翁流 青紙スーパー ステンレス本割込 磨き 槌目 菜切 朴八角柄刃渡り 165mm国産 日本製 和包丁 庖丁 ナイフ 牛刃
価格：16,280 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：堺の刃物屋さん こかじ
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磨き槌目のステンレス本割込み。【商品説明】鍛冶職人の手により原始的な製法で打たれる、主に鉄と炭素鋼を使った、昔ながらのハガネの味わいを受け継ぐ伝統的な包丁です。鋼（ハガネ）を使っているため、手入れを怠ると刃が錆びてしまいますが、切れ味にアナログな味わいがあり、微妙な素材の感触をつかみやすいのも特長のひとつです。【商品説明2】包丁には日立金属製炭素鋼の最高峰、青紙スーパー鋼を心材に採用。スタイリッシ...
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翁流 白二 黒打 菜切 165mm メープル柄
価格：24,800 円
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販売店：堺の刃物屋さん こかじ
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【包丁の特徴】この包丁は、当店と日野浦さんとのコラボ商品です。その証として、刃には当店のブランド『翁流』と日野浦さんのロゴマーク『日』が入っています。【刃について】●新潟県三条市の鉈鍛冶、日野浦刃物さんの包丁は力強く、かつ繊細です。●一丁ずつ丁寧に鍛造された刃は峰から刃先、刃元から切っ先に向かって叩き絞られ、鋼は引き締まっています。●鋼に命を吹き込む熱処理（硬さと粘りを生む工程）では、長年培ってき...
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マサヒロ#10372 正広作 MC割 MC-700 薄刃型包丁 160mm JAN:4978857003726 家庭用
価格：5,840 円
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販売店：堺の刃物屋さん こかじ
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ハガネの切れ味と、ステンレスの利使性を兼ね備えた包丁。【MC割込シリーズ】切れ味本位のハガネを特殊鍛造で割り込み加工しました。ハガネの切れ味はそのままに、ステンレスの利使性を兼ね備えた家庭用包丁です。【商品詳細】■全長：290mm■刃渡り：160mm■刃厚：1.8mm■重量：155g【材質】■刀：ステンレス SUS410L■ハンドル：積層強化木、抗菌剤入【用途】■薄刃包丁は野菜用の包丁です。■刃も...
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よこやま 燕人のETW-2001 ダマスカス ステンレス 菜切包丁 165mm JAN:4965220209700 包丁 菜切り包丁 高級 ...
価格：18,150 円
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販売店：堺の刃物屋さん こかじ
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国内外のプロも愛用する優れた逸品です。【商品スペック】■商品サイズ：全長305mm■刃渡り165mm■重量：145g■材質：刀身：DPダマスカス複合材（心材：コバルト合金鋼）、柄：朴の木関連商品燕人の匠 ETK-1501 ダマスカス 霞流し 菜切包丁 165mm ...翁流 菜切 刃長164mm 渦波 漆茶濃淡柄 #2350560包丁 野...貝印 関孫六 ダマスカス 菜切り 165mm AE52...
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菜切包丁 黒打 青一 刃渡り 165mm #241766 土佐刃物 包丁 菜切 黒打 両刃 blue steel no.1 家庭用包丁 家庭...
価格：8,100 円
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販売店：堺の刃物屋さん こかじ
レビュー件数：1 レビュー平均：5
※和式のハンドルは柄挿げの際、ほとんどが差し込んだ刃（の中子）と柄の間に隙間ができます。 ※最近は、その隙間を樹脂などで埋めて、水が入らないようにしているものはございますが こちらの包丁は昔ながらの製法のため埋めておりません。■土佐打刃物とは 土佐刃物の歴史は鎌倉時代後期、徳治元年（1306年）大和国より移り住んだ刀鍛冶五郎左衛門吉光派に始まります。その後、室町末期まで繁栄し、戦国乱世に武具刀剣等...
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貝印 関孫六 金寿 本鋼和包丁000AK5222 薄刃包丁 JAN:4901601399738 薄刃 包丁 ハガネ 鋼 水牛 天然木 ハンド...
価格：14,800 円
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販売店：堺の刃物屋さん こかじ
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【商品情報】●サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。●初めて和包丁を手にする方でも、簡単にお手入れができます。【刃体】お手入れが簡単にでき、サビに強く硬度の高い「モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼」を使用。【刃付】研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った伝統工法の「本格刃付け」を使用。【柄（ハンドル）】高級感があり手に馴染む「天然木」を使用し、耐久性を追求しています。【商品仕様】●...
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黒打 ミニ菜切包丁 青二 刃渡り 120mm #241772 土佐刃物 包丁 菜切 黒打 両刃 blue steel no.2
価格：5,900 円
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販売店：堺の刃物屋さん こかじ
レビュー件数：21 レビュー平均：4.52
■土佐打刃物とは 土佐刃物の歴史は鎌倉時代後期、徳治元年（1306年）大和国より移り住んだ刀鍛冶五郎左衛門吉光派に始まります。その後、室町末期まで繁栄し、戦国乱世に武具刀剣等を製造していました。1590年、土佐一国を統一した長宗我部元親が記させた「長宗我部地検帳」には399軒の鍛冶屋が存在していたと記録されています。江戸時代初期（1621年）、農林業用打刃物の需要が一気に拡大し、刃物生産技術が著し...
