グレステンWタイプ 筋引 724WSK 24cm【洋包丁 洋庖丁 筋引包丁 業務用】【メイチョー】
価格：23,721 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：開業プロ メイチョー
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商品の仕様●全長(mm)：367●質量(g)：240●背厚(mm)：2●メーカー品番：724WSK●GLESTAIN グレステン●440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。●Wタイ...
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青木刃物製作所 210mm 筋引 日本鋼 (ツバ付) 15022
価格：9,570 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：WADA TOKI
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エボルシェフ 筋引 24cm (9-0332-0701)
価格：11,180 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：食器の通販 KYOEI
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！！メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ●全長(mm):377 ●質量(g):160 ●背厚(mm):2 ●EVOLCHEF(エボルシェフ):シリーズ●ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能です...
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正広作 MV鋼本焼 筋引（両刃） 14818 27cm AMSI302
価格：24,640 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：WADA TOKI
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masahiro 正広作 MV-P 筋引270mm ＃13918 #13918 正広 日用品 日用品
価格：13,129 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：パークアップ 楽天市場店
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●メーカー名：正広 / masahiro(マサヒロ)●商品名：正広作 MV-P 筋引270mm ＃13918●メーカー品番：#13918●JANコード：4978857139180商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：400mm■刃渡り：270mm■重量：165g■材質：刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂（抗菌剤入り）■パ...
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ブライト-M11プロ M1112 筋引 270mm【厨房館】
価格：12,536 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
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●関連ワード【 ペティナイフ 薄刃包丁 和包丁 洋包丁 洋出刃包丁 柳刃包丁 包丁 フルーツナイフ 万能包丁 菜切包丁 出刃包丁 ガラスキ 骨スキ カラー包丁 蛸引包丁 牛刀 サーモンナイフ 刺身包丁 三徳包丁 正夫（柳刃） 筋引包丁 】【kisi-13-0124】刀身はモリブデン・バナジウム鋼を使用、サブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めております。ハンドルは、18-8 抗菌...
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ミソノ刃物 ミソノ・スウェーデン鋼 筋引 No.123 30cm ＜AMS10123＞ AMS10123
価格：40,810 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ソフマップ デジタルコレクション
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画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。品質と切れ味に定評があるミソノスウェーデン鋼シリーズ「筋引」■包丁の仕様・形状：筋引（スライサー）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：30cm■ミソノスウェーデン鋼シリーズ（2021年4月時点）・ペティーナイフ（細身12、12、13、15cm）・骨すき（角14.5、丸14.5、角大16.5cm）・洋出刃（16.5、21、24、27cm）・牛刀（1...
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堺菊守 和式 筋引 (両刃)紫檀柄 27cm
価格：14,666 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：アドキッチン
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■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています堺菊守和式シリーズ・ハンドルに和式の柄を採用した、和庖丁感覚の洋庖丁です。・和食料理人の手にピッタリのグリップで、カウンター仕事などでの演出効果も抜群です。・材質：刃物部/モリブデン・バナジウム鋼柄部/紫檀柄■サイズ(cm)：27■全長(mm)：415■質量(g)：135■背厚(mm)：2....
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遠藤商事 / TKG-NEO(ネオ)筋引(両刃) 24cm【メイチョー】
価格：9,835 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：開業プロ メイチョー
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商品の仕様●全長(mm)：360●質量(g)：150●背厚(mm)：2.2●TKG-NEO(ネオ)シリーズ●（TKG ネオ）刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。●特長と品質●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだ クラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に...
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【店内全品ポイント2倍★16日9:59迄】 【お取り寄せ】グレステン 筋引 27cm 727TSM 筋引包丁 専門包丁 ナイフ 厨房 キッチ...
価格：34,432 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ココデカウ
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【商品説明】へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと軽い切れ味を実現しました。【仕様】●サイズ：27cm●材質：ブレード／グレステン鋼、ハンドル／ステンレス【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 筋引包丁 すじびきぼうちょう スジビキボウチョウ 筋引き包丁...
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燕シリーズ筋引24cmW-1113
価格：6,556 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ダイニングマート
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サイズ：刃渡:240 全長:370 重量(g)：120 材質：刃:モリブデン・バナジウム鋼 柄:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂●ハンドルは一体成型でエラストマー樹脂に抗菌剤が入っているため、衛生面に優れています。 刃は水砥で本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味が長く持続します...
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EBM Tタイプ 筋引 724TSK 0591700
価格：24,470 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：RideOne（ライドワン）
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EBMの一覧はこちら■サイズ(mm) ： 367■板厚(mm) ： 背:2.0■重量 ： 245g■材質 ： 440Aベースグレステン鋼JANCD:4562207325059【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを...
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【 デグロン プレミアム 木柄シリーズ ［4］フィレナイフ 17 59140-17-C 】【 業務用 洋包丁 】【 厨房器具 製菓道具 おし...
価格：26,131 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：開業プロ メイチョー
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商品の仕様●頁：0558●品番：01※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で...
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筋引 210 ピンク【ECJ】
価格：4,724 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品の仕様●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際...
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