堺孝行 本霞研 薄刃 16.5cm 05062
価格：19,473 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：スタイルキッチン
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295 220g※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。●片...
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SA佐文 青鋼 鎌型薄刃 19.5cm ASB49019
価格：26,243 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：mono
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 ----------...
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EBM 兼松作 日本鋼 鎌型薄刃 19.5cm 0571400
価格：14,157 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：イチネンネット
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EBMの一覧はこちら■サイズ(mm) ： 340■板厚(mm) ： 背:4.0■重量 ： 220g■材質 ： 安来鋼3号JANCD:4548170010055【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間...
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堺 菊守 極上 薄刃 22．5cm
価格：40,494 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ダイニングマート
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※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 安来白鋼 本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):22.5_375_300_4....
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杉光 別打プロ用和庖丁 本格プロ用鎌型薄刃_刃渡15cm 和包丁 薄刃包丁 職人向け 業務用 包丁 _AB5389
価格：16,739 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：調理道具専門店 エモーノ
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商品のご紹介タイプ：薄刃包丁サイズ：【刃渡り】150mm（柄の長さは含まれておりません）素 材：【刀身】安来鋼備 考：ご家庭用のステンレスの庖丁とは異なり職人の方が使用される非常に鋭い庖丁の為、取り扱いには十分に気を付けてください。メンテナンスには専門的な知識が必要となります。写真は全サイズ共通のものを使用しています。お買い上げの際はサイズをご確認下さい。ご購入前にご確認ください...
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堺 菊守 極上 鎌形薄刃 21cm【和包丁 和庖丁 薄刃包丁 業務用】【メイチョー】
価格：33,184 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：開業プロ メイチョー
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商品の仕様●全長(mm)：355●質量(g)：250●背厚(mm)：4.6●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●安来白鋼 本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。...
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堺孝行 本焼青二［水焼］ 薄刃包丁 21cm【業務用 和包丁 堺孝行 和包丁 和庖丁 薄刃包丁業務用 店舗用 店用 プロ用 キッチン用品 厨...
価格：159,780 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD
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商品概要●商品名:堺孝行 本焼青二(水焼) 薄刃包丁 21cm●刃渡:210mm●銘:堺孝行本焼青二鋼●柄:黒丹八角●日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角の最高峰の和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取...
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抗菌カラー庖丁 菜切 16cm MNK-160 ブルー【洋庖丁 洋包丁 菜切包丁 業務用】【厨房館】
価格：12,673 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
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商品の仕様●全長(mm)：286●質量(g)：160●カラー：マリーンブルー●背厚(mm)：2●メーカー品番：MNK-160●抗菌カラー庖丁●※御註文の際は、色を御指定ください。●抗菌カラー庖丁の特長：・庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。・抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カ...
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正広 正広 ステンレス和庖丁 薄刃 [ 10632 16．5cm ] AMSH801
![正広 正広 ステンレス和庖丁 薄刃 [ 10632 16．5cm ] AMSH801](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/tooldirect-smart/cabinet/201710-37/4978857006321.jpg?_ex=128x128)
価格：7,941 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ダイレクトコム 〜Smart-Tool館〜
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【特長・仕様】※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 正広作 ステンレス和庖丁 日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁。●特殊ステンレス鋼全長(),質量(g),背厚()295,176,2....
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masahiro 正広作 ステン薄刃 165mm ＃10632 #10632 正広 日用品 日用品
価格：9,082 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：パークアップ 楽天市場店
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●メーカー名：正広 / masahiro(マサヒロ)●商品名：正広作 ステン薄刃 165mm ＃10632●メーカー品番：#10632●JANコード：4978857006321商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：295mm■刃渡り：165mm■重量：175g■材質：刀・正広オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）使用/ハンドル・積層強化木（樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上...
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抗菌カラー庖丁 菜切 18cm MNK-180 レッド【洋庖丁 洋包丁 菜切包丁 業務用】【厨房館】
価格：12,640 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
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商品の仕様●全長(mm)：306●質量(g)：180●カラー：レッド●背厚(mm)：2●メーカー品番：MNK-180●抗菌カラー庖丁●※御註文の際は、色を御指定ください。●抗菌カラー庖丁の特長：・庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。・抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバ...