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翁流 菜切 刃長164mm 渦波 漆茶濃淡柄 #2350560包丁 野菜 白菜 キャベツ 菜物 釣り ほうちょう 日本製 国産 プレゼント ...
価格：23,980 円
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販売店：堺の刃物屋さん こかじ
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■白菜やキャベツをザクザク切るのに便利昔はどこの家庭にもあった菜切り包丁、刃幅があるので白菜やキャベツなど、葉物をザクザク切るのにちょうど良いです。■美しいダマスカス模様古代インドで開発製造されたダマスカス鋼を彷彿とさせるダマスカス模様がとても美しく、その高級感から外国のお客様からも大変人気です。なお、現代日本で製造される『ダマスカス（模様）』は、古代のダマスカス鋼とは異なり、積層鋼を鍛造すること...
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貝印 関孫六 10000CL000AE5257 菜切包丁 165mm JAN:4901601364101 野菜 菜切り 包丁 ステンレス 日...
価格：9,450 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：堺の刃物屋さん こかじ
レビュー件数：2 レビュー平均：5
【商品情報】●15000STと同じ「コンポジット技術」を使用しながら、よりしなやかでエレガントなデザインとコストパフォーマンスを追求したシリーズ。【刃体】「コンポジット技術」を使用。高級ステンレス刃物鋼を刃材とした三層鋼が、スピーディーな研ぎ直し、鋭い切れ味とその持続性を実現しています。【刃付】長年の包丁づくりで培ってきた独自の刃付け技術により、鋭い切れ味をあじわうことができます。【口金】強度に優...
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堺孝行 45層 ダマスカス ステンレス鋼割り込み 和菜切り包丁 160mm 包丁 菜切り 野菜 家庭用 プロ ステンレス 堺 大阪 日本製
価格：20,620 円
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販売店：堺の刃物屋さん こかじ
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手つくり感の溢れる槌目模様をほどこしたサビに強い和式シリーズです。家庭用から本職用まで幅広くお使いできる美しい波紋が特徴の魅せる包丁です。【仕様】銘：堺孝行 刃：ステンレス特殊鋼柄：朴六角半丸関連商品堺孝行＃7393 最高級 ダマスカス 本割込 33層槌目 菜切り包丁 ...堺孝行 45層 ダマスカス ステンレス鋼割り込み 和三徳包丁 180m...堺孝行 包丁 家庭用包丁 日本製 国産 #739...
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貝印関孫六10000ST000AB5294 菜切包丁 165mm JAN:4901601323757
価格：8,400 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：堺の刃物屋さん こかじ
レビュー件数：0 レビュー平均：0
【商品情報】●「関孫六」の伝統を現代のニーズへと昇華させた、スタンダードな万能包丁シリーズ。●継ぎ目のないオールステンレス仕上げで、煮沸消毒・食器洗浄機や食器乾燥器にも対応しています。【刃体】「コンポジット技術」を使用。刃材は高硬度・高炭素の高級ステンレス刃物鋼を使用し、切れ味とその持続性を実現しています。【刃付】長年の包丁づくりで培ってきた独自の刃付け技術により、鋭い切れ味をあじわうことができま...
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EBM 江部松商事 兼松作 銀三鋼 薄刃庖丁 24cm
価格：58,982 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：GIMMICK
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商品説明刃渡24cm 全長380mm 360g 背厚4.4mm従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。4228400 類似商品はこちらEBM 江部松商事 兼松作 銀三鋼 鎌型薄刃庖58,982円EBM 江部松商事 兼松作 銀三鋼 薄刃庖丁 41,294円EBM 江部松商事 兼松作 銀三鋼 柳刃庖丁 58,982円EBM 江部松商事 兼松作 銀三鋼 柳刃庖丁 49...
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菜切り包丁 両刃 165mm粉末ハイスR2 割込み ステンレス 水牛八角柄 日本製
価格：13,700 円
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販売店：刃物・道具の専門店 ほんまもん
レビュー件数：6 レビュー平均：4.83
製品仕様 ■サイズ ：全長約305mm 刃部 刃渡り約165mm 刃幅約51mm(刃元) 刃厚約2mm 柄部 長さ約127mm 幅約24mm(最大) 厚み約19mm ■重量 ：約140g ■材質 ： 刃部 切刃 粉末ハイスR2、地金 軟ステンレス 口輪 水牛 ■刃の形状：両刃 ■柄の形状：八角 ■製造：日本製粉末ハイス鋼 粉末ハイスは高硬度、高靭性、高い耐磨耗性を併せ持ち 鋭く驚異的な「永切れ」を...
