アッシュカスター(プレーン) 1KG オリエンタル酵母工業 アッシュカスター(プレーン)
価格：1,677 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
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概要 特徴牛乳をふんだんに使用し、華やかな味わいと口溶けを追求したとろけるようなテクスチャーのカスタードクリームです。世界的に有名なパティシエ・辻口博啓さんがプロデュースし、原材料を厳選することへの追及し、保存性・作業性はそのままで、極限までパティスリー品質を再現したアイテムです。上品で高級感あふれる味わいが特徴で、フルーツや生クリームとの相性が良く、サンドやパンケーキ、カップデザートなど幅広くご...
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昭和食品 ねりあめ ファミリーパック 1パック＜50g×6個入＞
価格：1,680 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：BF-select
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水あめ6個入り関連商品Mama Sitas Achuete Annato Powder 4P...ダヴィンチ フレーバーシロップポンプ 750mlボトル用×2本セット...三田飲料 バナナ エード 紙パック 1000ml...1,640円1,630円1,760円マルハニチロ ゼライス ゼラチンパウダー （5g×6袋入り）×4箱セッ...Daye Rock Candy ロックキャンディー 3本セット...
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MY博多明太子R 1KG オリエンタル酵母工業 オリエンタル酵母工業
価格：1,683 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
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概要 特徴博多明太子を使用した、風味豊かな香りとピリッとキレのある辛味の味わいが特徴の半固体状ドレッシングです。鮮やかできれいな色合いと明太子の風味豊かな香りが特徴のアイテムです。焼成後も固まらずきれいに焼き残り、ほど良く溶けた油とコクのある明太子の風味が絶妙な味わいです。焼き込みや調理パンなど幅広くご使用いただけます。使用上の注意・保存温度が0℃以下になると、分離することがありますのでご注意くだ...
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ジュニパーベリー 100g,Juniper Berry,原型,セイヨウネズ,インド,スペイン,中華,イタリア,スパイス,ハーブ,調味料,業務...
価格：1,685 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：神戸スパイス
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ジュニパーの葉や果実は、古くから様々な用途に利用されてきました。フランスでは、病院内の空気浄化のために、ジュニパーベリーとローズマリーの枝を炊いていた他、ジュニパーの持つ特定の働きを期待して、ハーブティーとしての利用も行われていました。フランスから遠く隔たったチベットでも、同様の目的でジュニパーが使われており、どちらの地域の人々も、ジュニパーの持つ利用価値をそれぞれ独自に発見したようです。ジュニパ...
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メープルウォルナッツソフト 750g 田中食品興業所 トッピング
価格：1,689 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
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概要 特徴焼成することで、生地に染み込みながら少し溶け残るような新しい食感の油脂タイプフィリングです。アメリカ産ウォルナッツに、カナダ産メープルシロップから作られたメープルシュガーを絡めたアイテムです。焼成した際に濃厚なメープルの香りと味わいを楽しむことができ、ナッツの香ばしさと食感が特徴のアイテムです。タルト生地や焼き込みなど幅広くご使用いただけます。使用上の注意・まれに油浮きが見られますが、品...
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カレー屋さんのカレーフィリング レギュラー バリ辛カレーHOT 2KG エスビー食品 カレー屋さんのカレーフィリング
価格：1,692 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
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概要 特徴具材にレンズ豆、鶏肉を使用した、ハバネロ主体の香辛料の辛みが特徴の激辛タイプのカレーフィリングです。原材料赤唐辛子の62.8%にハバネロペッパーを使用し、ブラックペッパー粗挽き、カレー粉、焙煎香辛料ペースト等で複雑な辛味を再現した商品です。「ハバネロ」「レンズ豆」「焙煎香辛料ペースト」「ヨーグルト」など特徴的な原料を使用することで、辛味だけでなくコクや旨味もしっかり感じられます。なめらか...
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イタリアマロンクリーム 1KG ソントン イタリアマロンクリーム
価格：1,696 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
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概要 特徴イタリア産マロンの上質なペーストを使用した、風味豊かな味わいのフラワーペーストです。糖度を下げることで後引く甘さを抑え、素材の味わいが生かされているペーストです。栗の濃厚さと自然な甘みを楽しむことができるので、高級感を演出することもできます。なめらかな口当たりでそのままや焼き込みにはもちろん、モンブラン絞りができる保形性を持つのでトッピング焼成やデコレーションなど幅広くご使用いただけます...
