ペティ 120 ピンク 【厨房館】
価格：3,314 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
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商品の仕様●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際...
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カラーセレクト ペティーナイフ(両刃) 3012-BL 15cm ブルー【調理器具 厨房用品 厨房機器 プロ 愛用 販売 なら 名調】【メイ...
価格：2,383 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：開業プロ メイチョー
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商品の仕様●全長(mm)：260●質量(g)：48●カラー：ブルー●背厚(mm)：1.3●特長・ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。・焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。・抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質：刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステン...
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関の刃物 ペティナイフ 12.5cm (125mm) 和忠作 VG-1 V金1号 ステンレス系高炭素鋼 共口金 積層合板ハンドル 果物包丁 ...
価格：7,200 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：関の刃物専門店SKKカトラリー
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商品詳細 V金1号の鋼材はV金10号より切味はやや劣りますが、V金10号より研ぎ易いことからプロの職人に好んで選ばれる包丁の鋼材です。 VG系鋼材は武生特殊鋼材の製品で炭素鋼（ハガネ）なみの高硬度を持つステンレス系高炭素鋼です。 包丁鋼材の中ではトップクラスの鋼材です。 刃付けは多くの場合機械で付けられますが、こちらの包丁は仕上げ研ぎを手作業で行っています。 三代に渡る熟練した包丁職人が作ったメー...
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関孫六 15000ST ペティナイフ 150mm
価格：11,000 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ハートマークショップ
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バリエーション 関孫六／15000ST三徳包丁／165mm 関孫六／15000ST小三徳包丁／145mm 関孫六／15000STペティナイフ／150mm 関孫六／15000STペティナイフ／120mm 関孫六／15000ST牛刀／210mm 関孫六／15000ST牛刀／180mm 関孫六／15000ST菜切包丁／165mm ● ここがポイント ● 〇やや大ぶりながら小回りが利くベストなサイズ。〇ア...
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ベストコ Stlye Tools 食洗機対応サヤ付フルーツナイフ 19.5×3×1.5cm LB-126 1個
価格：446 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：DIY FACTORY ONLINE SHOP
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特徴 ●食器洗い乾燥機使用可 仕様 サイズ 19.5×3×1.5cm カラー 重量 43g 材質 付属品 入数 1個 LB12...
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EBM E-pro PLUS ペティーナイフ 15cm イエロー【包丁】【HACCP対応】
価格：8,039 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：OPEN キッチン
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商品は写真の2番、1点のみです。 切れ味最高?ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 【刃渡り】 15cm 【全長】 260mm 【重量】 80g 【背厚】 2.0mm ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼? 職人による手砥ぎ刃付 ハンドル部：18-8ステンレススチール モナカ構造? 握り易いフィット感のある特殊形状 店舗用識別コード：873463...
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藤寅作 オールステンレス ペティーナイフ FU-883 12cm(代引不可)【送料無料】
価格：5,612 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：リコメン堂生活館
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■商品説明●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮した...
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ミソノ UX10 ぺティナイフ 全長120mm
価格：20,240 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房機器キッチンキング
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この商品のバリエーション ミソノ UX10 ぺティナイフ 全長120mm ミソノ UX10 ぺティナイフ 全長130mm ミソノ UX10 ぺティナイフ 全長150mmミソノ UX10 ぺティナイフ 全長120mm スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼を使用。高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59〜60)があり、しかもステンレス鋼の特徴で錆びにくい。研ぎやすく長切れする鋭い切れ味はプロ...
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EBM E-pro PLUS ペティーナイフ 12cm レッド(代引不可)【送料無料】
価格：5,918 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：リコメン堂生活館
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■商品説明●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃■直径・サイズ全長：230■深さ■重さ70g■容量●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●...
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マスターコック 抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ MCPK120 ピンク(代引不可)【送料無料】
価格：4,180 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：リコメン堂ホームライフ館
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■商品説明●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、...
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MASAMOTO 正本総本店 【正本】最高級炭素鋼 ペティーナイフ／12cm
価格：11,668 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ムラウチ
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【メール便対応可5個まで】 12cm 全長235mm 80g 背厚1.7mm不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。AMS76012...
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抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ 12cm MPK-120 ピンク【洋庖丁 洋包丁 ペティナイフ 業務用】【ECJ】
価格：9,468 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD
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商品の仕様●全長(mm)：240●質量(g)：70●カラー：ピンク●背厚(mm)：1.8●メーカー品番：MPK-120●抗菌カラー庖丁●※御註文の際は、色を御指定ください。●抗菌カラー庖丁の特長：・庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。・抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウ...
