【ポイント20倍】兼松作 鏡面仕上 鎌型薄刃庖丁 21cm [江部松商事] 薄刃EBM vol.24[283-5]庖丁
![【ポイント20倍】兼松作 鏡面仕上 鎌型薄刃庖丁 21cm [江部松商事] 薄刃EBM vol.24[283-5]庖丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm24/09/3502700.jpg?_ex=128x128)
価格：82,500 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房の達人
レビュー件数：0 レビュー平均：0
●庖丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、サビや汚れが付きにくくした加工です。●片刃Kanematsu Santoku Knife (Mirrored) 21cm■ 外寸(mm)380 ■重量 270g■板厚(mm) 背:4.2■材質 青二鋼 鏡面仕上●刃渡り 21cm※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事...
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遠藤商事 SA佐文 銀三鏡面仕上 鎌型薄刃 22.5cm ＜ASB43022＞ ASB43022
価格：82,500 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ソフマップ楽天市場店
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画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。サビに強い銀三鋼を使用、Ω佐文の銀三鏡面仕上シリーズ「鎌型薄刃包丁」■包丁の仕様・形状：薄刃（菜切）型（鎌型タイプ）・刃型：片刃・表記サイズ：22.5cm※表記サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り（刃先からアゴまで）の寸法です。■銀三鋼 従来の和包丁と同じ製法で素材をサビに強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です。■...
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水野鍛錬所 源昭忠 本焼 鎌薄刃庖丁 6寸 180mm
価格：82,500 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：関の刃物屋MARUOKUネット
レビュー件数：0 レビュー平均：0
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【ポイント20倍】兼松作 鏡面仕上 薄刃庖丁 21cm [江部松商事] 薄刃EBM vol.24[283-4]庖丁
![【ポイント20倍】兼松作 鏡面仕上 薄刃庖丁 21cm [江部松商事] 薄刃EBM vol.24[283-4]庖丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm24/09/3502400.jpg?_ex=128x128)
価格：82,500 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房の達人
レビュー件数：0 レビュー平均：0
●庖丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、サビや汚れが付きにくくした加工です。●片刃Kanematsu Usuba Knife (Mirrored) 21cm■ 外寸(mm)375 ■重量 290g■板厚(mm) 背:4.7■材質 青二鋼 鏡面仕上●刃渡り 21cm※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で...
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遠藤商事 SA佐文 銀三鏡面仕上 鎌型薄刃 22.5cm ＜ASB43022＞ ASB43022
価格：82,500 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ソフマップ デジタルコレクション
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画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。サビに強い銀三鋼を使用、Ω佐文の銀三鏡面仕上シリーズ「鎌型薄刃包丁」■包丁の仕様・形状：薄刃（菜切）型（鎌型タイプ）・刃型：片刃・表記サイズ：22.5cm※表記サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り（刃先からアゴまで）の寸法です。■銀三鋼 従来の和包丁と同じ製法で素材をサビに強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です。■...
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正本 正本 本霞（玉白鋼）東形薄刃 24cm KS0624
価格：82,299 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ムラウチ
レビュー件数：0 レビュー平均：0
刃渡24cm 全長400mm 323g 背厚4.7mmソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。4580200...
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正本 正本 本霞（玉白鋼）東形薄刃 24cm KS0624
価格：82,299 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：エムスタ
レビュー件数：0 レビュー平均：0
刃渡24cm 全長400mm 323g 背厚4.7mmソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。4580200...
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水野鍛錬所 源昭忠 本鍛錬 鎌薄刃庖丁 7寸5分 225mm
価格：82,170 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：関の刃物屋MARUOKUネット
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水野鍛錬所 源昭忠 本鍛錬 江戸薄刃（角型薄刃）庖丁 7寸5分 225mm
価格：82,170 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：関の刃物屋MARUOKUネット
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青木刃物製作所 210mm 酔心INOX 鎌形薄刃 47211
価格：82,170 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：WADA TOKI
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正本 本霞(玉白鋼)東形薄刃 22.5cm KS0622【厨房館】
価格：82,155 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
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商品の仕様●外寸(mm)：380 ●重量:281g●板厚/厚み：背:4.5●材質：玉白鋼 ●刃渡り：22.5cm■● ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。● ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。● 片刃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物と...
