包丁 龍治 ステンカラー 菜切 165mm 黒 RYS-12B【ctss】 包丁 和包丁 洋包丁 菜切包丁 業務用 日本製 和食 日本料理 ...
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】龍治 ステンカラー 菜切 165mm 黒 RYS-12B規格:[165mm YS-12]全長300mm材質/刃:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス(ウレタン焼付け塗装) 仕上:水砥本刃付使用している塗料は、食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JIS K 5600-5-6塗料一般試験方法に対応黒(B)[ASC:R=A/R=050/P=...
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マスターコック抗菌カラー包丁 菜切(両刃)16cm MCNK-160 ホワイト 【ctss】 包丁 和包丁 洋包丁 菜切包丁 ステンレス 業...
価格:4,488 円
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁 菜切(両刃) MCNK-160 ホワイト規格 : [MCNK-160 ホワイト]刃渡 全長 背厚 重量 : 160×280×2.2mm 120g材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・・プロの技術者により、...
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包丁 龍治 ステンカラー 菜切 165mm 緑 RYS-12g【ctss】 包丁 和包丁 洋包丁 菜切包丁 業務用 日本製 和食 日本料理 ...
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】龍治 ステンカラー 菜切 165mm 緑 RYS-12g規格:[165mm RYS-12]全長300mm材質/刃:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス(ウレタン焼付け塗装) 仕上:水砥本刃付使用している塗料は、食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JIS K 5600-5-6塗料一般試験方法に対応緑(g)[ASC:R=A/R=050/P...
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マスターコック抗菌カラー包丁 菜切(両刃)18cm MCNK-180 イエロー 【ctss】 包丁 和包丁 洋包丁 菜切包丁 ステンレス 業...
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁 菜切(両刃) MCNK-180 イエロー規格 : [MCNK-180 イエロー]刃渡 全長 背厚 重量 : 180×300×2.2mm 140g材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・・プロの技術者により、...
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TO カラー包丁 薄刃 16.5cm ブラック 【ctss】 包丁 和包丁 洋包丁 薄刃包丁 ステンレス 業務用 日本製 和食 日本料理 ホ...
価格:4,224 円
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】TO カラー包丁 薄刃 16.5cm ブラック 規格 : [16.5cmブラック]刃渡 : 165mm材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂(抗菌加工)☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。 HACC...
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包丁 龍治 ステンカラー 菜切 165mm 白 RYS-12W【ctss】 包丁 和包丁 洋包丁 菜切包丁 業務用 日本製 和食 日本料理 ...
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】龍治 ステンカラー 菜切 165mm 白 RYS-12W規格:[165mm RYS-12]全長300mm材質/刃:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス(ウレタン焼付け塗装) 仕上:水砥本刃付使用している塗料は、食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JIS K 5600-5-6塗料一般試験方法に対応白(W)[ASC:R=A/R=050/P...
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TO カラー包丁 薄刃 16.5cm ブルー 【ctss】 包丁 和包丁 洋包丁 薄刃包丁 ステンレス 業務用 日本製 和食 日本料理 ホテ...
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】TO カラー包丁 薄刃 16.5cm ブルー 規格 : [16.5cmブルー]刃渡 : 165mm材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂(抗菌加工)☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。 HACCPと...
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マスターコック抗菌カラー包丁 菜切(両刃)18cm MCNK-180 ブラウン 【ctss】 包丁 和包丁 洋包丁 菜切包丁 ステンレス 業...
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁 菜切(両刃) MCNK-180 ブラウン規格 : [MCNK-180 ブラウン]刃渡 全長 背厚 重量 : 180×300×2.2mm 140g材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・・プロの技術者により、...
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TO カラー包丁 薄刃 16.5cm レッド 【ctss】 包丁 和包丁 洋包丁 薄刃包丁 ステンレス 業務用 日本製 和食 日本料理 ホテ...
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】TO カラー包丁 薄刃 16.5cm レッド 規格 : [16.5cmレッド]刃渡 : 165mm材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂(抗菌加工)☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。 HACCPと...
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マスターコック抗菌カラー包丁 菜切(両刃)18cm MCNK-180 ピンク 【ctss】 包丁 和包丁 洋包丁 菜切包丁 ステンレス 業務...
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁 菜切(両刃) MCNK-180 ピンク規格 : [MCNK-180 ピンク]刃渡 全長 背厚 重量 : 180×300×2.2mm 140g材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃...
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マスターコック抗菌カラー包丁 菜切(両刃)18cm MCNK-180 グリーン 【ctss】 包丁 和包丁 洋包丁 菜切包丁 ステンレス 業...