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[6月エントリーでP10倍] マサヒロ #13402 正広作 ローズ ペティナイフ 120mm 牛刀シリーズ
![[6月エントリーでP10倍] マサヒロ #13402 正広作 ローズ ペティナイフ 120mm 牛刀シリーズ](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/plantz/cabinet/masahiro/4978857012025.jpg?_ex=128x128)
価格：2,980 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ものうりばPlantz
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確かな手応えと切れ味。【日本鋼ローズ牛刀シリーズ】確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。【商品詳細】■全長：225mm■刃渡り：120mm■刃厚：2.0mm■重量：65g【材質】■刀：日本鋼■ハンドル：天然木（ローズ）【用途】■細かい作業をするときやキッチンが狭いとき。■果物や野菜の皮むきはもちろんのこと、先が尖っているので細かな飾り切りなどには...
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貝印（株） グレース ペティナイフ 120mm AZ5052
価格：750 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：総合通販PREMOA 楽天市場店
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商品説明★ 錆びにくく、シャープに切れるステンレス刃物鋼。持ちやすいサイズと形状のハンドルスペック* サイズ：23.3×3×1.8cm* 重量：52g* 材質：刀身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄/ナイロン(耐熱温度170度)、ポリプロピレン(耐熱温度110度)* 生産国：中...
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エコクリーンTKG PROペティーナイフ 15cm ピンク
価格：7,986 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：スタイルキッチン
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これからの衛生管理の決定版!エコクリーン TKG-PRO(プロ)業務用抗菌カラー庖丁材質:刀 身・モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工) ハンドル・18-8ステンレス抗菌焼付塗装多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に 最適です。●刀部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の 庖丁のように...
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ジェットブラック ペティナイフ125 F-2396(1本)【パール金属】
価格：2,129 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：楽天24
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お店TOP＞ホーム＆キッチン＞調理器具＞包丁・ナイフ＞ぺティナイフ＞ジェットブラック ペティナイフ125 F-2396 (1本)【ジェットブラック ペティナイフ125 F-2396の商品詳細】●刃と柄につなぎめのない一体成形で衛生的。●表面ふっ素加工で汚れが落ちやすい。●錆びにくく刃こぼれがしにくいモリブデンバナジウム鋼含有。●フルーツや野菜をカットするのに便利な小回りの利く万能包丁です。【規格概...
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プログレード ホットサンドナイフ PG-106
価格：2,080 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：御用待本舗 楽天市場店
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【用途】包丁。【特徴】食材の加工に便利な調理ばさみです。サヤ付なので持ち運びに便利です。【商品仕様】●商品サイズ：幅35mm×高さ248mm×奥行15mm。●重量：63g。【材質】刀身：モリブデンバナジウム。刀身：ステンレス刃物鋼。柄：熱可塑性エラストマー/サヤ：ポリプロピレン。【注意事項】用途以外に使用しないで下さい。刃物なので十分注意して使用ください。お子様の手の届かない場所に保管して下さい。...
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ダマスカス45層AUS10ペティーナイフ120 毘嵐 F-2343 [パール金属]刃渡り約12cm 両刃 おしゃれ 便利【送料無料】【ポイン...
![ダマスカス45層AUS10ペティーナイフ120 毘嵐 F-2343 [パール金属]刃渡り約12cm 両刃 おしゃれ 便利【送料無料】【ポイン...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/glad-life/cabinet/pearl2/4976790423434-91.jpg?_ex=128x128)
価格：7,150 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：Glad Life
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F-2343 毘嵐 ダマスカス45層AUS10ペティーナイフ120 / パール金属 仕様 サイズ：（約）全長235×幅25×高サ15mm（両刃 ブレード板厚/2.5mm） 材 質：心材/AUS10多層クラッド複合材（モリブデン・バナジウム含有） 側材/18-0ステンレス鋼、口金・エンドキャップ/18-0ステンレス鋼 ハンドル/積層強化木 原産国：中国 / デザイン：日本 /愛知製鋼製ブレードAUS...
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TOJIRO ナリヒラプロSペティーナイフ FC-3041 15cm レッド
価格：3,465 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ダイニングマート
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●規格(cm)：15●カラー：レッド●全長(mm)：260●質量(g)：80●背厚(mm)：1.8●ナリヒラプロオールステンレス包丁シリーズ(カラーシリコンリング付)●材質：刃身/モリブデン特殊鋼、ハンドル/18-8ステンレス鋼、リング/シリコンゴム※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)画像はイメージです。※閲覧環境により実...
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ビクトリノックス ぺティーナイフ グリーン6.7706.4-X1 包丁 小さいナイフ 全長23cm 緑 (9-0328-0404)
価格：1,650 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：食器の通販 KYOEI
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！！メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 全長(mm)210 刃渡り(mm)100 ビクトリノックス材質:刃部/ステンレススチール ハンドル/ポリプロピレン※スイス ■材質：刃の材質:ステンレススチール ハンドルの材質:ポリプロ...
