神田作 黒合板 牛刀 30cm 【ctaa】 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用 日本製 洋食 フレンチ イタリアン...
価格：14,511 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用プロ道具 厨房の匠
レビュー件数：1 レビュー平均：4
【業務用プロ道具 厨房の匠】神田作 黒合板 牛刀 30cm 規格 : [300mm]材質 : ステンレス製 モリブデン鋼 手研本刃付 黒合板ツバ付[tag1]神田作 黒合板 牛刀 30cm□ 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用 [/tag1][tag2]【業務用】【洋包丁】【牛刀】【業務用牛刀】[/tag2][ASCR=v/R=040/P=0013400...
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Misono 牛刀 24cm 両刃 ミソノ 513 AMS-26 人気 ミソノ 牛刀 みその 牛刀 おすすめ ミソノ ナイフ 24cm MI...
価格：16,749 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ふじたクッキング
レビュー件数：1 レビュー平均：4
商品の詳細 サイズ 全長370mm 背厚2.2mm 質量 230gMisono 牛刀 24cm 両刃 ミソノ 513 AMS-26 ・品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。 ・モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス、モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが...
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ヴェルダン S 牛刀包丁 210cm日本製 包丁 職人 ナイフ 匠握りやすい ステンレス 万能包丁一体型 清潔 食洗機対応 三条JAPAN ...
価格：3,960 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：エルルショップ
レビュー件数：1 レビュー平均：4
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 商品詳細 サイズ 全長:34.3cm 刃渡り21cm 刃幅:4.4cm 重量(約)/136g 材質 刀身:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 柄:18-8ステンレス 色 シルバー 商品説明 刀身が長い牛刀包丁、大きくて幅広い肉や野菜カットに便利。切れ味鋭く、ハンドルは丸みがあり、握りやすい。燕三条の職人による研削・水砥刃付けした刃...
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【ギフト対応可】【公式】【兼常作】 先丸・穴あき包丁 フッ素コーティング FC-G210-RT 関市日本製 職人の刃付け 切れ味抜群 食材が...
価格：6,050 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ニューワールドネット名品倶楽部
レビュー件数：1 レビュー平均：5
「刃物の街」岐阜県関市の誠実な職人さんによる刃付け 兼常作 フッ素コーティング 先丸庖丁 穴明・リブ付き(FC-G210-RT) 料理がいっそう楽しくなる 心のこもった料理は職人の魂の宿る包丁で 更においしくなります ブレード穴とリブ ブレードの穴とリブにより、ブレードと食材の切断面とのくっつきを防ぎ、 よりスムーズなカットを実現します。 ブレードの表面をフッ素コーティングする事で、更にすべりが...
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関の刃物 牛刀 18cm (180mm) 貝印 関孫六 ダマスカス ステンレス複合材(刃材:特殊ステンレス刃物鋼 合せ材:ステンレススチール...
価格：14,800 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：関の刃物専門店SKKカトラリー
レビュー件数：1 レビュー平均：4
商品詳細 メーカー：貝印株式会社 ブランド：関孫六 ダマスカス アイテム名：牛刀 セット内容：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約310mm 刃部：約180mm 刃幅（刃元部）：約42mm 刃厚（峰刃元部）：約1.8mm 重量：約150g 材質 刃部：ステンレス複合材(刃材:特殊ステンレス刃物鋼 合せ材:ステンレススチール) 口金：ステンレススチール 柄部：積層強化...
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毘響 オールステン割り込み 洋包丁 F-2359(1本入)
価格：2,402 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：楽天24
レビュー件数：1 レビュー平均：5
お店TOP＞ホーム＆キッチン＞調理器具＞包丁・ナイフ＞牛刀包丁＞毘響 オールステン割り込み 洋包丁 F-2359 (1本入)【毘響 オールステン割り込み 洋包丁 F-2359の商品詳細】●オールステンレス一体で衛生的に使用でき、お手入れがしやすく破損しにくい構造。●芯材は高硬度ステンレス鋼で、カーボンの含有量率が0.95-1.05と非常に高く、高級ステンレスに匹敵。●鋼材を複合化することにより、従...
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JIKKO 實光 【堺實光】プレミアムマスターII (ツバ付) 牛刀 21cm
価格：16,104 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：エムスタ
レビュー件数：1 レビュー平均：5
21cm 全長330mm 165g 背厚2.0mm素材は高級刃物の安来鋼 銀紙三号（銀三鋼）を使用。銀三鋼はサビに強く、材質の硬度も高い為、切れ味が持続します。AZT8102...