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果肉入りクランベリークリーム 1KG ソントン クランベリー
価格：1,696 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
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概要 特徴クランベリーの果肉にクリームチーズでコクを出した甘酸っぱいフルーツクリームフィリングです。アメリカ産クランベリーを使用し、瑞々しい果肉の食感を楽しむことができ、酸味がありつつもまろやかな味わいが特徴のアイテムです。クランベリーならではの鮮やかな色味で、製品に彩りを与えます。そのままではもちろん、焼成でも使用でき幅広くご使用いただけます。使用上の注意保存の状態によっては、一部分離したように...
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ドレンチェリー緑 400g / 製菓材料、パン材料、チェリー砂糖漬け
価格：1,706 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ホームメイドショップKIKUYA
レビュー件数：12 レビュー平均：4.75
■商品について チェリーの砂糖づけ。飾り用、フィリングに。 商品名証 ドレンチェリー 緑 内 容 量 400g 原 材 料 砂糖、さくらんぼ、水飴、ミヨウバン、酸味料、香料、着色料(黄四・青一) 保存方法 直射日光を避け、常温保管 使用上の注意 開封後は冷蔵庫（5℃以下）に入れ、お早めにご使用下さい 配送方法 常温・冷蔵 メーカー 紀州食品株式会社和歌山県伊都郡かつらぎ町東渋田585...
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無添加 アーモンドクリーム 150g ★ひと瓶にアーモンド71個分使用★アーモンドペーストに、粗糖とハチミツ★送料無料
価格：1,707 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：有機家
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アーモンドペーストに、粗糖とハチミツを加えました。一瓶中、アーモンド粒が71個分含まれています。 〇原材料：アーモンド（アメリカ産）、砂糖（日本産他）、植物油脂、はちみつ（アルゼンチン産）、...
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33種のスパイス香るキーマカレーフィリング 1KG エスビー食品 カレーフィリング
価格：1,708 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
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概要 特徴33種のスパイスを使用した中辛キーマカレーフィリングです。鶏ひき肉(国産)や人参・玉ねぎに加え、クミンやカルダモン・特製ガラムマサラなどの33種スパイスを使用した本格的なスパイシーフィリングです。辛さ中辛使用上の注意開封後は保存できませんので、できるだけ使い切ってください。もし使い残しがありましたら、別の容器に移して密封後冷蔵保存し、早めにお使いください。主な用途製菓、製パン全般でご使用...
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シナモンアップル50HR 1KG デイリーフーズ しなもん
価格：1,718 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
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概要 特徴国産ふじりんごにシナモンを加え、ペースト状にした耐熱ジャムフィリングです。ふじりんごの程よい食感とシナモンの香りが特徴の口溶けが良いアイテムです。焼成時に溶けださないため、見栄えも良い製品に仕上げることが出来ます。パイや焼き菓子のトッピングやプリンのカラメルの代わりなど幅広くご使用いただけます。指数糖度(Brix)：50°使用上の注意製品の色は天然成分由来ですので、ばらつきや経時的に変化...
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旨み広がるラタトゥイユ 1KG 田中食品興業所 デリ系
価格：1,718 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
レビュー件数：0 レビュー平均：0
概要 特徴野菜のおいしさをトマトでつないだ旨み広がるラタトゥイユフィリングです。野菜の種類に応じて味を凝縮してからトマトと合わせる、“炊き合わせ”製法で、野菜のおいしさを十分に引き出しているアイテムです。「旨味・甘味」が特徴のトマトと、「酸味」が特徴のトマトの2種類をブレンドすることで、他の野菜とのおいしさをつなげてます。焼成しても鮮やかな赤色に仕上がる為、グリルした彩り野菜と併せてご使用されると...
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北海道かぼちゃクリーム 1KG ソントン フィリング
価格：1,729 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
レビュー件数：0 レビュー平均：0
概要 特徴北海道産えびすかぼちゃを使用した、固形入りのかぼちゃクリームのフラワーペーストです。甘さ控えめで素材の良さを生かし、かぼちゃプリンのような味わいで口溶けが良いアイテムです。包み込みはもちろん、サンドやトッピング焼成など幅広くご使用いただけます。使用上の注意保存の状態によっては、一部分離したように見える場合がありますが、品質には問題ありません。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。...
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鹿児島さつまいもクリーム 1KG ソントン いもフィリング
価格：1,729 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
レビュー件数：0 レビュー平均：0
概要 特徴鹿児島県産さつま芋にこだわったスイートポテトのような味わいの固形入りサツマイモフィリングです。ミルクと北海道産バターを使用しており、コクとまろやかさがある甘さ控えめで素材の美味しさが引き立つイテムです。口溶けが良く、サンドやトッピング焼成など幅広くご使用いただけます。使用上の注意保存の状態によっては、一部分離したように見える場合がありますが、品質には問題ありません。主な用途製菓、製パン全...