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TOJIRO Color F-250BK ペティ120mm ブラック
価格：4,180 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：KIPROSTARストア
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TOJIRO Color モリブデンバナジウム鋼シリーズ 7色の色分けでHACCP対応工場での調理作業に最適。藤次郎のスタンダード包丁シリーズ。 【商品名】 TOJIRO Color モリブデンバナジウム鋼 ペティナイフ (ブラック) 120mm 【メーカー】 藤寅工業株式会社 【シリーズ】 TOJIRO Color 【原産国】 日本製 【刃の長さ】 約120mm 【全長】 約230mm 【製品重...
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EBM 抗菌 スペシャル・イノックス ペティーナイフ 15cm ブラック【包丁】【HACCP対応】【プロ仕様】
価格：10,049 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：KIPROSTARストア
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商品は写真の2番、1点のみです。 モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為“さび”に強い。 手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。 【刃渡り】 15cm 【全長】 267mm 【重量】 96g 【背厚】 1.7mm ●抗菌…食中毒に関する細菌に効力を発揮します。 ●耐熱120℃… 食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK ...
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片岡製作所 ブライト M11プロ ペティーナイフ M1117 18cm
価格：6,272 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ワンズマート楽天市場店
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■モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。■抗菌加工※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。[素材・材質]刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：18-8ステンレス鋼メーカー品番：M1117サ...
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【マラソン期間限定!エントリーでポイント5倍!!】ビクトリノックス ペティナイフ 波刃GN 6.7736.4FCE 10cm
価格：1,444 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●外寸(mm)：全長：214 ●重量:28g●板厚/厚み：背:1.2●材質：刃：ステンレススチール ハンドル：ポリプロピレン ●洗浄機：○●耐熱・耐冷温度：100度●刃渡り：10cm■● ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。● 片刃● 背厚：1.2mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品...
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ミソノ刃物 ミソノ モリブデン鋼 ペティーサーモン No.572 13cm ＜AMSD3572＞ AMSD3572 [振込不可]
![ミソノ刃物 ミソノ モリブデン鋼 ペティーサーモン No.572 13cm ＜AMSD3572＞ AMSD3572 [振込不可]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/dtc/cabinet/mc720/360328.jpg?_ex=128x128)
価格：12,502 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ソフマップ楽天市場店
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画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。■品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼■モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。■刀身と一体のツバが衛生的。■切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。【製品仕様】■メーカー品番:572■サイズ(...
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ブライトM11プロ 割込 ぺティ(両刃) M1108-DPS 12cm【調理器具 厨房用品 厨房機器 プロ 愛用 販売 なら 名調】【メイチ...
価格：5,337 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：開業プロ メイチョー
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商品の仕様●全長(mm)：240●質量(g)：75●背厚(mm)：1.8●メーカー品番：M1108-DPS●ブライトM11プロ 割込シリーズ●モリブデン・バナジウム鋼割込●錆びにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡...
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【ポイント2倍★22日20:00〜27日9:59迄】【お取り寄せ】片岡製作所 響十 鎚目シリーズ ペティーナイフ KS-1108 12cm ...
価格：14,430 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ココデカウ
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【商品説明】ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。【仕様】●全長：240mm●重量：75g●厚み...
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SA パウダープロ100 ペティーナイフ 13.5cm（APU01013）1-0307-0902洋包丁 洋庖丁 ぺティナイフ 和庖丁 包丁
価格：16,225 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ANNON キッチン・業務用食器
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●SA POWDER PRP100 最新の技術と伝統的な職人の技術が融合したプロの要求に応えるプロの為のシリーズです。 溶鋼を噴霧して製造した粉末を特殊な焼結法で緊密に固めた特殊合金です。 金属組織が繊細で均一な為、素晴らしい切れ味を実現、しかも長切れします。 ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 スペック ブランド 遠藤商事 シリーズ パウダープロ100 サイズ 全長（...
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【6/25は全品ポイント5倍！】包丁 ビクトリノックス6.7731E ペティーナイフ波刃 レッド VICTORINOX ナイフ
価格：2,145 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：キッチングッズ柳屋 楽天市場店
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当店は様々な用途にお使い頂けるお品ものをご用意しております 季節のイベント 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 ご年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント バレンタインデー バレンタイン バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 端午の節句 こどもの日 敬老の日 父の日 母の日 ラ...
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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ MPK-12 12cm ブルー【包丁】【抗菌仕様】
価格：10,989 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：KIPROSTARストア
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商品は写真の10番、1点のみです。 【刃渡】12cm 【全長】240mm 【g】70g 【背厚】1.8mm 《抗菌カラー包丁の特長》 ●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。 また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的で...
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