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堺孝行作 グランドシェフシリーズ 牛刀(両刃) 10016_刃渡33cm 堺孝行作 牛刀包丁 シェフ用包丁 業務用 包丁 _AC7174
価格：44,231 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：調理道具専門店 エモーノ
レビュー件数：1 レビュー平均：3
商品のご紹介錆に強く不純物の極めて少ないポーラーウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。タイプ：牛刀包丁サイズ：【刃渡り】330mm（柄の長さは含まれておりません）素 材：【刀身】ポーラーウッデホルム特殊鋼備 考：写真は全サイズ共通のものを使用しています。お買い上げの際はサイズをご確認下さい。ご購入前にご確認ください...
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令月口金付MV特殊鋼牛刀（両刃） [ FC−104518cm ][ 9-0319-0901 ] ALI5601
![令月口金付MV特殊鋼牛刀（両刃） [ FC−104518cm ][ 9-0319-0901 ] ALI5601](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/tooldirect-smart/cabinet/tkg202204-01/ali5601.jpg?_ex=128x128)
価格：3,157 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ダイレクトコム 〜Smart-Tool館〜
レビュー件数：1 レビュー平均：5
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【ふるさと納税】包丁 ハイス鋼 シリーズ 牛刀 210mm シェフ包丁 牛刀包丁 ナイフ 洋包丁 日用品 調理用品 調理器具 キッチン用品 ...
価格：46,000 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：岐阜県美濃市
レビュー件数：1 レビュー平均：5
内容・牛刀包丁1本 刃渡り210mm、全長330mm、重量165g ・材質 芯材：粉末ハイスSG2 側面：ステンレス 柄：積層強化木 構造：両刃事業者株式会社竹内刃物製作所備考※画像はイメージです。 ※冷凍食品は刃欠けの原因になりますので冷凍ものには使用しないでください。 ※ハイス鋼は錆びにくい材質ですが錆びないわけではないので、使用後はしっかり水気を拭き取ってください。 ※食器乾燥機には対...
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MISONO ミソノ 包丁EU・カーボン鋼牛刀 210mmNo.112お好みで花の彫刻入もござます。
価格：14,784 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：関の刃物屋MARUOKUネット
レビュー件数：1 レビュー平均：4
■刃長：210mm ■ブレード材：EU・カーボン鋼（ハガネ） ■ハンドル材：口金付 黒檀強化木ハンドル EU製のハイカーボン高純度工具鋼を使用し、 1本1本手打ち鍛造してつくり上げた、 刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作。 ミソノの自信作です。 カーボン鋼なので錆びますがよく切れます。 お好みで花の彫刻入もござます。 （価格は彫刻入りでも同じ） ※旧スエーデン鋼シリーズです...
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VICTORINOXビクトリノックス68003.19 シェフナイフ牛刀 19cm FIBROX
価格：6,600 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：関の刃物屋MARUOKUネット
レビュー件数：1 レビュー平均：5
■刃長：190mm ■ブレード材：ハイカーボンクロムモリブテン鋼 ■ハンドル材：FIBROX (フィブロックス...
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E-PRO モリブデン牛刀 24cm ブラック/プロ用/新品 /小物送料対象商品
価格：4,884 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房機器と店舗用品 TENPOS
レビュー件数：1 レビュー平均：3
商品情報商品番号：8811600商品名：EーPRO モリブデン牛刀 24cm ブラック EBMメーカー：EBM寸法/容量/重量：全長366mm/重量232g背厚：2.5mmその他： ■食器洗浄機・温風殺菌OK(100度以下の設定) 〜商品について〜さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼プロ仕様 口金付※庖丁の表示サイズは全て刃渡寸法となっております。配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使...
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関の刃物 牛刀 18cm (180mm) 和忠作 VG-1 V金1号 ステンレス系高炭素鋼 共口金 積層合板ハンドル 職人用の洋包丁 精肉の...
価格：14,100 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：関の刃物専門店SKKカトラリー
レビュー件数：1 レビュー平均：5
商品詳細 V金1号の鋼材はV金10号より切味はやや劣りますが、 V金10号より研ぎ易いことからプロの職人に好んで選ばれる包丁の鋼材です。 VG系鋼材は武生特殊鋼材の製品で炭素鋼（ハガネ）なみの高硬度を持つステンレス系高炭素鋼です。 包丁鋼材の中ではトップクラスの鋼材です。 刃付けは多くの場合機械で付けられますが、こちらの包丁は仕上げ研ぎを手作業で行っています。 三代に渡る熟練した包丁職人が作ったメ...