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薄刃庖丁 銀三鋼 兼松作 21cm
価格：44,968 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：スタイルキッチン
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薄刃庖丁 21cm 銀三鋼 兼松作●刃渡寸法:21cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●兼松作銀三鋼●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません...
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薄刃庖丁 特撰 兼松作 19.5cm
価格：11,369 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：スタイルキッチン
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薄刃庖丁 19.5cm 特撰 兼松作●刃渡寸法:19.5cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●兼松作特撰●安来鋼改良霞研●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません...
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包丁 菜切り包丁 岩国作 薄刃 刃渡り 210mm （ 送料無料 菜切包丁 野菜包丁 料理包丁 21cm 21センチ 薄刃包丁 野菜用包丁 ...
価格：58,300 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：お弁当グッズのカラフルボックス
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サイズ刃渡り：約 21（cm）内容量1丁材質刀身：安来鋼口金：水牛柄：朴生産国日本製区分返品・キャンセル区分（不可）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●等級の高い鋼を使用し、鍛造に高い技術と手間をかけ、磨耗しにくく、切れ味が長持ちします。●口金に水牛の角を使い、素材色そのままなので色の出方もひとつずつ違うプロ仕様の逸品です。鍛造に高い技術と手間をかけたプロ仕様の逸品等級の高い鋼を使用...
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【まとめ買い10個セット品】堺 菊守 極上 鎌形薄刃 19.5cm【和包丁 和庖丁 薄刃包丁 業務用】【ECJ】
価格：245,492 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD
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商品の仕様●全長(mm)：335●質量(g)：220●背厚(mm)：4.2●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●安来白鋼 本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。...
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MASAMOTO 正本総本店 【正本】本霞・玉白鋼 東型薄刃庖丁／18cm
価格：42,608 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：エムスタ
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18cm 全長326mm 180g 背厚3.6mm山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。AMS43018...
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鎌形薄刃 菊孝改良研 B-10 刃渡り：165mm 【メイチョー】
価格：6,322 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：開業プロ メイチョー
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【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の...
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薄刃・身卸出刃用 水牛柄 刃渡り195mm用【ECJ】
価格：3,522 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD
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●水牛の角は天然のものを使用していますので、写真とは色が異なる場合があります。（角の色指定は御容赦下さい。）※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO...
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堺菊守 極KIWAMI V10 鎌形薄刃 19.5cm【包丁】【キッチンナイフ】【和包丁】
価格：46,970 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：PRO-SHOP YASUKICHI
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商品は写真の19番、1点のみです。 極（KIWAMI） V10シリーズはサビに強く、硬さとねばりに磨きをかけたプロ仕様のカスミ和包丁の最高峰です。 【刃渡】19.5cm 【全長】335mm 【g】185g 【背厚】4.0mm 材質：V金10号（モリブデン、バナジウム、コバルト含有） 店舗用識別コード：717010...
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堺實光 紋鍛(青二鋼)鎌薄刃 24cm【代引き不可】【包丁】【キッチンナイフ】【和包丁】
価格：80,784 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房用品専門店！安吉
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商品は写真の17番、1点のみです。 鋼の中では最高級といわれる安来 青二鋼を使用しております。 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』（機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています）をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。 【刃渡】24cm 【全長】385mm 【g】325g 【背厚】4.5mm 店舗用識別コード：5865700 #recommend...
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堺菊守 特製 鎌型薄刃(関西型) 180mm【メイチョー】
価格：16,812 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：開業プロ メイチョー
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●関連ワード【 ふぐ引 柳刃包丁 和包丁 身卸し包丁 骨切 包丁 菜切包丁 出刃包丁 蛸引包丁 すし切包丁 正夫（柳刃） 薄刃包丁（和包丁） 刺身包丁 】【kisi-13-0107】堺菊守 和包丁 極上（水牛柄）600年の伝統を誇る本職用包丁白二鋼。水牛柄（口金）付、本霞研です。※左用は受注生産の為、定価が1.5倍となります。プロ用霞和包丁の決定版。堺菊守が自信を持ってお届けします。600年の伝統...