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美味コーンマヨネーズ 1KG オリエンタル酵母工業 オリエンタル酵母工業
価格：1,733 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
レビュー件数：0 レビュー平均：0
概要 特徴甘みが強いスイートコーンに食材を引き立ててくれるマヨネーズを合わせたサラダフィリングです。スイートコーンを55%使用しているため、シャキシャキ食感を表現することができ、焼成時もコーンが沈むことなく、後のせしたようなきれいな仕上がりを演出できます。また、ミネラルや旨みを豊富に含んだ藻塩を使用し、素材の旨味の中にも深みのある味わいに仕上げています。さらに、油脂と卵と酢の配合バランスを考えたマ...
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博多明太マヨネーズポテト 1KG オリエンタル酵母工業 オリエンタル酵母工業
価格：1,750 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
レビュー件数：0 レビュー平均：0
概要 特徴日本有数の明太子メーカー「かねふく」の博多明太子を、ホクホクとしたジャガイモとコクのあるマヨネーズで和えたポテトサラダフィリングです。明太子ならではの鮮やかな色調とピリ辛な風味にこだわったアイテムです。取扱い注意事項・稀に製品中に除去しきれないジャガイモの皮や変色部がふくまれることがあります。・稀に製品中に魚卵の血管(血筋)や卵巣膜が加熱した褐色~黒色の粒が含まれることがあります。尚、製...
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とろけるアジアンマンゴー 1KG ソントン とろけるアジアンマンゴー
価格：1,752 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
レビュー件数：0 レビュー平均：0
概要 特徴マンゴー果肉そのものの濃厚な味わいと華やかな香りを生かしたとろける果肉たっぷりの贅沢なクリームです。マンゴー果肉そのものの濃厚な味わいと華やかな香りを生かして、パン生地や菓子生地にも負けることない濃厚な風味に仕上がってます。ジューシーでとろける果肉感が楽しめる、大きめの10mmダイスカットマンゴーを28％使用し、果肉本来のフレッシュな味わいととろける食感を感じれます。口当たりなめらかな食...
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熟成ビーフカレーフィリング 1KG エスビー食品 カレーフィリング
価格：1,764 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
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概要 特徴欧風タイプの中辛ビーフカレーフィリングです。熟成させた角切り牛肉とじっくりとソテーした玉ねぎ、国産じゃがいもを使用した本格的な味わいと具材感が特徴のアイテムです。辛さ中辛使用上の注意開封後は保存できませんので、できるだけ使い切ってください。もし使い残しがありましたら、別の容器に移して密封後冷蔵保存し、早めにお使いください。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】...
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しゃきしゃき青森ふじりんご 1KG ソントン しゃきしゃき青森ふじりんご
価格：1,766 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
レビュー件数：0 レビュー平均：0
概要 特徴青森県産ふじりんごを23%使用し、たっぷり果実が入ったフィリングです。10mmカットしたりんごのしゃきっとした食感と爽やかな風味が特徴のなめらかなクリームです。そのままサンドにはもちろん、包み込みにも最適なアイテムです。使用上の注意開封後は冷蔵庫(10°C以下)に入れ、お早めにご使用ください。保存の状態によっては、一部分離したように見える場合がありますが、品質には問題ありません。主な用途...
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ハインツコンセントレーテッドブイヨン 1KG ハインツ日本 ハインツコンセントレーテッドブイヨン
価格：1,770 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
レビュー件数：0 レビュー平均：0
概要 特徴西洋料理ベースとして使いやすい液状の濃縮ブイヨンです。ホテル、レストラン用に開発され、スープやソース、ピラフなどのベースとしてご使用いただけます。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】チキンブイヨン(国内製造)、ゼラチン、砂糖、たん白加水分解物、デキストリン、ポークブイヨン、食塩、トマトエキス、チキンオイル、ビーフエキス、セロリブイヨン、野菜ブイヨンパウダー、...
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NEW十勝牛乳＆キノコシチュー 1KG オリエンタル酵母工業 オリエンタル酵母工業
価格：1,777 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
レビュー件数：0 レビュー平均：0
概要 特徴3種のキノコ(ぶなしめじ、マッシュルーム、エリンギ)の食べ応えのある食感と風味を楽しめるキノコシチューフィリングです。パン生地の包餡やデニッシュ生地のトッピング焼成にご使用頂けます。北海道十勝産の牛乳と自家製ホワイトソース、風味を引き立てる発酵風味液を使用し濃厚なコクとなめらかな口当たりのシチューに仕上げてます。発酵風味液とは、厳選された乳酸菌を使用し、乳素材等の食品素材を十分に発酵させ...
