イギリス王立化学会の化学者が教えるワイン学入門 / 原タイトル:Understanding Wine Technology 原著第3版の翻訳...
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞なぜ隣の畑のブドウでもワインの味が違うのか?マスター・オブ・ワインの取得者でもある著者が、ブドウ栽培からワイン醸造、ボトリングにいたるまでの各工程に秘められたワインの奥深い世界をわかりやすく解説。ワイン生産者や業界関係者のみならず、ワイン資格の受験者、そして一般のワイン愛好家も読んで役に立つ情報が満載!＜収録内容＞自然からの贈り物ブドウ畑ブドウの成分酸素の役...
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トップブレンダーが教える紅茶の流儀 茶葉の見極めとペアリング／内田智子【3000円以上送料無料】
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著者内田智子(著)出版社誠文堂新光社発売日2020年03月ISBN9784416619193ページ数175Pキーワードとつぷぶれんだーがおしえるこうちやのりゆうぎ トツプブレンダーガオシエルコウチヤノリユウギ うちだ ともこ ウチダ トモコ9784416619193内容紹介若者を中心とした「酒離れ」が進んでいる昨今、イタリアンや和食などの外食産業が注目しているのが「料理に合わせる紅茶」です。著者は...
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【送料無料】トップブレンダーが教える紅茶の流儀 茶葉の見極めとペアリング／内田智子
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著者内田智子(著)出版社誠文堂新光社発売日2020年03月ISBN9784416619193ページ数175Pキーワードとつぷぶれんだーがおしえるこうちやのりゆうぎ トツプブレンダーガオシエルコウチヤノリユウギ うちだ ともこ ウチダ トモコ9784416619193内容紹介若者を中心とした「酒離れ」が進んでいる昨今、イタリアンや和食などの外食産業が注目しているのが「料理に合わせる紅茶」です。著者は...
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珈琲(こうひい)屋／大坊勝次／森光宗男【3000円以上送料無料】
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著者大坊勝次(著) 森光宗男(著)出版社新潮社発売日2018年05月ISBN9784103518914キーワードこうひいやこーひーや コウヒイヤコーヒーヤ だいぼう かつじ もりみつ む ダイボウ カツジ モリミツ ム9784103518914内容紹介「焙煎とネルドリップの名人」「コーヒー」を究めたふたりの珠玉の対談集。東京・表参道の『大坊珈琲店』と福岡・赤坂の『珈琲美美』—̵...
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【3980円以上送料無料】トップブレンダーが教える紅茶の流儀 茶葉の見極めとペアリング／内田智子／著
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茶葉の見極めとペアリング 誠文堂新光社 紅茶 料理 175P 26cm トツプ ブレンダ− ガ オシエル コウチヤ ノ リユウギ チヤバ ノ ミキワメ ト ペアリング ウチダ，トモ...
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イギリス王立化学会の化学者が教えるワイン学入門
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ディヴィッド・バード／著 佐藤圭史／訳 村松静枝／訳 伊藤伸子／訳本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名エクスナレッジ出版年月2019年12月サイズ502，9P 19cmISBNコード9784767825397生活 酒・ドリンク ワイン商品説明イギリス王立化学会の化学者が教えるワイン学入門イギリス オウリツ カガクカイ ノ カガクシヤ ガ オシエル ワインガク ...
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中国茶で、おとな時間 [ 伊藤悠美子 ]
![中国茶で、おとな時間 [ 伊藤悠美子 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/2877/9784334952877_1_4.jpg?_ex=128x128)
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伊藤悠美子 光文社チュウゴクチャデオトナジカン イトウ ユミコ 発行年月：2022年02月24日 予約締切日：2022年02月23日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784334952877 伊藤悠美子（イトウユミコ） 中国・大連生まれ。大連外国語大学を中退後、来日。法政大学経営学部を卒業後、同大学院経済学研究科修了（経済学修士）。1992年、米国ワシントン大学留学。その後日本に戻...
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トップブレンダーが教える紅茶の流儀 茶葉の見極めとペアリング
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内田智子／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名誠文堂新光社出版年月2020年03月サイズ175P 26cmISBNコード9784416619193生活 酒・ドリンク 茶・紅茶トップブレンダーが教える紅茶の流儀 茶葉の見極めとペアリングトツプ ブレンダ- ガ オシエル コウチヤ ノ リユウギ チヤバ ノ ミキワメ ト ペアリングノンアルコール・ブームの今、紅茶...
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【3980円以上送料無料】フランスAOCワインガイド 旅するように学ぶ／蛯原健介／監修 佐藤秀良／編 須藤海芳子／編 河清美／編 大滝敦史／...
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旅するように学ぶ 三省堂 ワイン 306P 21cm フランス エ−オ−シ− ワイン ガイド フランス／AOC／ワイン／ガイド タビスル ヨウニ マナブ エビハラ，ケンスケ サトウ，ヒデヨシ スドウ，ミホコ カワ，キヨミ オオタキ，アツ...