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貝印 関孫六 銀寿ステンレス 和包丁 薄刃 165mm AK5070
価格：4,150 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ミナトワークス
レビュー件数：0 レビュー平均：0
天然木ハンドルに、伝統工法の刃付を施しました。 ■仕様 ・サイズ：390×80×25(mm) ・サイズ：200g ・刃渡り：165mm ・材質：刃：モリブデンバナジウム刃物鋼 口金：ナイロン 柄：天然木 ・生産国：日...
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包丁 薄刃 鎌形 岩国作 刃渡り 180mm 堺刀司 （ 送料無料 鎌形包丁 鎌形薄刃包丁 薄刃包丁 キッチンナイフ 日本製 18cm 18...
価格：30,800 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：お弁当グッズのカラフルボックス
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サイズ刃渡り：約 18（cm）内容量1丁材質刀身：安来鋼口金：水牛柄：朴生産国日本製区分返品・キャンセル区分（不可）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●等級の高い鋼を使用し、鍛造に高い技術と手間をかけ、磨耗しにくく、切れ味が長持ちします。●口金に水牛の角を使い、素材色そのままなので色の出方もひとつずつ違うプロ仕様の逸品です。鍛造に高い技術と手間をかけたプロ仕様の逸品等級の高い鋼を使用...
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包丁 薄刃 鎌形 岩国作 刃渡り 210mm 堺刀司 （ 送料無料 鎌形包丁 鎌形薄刃包丁 薄刃包丁 キッチンナイフ 日本製 21cm 21...
価格：58,300 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：お弁当グッズのカラフルボックス
レビュー件数：0 レビュー平均：0
サイズ刃渡り：約 21（cm）内容量1丁材質刀身：安来鋼口金：水牛柄：朴生産国日本製区分返品・キャンセル区分（不可）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●等級の高い鋼を使用し、鍛造に高い技術と手間をかけ、磨耗しにくく、切れ味が長持ちします。●口金に水牛の角を使い、素材色そのままなので色の出方もひとつずつ違うプロ仕様の逸品です。鍛造に高い技術と手間をかけたプロ仕様の逸品等級の高い鋼を使用...
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包丁 薄刃 鎌形 岩国作 刃渡り 240mm 堺刀司 （ 送料無料 鎌形包丁 鎌形薄刃包丁 薄刃包丁 キッチンナイフ 日本製 24cm 24...
価格：71,500 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：お弁当グッズのカラフルボックス
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サイズ刃渡り：約 24（cm）内容量1丁材質刀身：安来鋼口金：水牛柄：朴生産国日本製区分返品・キャンセル区分（不可）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●等級の高い鋼を使用し、鍛造に高い技術と手間をかけ、磨耗しにくく、切れ味が長持ちします。●口金に水牛の角を使い、素材色そのままなので色の出方もひとつずつ違うプロ仕様の逸品です。鍛造に高い技術と手間をかけたプロ仕様の逸品等級の高い鋼を使用...
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関の刃物 菜切り包丁 16.5cm (165mm) 関兼次 雅一心 AUS8コア SUS410 三層鋼 本割込 ローズウッドハンドル 家庭用...
価格：5,700 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：関の刃物専門店SKKカトラリー
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商品詳細 メーカー：関兼次 ブランド：雅一心 アイテム名：菜切り包丁 セット内容：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約285mm 刃部：約165mm 刃幅（刃元部）：約45mm 刃厚（峰刃元部）：約1.6mm 重量：約115g 材質 刃部：AUS8（コア材 / 愛知製鋼製）・SUS410 三層鋼（両側面） 柄部：ローズウッ...
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正本総本店 正本 本霞・玉白鋼 東型薄刃庖丁 24cm
価格：84,205 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：mono
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正本総本店 正本 本霞・玉白鋼 東型薄刃庖丁 22.5cm
価格：68,619 円
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販売店：mono
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正本総本店 正本 本霞・玉白鋼 東型薄刃庖丁 21cm
価格：56,074 円
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販売店：mono
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正本総本店 正本 本霞・玉白鋼 東型薄刃庖丁 19.5cm
価格：49,041 円
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販売店：mono
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正本総本店 正本 本霞・玉白鋼 東型薄刃庖丁 18cm
価格：43,718 円
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販売店：mono
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堺孝行 イノックス和庖丁 薄刃 16.5cm
価格：12,757 円
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酔心 イノックス本焼和庖丁 鎌型薄刃 21cm 45055 ASI5501
価格：49,184 円
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特選 神田作 薄刃 150mm
価格：18,033 円
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販売店：mono
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特選 神田作 薄刃 165mm
価格：18,329 円
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特選 神田作 薄刃 195mm
価格：21,285 円
（税込、送料込、カード利用可）
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特選 神田作 薄刃 225mm
価格：31,041 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：mono
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神田作 PC桂柄薄刃 225mm
価格：17,738 円
（税込、送料込、カード利用可）
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