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プチールクリーミーチーズフィリングR 1KG 田中食品興業所 カマンベールチーズ
価格：1,778 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
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概要 特徴フランス産カマンベールチーズパウダーとニュージーランド産クリームチーズを使用した、コクがあるチーズフィリングです。クリームチーズ独特の酸味を抑え、やや塩味が効いたマイルドで癖のない味で、一般のチーズに比べるとなめらかで、非常に作業性も良いアイテムになっております。そのままトッピングとしてもご使用もでき、セミハード生地の包み込みなど幅広くご使用いただけます。主な用途製菓、製パン全般でご使用...
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紅茶ベースD 1KG 田中食品興業所 こうちゃ
価格：1,786 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
レビュー件数：0 レビュー平均：0
概要 特徴生地に練り込むと芳醇な紅茶の風味に仕上がる油脂加工食品です。ダージリンを使用し、焼き込んでも風味や色合いがしっかりと残り、パンやケーキの生地の他にクリームなどにも混ぜ込みやすいアイテムです。使用上の注意まれに油浮きが見られますが、品質には問題ありません。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】ショートニング(国内製造)、水あめ、砂糖混合異性化液糖、砂糖、紅茶葉【...
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キウイ 55HR 1KG デイリーフーズ キウイ
価格：1,786 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
レビュー件数：0 レビュー平均：0
概要 特徴ニュージーランド産の良質なキウイフルーツを使用した果肉感のある耐熱ジャムです。流動性が少なく、しっかりとした仕上がりなので、べたつくことなく作業性のよいアイテムです。熱を加えても溶けず、香りも飛ばないので、デニッシュや焼き菓子など幅広くご使用いただけます。果肉たっぷりのコンフィチュールのようなアイテムです。指数品種：記載なしpH：3.4糖度(Brix)：55°一般生菌数：300以下/g使...
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冷凍 ブラック タピオカ 1kg ( タピオカミルクティー / もちもち / スイーツ )
価格：1,788 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：A-プライスオンラインショップ
レビュー件数：1 レビュー平均：5
常冷区分 冷凍 メーカー名 日協食品（株） 規格 1kg ケース入数 10 調理方法 冷凍のまま、必要分を取り出し、お湯で約30秒〜1分かき混ぜて下さい。 最終加工地 台湾 原材料 キャッサバ澱粉/カラメル色素、増粘剤（CMC)、香料、甘味料（スクラロース...
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ポシェット プチピーナッツR 800g ソントン ナッツ系
価格：1,790 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
レビュー件数：0 レビュー平均：0
概要 特徴16割深煎りピーナッツの香ばしさと甘みのバランスが取れたピーナッツクリームです。油脂類をホイップしたクリームに粒々ピーナッツの食感がアクセントのファットスプレッドです。コッペパンなど定番のサンド商品やトッピング焼成のアイテムにご使用頂けます。生食、トッピング焼成に対応しております。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】ピーナッツバター (中国製造) 、ぶどう糖...
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ワカヤマショクヒン クリスタルアンゼリカ 400g 練り込み用 砂糖漬け_
価格：1,793 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ママパン
レビュー件数：3 レビュー平均：4.33
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つぶつぶ芳醇いちご 1KG ソントン クリームフィリング
価格：1,806 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
レビュー件数：0 レビュー平均：0
特徴キルシュの華やかな香りでいちご本来の甘酸っぱさを引き立てた、果肉たっぷりのクリームフィリングです。大きめにカットした厳選されたいちごを36%使用し、果実本来のフレッシュさとつぶつぶ食感を表現しています。口当たり滑らかな食感のクリームで、生食のままはもちろん、包み込みやトッピング焼成などにも使用できます。鮮やかないちご色で、パンや棚を華やかに演出してくれます。使用上の注意保存の状態によっては、一...
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【7/5限定全品ポイント5倍】★★単品購入で送料無料★★cotta カリフォルニアレーズン 500g
価格：1,810 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ラッピングストア（コッタ cotta）
レビュー件数：0 レビュー平均：0
こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］500g ナチュラルトンプソンシードレス種をカリフォルニアにて天日乾燥したもの。パンや、焼き菓子の生地へ練り込んだり、トッピングとしてご使用ください。用途：パンの練りこみ・トッピングオイルコートはしておりません。※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となりま...
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