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珈琲（こうひい）屋
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■ISBN:9784103518914★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】【本】珈琲(こうひい)屋 大坊勝次/著 森光宗男/著フリガナコウヒイヤ コ−ヒ−ヤ発売日201805出版社新潮社ISBN9784103518914大きさ169P 図版16P 22cm著者名大坊勝次/著 森光宗男/...
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ウイスキー検定公式テキスト
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土屋守／執筆・監修本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名小学館出版年月2024年05月サイズ271P 21cmISBNコード9784093115711生活 酒・ドリンク 洋酒商品説明ウイスキー検定公式テキストウイスキ- ケンテイ コウシキ テキスト※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2024/04/2...
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コーヒープラネット 知られざる各国のレシピと憩いの文化史 [ ラニ・キングストン ]
![コーヒープラネット 知られざる各国のレシピと憩いの文化史 [ ラニ・キングストン ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/6722/9784766136722_1_2.jpg?_ex=128x128)
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知られざる各国のレシピと憩いの文化史 ラニ・キングストン 和田 侑子 グラフィック社コーヒープラネット ラニ キングストン ワダ ユウコ 発行年月：2022年11月09日 予約締切日：2022年11月08日 ページ数：264p サイズ：単行本 ISBN：9784766136722 キングストン，ラニ（Kingston,Lani） コーヒー、チョコレート、サステイナブル・フードなどを主たるテーマに、...
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ウイスキー検定公式テキスト/ 小学館
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■ISBN:9784093115711★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルウイスキー検定公式テキスト 土屋守/執筆・監修ふりがなういすき−けんていこうしきてきすと発売日202405出版社小学館ISBN9784093115711大きさ271P 21cm著者名土屋守/執筆・監...
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【送料無料】中国茶で、おとな時間／伊藤悠美子
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著者伊藤悠美子(著)出版社光文社発売日2022年02月ISBN9784334952877ページ数143Pキーワードちゆうごくちやでおとなじかん チユウゴクチヤデオトナジカン いとう ゆみこ イトウ ユミコ9784334952877内容紹介中国茶を淹れ、香りをいつくしみ味わうひとときは、単なるティータイム以上の癒し……。東京・元麻布で中国茶葉と茶器のショップを営み、中国茶のレッスンも行う著者が最新の...
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【送料無料】コーヒープラネット 知られざる各国のレシピと憩いの文化史／ラニ・キングストン／和田侑子
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※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者ラニ・キングストン(著) 和田侑子(訳)出版社グラフィック社発売日2022年11月ISBN9784766136722ページ数263Pキーワードこーひーぷらねつとしられざるかつこくのれしぴと コーヒープラネツトシラレザルカツコクノレシピト きんぐすとん らに KINGS キングストン ラニ KI...
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【3980円以上送料無料】珈琲（こうひい）屋／大坊勝次／著 森光宗男／著
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新潮社 大坊珈琲店 珈琲美美 169P 図版16P 22cm コウヒイヤ コ−ヒ−ヤ ダイボウ，カツジ モリミツ，ムネ...
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コーヒープラネット 知られざる各国のレシピと憩いの文化史
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■ISBN:9784766136722★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】コーヒープラネット 知られざる各国のレシピと憩いの文化史 ラニ・キングストン/著 和田侑子/訳ふりがなこ−ひ−ぷらねつとしられざるかつこくのれしぴといこいのぶんかし発売日202211出版社グラフィック社ISBN9784766136722大きさ263P 24cm著者名ラニ・...
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中国茶で、おとな時間 伊藤悠美子/著
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■ISBN:9784334952877★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】中国茶で、おとな時間 伊藤悠美子/著ふりがなちゆうごくちやでおとなじかん発売日202202出版社光文社ISBN9784334952877大きさ143P 25cm著者名伊藤悠美子/...
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コーヒープラネット 知られざる各国のレシピと憩いの文化史 / 原タイトル:Spill the Beans[本/雑誌] / ラニ・キングストン...
![コーヒープラネット 知られざる各国のレシピと憩いの文化史 / 原タイトル:Spill the Beans[本/雑誌] / ラニ・キングストン...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/neowing-r/cabinet/item_img_2030/neobk-2797893.jpg?_ex=128x128)
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞なぜ地球に住むボクたちはこんなにコーヒーに恋い焦がれるのだろう?世界のコーヒーを旅する。エチオピアのスパイス・バター・コーヒーから、スペインのブランデー・コーヒー、さらには韓国のダルゴナ・コーヒーまで。サードウェーブやスペシャルティだけでは語りつくせない全世界のローカル・コーヒーの淹れ方と知識を網羅した新視点のコーヒーブック!＜収録内容＞コーヒーが世界で最も...
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イギリス王立化学会の化学者が教えるワイン学入門
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エクスナレッ...