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正本 本霞(玉白鋼)東形薄刃 22.5cm KS0622【ECJ】
価格：82,155 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD
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商品の仕様●外寸(mm)：380 ●重量:281g●板厚/厚み：背:4.5●材質：玉白鋼 ●刃渡り：22.5cm■● ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。● ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。● 片刃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物と...
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【名入れ無料】堺一文字光秀 V10 本霞 鎌薄刃包丁 225mm 【送料無料】 包丁 堺刃物 キッチン 薄刃 送料無料 ギフト包装無料 プレ...
価格：82,100 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店
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商品説明 鋼材 今料理人の中でも最も評判がいいステンレス鋼として人気なのでこのV金10号を使用した包丁です。 厳選された純度の高い原料を元に、最新の製鋼技術によって造られたV金10号は硬度が有りながらも、刃に粘り強さが有り切れ味と長切れを両立した非常に優れた鋼材です。 また被削性は良好ですので研ぎ直しも容易に出来ます。 ステンレス鋼として求められる条件を一番兼ね備えた鋼材として当店でも一番お勧めし...
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源泉正 [IZUMIMASA]白鋼本焼 東型薄刃包丁 210mm
![源泉正 [IZUMIMASA]白鋼本焼 東型薄刃包丁 210mm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/matsuohamono/cabinet/savin/210honyaki-usuba.jpg?_ex=128x128)
価格：82,060 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：堺高級料理包丁 源泉正 松尾刃物
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【メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています】 【商品仕様】 鋼材 白紙2号 構造 本焼構造 仕上げ 本焼仕上げ 柄 朴八角柄 全長 約363mm 刃渡り 約195mm 重量 ※ 刃渡りは刃の長さを計測しています。 ※ ※ すべて手作りの為、表示のサイズ・重量には多少の誤差が生じます。機械生産ではありませんのでご了承下さい。 ※ ひとかたまりの鋼（ハガネ）を鍛造する事で、高硬度に...
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堺菊守 本焼 鎌型薄刃(関西型) 180mm CHAR0603
価格：81,906 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：WADA TOKI
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堺菊守 本焼 薄刃(関東型) 180mm CHAR0503
価格：81,906 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：WADA TOKI
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【ポイント20倍】堺孝行 本霞研 鎌形薄刃 27cm 05058 [青木刃物製作所] 薄刃EBM vol.24[286-7]庖丁
![【ポイント20倍】堺孝行 本霞研 鎌形薄刃 27cm 05058 [青木刃物製作所] 薄刃EBM vol.24[286-7]庖丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm24/16/7943300.jpg?_ex=128x128)
価格：81,730 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房の達人
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●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。●片刃Sakai Takayuki Honkasumi Santoku Knife 27cm 05058■ 外寸(mm)450 ■重量 580g■板厚(mm) 背:5.0■材質 白三鋼●刃渡り 27cm※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産...
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正本 本霞玉白鋼 鎌形薄刃包丁 KS0721 21cm【業務用 和包丁 和包丁 和庖丁業務用】【ECJ】
価格：81,604 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD
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●商品名:正本 本霞玉白鋼 鎌形薄刃包丁 KS0721 21cm●刃渡:210mm※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。【2018PO...
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薄刃 正本 本霞玉白鋼 KS 0621 210mm【厨房館】
価格：81,604 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
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●他メーカー品につき取り寄せ送料が必要な場合があります。●サイズ：210mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】【 業務用 】薄刃 正本 本霞玉白鋼 KS 0621 210m...
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正本 本霞玉白鋼 鎌形薄刃包丁 KS0721 21cm【業務用 和包丁 和包丁 和庖丁業務用】【メイチョー】
価格：81,604 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：開業プロ メイチョー
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●商品名:正本 本霞玉白鋼 鎌形薄刃包丁 KS0721 21cm●刃渡:210mm※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。●商品名:正本 本霞玉白鋼 鎌形薄刃包丁 KS0721 21cm●刃渡:210mm※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので...
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正本 本霞玉白鋼 鎌形薄刃包丁 KS0721 21cm【業務用 和包丁 和包丁 和庖丁業務用】【厨房館】
価格：81,604 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品概要●商品名:正本 本霞玉白鋼 鎌形薄刃包丁 KS0721 21cm●刃渡:210mm●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下...
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薄刃 正本 本霞玉白鋼 KS 0621 210mm【ECJ】
価格：81,604 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD
レビュー件数：0 レビュー平均：0
●他メーカー品につき取り寄せ送料が必要な場合があります。●サイズ：210mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO...