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁 菜切(両刃) MCNK-180 グリーン規格 : [MCNK-180 グリーン]刃渡 全長 背厚 重量 : 180×300×2.2mm 140g材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・・プロの技術者により、...
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TO カラー包丁 薄刃 16.5cm イエロー 【ctss】 包丁 和包丁 洋包丁 薄刃包丁 ステンレス 業務用 日本製 和食 日本料理 ホ...
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】TO カラー包丁 薄刃 16.5cm イエロー 規格 : [16.5cmイエロー]刃渡 : 165mm材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂(抗菌加工)☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。 HACC...
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TO カラー包丁 薄刃 16.5cm ホワイト 【ctss】 包丁 和包丁 洋包丁 薄刃包丁 ステンレス 業務用 日本製 和食 日本料理 ホ...
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】TO カラー包丁 薄刃 16.5cm ホワイト 規格 : [16.5cmホワイト]刃渡 : 165mm材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂(抗菌加工)☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。 HACC...
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マスターコック抗菌カラー包丁 菜切(両刃)18cm MCNK-180 ブルー 【ctss】 包丁 和包丁 洋包丁 菜切包丁 ステンレス 業務...
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁 菜切(両刃) MCNK-180 ブルー規格 : [MCNK-180 ブルー]刃渡 全長 背厚 重量 : 180×300×2.2mm 140g材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃...
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マスターコック抗菌カラー包丁 菜切(両刃)18cm MCNK-180 ホワイト 【ctss】 包丁 和包丁 洋包丁 菜切包丁 ステンレス 業...
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁 菜切(両刃) MCNK-180 ホワイト規格 : [MCNK-180 ホワイト]刃渡 全長 背厚 重量 : 180×300×2.2mm 140g材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・・プロの技術者により、...
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BRIETO-M11PRO 菜切(片刃) 18cm 【ctss】 包丁 和包丁 洋包丁 菜切包丁 ステンレス 業務用 日本製 和食 日本料理...
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】BRIETO-M11PRO 菜切(片刃) 18cm規格 : [M1165]刃渡 : 180mm材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼+HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。 HACCPとは集団食中毒...
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實光|JIKKO 堺實光 上作 薄刃包丁 22.5cm <AZT3105>[AZT3105]
価格:37,615 円
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切れ味を求める方におすすめ、堺實光 上作シリーズ「薄刃包丁」■包丁の仕様・形状:薄刃(菜切)型・刃型:片刃・表示サイズ:22.5cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り(刃先からアゴまで)の寸法です。■白鋼二号を使用 料理人が好む白鋼二号を使用しています。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味が良い包丁です。 ※...
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實光|JIKKO 堺實光 上作 鎌薄刃包丁 21cm <AZT3004>[AZT3004]
価格:29,374 円
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切れ味を求める方におすすめ、堺實光 上作シリーズ「鎌薄刃包丁」■包丁の仕様・形状:薄刃(菜切)型(鎌型タイプ)・刃型:片刃・表示サイズ:21cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り(刃先からアゴまで)の寸法です。■白鋼二号を使用 料理人が好む白鋼二号を使用しています。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味が良い包...
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實光|JIKKO 堺實光 上作 薄刃包丁 21cm <AZT3104>[AZT3104]
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切れ味を求める方におすすめ、堺實光 上作シリーズ「薄刃包丁」■包丁の仕様・形状:薄刃(菜切)型・刃型:片刃・表示サイズ:21cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り(刃先からアゴまで)の寸法です。■白鋼二号を使用 料理人が好む白鋼二号を使用しています。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味が良い包丁です。 ※サビ...
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實光|JIKKO 堺實光 上作 鎌薄刃包丁 22.5cm <AZT3005>[AZT3005]
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切れ味を求める方におすすめ、堺實光 上作シリーズ「鎌薄刃包丁」■包丁の仕様・形状:薄刃(菜切)型(鎌型タイプ)・刃型:片刃・表示サイズ:22.5cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り(刃先からアゴまで)の寸法です。■白鋼二号を使用 料理人が好む白鋼二号を使用しています。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味が良...
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實光|JIKKO 堺實光 紋鍛 鎌薄刃包丁 18cm <AZT1802>[AZT1802]
価格:33,342 円
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最高級の青鋼二号を使用、堺實光 紋鍛シリーズ「鎌薄刃包丁」■包丁の仕様・形状:薄刃(菜切)型(鎌型タイプ)・刃型:片刃・表示サイズ:18cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り(刃先からアゴまで)の寸法です。■安来青鋼二号を使用 鋼の中では最高級と言われる鋼です。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、クローム(靭性に関与)、炭素の化合物...