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カンダ 神田上作 薄刃 180mm キッチン用品 キッチン 台所 食器 食事 雑貨 新生活 便利 調理 料理用 調理器具 便利グッズ 厨房 ...
価格：49,864 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ikkyu
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【商品情報】●白二鋼・本霞研・水牛桂柄。【商品仕様】●商品サイズ(約)：180x315mm●材質：白二鋼・水牛桂柄【注意事項】【使用方法】[キーワード]カンダ 神田上作 薄刃 180mm キッチン用品 キッチン 台所 食器 食事 雑貨 新生活 便利 調理 料理用 調理器具 便利グッズ 厨房 調理場 おしゃれ 国産 日本製 キッチン用品 キッチン 台所 食器 食事 雑貨 新生活 便利 調理 料理用 ...
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【業務用】菊孝 上研 薄刃包丁 A-18 22.5cm業務用 和包丁 【庖丁 包丁 sakai houcho 和庖丁 和包丁業務用店舗用 店...
価格：20,698 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
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商品概要●商品名:菊孝 上研 薄刃包丁 A-18 22.5cm●刃渡:225mm●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また...
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薄刃包丁 240mm 日本製 業務用 送料無料神田上作 和庖丁 本霞研 水牛桂柄 薄刃 240mm白二鋼 包丁 庖丁 和庖丁 職人用 厨房道...
価格：106,700 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：雑貨屋 ココウキ
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・【日本製】 神田上作和庖丁・薄刃です。 ・白二鋼を使用し本霞研を施した、本職用の本霞研水牛桂柄包丁です。 ・白二鋼はプロの方も一番良く使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが、水分や塩分がついたままですとサビますのでお手入れにはご注意ください。 ・薄刃は野菜を切るのに最適！せん切り、かつらむき等に！ ・多くの和食料理店や飲食店等で幅広くご愛用いた...
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Total Kitchen Goods SA雪藤 薄刃 24cm
価格：21,197 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ムラウチ
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24cm 全長390mm 310g 背厚4.0mmAYK29024...
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青木刃物製作所 180mm 鎌形薄刃 特上鏡面 03353
価格：49,253 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：WADA TOKI
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藤次郎 薄刃 165mm FU-502
価格：10,090 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：堺の刃物屋さん こかじ
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【商品情報】●切れ味が抜群、サビに強いプロからご家庭まで幅広く使われています。●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。●ハンドルにはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用し、経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。●刀身とハンドルの接合部には、汚れが溜まりにく...
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堺孝行 本霞研 鎌形薄刃 22.5cm 05056【包丁】【キッチンナイフ】【和包丁】
価格：36,113 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房用品専門店！安吉
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商品は写真の17番、1点のみです。 安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。 【刃渡】22.5cm 【全長】370mm 【g】380g 【背厚】4.0mm 店舗用識別コード：7943100 #recommend...
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【中古】【未使用品】無銘 池田辰男 鎌型薄刃包丁 本焼 八寸 両面富士波 満月 銀巻黒檀柄 黒檀鞘付 KN02-B1501-2L3C 8寸 ...
価格：333,000 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：アキバ流通プラス楽天市場店
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■商品名 無銘 池田辰男 鎌型薄刃包丁 本焼 八寸 両面富士波紋 満月 銀巻黒檀柄 黒檀鞘・箱付 ■状態 未使用品 ■詳細 刃渡り：約 241 mm (切先からマチまで) 刃の幅：約 53 mm (刃元周辺) 刃の厚さ：約 4.5 mm (刃元部峰側) 重量：約 345 g ・当店の主観による採寸となります。多少の誤差はご容赦ください。 ■付属品 ・画像にあるものが全てです。 ■外観 ・角巻に擦れ...
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兼松作 特撰 薄刃庖丁 18cm
価格：8,402 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：Webby
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 ----------...
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