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GLESTAIN（グレステン） 牛刀 721TK （刃渡り：21cm ツバ付）【GLESTAIN（グレステン）】【包丁】【日本製】
価格：21,120 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：刃物の政豊 楽天市場店
レビュー件数：1 レビュー平均：4
◆技術が生んだ世界の銘品「グレステン」 ◆サビに強く切れ味と耐久性を併せ持つ ◆ブレードにデザインされた独特のへこみに空気が入る事で、 軽い切れ味と食材の刃離れの良さを実現 ■刃渡り：21cm ■材質 ：グレステン鋼(440Aステンレスベース、硬度59〜60) ■ブレード形状：グレステン独特のへこみ形状 ギフト セット セール ％ OFF プレゼント SALE お祝い お歳暮 結婚祝 結婚記念日...
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筋引き 響十 筋引240 ダマスカス鋼 包丁【送料無料】
価格：28,050 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：包丁とナイフ、はさみの杉山刃物店
レビュー件数：1 レビュー平均：5
商品詳細 商品名 響十 筋引240 製造 63層ダマスカス鋼 サイズ 全長 365 刃渡り 240 重さ 170g 柄 18-8ステンレス鋼 当店は楽天プレミアム店舗です。 ご安心してお買い物をお楽しみにしてください。 楽天プレミアムとは？ 楽天プレミアム会員になると1ヶ月10件まで送料有料が送料無料になります！ ...
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BRIETO-M11 PRO 牛刀 (厚口) 27cm 【kmss】 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用 日本製 洋...
価格：13,376 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器のKITCHEN MARKET
レビュー件数：1 レビュー平均：5
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】BRIETO-M11PRO 牛刀 (厚口) 27cm規格 : [M1103H]刃渡 : 270mm材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼+HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（Hazard Analysis and Critical Control Point）です。 HACCPとは集団食...
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杉本合金鋼ステンレス洋庖丁 牛刀 CM 2124 24cm/業務用/新品/送料無料 /テンポス
価格：30,340 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房機器と店舗用品 TENPOS
レビュー件数：1 レビュー平均：5
商品情報商品名：杉本合金鋼ステンレス洋庖丁 牛刀 CM 2124 24cm幅×奥行×高さ(mm)：375×-×メーカー：[特記事項]背厚：2.4C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。重量：225g配送料についてこの商品は、全国配送料金無料にてお...
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レビュー特典！ 牛刀包丁 GLOBAL 《 牛刀 18cm G-55 》 グローバル オールステンレス 一体型 刃渡り18cm 三徳包丁 万...
価格：11,000 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：BATH ROOM バスルーム
レビュー件数：1 レビュー平均：5
■Detail -商品説明- GLOBAL 牛刀 18cm G-55 はこんな商品です。 GLOBALの刃付けは、カーブを描くハマグリ刃。食材の刃離れが良いから切りやすさを実感でき、刃こぼれしにくく刃先の強度を保てる構造でありながら、心地よくなめらかな切れ味。 西洋の万能包丁である牛刀。万能包丁の中でも、刃先をまな板に当てたまま、前に押し出すように切る「押し切り」がしやすいほか、 刃元から切っ先ま...
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T-fal シェフナイフ 15cm K13403
価格：1,580 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：コジマ楽天市場店
レビュー件数：1 レビュー平均：5
【商品解説】チタン強化コーティングで、汚れもつきにくくお手入れ簡単。すべりにくく握りやすいハンドル。保護カバー付きで、収納時も安全、持ち歩きにも安心。【スペック】●型式：K13403（K13403）●JANコード：3168430276697本体サイズ(幅×高さ×奥行)mm：約50×280×10mm重量：100g刃渡りサイズ(cm)：15cmこの商品は宅配便でお届けする商品です出荷可能日から最短日時...
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ミソノ (misono) 440シリーズ 牛刀 27cm /日本製 国産品 最高品質 最高級品 包丁 庖丁 ナイフ プロ仕様 ステンレス 業...
価格：30,880 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：渋谷の食器屋さん 食喜屋
レビュー件数：1 レビュー平均：5
●商品仕様● ◆刃渡り 27cm ◆材質 【刃】 16クロムステンレス鋼 【持ち手部分】 強化木（黒） 【ミソノ440シリーズとは？】 一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくく、 より粘り強い16クロムステンレス鋼を使用。プロのフォルムとプロの 切れ味のより錆びにくいしかも研げる高品質のプロ御用達包丁の秀作です。 その他440シリーズはこちら ミソノ包丁全商品一覧はこちら一般...
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木屋 KIYA ニューエーデルワイス No.120 牛刀 20cm
価格：11,550 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：Webby
レビュー件数：1 レビュー平均：5
-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 ----------...