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ウイスキー検定公式テキスト[本/雑誌] / 土屋守/執筆・監修
![ウイスキー検定公式テキスト[本/雑誌] / 土屋守/執筆・監修](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/neowing-r/cabinet/item_img_1870/neobk-2975567.jpg?_ex=128x128)
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞ウイスキーを識るために最適な一冊。注目すべきジャパニーズウイスキーの28蒸留所を含む世界の177蒸留所と、ブレンデッドウイスキーの代表的な20銘柄を掲載。伸張著しいジャパニーズウイスキーを含む「世界5大ウイスキー」の歴史や風土などの基礎的な情報から、それぞれの蒸留所や銘柄の特徴まで詳細に解説。ウイスキーの奥深い世界と最新の知識、世界的な潮流を知ることができま...
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【3980円以上送料無料】イギリス王立化学会の化学者が教えるワイン学入門／ディヴィッド・バード／著 佐藤圭史／訳 村松静枝／訳 伊藤伸子／訳
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エクスナレッジ ワイン 502，9P 19cm イギリス オウリツ カガクカイ ノ カガクシヤ ガ オシエル ワインガク ニユウモン バ−ド，デイヴイツド BIRD，DAVID サトウ，ケイジ ムラマツ，シズエ イトウ，ノブ...
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中国茶で、おとな時間
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伊藤悠美子／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名光文社出版年月2022年02月サイズ143P 25cmISBNコード9784334952877生活 酒・ドリンク 茶・紅茶中国茶で、おとな時間チユウゴクチヤ デ オトナ ジカン大連生まれ、テレビ朝日通りで中国茶葉と茶器を扱う「GUDDI」店主が教える中国茶の楽しみ方のエッセンス!第1章 私の人生を変えた銘茶への...
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コーヒープラネット 知られざる各国のレシピと憩いの文化史
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ラニ・キングストン／著 和田侑子／訳本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名グラフィック社出版年月2022年11月サイズ263P 24cmISBNコード9784766136722生活 酒・ドリンク コーヒー商品説明コーヒープラネット 知られざる各国のレシピと憩いの文化史コ-ヒ- プラネツト シラレザル カツコク ノ レシピ ト イコイ ノ ブンカシ原タイトル：Sp...
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ジン カクテル【電子書籍】[ いしかわ あさこ ]
![ジン カクテル【電子書籍】[ いしかわ あさこ ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/8763/2000017048763.jpg?_ex=128x128)
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＜p＞無色無味のニュートラルスピリッツをベースに、＜br /＞ ジュニパーベリーをはじめとした様々なボタニカルの香味を付けて造られるジン。＜br /＞ 本書はそんなジンと、ジンをベースとするカクテルの魅力に迫る書籍です。＜/p＞ ＜p＞世界的なジンブームの背景を読み解く冒頭に始まり、＜br /＞ ジンとその定義、味わいの核となるボタニカルや製造方法を解説。＜br /＞ 国内で製造されるクラフトジン...
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【3980円以上送料無料】コーヒープラネット 知られざる各国のレシピと憩いの文化史／ラニ・キングストン／著 和田侑子／訳
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グラフィック社 コーヒー 263P 24cm コ−ヒ− プラネツト シラレザル カツコク ノ レシピ ト イコイ ノ ブンカシ キングストン，ラニ KINGSTON，LANI ワダ，ユウ...
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トップブレンダーが教える紅茶の流儀 茶葉の見極めとペアリング
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内田智子／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名誠文堂新光社出版年月2020年03月サイズ175P 26cmISBNコード9784416619193生活 酒・ドリンク 茶・紅茶商品説明トップブレンダーが教える紅茶の流儀 茶葉の見極めとペアリングトツプ ブレンダ- ガ オシエル コウチヤ ノ リユウギ チヤバ ノ ミキワメ ト ペアリングノンアルコール・ブームの...
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大坊勝次／著 森光宗男／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名新潮社出版年月2018年05月サイズ169P 図版16P 22cmISBNコード9784103518914生活 酒・ドリンク コーヒー珈琲（こうひい）屋コウヒイヤ コ-ヒ-ヤ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2018/05/3...
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【3980円以上送料無料】中国茶で、おとな時間／伊藤悠美子／著
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光文社 中国茶 143P 25cm チユウゴクチヤ デ オトナ ジカン イトウ，ユミ...
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酒を呑ませる江戸前つまみ 旬の素材と簡素な調味 [ 海原 大 ]
![酒を呑ませる江戸前つまみ 旬の素材と簡素な調味 [ 海原 大 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/9815/9784766139815_1_6.jpg?_ex=128x128)
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旬の素材と簡素な調味 海原 大 グラフィック社サケヲノマセルエドマエツマミ カイバラ ヒロシ 発行年月：2025年03月10日 予約締切日：2025年03月09日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784766139815 海原大（カイバラヒロシ） 1979年東京・品川生まれ。イタリア料理店でアルバイトをしたことがきっかけで料理の道に入る。「日影茶屋」、「心米」などの日本料理店で働く...
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