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片刃薄刃ハガネ包丁 240mm/片刃/白紙2号/朴/日本製/徳蔵刃物・TOKUZO KNIVES・JAPAN・Kitchen Knives・...
価格：81,510 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：森徳蔵楽天市場店
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商品名 片刃薄刃ハガネ包丁 240mm 刃の形状 片刃 構造 地付 鋼材 炭素鋼（ハガネ） 鋼材の種類 白紙2号：錆に弱いが切れ味が鋭い 口輪・ツバ 水牛 柄 朴 刃渡り※ 240mm 重量※ 325g 最厚部※ 4.6mm その他 霞仕上 商品説明 プロ向きの包丁で、野菜の調理に向いた薄刃包丁です。 刃が鋭く繊細な作業に向いており、野菜の千切りや、桂剥きの用途で使用します。 今ではめずらしい鍛冶...
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包丁 シェフ和包丁 鎌型薄刃 7.5寸 225mm 堺孝行 安来銀三鋼 ステンレス鋼 水牛八角柄 日本製
価格：81,400 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：一心刃物
レビュー件数：0 レビュー平均：0
シェフ和包丁（銀三鋼）シリーズ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 銀三鋼を使用した本職用モデル。鋼製に劣らない切れ味を実現し多くのプロの要望に応えている新世代の和包丁です。 サビに強く従来の和包丁と同じ総火造りで製造しているため切れ味が持続します。刃は適度に粘...
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源泉正 [IZUMIMASA] 青鋼十六層鍛 東型薄刃包丁 7寸 (210mm)
![源泉正 [IZUMIMASA] 青鋼十六層鍛 東型薄刃包丁 7寸 (210mm)](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/matsuohamono/cabinet/savin/210sumiusuba-naisou.jpg?_ex=128x128)
価格：81,400 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：堺高級料理包丁 源泉正 松尾刃物
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【メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています】 【商品仕様】 鋼材 青紙2号 構造 軟鉄と鋼の積層構造 仕上げ 本霞仕上げ 柄 黒檀八角柄 全長 約363mm 刃渡り 約195mm 重量 ※ 刃渡りは刃の長さを計測しています。 ※ ※ すべて手作りの為、表示のサイズ・重量には多少の誤差が生じます。機械生産ではありませんのでご了承下さい。 ※ 古来より伝わる刀法による軟鉄と鋼の16...
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包丁 シェフ和包丁 薄刃 7.5寸 225mm 堺孝行 安来銀三鋼 ステンレス鋼 水牛八角柄 日本製
価格：81,400 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：一心刃物
レビュー件数：0 レビュー平均：0
シェフ和包丁（銀三鋼）シリーズ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 銀三鋼を使用した本職用モデル。鋼製に劣らない切れ味を実現し多くのプロの要望に応えている新世代の和包丁です。 サビに強く従来の和包丁と同じ総火造りで製造しているため切れ味が持続します。刃は適度に粘...
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堺菊守 青鋼 薄刃(関東型) 225mm CHAQ0506
価格：81,252 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：WADA TOKI
レビュー件数：0 レビュー平均：0
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堺菊守 青鋼 鎌型薄刃(関西型) 225mm CHAQ0606
価格：81,252 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：WADA TOKI
レビュー件数：0 レビュー平均：0
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【業務用】堺孝行 特上鏡面 鎌形薄刃包丁 24cm業務用 和包丁【庖丁 包丁 和包丁 sakai houcho 堺孝行 和包丁 和庖丁 薄刃...
価格：81,236 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
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商品概要●商品名:堺孝行 特上鏡面 鎌形薄刃包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行白鏡●柄:水牛六角半丸特上（白二鋼）の包丁の表（平の部分）を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにしました。特上鏡面（白鏡）包丁シリーズ特上鏡面（白鏡）特上（白二鋼）の包丁の表のような丹念に磨いて、サビやよごれがつきにくい様に仕上げました。 特上鏡面 正夫包丁元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西で...
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【業務用】堺孝行 特上鏡面 薄刃包丁 24cm業務用 和包丁【庖丁 包丁 和包丁 sakai houcho 堺孝行 和包丁 和庖丁 薄刃包丁...
価格：81,236 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD
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商品概要●商品名:堺孝行 特上鏡面 薄刃包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行白鏡●柄:水牛六角半丸●特上（白二鋼）の包丁の表（平の部分）を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにしました。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包...
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