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實光|JIKKO 堺實光 紋鍛 薄刃包丁 18cm <AZT1902>[AZT1902]
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最高級の青鋼二号を使用、堺實光 紋鍛シリーズ「薄刃包丁」■包丁の仕様・形状:薄刃(菜切)型・刃型:片刃・表示サイズ:18cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り(刃先からアゴまで)の寸法です。■安来青鋼二号を使用 鋼の中では最高級と言われる鋼です。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、クローム(靭性に関与)、炭素の化合物が含まれておりま...
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實光|JIKKO 堺實光 紋鍛 薄刃包丁 16.5cm <AZT1901>[AZT1901]
価格:30,443 円
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最高級の青鋼二号を使用、堺實光 紋鍛シリーズ「薄刃包丁」■包丁の仕様・形状:薄刃(菜切)型・刃型:片刃・表示サイズ:16.5cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り(刃先からアゴまで)の寸法です。■安来青鋼二号を使用 鋼の中では最高級と言われる鋼です。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、クローム(靭性に関与)、炭素の化合物が含まれてお...
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實光|JIKKO 堺實光 紋鍛 鎌薄刃包丁 16.5cm <AZT1801>[AZT1801]
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最高級の青鋼二号を使用、堺實光 紋鍛シリーズ「鎌薄刃包丁」■包丁の仕様・形状:薄刃(菜切)型(鎌型タイプ)・刃型:片刃・表示サイズ:16.5cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り(刃先からアゴまで)の寸法です。■安来青鋼二号を使用 鋼の中では最高級と言われる鋼です。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、クローム(靭性に関与)、炭素の化...
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實光|JIKKO 堺實光 匠練銀三 薄刃包丁 21cm <AZT4104>[AZT4104]
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サビが苦手な方でも本格的な和包丁、堺實光 匠練銀三シリーズ「薄刃包丁」■包丁の仕様・形状:薄刃(菜切)型・刃型:片刃・表示サイズ:21cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り(刃先からアゴまで)の寸法です。■サビに強い銀三鋼を使用 銀三鋼はサビに強いステンレス鋼です。切れ味も青鋼、白鋼などの炭素系の包丁に劣らないように職人が仕上げています。■メンテナンスが容易 和包...
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實光|JIKKO 堺實光 匠練銀三 薄刃包丁 19.5cm <AZT4103>[AZT4103]
価格:29,909 円
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サビが苦手な方でも本格的な和包丁、堺實光 匠練銀三シリーズ「薄刃包丁」■包丁の仕様・形状:薄刃(菜切)型・刃型:片刃・表示サイズ:19.5cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り(刃先からアゴまで)の寸法です。■サビに強い銀三鋼を使用 銀三鋼はサビに強いステンレス鋼です。切れ味も青鋼、白鋼などの炭素系の包丁に劣らないように職人が仕上げています。■メンテナンスが容易 ...
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實光|JIKKO 堺實光 匠練銀三 鎌薄刃包丁 19.5cm <AZT4003>[AZT4003]
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サビが苦手な方でも本格的な和包丁、堺實光 匠練銀三シリーズ「鎌薄刃包丁」■包丁の仕様・形状:薄刃(菜切)型(鎌型タイプ)・刃型:片刃・表示サイズ:19.5cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り(刃先からアゴまで)の寸法です。■サビに強い銀三鋼を使用 銀三鋼はサビに強いステンレス鋼です。切れ味も青鋼、白鋼などの炭素系の包丁に劣らないように職人が仕上げています。■メン...
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實光|JIKKO 堺實光 特製霞 鎌薄刃包丁 24cm <AZT6206>[AZT6206]
価格:28,231 円
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スタンダードタイプの和包丁、堺實光 特製霞シリーズ「鎌薄刃包丁」■包丁の仕様・形状:薄刃(菜切)型(鎌型タイプ)・刃型:片刃・表示サイズ:24cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り(刃先からアゴまで)の寸法です。■初めての方におすすめ 昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁です。■特製霞シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・刺身包丁(18、21、...
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實光|JIKKO 堺實光 特製霞 薄刃包丁 24cm <AZT6306>[AZT6306]
価格:28,231 円
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スタンダードタイプの和包丁、堺實光 特製霞シリーズ「薄刃包丁」■包丁の仕様・形状:薄刃(菜切)型・刃型:片刃・表示サイズ:24cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り(刃先からアゴまで)の寸法です。■初めての方におすすめ 昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁です。■特製霞シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・刺身包丁(18、21、24、27、30...
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カンダ|Kanda 特選 神田作 薄刃150mm
価格:33,550 円
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安来白鋼・水牛桂...
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