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【ミソノ モリブデン鋼】【515】牛刀包丁 300mm 實光包丁(堺包丁)贈り物 プレゼント ラッピング jk_
価格：39,490 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：明治33年創業 本気の切味 實光包丁
レビュー件数：1 レビュー平均：5
●サイズ：300mm ●材質：モリブデン鋼、ツバ付黒合板柄 ●用途：肉、魚、野菜、パン、その他軟らかい食材をほとんど切れる用途の広さが特徴。刃渡り180mmから360mm位の長さがありますが、一般の方では、210mm程度が使い易い長さです。 【特徴】切れ味をよくするモリブデン入り。ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味の冴えるステンレ...
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Misono UX10 ミソノ 牛刀 24cm 両刃 713 UX10シリーズ 人気 ミソノ UX10 牛刀 おすすめ ミソノ牛刀 24cm...
価格：36,169 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ふじたクッキング
レビュー件数：1 レビュー平均：5
商品の詳細 サイズ 全長380mm 背厚2.3mm 質量 245gMisono UX10 ミソノ 牛刀 24cm 両刃 713 UX10シリーズ 人気 ミソノ ・スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。 ・高級炭素鋼と同等の硬度（HRC59-60）がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に 限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは...
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日本鋼 ツバ付 牛刀 210mm 實光包丁(堺包丁) 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 jk_h
価格：14,080 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：明治33年創業 本気の切味 實光包丁
レビュー件数：1 レビュー平均：5
【仕様】●種別：牛刀●サイズ：刃渡り210mm ●鋼：日本鋼 ●柄：黒合板柄ステンレス 【おススメポイント】切れ味重視の日本鋼を使ったシリーズです。錆びるのでお手入れはして頂かないといけません...
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【名入れ無料】堺一文字光秀 Gライン 牛刀 左刃 180mm 【送料無料】 包丁 牛刀 キッチン 送料無料 ギフト包装無料 プレゼント 贈り...
価格：28,800 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店
レビュー件数：1 レビュー平均：5
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グレステン 牛刀 両刃 733TK 刃渡り33cm 人気 グレステン 包丁 シェフナイフ 業務用 TK ナイフ TK シリーズ 日本製 おす...
価格：40,458 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ふじたクッキング
レビュー件数：1 レビュー平均：5
商品の詳細 サイズ 全長473mm 背厚2.5mm 質量 405gグレステン 牛刀 両刃 733TK 刃渡り33cm ●440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理（超低温処理）をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性（強度）、硬度の安定性（HRC58〜59度）、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。 ＜TKタイプの特...
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源兼正 ツバ付 牛刀 180mm 【kmss】 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 業務用 日本製 洋食 フレンチ イタリアン ホテル ...
価格：8,494 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器のKITCHEN MARKET
レビュー件数：1 レビュー平均：5
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】源兼正 牛刀 180mm規格 : [180mm]材質 : 日本鋼 黒合板柄 口金付[ASC:R=v/R=040/P=0008600]源兼正 ツバ付 牛刀 180mm□ 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 業務用 【kms】【業務用】【洋包丁】【牛刀】【業務用牛刀...
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【ギフト対応可】【公式】【源兼正】 全鋼 黒柄ツバ付 牛刀 210mm 選べる無料ラッピング キッチン用品 キッチングッズ 調理器具 料理道...
価格：8,360 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ニューワールドネット名品倶楽部
レビュー件数：1 レビュー平均：4
This item will not ship internationally 源兼正 黒柄ツバ付 牛刀 210mm 良質な日本鋼にニッケル含有量を倍増させた鋼材を使用。腐食に対して強い性質を持っています。プロの職人から一般ユーザーまでカバーする万能タイプ。研ぎやすい包丁で、全鋼なので自分好みの刃付けができます。溶接口金なので、ブレードとハンドルの繋ぎ目に食材が詰まることはありませんので、衛生的で...
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【業務用】堺孝行 TUS 牛刀包丁 21cm【西洋包丁 野菜包丁 万能包丁牛刀 houcho 庖丁 肉包丁 肉屋の包丁 牛刀包丁 お勧め包丁...
価格：10,088 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
レビュー件数：1 レビュー平均：5
商品概要●商品名:堺孝行 TUS 牛刀包丁 21cm●刃渡:210mmハイカーボンステンレスを使いながら価格を低く抑え、グリップにもこだわった包丁です。TUS包丁シリーズTUS包丁シリーズの特徴ハイカーボンステンレスを使いながら価格を低く抑え、グリップに美しい木目をほどこしたサビに強い包丁です。TUS 牛刀包丁肉、野菜、魚、パンなど万能だが刃が薄いので堅い物を切ると刃欠けの原因になる。 ...
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